Otorgado el Premio Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica 2024.
El Premio Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica 2024 ha sido concedido ex aequo a Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra y a Aguardiente Vedra do Ulla. La evaluación de las bebidas participantes incluyó un análisis detallado de la comercialización, innovación, desarrollo rural y sostenibilidad de las empresas, destacando la trayectoria ejemplar de los ganadores.
Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra. Una bebida elaborada por la empresa Hijos de Pablo Esparza – Bodegas Navarras, situada en la localidad navarra de Villava/Atarrabia. El jurado ha destacado su carácter familiar, esfuerzo comercializador, compromiso con la innovación y la sostenibilidad. También sus programas de consumo responsable y colaboración con universidades.
Aguardiente Vedra do Ulla. Elaborado por la empresa Aguardientes de Galicia, ubicada en Vedra (A Coruña). Ha sido premiada por su arraigo local, uso de materias primas tradicionales, esfuerzo en comercialización y exportación, e inversión en investigación y desarrollo.
La cata y jurados
El pasado 11 de junio tuvo lugar la sesión de cata para seleccionar al galardonado en esta categoría de los premios Alimentos de España. El evento se celebró en la sede de la Federación Española de Espirituosos en Madrid. Entre los miembros del jurado se encontraban destacados expertos de la Real Academia de Gastronomía, Unión de Catadores de España o Espirituosos de España.
El proceso de evaluación de las bebidas participantes concluyó con una valoración detallada de la trayectoria y esfuerzos de las empresas elaboradoras en áreas como la comercialización, la innovación, el desarrollo rural y la sostenibilidad.
Creados en 1987, los premios Alimentos de España reconocen la labor de empresas y productos que destacan por su calidad, innovación y contribución a la gastronomía española. Este reconocimiento se engloba en la campaña “El país más rico del mundo”, que refuerza la marca España como potencia alimentaria y gastronómica de calidad.
¿Cuál es la previsión de vendimia en España para 2024?
Ya se conoce una primera previsión de vendimia para 2024. Según los datos facilitados por Cooperativas Agro-alimentarias de España, se estima una vendimia para 2024 de 39.751.500 hectolitros, un 20% superior a la del año pasado. Se trata de una primera estimación, puesto que, a juicio de los representantes del sector, la producción final dependerá de la evolución de la climatología, aunque todo apunta a una cosecha por debajo de la media en España. El incremento respecto al año pasado se debe principalmente a la producción de Castilla-La Mancha y Extremadura.
Castilla y León: La previsión de vendimia en Castilla y León es menor respecto al año pasado. Esto es debido a las heladas en invierno y a las abundantes lluvias y tormentas que se han producido. Sobre todo en el Bierzo, Cigales, Rueda y Ribera del Duero.
Extremadura: Tiene un buen estado vegetativo. De hecho, Extremadura espera una producción de vino y mosto este 2024 de 3,4 millones de hectolitros. Las lluvias han permitido recuperar un poco las viñas, agotadas por la sequía de años anteriores, pero sigue siendo insuficiente. Se han dado problemas puntuales con el mosquito verde (empoasca vitis) en la variedad pardina.
Cataluña: La situación es muy irregular en función de los territorios. La falta de lluvias ha afectado de forma grave al Priorat, la Terra Alta y otras comarcas de Tarragona. Las lluvias de primavera permitirán salvar las cepas de Camp de Tarragona y Penedès. Esta campaña de vendimia 2024, Cataluña apenas tendrá producción y se estima una reducción de uva superior al 35% con relación a una campaña normal.
La Rioja: El viñedo presenta un estado vegetativo espectacular. Sus vides se han recuperado tras dos años de estrés hídrico por calor y sequía.
Valencia: La falta de precipitaciones hace prever una escasa cosecha de vendimia en la Comunidad Valenciana. Apenas ha llovido, por lo que se estima una cosecha baja, similar a la del pasado año.
Andalucía: Cuenta con un estado sanitario de la viña muy bueno en todas las zonas. De hecho, ya ha comenzado la vendimia de las variedades tempranas en Montilla-Moriles, siendo la primera vendimia de Europa continental. Los viñedos de Huelva y Málaga esperan una cosecha similar o inferior al pasado año. La zona de Jerez un 20-25% superior y Córdoba un 10-15% superior a la anterior campaña.
