10.3 C
Toledo
sábado 28, marzo, 2026
Inicio Blog

Dónde parar esta Semana Santa en Castilla-La Mancha: 19 nuevos «Soletes» para disfrutar

0

La Guía Repsol reconoce bares, restaurantes y vinotecas de la región en una edición marcada por el turismo gastronómico de primavera.

Viajar en Semana Santa ya no es solo cambiar de paisaje. También es buscar dónde sentarse, probar y compartir. En ese cruce entre escapada y experiencia gastronómica es donde cobran sentido los nuevos ‘Soletes’ de la Guía Repsol, que este año suman más de 300 incorporaciones en toda España, 19 de ellas en Castilla-La Mancha.

La nueva selección pone el foco en algo que el sector conoce bien: el auge de un turismo más pausado, donde bares, casas de comidas, cafeterías o vinotecas se convierten en paradas clave del viaje. Especialmente en primavera, cuando el entorno y la mesa empiezan a jugar en el mismo equipo.

Castilla-La Mancha, paradas con sabor local

Entre los nuevos Soletes de la Guía Repsol en Castilla-La Mancha aparecen propuestas muy variadas, desde restaurantes tradicionales hasta espacios más contemporáneos o urbanos. Lugares pensados tanto para el viajero como para el público local, donde prima una oferta honesta, reconocible y accesible.

En total, 19 establecimientos repartidos por toda la región:

Albacete

  • Restaurante Dallas (Albacete)
  • Restaurante Las Rejas (Albacete)
  • Restaurante La Ventica (Almansa)

Ciudad Real

  • Restaurante La Gavilla (Villanueva de los Infantes)
  • Cafetería La Rosa-Constitución (Alcázar de San Juan)
  • Cafetería La Rosa-Emilio Castelar (Alcázar de San Juan)
  • Zitro Sushi Bar (Tomelloso)

Cuenca

  • Casa Albina (Talayuelas)
  • La Biblioteca de Valdemeca (Valdemeca)

Guadalajara

  • Casa Parri (Poveda de la Sierra)
  • El Fogaril (Sigüenza)
  • Cafetería Fátima Gismero (Pioz)
  • Restaurante La Vaquería (Malaguilla)
  • Restaurante Los Cantos (Valverde de los Arroyos)
  • Los Manzanos (Campillo de Ranas)

Toledo

  • Restaurante Gaudy (Consuegra)
  • La Casa de Damasco (Toledo)
  • La Esencial (Toledo)
  • Restaurante Napoli dei Borboni (Toledo)

Lugares que forman parte del viaje

Los ‘Soletes’ nacieron con una idea sencilla, señalar esos sitios que recomendarías sin dudar. Negocios con alma, sin artificios, donde el producto, el trato y el entorno funcionan. En esta edición, además, el foco está en espacios que encajan especialmente bien en escapadas de primavera. Desde enclaves en plena naturaleza hasta barras urbanas con personalidad propia o proyectos jóvenes que empiezan a hacerse un hueco.

“Vamos a coger los Soletes de Primavera con ganas esta Semana Santa. Hay hambre de viajar y conocer sitios nuevos”, explica María Ritter, directora de la Guía Repsol.

Con esta nueva edición, la Guía Repsol supera los 5.000 establecimientos reconocidos con su distintivo amarillo, que abarca desde cafeterías y bares hasta restaurantes, terrazas o vinotecas. Una selección que, más allá del listado, se ha convertido en una herramienta útil para el viajero… y también en un termómetro de cómo evoluciona la forma de salir, comer y disfrutar.


TE PUEDE INTERESAR : Restaurantes con Soles Repsol en Castilla-La Mancha en 2025

«Finca Valeria», la alianza entre Félix Solís y Valeria Mazza que busca conquistar al nuevo consumidor del vino

0

Un blanco y un rosado de perfil internacional que conectan con las nuevas tendencias.

El vino también habla el lenguaje del estilo de vida. En un momento en el que el sector busca nuevas formas de conectar con el consumidor, surgen proyectos que combinan producto, imagen y relato. Es en ese escenario donde se enmarca Finca Valeria, la nueva propuesta impulsada por Félix Solís Avantis junto a la modelo y empresaria Valeria Mazza.

