Bodegas García Lara, de las primeras en utilizar la marca ‘Campo y Alma’

bodegas garcía de lara

Varias DD.OO. o IGP. ya han sido autorizados para usar la marca ‘Campo y Alma’.

La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha procedido a autorizar ya a 15 productores de alimentos de calidad que cuentan con la certificación de Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida para que puedan usar la marca de garantía ‘Campo y Alma’.

Una de las empresas que estarán entre las primeras en poder utilizar esta marca, que es un doble sello de garantía de calidad para el consumidor, es Bodegas García Lara. Se trata de una bodega familiar ubicada en la localidad toledana de Villarrubia de Santiago. Un proyecto relativamente joven, ya que comenzó en el año 2017, pero que basa su producto en los viñedos en propiedad de la familia desde hace más de cien años y en el que se apuesta por una elaboración de calidad, respetuosa con el entorno amparados bajo la certificación ‘Vinos Tierra de Castilla’. Bodegas García de Lara ha recibido galardones en los premios Gran Selección 2020 y 2021.

Marca de marcas

De las quince primeras autorizaciones para el uso de la marca ‘Campo y Alma’, seis lo son de la provincia de Toledo. Además de esta bodega, otras productoras que cuentan con la certificación de denominación de origen o indicación geográfica protegida van a comenzar a utilizarla en sus producciones que ya cuentan con el sello de la DO Méntrida, de la IGP Cordero Manchego, la DO Queso Manchego o la DO Aceite Montes de Toledo. 

‘Campo y Alma’, ha recordado el delegado de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural en la provincia de Toledo, es una marca de garantía que identifica los productos con denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida que se producen, elaboran o transforman en el territorio. Una “marca de marcas” ha reseñado, porque da una doble garantía de calidad al consumidor.

El uso de la marca ‘Campo y Alma’ se puede solicitar por todos los operadores que dispongan de certificado para productos con alguna de las 28 Denominaciones de Origen o las siete Indicaciones Geográficas Protegidas de Castilla-La Mancha.

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