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40 mill. de exportación de vino en juego por el conflicto Rusia y Ucrania

Noticias

Redacción

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3 marzo, 2022

40 mill. de exportación de vino en juego por el conflicto Rusia y Ucrania

La exportación de vino a Rusia se basa en mostos, vinos tranquilos y espumosos.

El vino español se juega alrededor de 40,4 millones de euros en exportaciones en el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, según se desprende de los datos ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). La exportación de vino a Rusia será una incógnita.

En concreto, las bodegas españolas vendieron en 2021 un total de 24,2 millones de euros a Rusia entre vinos, mostos de uva y zumos, mientras que las exportaciones a Ucrania se situaron en los 16,2 millones de euros.

Según los registros, las exportaciones vitivinícolas españolas a Rusia cayeron de forma muy leve en 2021, una comparación que se hace tras un desastroso 2020, debido a la entrada en vigor en el mes de junio de la nueva Ley del Vino de la Federación Rusa. Esta ley rusa lo que hizo fue restringir la importación de graneles extranjeros con el objetivo de favorecer la producción local.

Exportación de vino a Rusia y Ucrania

De esta forma, España exportó 28,7 millones de litros de productos vitivinícolas al mercado ruso el pasado año, un registro muy alejado de los 87 millones de litros de 2019 y, sobre todo, del máximo histórico de 2006, cuando se llegaron a superar los 200 millones de litros.

En Ucrania, las ventas de las bodegas españolas de vinos y mostos encadenan una tendencia de crecimiento con fuerza desde 2015, pasando de apenas 3,2 millones de litros a los 13,7 millones de litros.

Así, la fuerte pérdida de ventas sufrida en los últimos años ha provocado que Rusia solo represente el 0,93% del volumen y el 0,74% del valor total vitivinícola exportado por España en 2021, mientras que Ucrania supuso el 0,44% del volumen y el 0,49% del valor total. De esta forma, la suma de ambos mercados comprendió el 1,42% del volumen y el 1,23% de la facturación de las bodegas españolas.

Países limítrofes en zona de conflicto

Por otro lado, el informe también muestra las ventas de vinos españoles a Bielorrusia, que está muy cerca de la zona del conflicto, y que ascendieron en apenas cuatro años de 1 a 10 millones de litros y de 2,2 a 7,7 millones de euros, principalmente de vino a granel.

En cambio, las exportaciones nacionales a Letonia cayeron en 2021 en torno al 20%, hasta los 14,1 millones de litros y los 26,5 millones de euros, tras un 2020 de récord. En este caso, el vino con DOP envasado es el producto más exportado.

Mientras que las ventas con destino a Lituania ascendieron el pasado año a 11,3 millones de litros y 16,4 millones de euros, creciendo a buen ritmo tres años (2018-2020) de fuertes pérdidas. Los envasados también tienen mayor relevancia que los graneles en el mercado lituano.

1700 bodegas disparan el interés de compradores extranjeros en FENAVIN

Noticias

Redacción

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3 marzo, 2022

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1700 bodegas disparan el interés de compradores extranjeros en FENAVIN

Los principales distribuidores internacionales ya han confirmado su asistencia a FENAVIN.

La Feria Nacional del Vino, FENAVIN 2022, que regresa del 10 al 12 de mayo con fuerza para celebrar su undécima edición, ha disparado el interés de los principales compradores internacionales, que están confirmando su presencia para conocer las últimas novedades de las 1.700 bodegas españolas llegadas de todas las Denominaciones de Origen del país. Un número de expositores que consolida a la feria como el mayor escaparate del mundo de vinos españoles.

FENAVIN y los compradores

Cuando restan poco más de tres meses para la apertura de FENAVIN, ya han confirmado su asistencia a la feria los principales distribuidores del mercado internacional. Se espera que este volumen se irá ampliando en próximas semanas fruto del trabajo que está realizando la organización del encuentro desde el programa de captación de importadores extranjeros en estrecha colaboración con la Cámara de Comercio, IPEX, ICEX y Fundación Tierra de Viñedos.