El proyecto, presentado en el Mandarin Oriental Ritz Madrid, da forma a una alianza que une tradición vitivinícola y proyección internacional a través de dos vinos —un blanco y un rosado— diseñados para un consumidor que busca frescura, elegancia y accesibilidad dentro del segmento premium.

Inspirada en la finca familiar de la modelo argentina, la marca nace con una clara vocación personal. “Finca Valeria es la unión de mis dos grandes pasiones: mi filosofía de vida y el refugio de Finca Valeria. Me involucré en cada detalle, desde las uvas hasta el diseño, para que cada copa refleje la elegancia y el optimismo que me guía”, explicó Valeria Mazza durante la presentación.

Por su parte, Félix Solís Ramos, director general comercial y de marketing del grupo, subrayó el enfoque estratégico del lanzamiento: “Este proyecto nace de nuestra forma de entender el vino. Apostamos por la innovación y por crear propuestas que conecten con el consumidor global, vinculando en este caso el vino con el universo de la moda y el estilo de vida”.

De Izda. a Dcha. Alejandro Gravier, Valeria Mazza, Félix Solís Ramos y Félix Solís Yáñez / Foto: Félix Solís

Dos vinos pensados para el consumidor actual

Bajo la dirección de los enólogos Claude Gros y Carlos Villarraso, Finca Valeria apuesta por el ensamblaje como base de su elaboración, combinando distintas variedades para lograr vinos equilibrados y con personalidad:

  • Finca Valeria Blanco: Un vino vibrante, rico en matices y de una elegancia equilibrada, elaborado con uvas del centro y norte de España, donde armoniza la sofisticación de la Chardonnay, la frescura de la Sauvignon Blanc y la esencia de la Verdejo y la Airén.
  • Finca Valeria Rosé: refleja la esencia del estilo de vida mediterráneo, sofisticado, armónico y que traslada toda la belleza del paisaje. Sus uvas proceden de viñedos seleccionados en Languedoc y la Provenza francesa, regiones privilegiadas para la creación de grandes rosados.

Con este lanzamiento, Félix Solís Avantis amplía su porfolio con una propuesta que refuerza su capacidad para innovar y adaptarse a las nuevas tendencias de consumo, manteniendo su posicionamiento internacional y su apuesta por conectar con nuevos públicos.

El grupo cuenta con bodegas en las principales D.O. de España: Valdepeñas (sede central), La Mancha, y bajo el proyecto Pagos del Rey, en La Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Toro, donde, además, alberga un Museo para fomentar la cultura del vino. La exportación, como motor de su crecimiento, le permite estar presente más de 115 países gracias a una sólida red comercial de 11 filiales internacionales.


TE PUEDE INTERESAR : Félix Solís celebra 25 años de éxitos con el premio a “Mejor Productor Español”

Los «Premios Bombo de Tomelloso 2026» abren plazo de inscripción

0

Se podrá presentar cualquier vino elaborado en Castilla-La Mancha y que esté etiquetado debidamente.

Un año más, la Hermandad de San Isidro con la colaboración del Ayuntamiento de Tomelloso, el departamento técnico del IVICAM y del IRIAF, convocan una nueva edición del Concurso de Vinos, Bodegas y Cooperativas “Premios Bombo Ciudad de Tomelloso 2026”. El concurso, que celebra la decimo novena edición, quiere reconocer la calidad de los vinos de Castilla-La Mancha e incentivar a los elaboradores de vino en la mejora de sus productos.

El plazo de inscripción a los Premios Bombo 2026 y presentación de muestras será hasta el viernes 10 de abril. La cata de los vinos será una cata a ciegas, y cada muestra será desprovista del corcho y la cápsula y en un embalaje de garantice su anonimato y provista de un número y letras para su identificación. Como novedad este año se ha introducido una nueva categoría, la de bebidas aromatizadas a base de vino, en la cual podrán participar todas las bebidas en la que su base principal sea el vino y tengan un graduación comprendía entre los 4.5º y los 14.5º.