Aragón: Aquí, el viñedo se ha visto afectado según la distribución de las viñas. Est ha provocado alguna incidencia de enfermedades y problemas de cuajado en algunas garnachas. La sequía ha afectado de nuevo a algunas parcelas.
Rías Baixas y Valdeorras: La inestabilidad meteorológica retrasará el comienzo de la vendimia respecto al pasado año y esperan una cosecha inferior. Mientras, en el Ribeiro, Ribeira Sacra y Monterrei la cosecha será similar al año pasado. En todo caso en Galicia la uva se encuentra en buen estado sanitario.
Murcia: La falta de lluvia ha provocado que las zonas de secano recojan la mitad de la ya baja cosecha del pasado año. Las viñas se están secando lo que está provocando el abandono de viticultores de Jumilla, Yecla y Bullas sin otras alternativas de cultivo.
Canarias: La brotación se ha desarrollado de forma irregular dando lugar a distintos periodos de maduración. Gran Canaria comenzó la vendimia en junio con la variedad malvasía volcánica.
Más del 40% de los municipios del país tienen terrenos dedicados al cultivo de la vid.
El sector vitivinícola en España desempeña un papel crucial en la economía de las áreas rurales, según un reciente informe publicado por la Interprofesional del Vino de España. Este informe detalla la situación del país con datos precisos, destacando que más del 40% de los municipios españoles tienen terrenos dedicados al cultivo de la vid. En los municipios más pequeños, aquellos con menos de 2.000 habitantes y más vulnerables al desafío demográfico, los que cuentan con viñedos mantienen una población media un 52,8% superior en comparación con aquellos sin viñedos. Además, los indicadores de empleo, tanto en número de trabajadores como en su proporción respecto a la población activa, son más favorables en estos municipios vitivinícolas.
Estos datos se pueden encontrar en la herramienta sobre la Dimensión Territorial del Sector Vitivinícola Español, desarrollada por la Interprofesional del Vino de España (OIVE) en colaboración con Analistas Financieros Internacionales (AFI). Según Fernando Ezquerro, presidente de la OIVE, esta herramienta destaca cómo el sector vitivinícola genera empleo y riqueza en las comunidades rurales, proporcionando oportunidades laborales esenciales para su crecimiento.
Estudio sobre el impacto de los viñedos en los pueblos
Cuadro interactivo.
La aplicación y estudio sobre el impacto de los viñedos en los pueblos permite identificar y caracterizar todos los municipios españoles con o sin viñedos, destacando su perfil demográfico. Se observa que los municipios con una mayor especialización en viticultura (medida por la proporción de viñedos en relación a la superficie agrícola total) han experimentado dinámicas demográficas más positivas, ayudando a enfrentar el reto demográfico en las zonas rurales.
Prepara la receta de helado de vino tinto (o blanco) para este verano.
Verano, vino y helado, qué puede salir mal. Preocupaciones aparte, es ocasión de disfrutar de nuestro momento con esta receta fácil para hacer helado de vino, ya sea tinto o blanco.
Y es que el verano es para desconectar y qué mejor manera de hacerlo que compartiendo un vino con familiares y amigos. Si a esto le unimos que podemos hacerlo en formato helado, podremos disfrutar de nuestro vino favorito de una manera más distendida y refrescante.
Receta de helado de vino tinto
La receta de helado de vino es muy sencilla y aquí lo vamos a ver paso a paso.
Ponemos a hervir el vino tinto joven para que reduzca durante unos 40 min. en una olla a la que añadiremos las ramas de canela y el clavo (opcional).
Una vez el vino redujo hasta unos 250 ml aprox. y eliminó el alcohol, lo metemos al congelador mientras preparamos lo siguiente.
En otra olla ponemos la leche con la nata de cocinar, mezclamos y calentamos a fuego medio/bajo.
En un bol echamos las cuatro yemas de huevo y lo mezclamos con el azúcar. Tiene que quedar una masa uniforme.
En el recipiente de la leche echamos el bol con la mezcla del huevo y azúcar y mantenemos en el fuego sin que llegue a hervir.
