Calificación de la añada 2018 de la DO Valdepeñas

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La añada 2018 de la Denominación de Origen Valdepeñas recibió la calificación de muy buena.

La calificación de la añada DO Valdepeñas ha sido ratificada por la Junta Directiva. Se obtiene a partir de las indicaciones de los miembros de los dos comités de cata que han participado en la selección del vino genérico y de los premios a la calidad 2019 tras un riguroso proceso de calificación mediante análisis sensorial.

Organismos calificadores

En este sentido, la calificación de la añada DO Valdepeñas cuenta con la opinión experta de representantes de organizaciones profesionales como la Asociación de Sumilleres de Valdepeñas (ASUVAL), IRIAF, Colegio de Enólogos de Castilla-La Mancha, Unión Española de Catadores, Asociación de Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas y Asociación de Enólogos de Castilla- La Mancha.

En 2018 las bodegas de la DO Valdepeñas recogieron casi 97 millones de kg de uvas procedentes de las aproximadamente 22.000 hectáreas de viñedos inscritas destinados a la elaboración de vinos con DO. La climatología en 2018 en el territorio que abarca la DO Valdepeñas se caracterizó por precipitaciones en primavera y las moderadas temperaturas estivales, lo que supuso un ciclo de maduración más tardío conforme a las características de la zona.

Fuente: Interempresas.

 

 


 

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