Cartel Premios Bombo de Tomelloso 2026

Premios Bombo 2026

Para este año, se convocan las 9 categorías del año anterior (Vinos Airén, Vinos Blancos, Vinos Rosados, Vinos Tintos Jóvenes, Vinos Tintos de más de 2 años, Vinos Tintos de más de 3 años, Vinos Tintos de más de 5 años, Vinos Gasificados y Aguja y Vinos Espumosos de método tradicional) más la novedad de este año citada anteriomente.

El sistema de puntuación que se utilizará será el de los concursos internacionales, utilizando para ello la ficha de cata de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), adjudicando 4 galardones a los vinos participantes según su puntuación: Bombo de Bronce para los vinos que obtengan entre 80 y 81 puntos; Bombo de Plata para los vinos que obtengan entre 82 y 84 puntos; Bombo de Oro para los vinos que obtengan entre 85 y 91 puntos y Gran Bombo de Oro para los Vinos que obtengan entre 92 y 100 puntos.

Además, se otorgarán dos premios especiales, Premio Especial Premio Bombo al vino de entre todos los que participen y obtenga la mejor puntuación y Premio Hermandad de San Isidro a la botella mejor vestida, donde se valorara el conjunto de botella, cápsula y etiqueta.


TE PUEDE INTERESAR: Vinos premiados de Castilla-La Mancha en concursos de cata

Brindemos alcanza el lleno en su segunda edición en Tomelloso

0

Un centenar de personas participaron en una cata guiada por enólogos con vinos de bodegas locales

Tomelloso volvió a demostrar el pasado 21 de marzo que el vino sigue siendo parte de su identidad. La segunda edición de Brindemos colgó el cartel de completo en su sesión matinal, con 100 asistentes que participaron en una cata comentada centrada en vinos elaborados en la localidad.

El ambiente, cercano y participativo, acompañó a una cata guiada por los enólogos Diego López, José Manuel Corrales y Carlos Pérez, que fueron explicando cada vino con un lenguaje accesible y didáctico, acercando al público tanto las variedades como los procesos de elaboración.

En la copa, un recorrido variado: los blancos Tomillar Joven Airén, Allozo Verdejo y Añil; los rosados Tomillar Joven Syrah y Ladero Rosado; y el tinto Torre de Gazate Tempranillo 2025. Seis vinos que sirvieron para mostrar la diversidad de estilos que hoy ofrecen las bodegas de Tomelloso.

Más allá de la degustación, la cata permitió acercar al público el trabajo que hay detrás de cada botella, desde el viñedo hasta la bodega, en una jornada pensada tanto para aficionados como para quienes se acercan por primera vez al mundo del vino.

Foto: Ayto. de Tomelloso

La concejala de Turismo, Rocío Valentín, valoró positivamente la respuesta del público y recordó el objetivo de la iniciativa: “poner en valor ese esfuerzo conjunto entre agricultores y bodegas y dar a conocer nuestros vinos”, destacando también la complejidad del proceso que hay detrás de cada elaboración.

La jornada continuó por la tarde con una Galería del Vino de carácter solidario, que amplió el formato hacia un ambiente más abierto y participativo, reuniendo a unas 300 personas en torno al vino y la gastronomía.

Con esta segunda edición, Brindemos dio un paso más en su consolidación como una cita que conecta a la ciudad con sus vinos, acercándolos al público desde una perspectiva cercana y divulgativa.


TE PUEDE INTERESAR : Qué visitar en Ciudad Real provincia: turismo rural, enoturismo, bodegas

El vino de la semana: La Era Blanco 2024

0

Un airén de viñas viejas con crianza en barrica que combina frescura, volumen y complejidad.

La Era Blanco 2024 es un vino elaborado a partir de airén de viñas viejas en Mondéjar, una zona con tradición vitivinícola donde esta variedad sigue mostrando su potencial cuando se trabaja con respeto.

Detrás de este vino se encuentra Bodega La Era, una pequeña bodega de carácter artesanal que trabaja sin recetas preestablecidas. La Era interpreta cada parcela y cada añada en función de sus propias condiciones. Para ellos, el objetivo es potenciar las cualidades de la uva con la mínima intervención posible.