A continuación una vez se enfríe la mezcla del la nata y leche lo mezclamos con el vino que teníamos previamente reservado en el congelador.
Mezclamos todo bien y guardamos de nuevo todo en el congelador.
Ahora lo suyo sería utilizar una máquina de hacer helados pero cómo es probable que no tengamos en casa, tendremos que sacar del congelador la mezcla aproximadamente cada hora para ir removiendo y evitar la formación de cristales.
Después de remover 3-4 veces se formará la textura de helado, evitando la formación de un bloque de hielo. Todo ya dependerá de ti para buscar tu textura ideal de helado.
¿Qué te pareció esta receta de helado de vino tinto? También podemos hacer el helado de vino blanco, con la diferencia de que a la hora de hervir el vino en vez de echarle clavo y canela, combinaría mejor con unas cáscaras de limón.
Julián Soler recibió diversos reconocimientos por su aportación exportadora al equilibrio vitivinícola de nuestro país.
El empresario Julián Soler Marqués, natural de Quintanar del Rey (nacido el 11 de abril de 1932), falleció este martes 23 de julio a los 92 años, según se ha informado a través de un comunicado.
Su carrera empresarial inició pronto, trabajando junto a su padre Antonio y su hermano Magín en una pequeña bodega en Quintanar del Rey durante los años 50. A los 12 años, Julián Soler Marqués realizó su primera vendimia y a los 16 comenzó sus estudios de Enología y Viticultura en Requena. En 1968, la bodega instaló el primer equipo concentrador de mosto de Castilla-La Mancha, una innovación notable para la época.
Actualmente, la empresa cuenta con más de 80 empleados fijos, tiene una sólida presencia comercial en más de 48 países de los cinco continentes y genera un volumen de negocio superior a los 60 millones de euros.
Tanto en el terreno personal como empresarial, Julián Soler Marqués fue presidente de la Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España (AEMZU, 1986-2002) y recibió diversos reconocimientos a lo largo de su trayectoria profesional por su aportación exportadora al equilibrio productivo vitivinícola de nuestro país, ante la situación de excedentes de vino. Liderazgo exportador en mosto concentrado que la empresa sigue manteniendo hoy en día.
Entre sus galardones principales atesora el respeto de todo el sector primario e industrial vinculado al viñedo de Castilla-La Mancha, de cooperativas y asociaciones de agricultores, así como de empresarios privados, entre los que su nombre se ha convertido en marca, JULIAN SOLER, y donde su legado no sólo se limita a su contribución al desarrollo de la industria sino, en sus propias palabras, a “concebir la empresa como el instrumento principal de servicio a la sociedad”.
El funeral en su memoria tendrá lugar el miércoles 24 de Julio a las 19.30 horas en la Iglesia de San Marcos Evangelista de Quintanar del Rey (Cuenca).
El informe elaborado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) muestra a Estados Unidos al frente de la lista de los países que más vino beben en el mundo. Aunque, si entramos a valorar el consumo de vino per cápita, el primer puesto a nivel mundial lo ocupa Portugal con un 51,9 litros por persona en 2021, quedando Estados Unidos fuera de los 15 primeros países.
En 2021 el consumo mundial de vino tinto alcanzó los 112 mhl, representando el 47% del consumo total de vino. El vino blanco, con 100 mhl, representa el 43% y el restante 10% corresponde al vino rosado con 23 mhl.
Los 10 países que más vino beben
Según las cifras elaboradas por la OIV (2021), así quedaría el listado de los 10 países que más vino beben del mundo de forma global:
EE. UU (33,1 Mill. hl), un +0,7% Vs. 2020.
Francia (25,2 Mill. hl), un +8,6% Vs. 2020.
Italia (24,2 Mill. hl), sin variación Vs. 2020.
Alemania (19,8 Mill. hl), igual Vs. 2020.
Reino Unido (13,4 Mill. hl), igual Vs. 2020.
España (10,5 Mill. hl), un +10% Vs. 2020.
China (10,5 Mill. hl), -15,4% Vs. 2020.
Rusia (10,5 mill. hl), un +2% Vs. 2020.
Argentina (8,4 Mill. hl), un -11% Vs. 2020.
