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El consumo moderado de vino podría estar relacionado con un menor índice de grasa abdominal

Noticias

Redacción

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4 julio, 2022

El consumo moderado de vino podría estar relacionado con un menor índice de grasa abdominal

Un estudio señala que no todas las bebidas alcohólicas están asociadas con niveles elevados de grasa en el abdomen.

El consumo moderado de vino, comparado con otras bebidas, está relacionado con un menor tejido adiposo visceral, es decir, la grasa localizada en la región profunda del abdomen, según un estudio publicado por la revista internacional Obesity Science & Practice y publicado el pasado mes de febrero y del que se hace eco el portal lacienciadelvino.com.

El estudio, que investiga la relación entre el alcohol y la obesidad, se ha realizado a partir de una cohorte prospectiva del Biobanco del Reino Unido donde se seleccionaron los datos de referencia de 1.869 personas, de 40 a 80 años de edad, de todo el país.

En la investigación se advierte de que no todas las bebidas están asociadas con niveles elevados de grasa en el abdomen. Por ello, diferencia el vino de otras bebidas, señalando que su consumo de forma moderada no muestra esta asociación con esta grasa dañina, e incluso podría tener un efecto protector frente a ella, dependiendo del tipo de vino consumido.

El estudio observacional transversal ha sido realizado por un equipo de investigación internacional y coordinado por Brittany Larsen, profesora asociada de neurociencia en la Universidad Estatal de Iowa. Larsen y su equipo han demostrado que consumir vino tinto podría no conducir a la misma acumulación dañina de grasa que otras bebidas. De hecho, los investigadores lo relacionan con índices más bajos y cierta protección frente a la misma.

Referencia científica: Beer, wine, and spirits differentially influence body composition in older white adults – a United Kingdom Biobank study

3 oros para bodegas de C-LM en el Concurso Vinos de Pequeñas D.O.’S

Vinos premiados

Redacción

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4 julio, 2022

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3 oros para bodegas de C-LM en el Concurso Vinos de Pequeñas D.O.’S

Se han repartido un total de 18 reconocimientos, 3 medallas GRAN ORO y 15 medallas de ORO.

El pasado viernes 1 de julio, el Aula Española del Vino de Madrid, acogió la 6ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s, un concurso en el que solamente pueden participar vinos de bodegas adscritas a pequeñas regiones vinícolas españolas, es decir regiones que cumplan los dos criterios necesarios para ser una Pequeña D.O., por una parte un criterio cualitativo, ya que las regiones consideradas como Pequeñas D.O.’s deben de estar encuadradas en alguno de los cuatro primeros escalones de la pirámide de calidad de los vinos españoles (esto es Vino de Pago, Vino con DO Ca, D.O. e I.G.P.) y por otra parte un criterio cuantitativo (producir por debajo de 4,5 millones de botellas en la anualidad tomada de referencia).

Vinos premiados

En esta 6ª edición del Concurso se han repartido un total de 18 reconocimientos, 3 medallas GRAN ORO y 15 medallas de ORO. Entre ellos, tres vinos de Castilla-La Mancha han obtenido medalla de ORO. De la Pequeña D.O. Manchuela, el vino FINCA LOS HALCONES ED. LIMITADA BOBAL 2019, un mono varietal de bobal elaborado con cepas de más de 80 años de antigüedad por la bodega Pagos de Familia Vega Tolosa. En la categoría Blancos Con Crianza, oro también para el vino FAN D’ORO de Bodegas Arzuaga en la Pequeña DO Pago Florentino elaborado con Chardonnay y con 9 meses de estancia en barrica. Se completan los vinos castellano manchegos galardonados con el PILAS BONAS 2020, un blanco sin crianza elaborado con las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc en la Pequeña D.O. Pago de Casa del Blanco en la localidad de Manzanares (Ciudad Real).