“Hay muchas ganas de venir, de hecho dependiendo del país hay lista de espera”, destaca el director de FENAVIN, Manuel Juliá. El director asegura que el interés del sector por regresar presencialmente al Pabellón Ferial de Ciudad Real es muy elevado, en concreto el de los compradores extranjeros, deseosos de conocer los nuevos productos de las bodegas españolas. “El sector tiene sed y hambre de negocio tras el aplazamiento de la edición de 2021 y así me lo transmiten nuestros delegados internacionales, hay muchas ganas e ilusión por mantener encuentros y por cerrar acuerdos y volver a la normalidad en esta edición y en la de 2023”, añade Juliá.

8 Estrategias clave y prioridades para el sector del vino

Noticias

Redacción

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2 marzo, 2022

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8 Estrategias clave y prioridades para el sector del vino

OIVE y PTV impulsan nuevos proyectos de investigación para paliar los efectos del cambio climático en el sector del vino.

Los puntos que recoge la Estrategia de Innovación para el periodo 2021-2024 se distribuyen en ocho grandes estrategias clave, que integran los objetivos científico-técnicos de cada área de interés y que constituyen el futuro camino para la competitividad del sector del vino. Estas estrategias clave apuestan por la resiliencia, la estabilidad y el crecimiento del sector y están enfocadas hacia la mejora de la competitividad del sector vitivinícola, basándose en la innovación como eje principal.

Estrategias del sector del vino

Sostenibilidad: Impulsar y promover métodos y sistemas vitivinícolas sostenibles desde un punto de vista medioambiental, asegurando la viabilidad socioeconómica del sector y, preservando el patrimonio cultural.

Cambio climático: Contribuir a la adaptación y la mitigación del cambio climático en la vitivinicultura.

Biodiversidad y recursos genéticos: Impulsar el conocimiento en biodiversidad existente, caracterizando y fomentando su funcionalidad e integración en los ecosistemas vitivinícolas productivos.

Protección de plantas, plagas y enfermedades: Minimizar los efectos de las plagas y las enfermedades de la vid priorizando la sostenibilidad del viñedo.

Economía circular: Impulsar la economía circular en las bodegas para una gestión eficiente y revalorización de los coproductos y derivados de la producción del vino.

Salud y seguridad alimentaria: Fomentar estudios científico-técnicos y validar los efectos beneficiosos del vino y/o sus componentes, dentro de un marco de consumo responsable y moderado, como alimento seguro e integrante de una dieta sana y saludable, promoviendo una comunicación eficaz.

Digitalización y Big Data: Implementar y valorar el uso de nuevas tecnologías emergentes como Big Data, digitalización, TIC’s, IoT, HPC, genómica, etc., con el objetivo de avanzar hacia una industria conectada 4.0 en el sector vitivinícola.

Consumidor: Ofrecer a los consumidores productos que satisfagan sus necesidades y expectativas.

Receta de migas manchegas paso a paso

Recetas con vino

Redacción

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28 febrero, 2022

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Receta de migas manchegas estilo tradicional.

Las migas de pan manchegas son un plato típico de la gastronomía española y castellano manchega. Una receta humilde, sencilla y muy sabrosa, que se elabora principalmente con pan duro y se acompaña de diferentes ingredientes según la zona.

No hay una fecha exacta de cuando surgieron las migas manchegas, ya que es un plato que se ha ido elaborando y evolucionando a lo largo del tiempo en la región de Castilla-La Mancha. Sin embargo, se cree que las migas tienen su origen en los pastores y campesinos que habitaban la región y que utilizaban el pan duro que les sobraba para elaborar este plato humilde y nutritivo. De hecho, son también conocidas como migas del pastor por estar vinculadas a los pastores que antiguamente tuvieron este plato en su menú diario como algo habitual. Y es que la receta de migas manchegas sirvió épocas atrás para paliar el hambre por el que pasó la España rural.