En esta añada, el vino ha seguido una elaboración cuidada desde el inicio. Tras una maceración pre fermentativa en frío para potenciar los aromas, una parte del vino fermentó directamente en barricas de 300 litros. El resto se incorporó a la barrica una vez finalizada la fermentación alcohólica.

La crianza, de unos ocho meses en roble francés, ha estado marcada por el trabajo con lías, especialmente durante los primeros meses, aportando volumen y textura al conjunto. Todo el proceso se ha adaptado al propio vino, sin tiempos cerrados, buscando equilibrio entre frescura y complejidad.

La Era Blanco 2024: la cata

A la vista presenta un color amarillo limpio y brillante, con buena intensidad.

En nariz aparecen notas de fruta blanca madura acompañadas de matices florales, con un fondo sutil de madera bien integrada que aporta complejidad sin dominar.

En boca es un vino equilibrado, con buena estructura y una textura envolvente gracias al trabajo con lías. Mantiene frescura y ofrece un paso amplio, con un final persistente y bien definido.

La Era Blanco 2024 muestra una cara menos habitual de la airén, ideal para acompañar pescados, arroces o platos de cocina mediterránea donde se busque equilibrio entre frescura y volumen.


TE PUEDE INTERESAR : Guadalajara prepara su primera Ruta del Vino para impulsar el enoturismo y frenar la despoblación

El Grupo Marqués del Atrio suma ocho medallas de oro en Berliner Wine Trophy 2026

0

El grupo bodeguero familiar consolida su posicionamiento con un destacado palmarés en uno de los certámenes más exigentes del sector.

El grupo bodeguero familiar Marqués del Atrio ha sido distinguido con ocho medallas de oro en el Berliner Wine Trophy 2026, uno de los concursos vinícolas con mayor proyección internacional. Un reconocimiento que respalda la solidez de su proyecto y su capacidad para competir en un entorno de máxima exigencia.

Avalado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), el certamen reúne cada año a un jurado internacional que evalúa miles de vinos mediante catas a ciegas bajo estrictos estándares de calidad, convirtiéndose en uno de los principales escaparates internacionales para el sector vinícola.

En esta edición, los vinos del grupo Marqués del Atrio han sido reconocidos en distintas denominaciones de origen, sumando un total de ocho medallas de oro.

En la DOCa Rioja, han obtenido medalla de oro las referencias:

  • Faustino Rivero Ulecia Gran Reserva 2018
  • Nostalgia 2022 de Faustino Rivero Ulecia
  • Marqués del Atrio Crianza 2021
  • Marqués del Atrio Reserva 2020
  • Marqués del Atrio Edición Limitada 2020
  • Marqués del Atrio Finca El Rubio 2022.

En la DO Navarra, han sido reconocidos con medalla de oro:

  • Faustino Rivero Ulecia Crianza 2022
  • Faustino Rivero Ulecia Rosado 2025.
Faustino Rivero Ulecia Gran Reserva (D.O.Ca Rioja) y Faustino Rivero Ulecia Crianza (D.O.Navarra) // Foto: acentoenlace

Estos resultados reflejan la estrategia del Grupo Marqués del Atrio, centrada en ofrecer vinos de calidad que aporten valor al consumidor. Jorge Rivero, director comercial y miembro de la quinta generación, afirma: “Estos reconocimientos ponen en valor el esfuerzo y la dedicación de todo nuestro equipo, que cuida cada eslabón de la cadena para crear vinos que combinan tradición e innovación. Cada medalla refleja nuestra manera de entender el vino como una experiencia que une historia, territorio y calidad en cada botella”.

Con este nuevo palmarés internacional, el grupo familiar consolida su presencia en los principales mercados y reafirma su compromiso con una filosofía basada en la excelencia y la autenticidad. Al mismo tiempo, sigue consolidando su crecimiento, manteniendo la identidad de bodega familiar ni la conexión con el territorio que distingue a cada una de sus etiquetas.