Acciones posteriores

Todas las bodegas que hayan obtenido algún reconocimiento en esta 6ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s – VERALLIA participarán en una acción promocional con sus vinos galardonados para el mercado chino, y los vinos que hayan obtenido una Medalla GRAN ORO podrán publicarse de manera gratuita en la Guía Intervinos (única guía española de vinos publicada en 5 idiomas, español, inglés, francés, alemán y ruso) y recibirán una suscripción gratuita al software de UP WNE una nueva forma de llevar a cabo catas interactivas de vino de manera divertida y amena.

Valdepeñas cuenta con el almacén de barricas de vino tranquilo más grande del mundo

Noticias

Redacción

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4 julio, 2022

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Valdepeñas cuenta con el almacén de barricas de vino tranquilo más grande del mundo

Félix Solís tiene el almacén más grande del mundo con 130.000 barricas.

La ciudad de Valdepeñas alberga ya el almacén de barricas de vino tranquilo más grande de todo el mundo, un proyecto en el que se han invertido cerca de 70 millones de euros y que ha contado en parte con el apoyo en la inversión del Gobierno de Castilla-La Mancha a través de los fondos Vinati.

Con estas obras, la bodega Félix Solís ha construido la planta más grande existente en todo el mundo con capacidad para 130.000 barricas, totalmente automatizada, que inicia el proceso de llegada en un tren de lavado moviendo 90 barricas a la hora con la colocación de alrededor de 1.000 al día en el almacén de 18 plantas.

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, quien ha visitado la nueva bodega de barricas autoportante de la empresa Félix Solis Avantis, ha manifestado que este almacén “es el colofón del trabajo que se ha realizado entre todos para garantizar la mayor trazabilidad del mundo en la DO Valdepeñas”. Una denominación en estos momentos gestionada por el Ejecutivo regional, en la que “las cosas han mejorado y no hay ningún tipo de problema”. De este modo, el consejero ha lanzado un mensaje de tranquilidad a integrantes y consumidores sobre un vino que llega a unos 130 países del mundo.

En esta línea, y según adelanta la Cadena SER, el director general de la compañía, Félix Solís, ha puesto en valor la importante inversión realizada en este edificio y, también, que este tipo de actuaciones posibilitará aumentar la capacidad de venta de esta bodega. De hecho, esta compañía exporta sus vinos a más de 130 países de todo el mundo. No obstante, el propio Solís ha lamentado que en estos últimos meses ha habido un descenso en las ventas.

Apostar por la exportación y el vino embotellado

Martínez Arroyo ha subrayado la importancia de la exportación en el sector, siendo el objetivo el mercado global y poder realizar el vino que el mundo está demandando. Para ello, ha remarcado, hay que orientar la producción a la exportación, “es el camino a seguir”.

En cifras, en estos momentos, el 56 por ciento del volumen que importa España cada año en vino es de Castilla-La Mancha y llega el momento de “hacer un esfuerzo extra en el embotellado, como hace esta empresa”, ha explicado Arroyo. “Es el que da más valor, hasta seis veces más que el granel”, y en cada una de esas botellas, de cualquiera de las nueve denominaciones de origen en vino de la región, “se lleva el nombre de Castilla-La Mancha”, ha concluido.

Vuelve la polémica sobre si etiquetar el vino como el tabaco

Noticias

Redacción

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30 junio, 2022

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Vuelve la polémica sobre si etiquetar el vino como el tabaco

Preocupación en el sector del vino por el posible cambio en su etiquetado.

A principio de año ya anunciamos que los productores españoles de vino habían mostrado su preocupación ante la posibilidad que barajaba el Parlamento Europeo de vincular el consumo de alcohol con el cáncer. La propuesta del Parlamento, en ese momento en fase de estudio, consistía en añadir en el etiquetado del vino información sobre el riego de su consumo, de manera similar a como se hace ya en las cajetillas de tabaco.

Un mes después, en febrero, el Parlamento Europeo descartó advertir de que «cualquier consumo» de alcohol -incluido el vino- supone un riesgo para desarrollar muchos tipos de cáncer y en su lugar dirá que es el consumo «nocivo» el que constituye un riesgo. Pero parece que el tema no se cerró ahí.