Receta de migas manchegas

Ingredientes

Pan duro (de 2-3 días) cortado en tacos.
Agua con sal.
Aceite de oliva.
Chorizo fresco de matanza.
Panceta de cerdo tiras gruesas (1 cm).
Dientes de ajo.
Pimiento verde (opcional).

Cómo preparar la receta de migas de pan manchega

Cortamos el pan en cuadrados o dados pequeños.
Remojamos el pan con la mezcla de agua con sal hecha previamente y dejamos reposar envuelto en un paño húmedo para hidratarlo. Dejamos reposar unas tres horas.
Cortamos la panceta y chorizo en dados o trozos tamaño pequeño/medio.
Freímos el chorizo y panceta en una sartén con aceite de oliva hasta que se dore y suelten los jugos al aceite, aprox. unos 10 min. a fuego medio.
Retiramos la panceta y chorizo sobre papel absorbente y reservamos el aceite de la sartén para utilizarlo después.
Preparamos otra sartén y mezclamos el aceite anterior con nuevo aceite para freír los ajos enteros con el pimiento a fuego medio hasta que se dore y retiramos. Cuidado no se quemen los ajos.
Añadimos las migas de pan duro y mezclamos con el aceite y removemos poco a poco.
Una vez las migas estén doradas y sueltas con el color y sabor del aceite mezclamos la fritura de panceta y chorizo. Removemos unos minutos para que adquieran temperatura.

Y listo. Es un plato ideal para el invierno, ya que es muy reconfortante y calórico, y se suele servir bien caliente en una cazuela de barro. Las migas manchegas son una opción perfecta para compartir en familia o con amigos.

¿Qué te pareció esta receta de migas manchegas? Para decorar el plato se suele acompañar de unos trozos de melón o unas uvas blancas, siendo éste el toque de la receta tradicional.

Opcional: Acompañar el plato con un huevo frito y a disfrutar.

Maridaje

Para este contundente y rico plato se pueden considerar vinos tintos jóvenes o crianza, de cuerpo medio y con una acidez moderada, ya que las migas manchegas son un plato con mucho sabor. Un buen tinto de Castilla-La Mancha elaborado con variedades de uva como la cencibel, la garnacha o la monastrell, puede ser una excelente opción para maridar con las migas manchegas.

TE PUEDE INTERESAR: 10 de los mejores vinos tintos de Castilla-La Mancha en 2022

Las migas manchegas han sido tradicionalmente un plato muy popular en las zonas rurales, transmitiéndose de generación en generación y adaptándose a los ingredientes y técnicas culinarias de cada época. Hoy en día, son un plato muy apreciado y reconocido en toda España, y se pueden encontrar en numerosos restaurantes y tabernas en la región de Castilla-La Mancha y en otras partes del país.

Inscríbete como catador en el Concurso Regional Vinos Tierra del Quijote

Noticias

Redacción

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28 febrero, 2022

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Inscríbete como catador en el Concurso Regional Vinos Tierra del Quijote

Las inscripciones a partir del 28 de febrero. La selección de participantes se hará por sorteo.

Desde el 28 de febrero y hasta el 13 de marzo se podrá realizar la inscripción como catador del Concurso de Vinos Tierra del Quijote, también conocido como ‘1000 NO SE EQUIVOCAN’, que se celebrará el sábado 26 de marzo de 2022 en el Pabellón Vicente Paniagua de Alcázar de San Juan, Ciudad Real.

El concurso vuelve después de la última celebración en 2019 y comienza con algunos cambios para adaptar la celebración a tiempos de pandemia. Este año no habrá comida para los participantes, pero se celebrarán las Jornadas Gastronómicas 1000 No se equivocan, en los bares y restaurantes.

Durante este fin de semana, este año, Alcázar de San Juan ofrecerá más actividades gastronómicas y culturales: catas en Bodegas, molienda tradicional en el complejo molinar, visitas gratuitas por los principales museos, Vuelo en globo, etc.