Australia (5,9 mill. hl), sin variación Vs. 2020.
Consumo de vino per cápita a nivel mundial
En cambio, si valoramos los países que más vino beben por persona, Portugal se posicionó como el país con el mayor consumo de vino per cápita a nivel mundial en 2023. En concreto, cada habitante de este país europeo consumió casi 54 litros durante el año referido. Francia e Italia se situaron en segundo y tercer lugar, respectivamente. España ocupa la séptima posición en consumo de vino per cápita con 20,75 litros por persona/año en 2023 (en 2021 la cifra de España era de 26 litros/persona).
Consumo de vino per cápita (en litros por persona) | Fuente: Statista.
Consumo de vino en España 2024
El consumo aparente de vino en España se ha incrementadohasta los 9,83 millones de hectolitros (un 1,4% en el interanual a mayo de 2024 (periodo de 12 meses, de junio del’23 a mayo del’24)), según se analiza en el Informe trimestral sobre el consumo de vino en España que la Interprofesional del Vino de España (OIVE) pone a disposición del sector y que está elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).
Se trata del mejor dato desde el TAM a octubre de 2022, última vez que se alcanzó la barrera de los 10 millones, y pone de manifiesto la ligera recuperación del con-sumo de vino en España, aunque aún sigue lejos de las cifras prepandemia, cuando se alcanzaron los 11,09 millones en el TAM a febrero de 2020, máximo histórico. En todo caso, el consumo ha recuperado 1 millón de hectolitros desde que bajara a los 8,8 millones hl en el TAM Feb 2021, en plena crisis del covid-19.
La gama Tomillar continúa siendo la gama de identidad para la cooperativa manchega.
La cooperativa de vinos Virgen de las Viñas de Tomelloso ha brillado en la reciente edición de los «Premios Bombo de Tomelloso 2024», destacándose en múltiples categorías y consolidándose como una de las bodegas más reconocidas de la región. Este evento, organizado por la Hermandad de San Isidro, ha celebrado su XVII edición, reconociendo la calidad de los vinos manchegos presentados a concurso.
Virgen de las Viñas en sus más de cincuenta años de historia, ha combinado la elaboración y producción tradicional con las innovaciones técnicas más punteras, posicionándose a la vanguardia del sector vitivinícola. Con cerca de 20.000 hectáreas de viñedo, sus vinos más reconocidos son TOMILLAR, LIENZO, OCTAVO ARTE o SENTIR, entre otros.
Vinos de Virgen de las Viñas premiados en Bombo 2024
Entre sus vinos premiados se encuentran el Tomillar Airén y el Lienzo Chardonnay, ambos con Bombo de Oro, en la categoría de Vinos Blancos. En la categoría de Vinos Rosados, fueron galardonados con el Bombo de Oro el Sentir Rosado (Tempranillo Garnacha) y el Tomillar Merlot. Además, en la categoría de Vinos Tintos de Más de 5 Años, el Tomillar Reserva (Tempranillo Cabernet) también recibió el prestigioso Bombo de Oro. Estos reconocimientos reflejan la excelencia y la calidad de los productos de Virgen de las Viñas, consolidándola como una de las bodegas más prestigiosas de la región.
La cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso también se destacó al obtener varios premios de Bombo de Plata. En la categoría de Vinos Blancos, fueron galardonados con el Bombo de Plata los vinos Soy Rocío Semidulce, Octavo Arte Sauvignon Blanc, Octavo Arte Chardonnay, Octavo Arte Verdejo y Fidencio Blanco. En la categoría de Vinos Tintos Jóvenes, los vinos Octavo Arte Cabernet y Tomillar Tempranillo recibieron este prestigioso reconocimiento. Además, en la categoría de Vinos Tintos de Más de 2 Años, el Fidencio Crianza también obtuvo un Bombo de Plata.
El crecimiento del consumo de vino en alimentación contrasta con la disminución en hostelería.
Los datos más recientes de Nielsen IQ para el periodo TAM Abril-Mayo 2024 presentan un panorama mixto para el consumo de vino en España. Según el informe, el principal canal de venta de vino en el país, el sector de Alimentación, experimentó un incremento del 4% en valor, alcanzando los 1.763 millones de euros, lo que representa un aumento de 68,4 millones de euros. Sin embargo, en términos de volumen, se registró una ligera disminución del 0,1%, marcando la mejor tasa de variación desde el periodo TAM Agosto-Septiembre 2021.