Novedades desde Bruselas

Según adelanta ABC, la primera estrategia comunitaria contra el cáncer, el debate sobre si cualquier consumo de alcohol (incluido el vino) aumenta el riesgo de desarrollar esta enfermedad, volverá en las próximas semanas a la Eurocámara. Y, en concreto, grupos políticos y organizaciones de la sociedad civil, quieren que se incluya a partir de 2023 una advertencia sobre el incremento del riesgo de contraer cáncer por el consumo de bebidas alcohólicas como el vino, la ginebra, el vodka o la cerveza. Otra vez, sin distinguir si se trata de un consumo moderado o abusivo.

Alternativas

Los representantes de las principales denominaciones de origen han apostado por recabar el apoyo de todos los eurodiputados españoles, de diferentes grupos políticos y ser «proactivos» ante este tipo de propuestas, según ABC, comunicando las cualidades de este producto al consumidor. Además han puesto ante la mesa varias de las alternativas que ya se están barajando como los pictogramas en las etiquetas, que serían de carácter voluntario. Además de abrir la puerta al estudio de la reutilización o reciclaje de materiales como las botellas, aunque José Luis Benítez, director general de la FEV, ha advertido que todo estará sujeto a la seguridad del consumidor.

Vinos premiados en el 50º Concurso Regional Fercam

Vinos premiados

Redacción

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30 junio, 2022

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Vinos premiados en el 50º Concurso Regional Fercam

En la cata de Fercam participaron 23 bodegas con 70 vinos.

En su edición de bodas de oro, el Concurso Regional de Calidad de Vinos que se convoca con motivo de la Feria Nacional del Campo de Manzanares ya tiene vinos premiados tras el fallo del jurado que realizó la cata en la que participaron 23 bodegas con 70 vinos.

Los vinos acogidos a la Denominación de Origen La Mancha han sido los grandes triunfadores del 50º Concurso de Calidad de Vinos de Fercam. En total, suman tres medallas de oro, cuatro de plata y una de bronce. También ha habido oros para vinos de Valdepeñas, Jumilla y vinos de la Tierra de Castilla.

Fercam, vinos premiados en 2022

La cooperativa Virgen de las Viñas, de Tomelloso, ha conseguido dos medallas de oro en esta edición, una en tintos de reserva por su Caballero Hidalgo 100% Tempranillo, de la D.O. La Mancha, y otra en vinos espumosos por su Lienzo Brut Nature Airén 100%, certificado como Vino de la Tierra de Castilla.

La plata en tintos de reserva ha sido para Bodegas Yuntero, de Manzanares, por su Yuntero Reserva 68 Vendimias, tempranillo de 2015, de la D.O. La Mancha. Esta cooperativa también suma otra medalla de plata, en categoría de espumosos, con su Mundo de Yuntero Bio Espumoso, verdejo ecológico.

El palmarés en tintos de reserva lo completa con la medalla de bronce el Bisiesto Tempranillo 2015 de la Cooperativa de la Soledad, de la localidad conquense de Fuente de Pedro Naharro, acogido a la D.O. Uclés.

En tintos de crianza, el oro es para el Mainetes 100% Monastrel 2018 de Bodegas San Dionisio, de Fuenteálamo (Albacete), de la D.O. Jumilla. La plata la logra Vinícola de Castilla, de Manzanares, con su Guadianeja Paraje Alto Hungrao, tempranillo 2020, de la D.O. La Mancha. El bronce corresponde a Bodegas Moralia, de Moral de Calatrava, por su Moralia Merlot 2019, Vino de la Tierra de Castilla.

El Matices Cencibel 2021 de la Cooperativa de La Paz, de Villarta de San Juan (D.O. La Mancha) gana la medalla de oro en tintos jóvenes. La plata es para el Pedroteño Tempranillo 2021 de Vinos Coloman, de Pedro Muñoz (Vino de la Tierra de Castilla); y el bronce para Señorío de Fuenteálamo Ecológico Monastrell 100% 2021, con el que Bodegas San Dionisio, de Fuente Álamo consigue su segunda medalla en este certamen.