Categorías de vinos

Este año como novedad se incorpora un nuevo tipo de vino, el de Espumosos. Se han establecido 6 categorías de vinos en los que se pueden concursar:

Blancos
Rosados
Tintos jóvenes sin barrica cosechas 2020 y 2021
Tintos con barrica cosechas 2019, 2020 y 2021
Tinto envejecidos en barrica cosechas anteriores a 2019
Vinos espumosos

Se otorgan tres premios (Quijote de Oro, Quijote de Plata y Quijote de Bronce) en cada una de las categorías, es decir, se premian un total de 18 vinos.

Todos los vinos que concursan son de Castilla-La Mancha, de Denominación de Origen, Vinos de la Tierra de Castilla o Vinos de Pago. No se admiten vinos de fuera de la región. No se aceptan vinos que no estén regulados por alguna de estas normativas o que estén sin embotellar.

Para bodegas el plazo límite para la recepción de solicitudes será desde el día 4 de febrero hasta el 14 de marzo (por sede electrónica del Ayuntamiento).

Inscripción catador Concurso Vinos Tierra del Quijote

Las solicitudes se podrán realizar, si se es mayor de edad, a través de la web: www.vinostierradelquijote.com desde el 28 de febrero y hasta el 13 de marzo. En el caso de que haya más personas inscritas que plazas tiene el Concurso, se procederá a realizar una selección de grupos por SORTEO, que tendrá lugar el día 15 de marzo, ante los medios de comunicación.

La organización conformará un Jurado Mixto y Multitudinario que estará integrado por un total de 1.000 personas distribuidas en 100 mesas de cata con 10 catadores cada una según perfiles:

Amantes del Vino: personas que no son profesionales del sector pero que sienten pasión por el vino y poseen espíritu crítico y nociones básicas de degustación y cata.
Profesionales: sumilleres, restauradores, responsables de tiendas especializadas, distribuidores del vino, profesionales del vino, enólogos, técnicos y periodistas especializados, entre otros.

En la última edición de 2019 participaron un total de 66 bodegas de toda Castilla La Mancha y se presentaron a concurso 202 vinos, lo que supone que se emplearon 1212 botellas de vino en el desarrollo de la cata a ciegas, para un total de 8.080 catavinos. Se presentaron a concurso vinos acogidas a 7 Denominaciones de Origen de Castilla-La Mancha (La Mancha, Valdepeñas, Manchuela, Almansa, Uclés, Jumilla) además de Vinos de la Tierra de Castilla.

La mayor muestra de vino español llenará los stands del Salón Gourmets

Noticias

Redacción

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25 febrero, 2022

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La mayor muestra de vino español llenará los stands del Salón Gourmets

El vino español por todo lo alto en el Salón Gourmets del 25 al 28 de abril.

Salón Gourmets es un fiel reflejo de las tendencias y novedades del mercado gourmet de nuestro país. Y sí, España es uno de los mayores productores de vino del mundo, por eso el vino español estará en el Salón Gourmets representando el 40% de los productos presentes en la próxima edición.

El número de bodegas que llenarán los stands de los pabellones 4, 6 y 8, de manera privada o con sus respectivas instituciones, cada vez es mayor. Blancos, tintos, rosados o espumosos, de Rioja, de Rueda, de las Rías Baixas o de Jumilla, existe y estará en el Salón Gourmets. Osborne, LAN, Cuatro Rayas, Arzuaga, Avelino Vegas, Torelló, Gonzalez Byass, Cune, Zamora Company, Gil Family States, Entrecanales Domecq e Hijos, Grupo Yllera, Viña Pedrosa-Hnos.Pérez Pascuas, Bodegas Protos, Dehesa de los Canónigos, Habla, Masaveu Bodegas o Pradorey y Barbadillo, son algunos de los que estarán presentes y que, año tras año, depositan su confianza en esta feria para mostrar sus nuevas añadas, ya sea en un stand o a través de las múltiples catas y actividades organizadas en torno al vino.