En contraste, el consumo de vino en el sector de Hostelería, que había mostrado signos de recuperación tras la crisis sanitaria, ha frenado su crecimiento. El volumen de vino consumido en este sector descendió un 3,1%, situándose en 2,09 millones de hectolitros. Asimismo, el valor de las ventas en Hostelería cayó un 1,6%, alcanzando los 1.321 millones de euros, lo que supone una reducción de 22 millones de euros.
Esta evolución refleja una recuperación lenta pero estable del consumo aparente de vino en España, en un contexto internacional complicado. A nivel global, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) estima que el consumo de vino en 2023 fue de 221 millones de hectolitros, lo que representa una disminución del 2,6% en comparación con las ya bajas cifras registradas en 2022.
Esta información ha sido proporcionada gracias a la Interprofesional del Vino de España, que pone a disposición del sector el Informe trimestral sobre el consumo de vino en España, elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino. Estos datos subrayan los desafíos y las oportunidades en el mercado del vino, destacando la importancia de adaptarse a las cambiantes dinámicas de consumo tanto a nivel nacional como internacional.
Enfermedades de la vid y el viñedo más comunes en España.
Las enfermedades de la vid o las enfermedades fúngicas de la madera de la vid están originadas por un complejo de hongos patógenos que causan una alteración interna de la madera de la planta, que pueden ser de dos tipos: necrosis o pudrición seca. Esto provoca principalmente reducción del desarrollo vegetativo, menor vigor, ausencia o retraso en la brotación, clorosis de las hojas y a veces marchitez, acortamiento de entrenudos y sobre todo, un decaimiento general que puede acabar con la muerte de las plantas afectadas.
Afectan tanto a plantaciones jóvenes como adultas y suponen una gran amenaza para el cultivo debido a las pérdidas importantes de producción, asi como a los costes económicos adicionales derivados de la necesidad de replantación Los sintomas aparecen tarde, después de que las infecciones se hayan producido, en un periodo de tiempo indeterminado. La expresión de los sintomas en la planta se produce de forma errática e irregular en el tiempo, lo que puede ocasionar falsas esperanzas de control con los tratamientos.
Es frecuente detectar en una misma planta dos, tres o más hongos patógenos diferentes. Esto afecta a la dificultad para relacionarlos con la expresión de los síntomas externos. Actualmente, no hay disponibles productos curativos efectivos para su control por lo que se recomienda adoptar medidas preventivas para minimizar la dispersión y contagio de estas enfermedades.
Principales enfermedades de la vid
Actualmente, en función de los hongos encontrados y de la parte de la planta a la que afectan, se distinguen las siguientes enfermedades de la vid:
Yesca o cedo de la vid
Esta enfermedad afecta a plantaciones adultas (cepas de más de 10 años), y penetra por las heridas de poda. Inicialmente estaba ocasionada por los hongos basidiomicetos Stereum hirsutum y Fomitoporia mediterranea. Actualmente, se considera que en el complejo yesca deben incluirse, además, los hongos causantes de la enfermedad de Petri.
La yesca se manifiesta a través de una podredumbre seca y esponjosa de color amarillento en la madera de las zonas centrales del tronco y/o brazos separada por una línea negra de consistencia dura de otra zona más exterior.
Externamente en las hojas se aprecian coloraciones amarillentas en las variedades de uva blancas y rojizas en las tintas en las zonas internerviales, que posteriormente evolucionan a necrosis. Esta enfermedad se puede manifestar de dos formas lenta y rapida o aplopójica.
Forma lenta (más frecuente): Puede afectar a uno o varios brazos de cepas aisladas, apareciendo manchas alargadas de coloración amarillenta entre los nervios en variedades de uva blanca y coloraciones rojizas en variedades tintas, que terminan por necrosarse (secarse).
Forma rápida o apoplejía: Afecta a la cepa entera, suele aparecer en pleno verano y en pocos días se secan totalmente las hojas y los racimos.