En vinos rosados, la medalla de oro de Fercam 2022 la consigue Félix Solís Avantis con su Casa Albali Garnacha Rosado 2021. La de plata es para la Cooperativa Cristo de la Vega, de Socuéllamos, con su Yugo 2021 garnacha-tempranillo, y la de bronce para la Cooperativa Virgen de las Nieves, de Cenizate (Albacete) por su Artesones de Cenizate Bobal 100% 2021, de la D.O. Manchuela.

Finalmente, en la categoría de vinos blancos se ha impuesto el Altovela 100% Sauvignon Blanc 2021 de la cooperativa Nuestra Señora de la Muela y Paz, de Corral de Almaguer (Toledo), de la D.O. La Mancha. La medalla de plata es para Bodegas Navarro López, de Valdepeñas, por su Premium 1904 Sauvignon Blanc 2021; y la de bronce para Cristo de la Vega, de Socuéllamos, por su Yugo Airén 2021, de la D.O. La Mancha.

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Se conceden 508 ha de viñedo para plantar en 2022 en C-LM

Agricultura

Redacción

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29 junio, 2022

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Se conceden 508 ha de viñedo para plantar en 2022 en C-LM

Pedir autorización para plantar viñedo mantiene su tendencia a la baja.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha comunicado a las comunidades autónomas las superficies a conceder por cada solicitud de autorización para nuevas plantaciones de viñedo en 2022, que suman un total de 946 hectáreas, de las que el 74% corresponden a viticultores titulares de pequeñas y medianas explotaciones. En concreto, en este reparto Castilla- La Mancha es la que cuenta con mayor superficie de nueva plantación, 508 hectáreas.

El Ministerio ha centralizado y ordenado las solicitudes admisibles puntuadas que remitieron las comunidades autónomas, y ha trasladado la resolución a éstas para que se lo comuniquen a los beneficiarios, lo que tendrán que hacer antes del 1 de agosto.

Autorización para plantar viñedo

La superficie concedida global en España se ha repartido entre los cuatro primeros grupos considerados de prioridad, un 74 % de la misma se ha concentrado en los tres primeros: viticultor joven con pequeña explotación, viticultor con pequeña explotación y viticultor joven con mediana explotación. Estos tres grupos recibirán cien por cien de la superficie admisible que solicitaron, con un máximo de 5 hectáreas por solicitante.

A los viticultores del cuarto grupo de prioridad, los titulares de mediana explotación, se les asigna el 26% restante de superficie.

De los cuatro grupos, destacan los viticultores con pequeña explotación, que suman el 42 % de la superficie concedida, y los viticultores jóvenes, que representan el 32 % de la superficie concedida.

Superficie solicitada

Estas concesiones se realizan sobre un total de superficie solicitada de 3.822 hectáreas, que se reduce a 3.045 una vez tenidos en cuenta los criterios de admisibilidad, y tras aplicar el límite máximo de 5 hectáreas por solicitante.

Por comunidades autónomas, además de las 508 hectáreas de nueva plantación para Castilla-La Mancha, se autorizan también 129 hectáreas para Castilla y León y 112 para Cataluña, como las principales.

La superficie total solicitada este año ha descendido un 17% con respecto a 2021, año en el que a su vez ya se produjo una reducción del 40% sobre el ejercicio de 2020.

TE PUEDE INTERESAR: Castilla-La Mancha, primera potencia en superficie de viñedo ecológico

Se inicia una campaña promocional de los vinos DO La Mancha dirigida a la hostelería de Toledo

Noticias

Redacción

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28 junio, 2022

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Se inicia una campaña promocional de los vinos DO La Mancha dirigida a la hostelería de Toledo

Lotes de merchandising de los vinos DO La Mancha se repartirán en 200 establecimientos de la provincia de Toledo.