Catas como la que ofrecerá Perrier – Jouët Belle Époque, Ramón Bilbao, Corpinnat o Familia Torres, donde un año más mostrarán la calidad de sus vinos a los visitantes y sus proyectos de sostenibilidad que revalorizan el panorama enológico. Actividades como el 27 Campeonato de España de Sumilleres, Tierra de Sabor, copatrocinado por Protos, donde se elegirá al Mejor Sumiller de España que además representará a nuestro país en el Campeonato Mundial de Sumilleres organizado por ASI (Association de la Somellerie Internationale).

Espacios dedicados al vino

La apuesta por la calidad del sector queda latente en el 26 Túnel del Vino / MAPA, que acerca a los visitantes al panorama vinícola español con más de 330 vinos procedentes de 250 bodegas para conocer y probar las 22 variedades de uva que acoge la muestra de este año. Los Mejores de la Guía, reúne a aquellas bodegas cuyos vinos forman parte del Cuadro de Honor de la 37 Guía Vinos Gourmets (GVG), es decir, aquellos vinos que han obtenido una puntuación igual o superior a 90 puntos en la última edición.

La actualidad del mundo del vino tendrá su hueco en las Mesas Redondas Gourmets que este año debatirán acerca de la Irrupción de los vinos ecológicos, biodinámicos y naturales en el panorama enológico versus los tradicionales.

Premios Vinícolas

La excelencia del vino español estará presente en la entrega de los 37 Premios Guía Vinos Gourmets y Premios Liga’99. Los primeros reconocen la labor de los profesionales del mundo enológico que han sobresalido en el último año y los segundos premian aquellos vinos que han obtenido 99 puntos sobre 100 en la última edición de la GVG. La cita será el miércoles 27 de abril a partir de las 11:00 en el Escenario Gourmets del pabellón 6.

Cómo y cuándo regar el viñedo

Agricultura

Redacción

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24 febrero, 2022

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Una tesis diseña un coeficiente que permite al viticultor saber si debe aportar agua y en qué condiciones debe hacerlo.

En el grupo de Proxectos e Planificación de la Escola Politécnica Superior de Enxeñaría del Campus Terra de la USC en Lugo llevan ya un tiempo investigando sobre cuándo regar el viñedo y cuál es la mejor forma de aplicar el agua y sus efectos sobre la cosecha de vino. Ahora, acaban de presentar una tesis que ha diseñado un coeficiente que permite al agricultor saber si tiene que aportar agua y en qué cantidad. Es obra de la investigadora María Fandiño y también sostiene que después del envero es el mejor momento para aplicar agua a la planta si queremos lograr una cosecha uniforme y de calidad.

Cuándo regar el viñedo

La primera de las conclusiones que se puede extraer de este documento es que los viñedos solo aprovechan entre el 30 y el 40 % del agua que reciben, bien sea de la lluvia o del riego. Esta información permite concluir «que lo ideal será instalar un sistema de riego enterrado, que aporte agua a 30 o 40 centímetros de profundidad porque no habría tanta evaporación», añade Javier J. Cancela, profesor y director de la tesis. De esta forma, se rentabilizaría mejor el aporte de agua.

Otro de los aspectos que analiza esta tesis es cuál es el mejor momento en el que aplicar el agua. Para ello se hicieron varios ensayos, uno en el que se regaba desde el mes de abril y otro desde principios de agosto. El estudio concluye que si se aporta agua a partir del envero, una fase de la maduración que en Galicia se produce, normalmente, a partir de agosto, «era cuando se obtenían los resultados más lógicos, una producción adecuada y de calidad», relata. Todos los tratamientos de riego se hicieron aplicando la misma cantidad de agua, que fue del 30 % de un parámetro climático ligado a la temperatura, la humedad relativa, el viento y las horas de sol.

Aplicación informática

El siguiente paso que quiere dar ahora este equipo es poder diseñar una aplicación o una página web en la que poder poner a disposición de los viticultores toda esta información. «Hemos hecho un gran avance, porque ahora tenemos información que no existía, pero ahora hay que darle toda esa información al viticultor», añade. En este sentido, considera importante que Galicia cuente con un servicio de asesoramiento al regante, como ya tienen otras comunidades. «Ninguna comunidad de la cornisa cantábrica lo tiene, pero sería ideal poder contar con un sistema para los principales cultivos que hay en la comunidad», concluye.