Eutopiosis de la vid
Ocasionada por hongos de las familias Eutypa lata y Diatrypaceae. Generalmente, afecta a plantas de más de 5-7 años, penetrando por las heridas de poda. Las plantas afectadas tienen brotes débiles y con entrenudos uniformemente cortos, hojas más pequeñas y algo deformadas, cloróticas y sobre todo con necrosis marginales en los casos más graves. Los racimos, casi normales hasta la floración, sufren un fuerte corrimiento e incluso llegan a desaparecer. En el interior de la cepa, se observa la madera afectada de color marrón más o menos oscuro y de consistencia dura.
Decaimiento por botryosphaeria
Causado por hongos pertenecientes a especies de la familia Botryosphaeriaceae que afecta tanto a plantas Jóvenes como adultas. Esta enfermedad presenta síntomas internos similares a los de eutipiosis: necrosis sectoriales y de consistencia dura en la madera de los brazos o del tronco principal de las plantas, causando su desecación y muerte Para distinguir si una planta está afectada de decaimiento por Botryosphaeria o por eutipiosis hay que acudir a un laboratorio especializado. En las hojas pueden aparecer necrosis internerviales fácilmente confundibles con las asociadas a la yesca.
Enfermedad de petri
En plantas jóvenes afectan principalmente a la parte basal del patrón, colonizando los tejidos xilemáticos o vasos conductores, de modo que al realizar cortes longitudinales y transversales de la madera se observan estrías necróticas o pequeñas punteaduras (oscurecimiento en forma de anillo alrededor de la médula), correspondientes a los vasos dañados, observándose en ocasiones exudaciones gomosas.
Sus principales sintomas son: retraso vegetativo y escaso vigor, brotes con entrenudos cortos, hojas de menor tamaño y cloróticas, y en algunos casos, la muerte de las plantas. Al arrancar una planta afectada se observa un sistema radicular poco desarrollado Estos hongos pueden penetrar en la planta tanto a través de heridas en las ralces como de las heridas de poda
Pie negro de la vid (Podredumbre de las raíces)
Causado por hongos que afectan al sistema radicular y a la base del patrón de las plantas jóvenes provocando lesiones necróticas y una reducción de la masa radicular. El síntoma más característico es la necrosis oscura generalizada de la base de la planta que a veces va acompañada de una emisión de raíces en la parte media del portainjerto.
Mildiu
Es de las enfermedades más conocidas y más temidas a las que se enfrenta el agricultor ya que puede atacar los órganos verdes de la planta y perder parte importante de la producción de uva. En este artículo vamos a explicar qué es el mildiu de la vid y cómo el hongo Plasmopora viticola afecta a hojas, tallos y racimos de uva comenzando desde su interior.
El oídio es una enfermedad producida por el hongo ‘Uncinula necator Burr’ que ataca a los órganos verdes de la vid. También llamado popularmente blanquilla o cenicilla. Ataca principalmente hojas y tallos jóvenes. Uno de los más conocidos es el de la vid, otro muy extendido es el que ataca a rosales, begonias o robles.
Los síntomas iniciales producidos por esta plaga se observan principalmente en las hojas. Consisten en zonas verde-amarillentas con punteaduras necróticas, posteriormente estas zonas van creciendo, respetando solamente las nerviaciones más gruesas, hasta llegar a necrosar una superficie importante de la hoja y producir su caída.
Sus daños directos se limitan a las hojas. El mosquito, con su aparato chupador, ataca principalmente los nervios de las hojas, provocando desecaciones por los bordes y poco a poco se extienden hacia el interior, las cuales están limitadas por los ribetes de color rojo en las variedades tintas y amarillo de las blancas.
La polilla de la vid europea pasa el invierno como pupa, formando capullos en la corteza de las vides o en las grietas del suelo. Los adultos de primera generación emergen de la pupa cuando las temperaturas se vuelven cálidas, generalmente a mediados de la primavera.