Durante el presente mes de julio, la Denominación de Origen La Mancha redoblará sus esfuerzos por llegar a los locales y establecimientos de la hostelería toledana con una campaña que incluirá el reparto de dípticos informativos y diversos material con productos promocionales (mandiles, copas, sacacorchos) destinados a mejorar el conocimiento de los vinos de la DO La Mancha en el sector de la restauración, clave para la economía y el turismo en Castilla-La Mancha, por lo que la intención es que si los resultados son positivos la campaña se replique en el resto de provincias que formar parte de la Denominación de Origen La Mancha, Albacete, Ciudad Real y Cuenca.

Como destaca en el díptico, desde el Consejo Regulador se quiere, además de reconocer la labor fundamental del gremio hostelero, duramente golpeado por la pandemia, agradecer su compromiso en el “esfuerzo realizado para lograr que la gente haya seguido disfrutando de los pequeños placeres de la vida.”

Desde la Denominación de Origen La Mancha se admite la imprescindible mejora y profesionalización del sector hostelero necesaria “para que haya una reactivación en el sector del vino”. Todo ello, además, entendido desde la óptica de dos conceptos muy valorados por el actual consumidor: Cercanía y Sostenibilidad.

Para el Consejo Regulador la gastronomía refleja la identidad turística y cultural de una tierra, reseñando además de manera implícita una apuesta más respetuosa con la calidad de los productos “kilómetro 0” que fomentan y sostienen el desarrollo económico y social de las zonas rurales. Por este motivo, los vinos de La Mancha deberían tener una mayor presencia en aquellos puntos de enorme atracción para el turista como la propia ciudad de Toledo (y la provincia toledana en general).

Convenio con la Diputación de Toledo

Los esfuerzos del Consejo Regulador se enmarcan dentro del actual convenio de colaboración con la propia Diputación de Toledo, provincia que ocupa el segundo lugar en hectáreas y número de bodegas de la DO La Mancha.

En virtud de dicho convenio el Consejo Regulador divulgará la calidad y diversidad de los vinos de La Mancha con la distribución de los dípticos informativos en “200 restaurantes de la provincia de Toledo, así como la adquisición y reparto de casi 5.000 copas, 1.000 sacacorchos, 600 delantales y 200 mochilas, etc.”

El enoturismo en España duplica los viajeros en 2021

Noticias

Redacción

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27 junio, 2022

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El enoturismo en España duplica los viajeros en 2021

Las Rutas del Vino de la Manchuela y La Mancha tienen un pequeño decrecimiento respecto a 2020.

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha presentado el decimocuarto Informe Anual de Visitas a Bodegas y Museos del Vino asociados al club de producto Rutas del Vino de España. Este informe, elaborado a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España, recoge los datos referidos al año 2021; unos datos que se revelan más que alentadores pues, en comparación al año anterior (cuando el enoturismo, igual que el resto del sector turístico, tuvo que afrontar el fuerte impacto provocado por la pandemia mundial de la Covid-19) suponen un aumento del 101,49 % en la cifra de visitas.

El número total de visitantes a las bodegas y museos del vino asociados a Rutas del Vino de España fue de 1.640.800, frente a los 814.323 que se registraron en 2020. El aumento de visitas ha llevado consigo, igualmente, un aumento en la repercusión económica de la actividad turística asociada a estos dos agentes (bodegas y museos del vino). Así, si en 2020 el impacto económico se redujo en un 72,5%, las cifras del nuevo informe reflejan un aumento de 130,5 %, lo que supone un total de 54.288.211 euros. Una cifra que solo atañe a bodegas y museos, y a la que habría que sumar la correspondiente a otros gastos en destino derivados del alojamiento, la restauración, las compras o las actividades, por lo que el impacto total sería mucho mayor. Considerando que un tercio del gasto realizado por los visitantes corresponde a bodegas y dos tercios al resto de conceptos, la cifra estimada de impacto económico se acercaría a los 160 millones de euros.

