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viernes 3, abril, 2026
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Dos bodegas de la región se llevan medalla de oro en el IBWC 2024

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Han sido la Bodega San Dionisio de Fuente Álamo (Albacete) y la Coop. San Isidro de Quintanar del Rey (Cuenca).

Como cada año, como preludio y como actividad paralela al World Bulk Wine Exhibition (WBWE), se celebra el Concurso Internacional de Vinos a Granel (IBWC 2024). El RAI de Ámsterdam acogió el pasado domingo el mencionado concurso en el que las bodegas Cave La Romaine (Francia), Tiki Group (Nueva Zelanda), Gigondas La Cave (Francia), Enoagrimm (Italia), Cave Et Vignobles Du Gers (Francia) y Juviar (Argentina) han sido las bodegas premiadas con la medalla ‘Gran Oro’.

Según ha informado la organización en un comunicado, en esta edición han participado más de 245 bodegas de 25 países, muchas de ellas españolas y varias de Castilla-La Mancha. El director de la cata, José Luis Murcia, señalaba el reconocimiento y valor de este concurso, que se distingue por su variedad y calidad en su 14 edición. “Porque los vinos a granel son grandes caldos que van a acabar embotellados y vendidos a buenos precios en todos los mercados mundiales”, explica.

Premios para España en IBWC 2024

España ha recibido dos medallas de oro, ambas destinadas a Castilla-La Mancha. Bodega San Dionisio de Fuente Álamo (Albacete) y la Cooperativa San Isidro de Quintanar del Rey (Cuenca) han sido galardonadas y reconocidas por la calidad de sus vinos, que acabarán elevando su valor al llegar a la botella.

El jurado internacional, integrado por expertos de 15 países diferentes, ha considerado los mejores vinos y ha otorgado 6 grandes oros, 25 medallas de oro y 12 de plata. Un reconocimiento que ratifica la gran calidad de los vinos presentados este año al concurso, donde se han recogido más de 150 muestras de 12 países.

La feria

La World Bulk Wine Exhibition (WBWE), feria internacional de vino y licores a granel, está organizada por Vinexposium y se espera que acudan unos 2.500 profesionales del mercado del vino y de los licores durante los dos días que dura el evento (25 y 26 de noviembre). Para las bodegas asistentes supone una gran oportunidad para incrementar el posicionamiento de los productos, pero también para descubrir nuevas tendencias e innovaciones.

En Castilla-La Mancha, según datos del consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, “el 79 % de los vinos producidos en la región son graneles y representan el 52 % del volumen económico total generado por su venta”.

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La DO La Mancha presenta sus vinos jóvenes de nueva añada en Madrid

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Un encuentro que une tradición vitivinícola y modernidad en el corazón de Madrid.

Con el eco reciente de los Premios Solidarios 2024, celebrados en el auditorio Reina Sofía de Madrid, la Denominación de Origen (DO) La Mancha pone los toques finales a su evento estrella: la presentación de sus vinos jóvenes en la capital, una tradición que cada noviembre marca un momento clave para las bodegas manchegas.

Este año, el evento tendrá lugar en el Hotel VP Design, en la céntrica Plaza de España, y estará abierto tanto a profesionales del sector como al público aficionado. La jornada se desarrollará de manera ininterrumpida, de 12:00 a 22:00 horas, con entrada gratuita para mayores de edad, hasta completar el aforo.

Un evento con historia y proyección

Históricamente, esta presentación coincidía con las fechas de San Andrés, a las puertas de la campaña navideña. Es un momento crucial para las bodegas, que presentan los primeros vinos jóvenes de la nueva añada. Según el presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla, la ocasión refleja el esfuerzo conjunto de agricultores y bodegas tras meses de trabajo. «Ya hemos probado algunos vinos de la nueva añada, y vemos que la fruta está muy presente. Creo que serán vinos extraordinarios, tanto para la Navidad como para la exportación», destacó.

Un espacio moderno para un público diverso

Confiando en la respuesta positiva de ediciones anteriores, la DO La Mancha ha apostado este año por un espacio icónico y moderno como el Hotel VP Design. El objetivo es facilitar el acceso tanto al público final como a profesionales de la restauración y el consumo. Este tipo de eventos se convierten en una plataforma clave para que las bodegas manchegas ganen visibilidad en el competitivo mercado madrileño, promoviendo sus vinos en un entorno que combina tradición y modernidad.