TE PUEDE INTERESAR : El Grupo Marqués del Atrio obtiene la certificación SWfCP en el 100% de sus bodegas

Los 18 vinos premiados por un jurado de 1000 catadores «que no se equivocan»

0

El reconocido Concurso Vinos Tierra del Quijote proclama a sus ganadores tras la cata de 1000 personas

Si mil personas lo confirman, por algo será. El prestigioso Concurso Regional Vinos Tierra del Quijote, popularmente llamado «1000 no se equivocan», regresa un año más para reconocer los mejores vinos. En esta edición de 2026, 64 bodegas de Castilla-La Mancha han presentado 208 vinos, según ha informado la organización

El jurado, compuesto por un millar de personas, sirve como termómetro popular para evaluar los vinos de nuestra tierra. Como cada año, la cifra de inscritos ha superado ampliamente las plazas disponibles para participar en el certamen, por lo que tuvo que llevarse a cabo un sorteo para determinar quiénes serían los 1000 afortunados y afortunadas para participar en esta experiencia vinícola y social.

Los 18 vinos premiados 1000 no se equivocan 2026

Esta es la lista de los 18 premios 1000 no se equivocan 2026, vinos premiados en el concurso regional de cata celebrado en Alcázar de San Juan, Ciudad Real:

BLANCOSAÑADA 2025

  1. Corcovo Muscat 2025 – J.A. Megías e Hijos (Valdepeñas, Ciudad Real)
  2. Ontalba 2025 – Bodegas Ontalba (Ontur, Albacete)
  3. Dominio de Baco 2025 – Dcoop / Baco (Alcázar de San Juan, Ciudad Real)

ESPUMOSOSAÑADA 2025

  1. Lahar – Bodegas Naranjo (Carrión de Calatrava, Ciudad Real)
  2. Alcardet Nature Brut – Bodegas Alcardet (Villanueva de Alcardete, Toledo)
  3. Lienzo Brut Nature – Virgen de las Viñas (Tomelloso, Ciudad Real)

TINTOS JÓVENES – SIN BARRICA, 2024-2025

  1. Carril de Cotos 2025 – Bodegas San Isidro (Pedro Muñoz, Ciudad Real)
  2. AI8 2024 – Bodegas Iniesta (Fuentealbilla, Albacete)
  3. SF Monastrell 2024 – Bodegas San Dionisio (Fuente-Álamo, Albacete)

TINTOS CON BARRICA – AÑADAS 2023-2025

  1. Dominio de Gardel 2023 – Bodegas Gardel (Las Mesas, Cuenca)
  2. Yugo Barrica 2023 – Cristo de la Vega (Socuéllamos, Ciudad Real)
  3. Finca El Carril (Paolo Andrea) – Bodegas Iniesta (Fuentealbilla, Albacete)

TINTOS ENVEJECIDOSANTERIORES A 2023

  1. Casa Antoñete 2022 – Bodega Casa Antoñete (Tarazona de la Mancha, Albacete)
  2. Tomillar 2021 – Virgen de las Viñas (Tomelloso, Ciudad Real)
  3. Besana Real Crianza 2021 – SAT Colomán (Pedro Muñoz, Ciudad Real)

ROSADOSAÑADA 2025

  1. Teatinos 2025 – Ntra. Sra. de la Purísima Concepción (Casas de Fernando Alonso, Cuenca)
  2. Don Octavio 2025 – Vinícola de Villarrobledo (Villarrobledo, Albacete)
  3. Los Galanes Rosé 2025 – Cooperativa Santa Catalina (La Solana, Ciudad Real)

¿Los conoces? Ya no tienes excusa para probar y descubrir estos 18 premios 1000 No Se Equivocan 2026.

Foto: Ayto. Alcázar de San Juan

TE PUEDE INTERESAR: Los restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha

García-Carrión repite como Mejor Bodega Española en Mundus Vini

0

El grupo logra este reconocimiento por tercer año consecutivo y suma 60 medallas en la edición de 2026.

El grupo García-Carrión ha vuelto a situarse entre los nombres destacados del panorama internacional tras ser reconocido, por tercer año consecutivo, como Mejor Bodega Española en los premios Mundus Vini 2026. Un resultado que, más allá de un éxito puntual, refleja una línea de trabajo sostenida en el tiempo.