Existen una gran variedad de enfermedades que afectan al viñedo. Desconocemos el número exacto, aunque las detalladas anteriormente representan el mayor porcentaje de casos. Aquí una recopilación de las principales enfermedades de la vid:
Mildiu
Oídio
Botritis (Podredumbre gris)
Polilla del racimo
Ácaros de la vid
Yesca
Eutipiosis
Antracnosis
Black rot (Podredumbre negra)
Virus del enrollado de la vid
Excoriosis
Eutypa dieback (Declinamiento por Eutypa)
Podredumbre ácida
Podredumbre blanca
Alternaria
Aprender a identificarlas y saber por qué se originan es clave para su prevención. Incluso con la planta enferma, siempre existe algún tratamiento específico para luchar contra ella.
Enfermedades de la vid.
Causantes de las enfermedades de la vid
Los hongos causantes de la yesca, eutipiosis y decaimiento por Botryosphaena, se dispersan a través del viento y la lluvia. Estos penetran a través de las heridas de poda que se producen en la parte aérea de la planta.
Sin embargo, los que ocasionan la enfermedad del pie negro son habitantes comunes en el suelo e infectan las cepas a través de las heridas en las raíces o en la base del patrón.
Los hongos causantes de la enfermedad de Petri se pueden dispersar por el viento lluvia o suelo y pueden penetrar en la planta por las heridas de poda o por heridas en las raíces. En muchos casos las enfermedades de la vid se contraen a través de las heridas producidas tras la poda.
Los vinos DO La Mancha celebrarán su V Concurso de Pintura Rápida el 27 y 28 de septiembre.
El encanto del arte y el vino se entrelazan una vez más en Castilla-La Mancha con la presentación del ‘V Concurso Nacional de Pintura Rápida: Vinos de la Mancha’. Este año, el certamen llega a Madridejos, un pintoresco pueblo manchego que será el epicentro de la creatividad los días 27 y 28 de septiembre. La elección de las fechas no es casualidad, ya que coincide con el Día Mundial del Turismo, ofreciendo así un programa de actividades que promete atraer tanto a aficionados del arte como a turistas.
El evento, organizado por la Denominación de Origen La Mancha y patrocinado por la Diputación de Toledo, se ha convertido en una tradición que celebra el arte en su forma más espontánea. El presidente de la Asociación Interprofesional del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha expresó su satisfacción por la continuidad de esta iniciativa, que en su quinta edición ya ha dejado su huella en diversos pueblos de la provincia como El Toboso, entre otros. «Estamos recorriendo todas las provincias, sobre todo zonas con un turismo importante donde poder hacer una buena cultura rápida e intentamos también ofrecerles –a los pintores– esos lugares donde puedan ellos recrearse», destacó.
Inscripción y premios
La temática será libre, aunque el jurado valorará expresamente aquellas con motivos alusivos al vino debiendo ser la técnica exclusivamente en óleo o acrílico. Se establecen hasta cinco premios para las obras mejor valoradas que serán concedidos por el Consejo Regulador La Mancha. La totalidad de la cuantía de los premios asciende a 4.250 €, distribuidos de la siguiente manera:
Primero (premio económico y trofeo): 1.500 euros
Segundo (premio económico y trofeo): 1.000 euros
Tercero (premio económico y trofeo): 750 euros
Dos Accésit (dotación económica y trofeo): 500 euros cada uno
No obstante, basándose en la recomendación de un Jurado Asesor, “podría quedar desierta alguna de las categorías si estima que la calidad es insuficiente.”
Actividades paralelas
El programa de actividades que se llevará a cabo en Madridejos comenzará el viernes 27 de septiembre con una cata de vinos y humor a cargo de Jesús Arenas. Este evento tendrá un coste simbólico de cinco euros, cuya recaudación se destinará a una organización local dedicada a la atención de personas con capacidades y desarrollos diferentes.
El sábado 28 será el concurso nacional de pintura rápida que se desarrollará de 10.00 a 18.00 horas, mientras que entre las 12.00 y las 14.00 horas se desarrollará la Galería del Vino denominación de origen, con maridaje con queso manchego y jamón. Ya a las 19.00 horas será la entrega de premios en el Museo del Azafrán.
A las 20.30 horas habrá un concierto con un dúo piano y voz de ‘Voces con alma’ y entre las 22.00 y las 00.00 horas serán las jornadas de puertas abiertas del Museo del Azafrán y Etnográfico de Madridejos. «Esperamos que sea todo un éxito», ha señalado la concejal de Cultura.