Si eres amante del vino o profesional del sector, esta es una oportunidad única para conocer de cerca los nuevos vinos de una región que sigue consolidándose como un referente de calidad y autenticidad.

Bodegas asistentes a la presentación vinos jóvenes DO La Mancha

Un total de 24 bodegas acudirán a la presentación de los Vinos Jóvenes:

BODEGAS AYUSO
VINICOLA DEL CARMEN
BODEGAS SÍMBOLO
VIRGEN DE LAS VIÑAS, BODEGA ALMAZARA
BODEGAS CENTRO ESPAÑOLAS
SAT SAN JOSE
BODEGAS PEDROHERAS
GARCÍA CARRIÓN 1890
BODEGAS VIDAL DEL SAZ
BODEGAS CÉSAR VELASCO
BODEGAS YUNTERO
FINCA LA BLANCA
VINÍCOLA DE TOMELLOSO
BODEGAS TARAY
BODEGAS EL PROGRESO
BODEGAS CASA ANTONETE
SAT COLOMAN
BODEGAS ALCARDET
SANTA CATALINA
BODEGAS CAMPOS REALES
VINÍCOLA DE VILLARROBLEDO
BODEGAS PUENTE DE RUS
BODEGAS ALTOVELA

El Día Mundial del Vino Tinto: Celebrando la tradición y cultura de una bebida milenaria

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¿Cuándo se celebra el Día Mundial del Vino Tinto?

El Día Mundial del Vino Tinto se celebra cada 24 de noviembre. La fecha parece que fue elegida este día porque en muchas regiones vitivinícolas coincide con el final de la vendimia y es cuando se inicia el proceso de producción y elaboración del vino. El objetivo del Día Mundial del Vino Tinto es resaltar lo importante que es el vino tinto desde el punto de vista cultural, histórico y social en todo el mundo.

Aunque no hay una persona u organización específica conocida que haya decidido este día, la idea surgió en los años 2000 y se ha hecho muy popular. Es una fecha especial en la tradición del vino, pensada para celebrar y dar gracias por la cosecha recién terminada.

Historia del vino

El origen del vino se sitúa en el Neolítico, hacia el 4000 a.C., en la región transcaucásica, entre los mares Negro y Caspio, una zona clave en el desarrollo de la antigua Mesopotamia. Estudios del arqueólogo Patrick E. McGovern sugieren que la elaboración del vino comenzó tras descubrir la uva silvestre Vitis vinifera sylvestris en Oriente Próximo.

Pruebas arqueológicas muestran que las primeras prácticas de domesticación de la vid y producción de vino ocurrieron allí, extendiéndose rápidamente gracias a su valor cultural y religioso. En Egipto, hacia el 2500 a.C., el vino ya tenía un papel destacado. Los rituales lo incorporaban y las élites lo reservaban, marcando así el inicio de su impacto en las civilizaciones mediterráneas.

Día del Vino en España

En nuestro país, en la actualidad, el gobierno no ha declarado oficialmente un Día del Vino en España. Sin embargo, existe la iniciativa Día Vino D.O. impulsada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). Este día no cuenta con una fecha fija al año, pero suele ser celebrada en el segundo sábado de mayo como día central. Hablamos de ello aquí.

El vino se considera una bebida social y gastronómica de gran importancia en nuestra sociedad, ya que actúa como un elemento de unión, trabajo y desarrollo socioeconómico. En el ámbito de la alimentación, es, sin duda, la bebida por excelencia que nos permite disfrutar de la cultura gastronómica en un nivel superior.

El sector del vino en España ofrece cifras clave que reflejan la importancia de la industria vinculada al vino y la viticultura. Entre ellas, como España cuenta con 941.086 hectáreas de viñedo en 2021 (aprox. el 13% del total mundial), siendo el primer viñedo del mundo. Por otro lado, la producción media anual de vino y mosto en España es de entre 40 y 42 millones de hectólitros (40,5 millones en 2022), siendo el tercer productor mundial.

Las inscripciones para VinEspaña 2025 ya están abiertas

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Ya se pueden presentar muestras al Concurso Nacional de Vinos, VinEspaña 2025.

La VII edición del Concurso Nacional de Vinos, VinEspaña 2025, tendrá lugar en Zaragoza durante la feria ENOMAQ, los próximos 12 y 13 de febrero de 2025. Este evento, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enología (FEAE), busca destacar la labor de los enólogos y premiar los mejores vinos del país.

