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jueves 23, abril, 2026
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Gastro

El firmamento «Michelin» suma estos dos nuevos restaurantes con Estrella en Castilla-La Mancha para 2025

Redacción -
Nuevo restaurante Estrella Michelin en Cuenca y en Tomelloso (Ciudad Real). La Guía Michelin, una de las referentes en gastronomía en nuestro país, ha dado...
Gastro

Los 12 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2025/2026

Redaccion -
Estos son los doce restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un año más los restaurantes que tienen...
Gastro

Estos son los 20 nuevos establecimientos «con solera» en C-LM escogidos por la Guía Repsol

Redacción -
Negocios clásicos que resisten el paso del tiempo y apuestan por lo auténtico. Como bien dice la Guía Repsol, lo de siempre está de moda. Jóvenes...
Actualidad

5 de los mejores restaurantes en Toledo (ciudad) según Tripadvisor

Redacción -
5 restaurantes para comer y cenar en la ciudad de Toledo. Toledo, conocida como la ciudad de las tres culturas, es un lugar donde cada...
Entrevistas

Blanca Moreno: «nuestra filosofía siempre ha sido ofrecer lo mejor de nuestra tierra y hacerlo brillar»

Pablo Pradillo -
Entrevista a Blanca Moreno, sumiller y directora del restaurante Molino de Alcuneza en Sigüenza, Guadalajara. El hotel restaurante Relais & Châteaux Molino de Alcuneza se...
Noticias

Vinos de la región como primera opción en los restaurantes

Redacción -
Castilla-La Mancha trabajará con la restauración para que el primer vino que se ofrezca en las cinco capitales, Talavera y Puertollano sea de la...
Noticias

Academia de Gastronomía de C-LM quiere valorizar el vino a través de la restauración

Redacción -
Convenio para la realización de los II Broches Gastronómicos en el Medio Rural. A través de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, el gobierno...
Noticias

La región, muy importante para los ingleses a la hora de elegir un vino

Redacción -
La mitad de los encuestados valoran la región del vino como el factor más importante en una carta de vinos. El portal digital británico 'The...
Noticias

Un mapa digital de restaurantes con vinos DO La Mancha

Redaccion -
El Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha ha lanzado el primer mapa digital que geolocaliza los restaurantes que sirven sus vinos con DO en sus...
Noticias

C-LM impulsa una campaña de fomento del consumo de vino de la región en restaurantes

Redaccion -
Se premiarán 25 restaurantes de localidades de menos de 3.000 habitantes. Se trata de un convenio de colaboración del gobierno regional con la Academia de...
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