En esta edición, celebrada en Alemania y organizada por el grupo editorial Meininger, la compañía ha obtenido un total de 60 medallas, en un certamen que reúne cada año a miles de vinos de más de 30 países y que se evalúan mediante catas a ciegas por jurados internacionales.

El reconocimiento llega en un contexto en el que la regularidad empieza a ser tan importante como el propio premio. Así lo expresa el presidente del grupo, José García Carrión, quien señala que “para nosotros, el liderazgo no se mide en éxitos puntuales, sino en la capacidad de mantener el nivel año tras año. Es así como entendemos también nuestro papel como embajadores del vino español en el ámbito internacional”.

Uno de los aspectos que más peso tiene en este resultado es la diversidad de vinos premiados, procedentes de distintas denominaciones de origen. En esta edición, los siguientes vinos han sido reconocidos con medalla de oro:

  • Marqués de Carrión Crianza 2019 (Rioja)
  • Viña Arnaiz Crianza 2021 (Ribera del Duero)
  • Opera Prima Tempranillo 2024 (La Mancha)
  • Pata Negra Crianza 2020 (Rioja)
  • Pata Negra Crianza Special Edition 2020 (Rioja)
  • Pata Negra Reserva 2020 (Ribera del Duero)
  • Pata Negra Sauvignon Blanc-Verdejo Special Edition 2025 (Rueda)
  • Pata Negra Red Blend Roble Special Edition 2024 (La Mancha)
  • Pata Negra Reservado 2014 (Valdepeñas)
  • Antaño Tempranillo 2024 (Rioja)
  • Mayor de Castilla Reserva 2020 (Ribera del Duero)
  • Mayor de Castilla Crianza 2021 (Ribera del Duero)
  • Mayor de Castilla Roble 2023 (Ribera del Duero)
  • Don Luciano Reserva 2019 (La Mancha)
  • Señorío de los Llanos Reserva 2019 (Valdepeñas)
  • Señorío de los Llanos Tempranillo (Valdepeñas)
  • Don Luciano Rosado Brut
  • Opera Prima Brut
  • Castillo de Aza Crianza 2021 (Ribera del Duero)
  • Castillo de Aza Roble 2023 (Ribera del Duero)
  • Pata Negra Roble 2024 (Ribera del Duero)

Más allá del número de medallas, el resultado vuelve a poner sobre la mesa la capacidad del grupo para mantener presencia en diferentes estilos, zonas y categorías, algo que explica en parte su continuidad en este tipo de certámenes internacionales.


TE PUEDE INTERESAR : El enoturismo español arranca 2026 con nuevas ciudades del vino y rutas certificadas

La DO Cava reduce sus ventas un 12,8% en 2025

0

El sector acusa la falta de producto, aunque mantiene el pulso en los segmentos de mayor calidad.

La Denominación de Origen Cava cerró 2025 con un descenso significativo en las ventas, un ajuste que el sector atribuye directamente a la sequía y a la consecuente reducción de disponibilidad de vino. Pese a ello, la demanda se mantiene firme y los indicadores de valor muestran una evolución positiva en las categorías de mayor prestigio.

En total, se comercializaron 190 millones de botellas, un 12,8% menos que en 2024. La facturación alcanzó los 2.048 millones de euros, lo que supone un retroceso del 10%, condicionado por la menor disponibilidad de vino base.

Mercados internacionales a la baja, estabilidad en España

El impacto ha sido especialmente visible en el exterior. Las exportaciones, tradicionalmente el principal motor del cava, cayeron un 18,68%, reflejo de la dificultad para abastecer a mercados que en los últimos años habían mostrado un crecimiento sostenido.

En contraste, el mercado nacional ha ofrecido un comportamiento más equilibrado. El volumen retrocede un 2,48%, pero el valor continúa al alza, señal de que el consumidor español mantiene su apuesta por referencias de mayor calidad. En conjunto, se exportaron 113,9 millones de botellas, frente a los 76,1 millones vendidas en España.

Menos volumen, más valor

Más allá del ajuste en cifras globales, 2025 deja una lectura relevante: las categorías superiores siguen ganando peso. Los Cavas de Guarda Superior crecieron un 1,41%, impulsados por dos segmentos clave.

