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lunes 15, abril, 2024

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Restaurantes con Soles Repsol en Castilla-La Mancha en 2024

Consulta los cocineros y restaurantes con Soles Guía Repsol en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Repsol publica los restaurantes que tienen su reconocido distintivo de calidad. Unos ‘Soles’ muy...

Los 11 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2023/2024

Estos son los once restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un año más los restaurantes que tienen...

Blanca Moreno: «nuestra filosofía siempre ha sido ofrecer lo mejor de nuestra tierra y hacerlo brillar»

Entrevista a Blanca Moreno, sumiller y directora del restaurante Molino de Alcuneza en Sigüenza, Guadalajara. El hotel restaurante Relais & Châteaux Molino de Alcuneza se...

Vinos de la región como primera opción en los restaurantes

Castilla-La Mancha trabajará con la restauración para que el primer vino que se ofrezca en las cinco capitales, Talavera y Puertollano sea de la...

Academia de Gastronomía de C-LM quiere valorizar el vino a través de la restauración

Convenio para la realización de los II Broches Gastronómicos en el Medio Rural. A través de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, el gobierno...

La región, muy importante para los ingleses a la hora de elegir un vino

La mitad de los encuestados valoran la región del vino como el factor más importante en una carta de vinos. El portal digital británico 'The...

Un mapa digital de restaurantes con vinos DO La Mancha

El Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha ha lanzado el primer mapa digital que geolocaliza los restaurantes que sirven sus vinos con DO en sus...

C-LM impulsa una campaña de fomento del consumo de vino de la región en restaurantes

Se premiarán 25 restaurantes de localidades de menos de 3.000 habitantes. Se trata de un convenio de colaboración del gobierno regional con la Academia de...

La caída de ventas de vino durante el coronavirus que las bodegas estiman

El cierre de la hostelería, principal causa de la caída de ventas de vino durante el coronavirus. Preocupación entre las bodegas españolas por la caída...

Dando valor a la gastronomía de CLM con los Premios Miguel de Cervantes

Abierta la convocatoria para los Premios Miguel de Cervantes de la Gastronomía. La Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía dependiente de la Consejería de...

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