Una noticia de M. Alfonso en lavozdegalicia.es.

El conflicto de Rusia y Ucrania podría acarrear vetos al vino español

Noticias

Redacción

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23 febrero, 2022

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El conflicto de Rusia y Ucrania podría acarrear vetos al vino español

Las exportaciones españolas de aceite y vino a Rusia, en riesgo ante el nuevo escenario de incertidumbre.

¿Se producirán vetos al vino español en Rusia? Los responsables de los principales sectores agroalimentarios, como el aceite y el vino, muestran su preocupación tras el avance del conflicto bélico o por si directamente Rusia impone nuevas restricciones. Recordamos que sectores como las frutas, hortalizas y cítricos ya están vetados desde el 2014 en el país ruso.

El vino español ocupa las primeras posiciones de cabeza del ranking de exportación a Rusia, tanto en valor como en volumen. En 2020, Rusia importó de España vino tranquilo embotellado por valor de 109,8 millones de euros. España se sitúa en 2020 en solo por detrás de Italia y Georgia, y ligeramente por delante de Francia en vino embotellado. En volumen nuestro país también ocupa la tercera posición.

Vetos al vino español en Rusia

En Castilla-La Mancha, esos posibles vetos rusos podrían afectar sobre todo al vino aunque, según ha señalado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, el mercado exportador de la región con este país es «relativamente pequeño».

Arroyo ha expresado que en Castilla-La Mancha «la facturación de la exportación de vino a Rusia es de alrededor de 10 millones de euros al año». Por su parte, también ha reconocido que Rusia podría tomar «alguna decisión drástica» con respecto al comercio exterior si avanza el conflicto con Ucrania y desde la Unión Europea se aplican sanciones al país ruso.

Las exportaciones de vino crecieron en los once primeros meses de 2021

¿Qué es la Botrytis? Síntomas e índices para su detección temprana

Agricultura

Redacción

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22 febrero, 2022

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¿Qué es la Botrytis? Síntomas e índices para su detección temprana

Botrytis, la enfermedad del viñedo que llena la uva de moho.

¿Qué es la Botrytis y cuáles son sus síntomas? La detección temprana de la Botrytis es crucial para poder vendimiar un viñedo antes de que el nivel de moho alcance un umbral en el que ya no sea económicamente viable recoger la uva. La detección e idealmente la cuantificación de la contaminación por Botrytis no es fácil, especialmente en ciertas variedades de uva de piel oscura. Por otro lado, las variedades de uva que producen racimos compactos son más susceptibles al moho gris. En consecuencia, el moho gris a menudo se encuentra oculto en el interior del racimo y no es posible verlo.

Así lo adelanta Infowine, que se hace eco de un proyecto concluido recientemente por Christopher Steel, profesor de viticultura de la Universidad Charles Sturt y su equipo de investigación, que han estudiado técnicas que pueden proporcionar a los viticultores herramientas más fiables para la detección precoz de botrytis. Según los autores, los resultados obtenidos permitirán a los productores tomar decisiones sobre cuándo vendimiar o, en casos extremos, decidir si vale realmente la pena.

Pero, ¿Qué es la botrytis y cuáles son sus síntomas?

Botrytis cinerea es un organismo fúngico filamentoso que infecta los tejidos de la uva, sobre todo las bayas de uva después del inicio de la maduración. El hongo es responsable de la enfermedad del moho gris (podredumbre del racimo por Botrytis) de las uvas. En algunos viñedos y algunas temporadas, la infección por Botrytis puede ser tan grave que puede dar lugar a la pérdida total de la cosecha.