Por un lado, los Gran Reserva, que avanzaron un 6,09%. Por otro, los Cavas de Paraje Calificado, que registraron un notable incremento del 82,35%, consolidándose como la expresión más singular y limitada de la denominación.

Para el presidente del Consejo Regulador, Javier Pagés, estos datos confirman la dirección estratégica emprendida en los últimos años: “Los segmentos de mayor valor añadido continúan creciendo incluso en un contexto condicionado por la sequía. Representan un gran potencial para el futuro de la categoría”.

El origen como eje de futuro

La DO Cava continúa reforzando su apuesta por la calidad y la identidad territorial. La reciente incorporación de nuevos Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado (la categoría más exigente del pliego de condiciones) subraya esta orientación: menos volumen, pero mayor precisión en el origen y en la elaboración.

Con presencia en más de 130 países y un papel destacado en las exportaciones del vino español, el cava afronta un escenario de transición. La disponibilidad de producto seguirá condicionada por la climatología, pero la estrategia es clara: crecer en valor, no en volumen, y consolidar su posicionamiento como uno de los espumosos de referencia a nivel internacional.


TE PUEDE INTERESAR : Los vinos ganadores de los Premios VinEspaña 2026

Los Best in Class Wine Awards reconocen a los mejores vinos del año en el homenaje a Luis Gutiérrez

0

La gala de la Guía Wine Up! reunió en Madrid a profesionales del sector.

El Hotel Inhala Garden de Madrid acogió el pasado 18 de marzo una nueva edición de los Best in Class Wine Awards, los premios de la Guía Wine Up! que cada año distinguen a los vinos más destacados y reconocen la labor de profesionales y proyectos del sector. La cita volvió a reunir a bodegueros, enólogos, comunicadores y prescriptores en un ambiente cercano y profesional.

La edición de 2025 tuvo como figura protagonista a Luis Gutiérrez, reconocido como Personaje del Año por su contribución a la crítica vinícola y a la proyección internacional del vino español. En el cierre de la gala, el propio Gutiérrez agradeció el reconocimiento y puso en valor el carácter vocacional de su trabajo: «no pesa porque nace del disfrute. Del vino, sí. Pero también, y quizá más aún, de las personas que hay detrás de cada proyecto, de cada etiqueta, de cada historia».

Luis Gutiérrez (izda.) junto a Joaquín Parra / Wine Up!

Un reconocimiento al trabajo del sector

Durante su intervención, Joaquín Parra quiso recordar el significado que hay detrás de cada vino premiado: “Detrás de cada vino premiado no hay solo una botella. Detrás hay viticultura, hay decisiones difíciles, hay inversión, hay riesgo, hay intuición, hay tiempo… mucho tiempo.”

En la misma línea, el presidente de la Federación Española de Enología, Luis Buitrón, subrayó el papel esencial de los enólogos, afirmando que “sin los enólogos, no habría vino”, en uno de los momentos más destacados de la gala.

Premios y participación del sector

Además de los galardones a los mejores vinos del año, los Best in Class Wine Awards también reconocieron distintas iniciativas y perfiles del sector a través de categorías especiales decididas por votación popular.

Entre los premiados destacan Bárbara Martínez Blanco (@barbireando) como Mejor Creadora de Contenido, Bodega Tresmano (Mejor Proyecto de Internacionalización), Lucía Marcilla Moreno (Joven Talento de la Sumillería), Viñedos Monumentales (Bodega Revelación), Bodegas Protos (Mejor Proyecto de Enoturismo), la Federación Española de Enología (Institución del Año) y la Ruta del Vino de Almansa (Mejor Ruta de Vinos por Descubrir).

La gala, conducida por Álvaro Caparrós, contó además con la participación de profesionales como Mar Romero, Marina García y David Manso, en una cita que volvió a poner en valor el momento que vive el vino español y la diversidad de proyectos que lo impulsan.

Puedes consultar el resto de reconocimientos de la gala aquí.


TE PUEDE INTERESAR : Qué visitar en Ciudad Real provincia: turismo rural, enoturismo, bodegas