La nueva regulación, que se publicará en el DOCM, ampliará las posibilidades de elaboración y adaptación del viñedo regional.
Castilla-La Mancha incorporará 14 nuevas variedades vitivinícolas autorizadas para la elaboración de vino. Así lo anunció el presidente regional, Emiliano García-Page, durante la entrega de los Premios Gran Selección Campo y Alma 2026 celebrada en Quintanar del Rey (Cuenca), donde avanzó que la nueva regulación se publicará en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM).
La medida responde a una petición del propio sector y permitirá ampliar las posibilidades de elaboración en una comunidad donde el viñedo continúa evolucionando tanto en técnicas de cultivo como en estilos de vino. Aunque todavía no se ha detallado oficialmente el listado completo de variedades incorporadas, el objetivo pasa por ofrecer mayor capacidad de adaptación a las bodegas y favorecer nuevas líneas de trabajo dentro del sector vitivinícola regional.
Durante su intervención, García-Page aseguró que esta modificación permitirá “producir otras cosas”, en referencia a la diversificación que vive actualmente el mercado del vino y a la necesidad de seguir innovando dentro del viñedo castellanomanchego.
La incorporación de nuevas variedades llega además en un momento de transformación para muchas bodegas de la región, donde variedades históricas como airén, bobal, garnacha o cencibel conviven cada vez más con nuevas apuestas orientadas a diversificar estilos y responder a las tendencias actuales de consumo.
El anuncio se produjo durante la gala de los Premios Gran Selección Campo y Alma, los reconocimientos que distinguen cada año a algunos de los productos agroalimentarios más destacados de Castilla-La Mancha y que volvieron a poner el foco en el peso del sector vitivinícola dentro de la región.
Además de esta nueva regulación, el presidente regional avanzó también que el plan estratégico del vino de uva airén estará aprobado este mismo año, con el objetivo de seguir impulsando una de las variedades más representativas del viñedo castellanomanchego.
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