Datos enoturismo en España en 2021

Los datos de este Informe permiten hacer una clasificación en cuanto a las rutas más visitadas. Si normalmente hay que tener en cuenta la diferenciación y la especificidad de cada una de ellas a la hora de analizar este tipo de parámetros, durante el periodo de 2021 también hay que sumar otros factores que han podido influir, como la diferencia en cuanto a restricciones de movilidad que tuvieron cada una de las Comunidades Autónomas, la mayor o menor capacidad de movilizar al público local, o los diferentes tipos de establecimientos presentes en cada una que pudieran adaptarse mejor o peor a las condiciones y recomendaciones sanitarias.

Rutas del Vino de España más visitadas en 2021

RUTA DEL VINO	VISITANTES
Ruta del Vino de Calatayud	213.614
Ruta del Vino Ribera del Duero	197.145
Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez	186.670

Datos: Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España.

En cuanto a las visitas a museos del vino, el «ranking» lo lideran la Ruta del Vino de Calatayud, la Ruta del Vino Ribera del Duero y la Ruta del Vino de la Garnacha-Campo de Borja y también destaca el crecimiento experimentado por rutas como Jumilla y Rías Baixas.

En términos porcentuales, las rutas con un mayor crecimiento fueron Lleida, con un 692,49 %; Navarra, con un 520,49 %; y Sierra de Francia, con un 402,27 % más de visitantes en el año 2021 con respecto al anterior.

Otros datos de enoturismo en España

El dossier también refleja que ha habido algunos destinos en los que se ha producido un decrecimiento en el número de visitantes con respecto a 2020, como Arlanza, La Mancha, La Manchuela y La Rioja Oriental.

Los visitantes nacionales siguen siendo los principales dentro de la distribución general en las visitas a las Rutas del Vino de España, pero este Informe ya refleja la vuelta de los enoturistas internacionales. Con un 15,14% todavía no alcanzan las cifras pre-pandemia, pero supone un crecimiento con respecto al 2020.

En cuanto a la estacionalidad, los datos de enoturismo en España en 2021 muestra que los meses en que las Rutas del Vino reciben más visitantes son agosto, septiembre y octubre, si bien, el turismo del vino está dejando de tener la «marcada estacionalidad que tuvo en sus comienzos».

Siete bodegas de Méntrida dicen NO a las macroplantas fotovoltaicas

Noticias

Redacción

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27 junio, 2022

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Siete bodegas de Méntrida dicen NO a las macroplantas fotovoltaicas

Bodegas de Méntrida contra macroplantas fotovoltaicas en la zona.

La plataforma ‘Salvemos los Campos’ de Castilla-La Mancha lleva cerca de dos años luchando por la defensa del campo, la biodiversidad y el paisaje en Méntrida y contra las macroplantas fotovoltaicas. Y es que Méntrida se enfrenta a la instalación de un mega parque fotovoltaico que implica el arranque de un mínimo de 76 Has de olivar y casi 100 Has de viñedo sin que se haya estudiado ni informado del impacto que esto tendrá sobre los ingresos y viabilidad ni sobre la calidad de vida de estos vecinos, cuyos derechos también merecen ser defendidos.

Manifiesto bodegas DOP Méntrida

Las bodegas abajo firmantes, comprometidas con la transición ecológica y el desarrollo responsable de las energías renovables, están preocupadas por la avalancha de proyectos de macroplantas fotovoltaicas en la zona de la DOP Méntrida, ya que supondrán el arranque de viñedos, olivos centenarios y zonas arboladas de alto valor paisajístico y ecológico.

Por ello, en reconocimiento a aquellos que quieren continuar con la labor agrícola, especialmente en la viticultura, las bodegas firmantes se oponen a cualquier expropiación de terrenos rústicos, máxime si se trata de viñedo adscrito a la DOP Méntrida, para instalar placas fotovoltaicas.