En viticultura se conoce comúnmente como podredumbre de Botrytis. El hongo ocasiona tres tipos diferentes de infecciones de las uvas. Por una parte, la podredumbre gris, que es el resultado de una infección de plantas empapadas o en condiciones de humedad, y típicamente produce la pérdida de los racimos de uva afectados y contagia con una forma de rabo o trompa por lo que le introduce veneno. El segundo tipo, podredumbre noble, ocurre cuando a unas condiciones de humedad le suceden otras de sequedad, así se producen los característicos vinos de postre dulces; así como las típicas uvas pasas.

Evolución de la Botrytis

Según el estudio, en un principio se definieron una serie de umbrales de contaminación de los racimos de uva de vino con Botrytis midiendo la cantidad de biomasa fúngica presente en un lote de uvas y luego vinificando las uvas. A continuación, se realizó un análisis sensorial del vino obtenido para identificar los umbrales que determinaban una pérdida notable de calidad del vino.

La determinación de la cantidad de hongo presente en una muestra de uva se hizo con diferentes técnicas, y en particular: cuantificando el ergosterol, un esterol fúngico presente solo en las células fúngicas (el colesterol es el esterol equivalente presente en humanos y otros animales) y midiendo los antígenos de Botrytis. La prueba de antígeno para Botrytis usa un dispositivo de flujo lateral (similar a los dispositivos que se usan para otras mediciones, incluido el virus COVID 19) y es mucho más rápido que medir el ergosterol.

Por otro lado, analizar el contenido de ergosterol de un lote de uvas requiere un tiempo de análisis de aproximadamente dos días. La cuantificación de la cantidad de Botrytis presente en un lote de uvas mediante la medición de antígenos fúngicos es la forma más rápida y sencilla de realizar el análisis, ya que se necesitan solo unos minutos. Por el momento, el dispositivo usado no está a la venta, aunque según los investigadores, en poco tiempo estará a disposición de los viticultores.

En este enlace puedes consultar los resultados completos del trabajo +INFO.
Información de Infowine y Wikipedia.

Otras enfermedades de la vid: Mildiu, Oídio, Araña amarilla …

Valdepeñas apuesta de nuevo por las catas de vinos virtuales

Noticias

Redacción

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21 febrero, 2022

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Valdepeñas apuesta de nuevo por las catas de vinos virtuales

Valdepeñas celebrará del 4 al 26 de marzo la séptima edición de ‘Jóvenes & Selectos’.

Esta iniciativa de Valdepeñas de catas de vinos virtuales que promueve la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de la localidad, tiene como objetivo presentar los nuevos vinos, potenciando el enoturismo así como el consumo moderado del vino entre los jóvenes con la complicidad de siete bodegas, la Ruta del Vino de Valdepeñas y el Museo del Vino de la localidad.

Tras el éxito cosechado el pasado año llevando las catas al formato virtual, que llevó la promoción del vino a diferentes comunidades autónomas, esta nueva edición volverá a celebrarse on-line con una única cata presencial en el Museo del Vino, que podrá el broche de oro.

Las catas se realizarán a través de la aplicación Zoom, previa adquisición del pack de botellas a un precio especial promocional y reserva de plaza en cada una de las bodegas participantes. El pack se puede adquirir por 8 euros, más gastos de envío en caso necesario, junto a una sugerencia de maridaje.

Valdepeñas catas de vinos virtuales

Viernes 4 de marzo: Bodega J. A. Megía e Hijos
Viernes 11 de marzo: Bodega Navarro López
Sábado 12 de marzo: Félix Solís
Viernes 18 de marzo: Bodega de Las Estrellas
Sábado 19 de marzo: Selección Lucendo
Viernes 25 de marzo: Bodegas Arúspide
Sábado 26 de marzo: Vinícola de Valdepeñas

Por último, el sábado 2 de abril, la sumiller Beatriz Sevilla ofrecerá de manera presencial una cata comentada de los diferentes vinos de las bodegas participantes en el Museo del Vino de Valdepeñas. Tendrá lugar a las 20:00 horas con un precio de la entrada de 5 euros, que ya se pueden adquirir en la Oficina de Turismo, con aforo limitado a 30 personas.