El manifiesto está suscrito por las siguientes Bodegas: Almavid-Bodega López Campos, A Pie De Tierra, Bodegas Arrayán, Bodega Borbotón, Bodegas Jiménez-Landi, Proyecto Uva de Vida, Vitícola Mentridana

Petición contra las macroplantas

Las siete bodegas piden a la Junta de Castilla-La Mancha a que, sin más dilación, establezca elementos de protección del territorio, del paisaje y de la actividad agrícola y vitivinícola, a través de: una zonificación vinculante para las promotoras de energías renovables, la aprobación de la Ley del Paisaje de Castilla-La Mancha, así como la aprobación de la Ley de la Viña y el Vino de Castilla-La Mancha.

También piden al Consejo de la DOP Méntrida y su presidente a la cabeza, que defienda activamente el medio ambiente, la supervivencia de las viñas y el futuro de sus bodegas, como queda recogido en el artículo 8 de sus estatutos.

El manifiesto se cierra con un ‘NO a las macroplantas fotovoltaicas en el territorio de la DOP Méntrida’ y ‘RENOVABLES SÍ, PERO NO ASÍ’.

Albaicín Sauvignon blanc – Verdejo, medalla de oro en los Premios BACO

Redacción

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27 junio, 2022

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Albaicín Sauvignon blanc – Verdejo, medalla de oro en los Premios BACO

Albaicín, uno de los mejores vinos jóvenes de España.

A principios de año, Vinicola del Carmen presentó Albaicín, un nuevo coupage de Sauvignon blanc y Verdejo adscrito a la Denominación de Origen La Mancha. En su corta vida, Albaicín ya ha recibido una de las máximas distinciones del panorama nacional, se trata de un BACO DE ORO, un galardón que reconoce a este vino blanco como uno de los mejores vinos jóvenes para este año.

La entrega de los Premios Baco a los Vinos Jóvenes se llevará a cabo en el Hotel Princesa Plaza (C/ Princesa, 40) en Madrid el 29 de junio, un evento organizado por la Unión Española de Catadores y en el que Vinícola del Carmen estará presente para recoger dicho galardón.

Cada año los Premios Baco reúnen a más de 50 catadores para evaluar en estricta cata a ciegas la totalidad de vinos inscritos en este certamen de calidad, el más longevo del calendario nacional. Sumilleres, críticos especializados, periodistas, comunicadores, profesionales de la hosteleria y enólogos, todos miembros de la Unión Española de Catadores, garantizan con su experiencia el rigor a la hora de otorgar las medallas de los Premios Baco.

Albaicín Sauvignon blanc – Verdejo

Albaicín Sauvignon blanc – Verdejo es un vino ideal para acompañar platos ligeros, pescados, mariscos, carnes blancas poco elaboradas y en aperitivo. De color amarillo pálido con reflejos verdosos, en nariz detectamos una intensidad media, con aromas tropicales, principalmente piña y manzana. En boca tiene una buena intensidad, vivaz. Con un toque de acidez y retrogusto largo.

Un vino elaborado mediante una fermentación a temperatura controlada, utilizando levadura seleccionada y sólo mosto flor. La dualidad de la variedad Sauvignon blanc con la Verdejo genera un incremento de matices olfativos, atrayendo a su universo todos los caracteres frescos, herbáceos y de juventud de estas elaboraciones sin crianza.

Vinícola del Carmen

Este Baco de Oro llega a la histórica cooperativa de Campo de Criptana en la celebración de su 125 aniversario. Un reconocimiento que pone de manifiesto su compromiso con la calidad y la sostenibilidad social y medio ambiental del entorno.

Recientemente, Vinícola del Carmen puso en marcha un proyecto muy bonito que ha unido cooperación y arte como iniciativa social. El proyecto se ha llevado a cabo por Miguel Valbuena y un grupo de usuarios del Centro Ocupacional Rogelio Sánchez Ruiz y ha consistido en pintar un gran mural en las paredes de la cooperativa para dar a los turistas la bienvenida al conocido barrio del municipio criptanense y que ha dado nombre al nuevo vino de la DO La Mancha, Albaicín.