El certamen forma parte de los Concursos Nacionales e Internacionales avalados por la Unión Internacional de Enólogos (UIOE). Su jurado estará compuesto por destacados enólogos de toda España, periodistas especializados y profesionales del sector, consolidando a VinEspaña como uno de los concursos más prestigiosos del panorama nacional.

Inscripciones VinEspaña y categorías del concurso

Las inscripciones a VinEspaña se pueden realizar a través de la página web del concurso aquí, estando el Concurso abierto a todos los vinos de todas las zonas productoras de España, que aparecen recogidos en las categorías especificadas.

Para la inscripción, es necesario proporcionar la identificación completa del concursante, quien debe ser titular del derecho de comercialización o distribución del lote correspondiente a la muestra. Además, se debe indicar la denominación geográfica y el nivel de calidad si aparece en el etiquetado, así como la variedad o variedades de uva utilizadas en su elaboración, especificando los porcentajes de cada una. También se debe incluir el color del vino y el año de la cosecha; si el vino es una mezcla de diferentes cosechas, esta circunstancia debe señalarse. Es importante especificar si el vino ha sido elaborado en contacto con madera o no, el grado alcohólico adquirido (% vol.), los gramos de azúcar por litro, y la categoría del producto según su clasificación correspondiente. Asimismo, se deben detallar las existencias en bodega del vino inscrito y el precio por botella, expresado en euros.

Entre las categorías a las que pueden optar los vinos se incluyen: vinos de aguja, vinos espumosos, vinos ecológicos, vinos blancos tranquilos, vinos rosados tranquilos, vinos tintos tranquilos, variedades minoritarias, uvas sobremaduras, uvas pasificadas, vinos de licor, vermuts y bebidas elaboradas a partir de mostos y/o vinos especiales.

El año pasado, el concurso se celebró en Jumilla y estos fueron los vinos ganadores en VinEspaña 2024.

Cariñena, elegida en Bruselas como ‘Ciudad Europea del Vino’ en 2025

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La D.O. celebrará un año de actividades para promocionar el turismo, la cultura y la gastronomía.

COMUNICADO.- Cariñena será la Ciudad Europea del Vino 2025 y acogerá durante todo el año un intenso programa actividades culturales, formación y sensibilización en torno al vino. La organización RECEVIN (Red Europea de Ciudades del Vino), a la que pertenecen más de 600 ciudades en zonas productoras de once países europeos, ha escogido su candidatura en la reunión celebrada esta tarde en el Parlamento Europeo, en Bruselas, tras la presentación de los proyectos de las dos aspirantes: Cariñena y la localidad valenciana de Requena.

El Ayuntamiento de Cariñena, promotor de la nominación en colaboración con la Denominación de Origen Cariñena, sus municipios y la Ruta Enoturística del Vino de las Piedras, ha señalado que este título “permitirá promocionar la D.O. Cariñena y los vinos de la zona, dándoles un impulso a nivel internacional”.

El alcalde de Cariñena, Sergio Ortiz, ha estado al frente de la delegación que ha presentado la candidatura en Bruselas destacando “un completo programa de actos que demuestra que 2025 puede ser un año muy especial para Cariñena y todo el mundo del vino en Aragón, porque lo queremos compartir”.

Un diálogo con Goya para defender la candidatura

Para defender el proyecto de Cariñena en la votación, ha viajado a Bruselas una nutrida delegación que Ortiz ha calificado de “muy representativa de las instituciones y de quienes hemos trabajado codo con codo la candidatura”. Entre otros representantes institucionales han formado parte: Antonio Ubide, presidente de la Denominación de Origen Cariñena; Sara Morales, presidenta de la Ruta del Vino de las Piedras; Amparo Cuéllar, directora general de Innovación y Promoción Alimentaria del Gobierno de Aragón, y Teresa Ladrero, vicepresidenta de la Diputación Provincial de Zaragoza. Además, el alcalde se ha reunido en la capital europea con el presidente de Aragón, Jorge Azcón, y con los eurodiputados aragoneses Rosa Serrano (PSOE) y Borja Giménez Larraz (PP).

La presentación ante el jurado ha contado con el apoyo del genio aragonés Francisco de Goya, encarnado por el cantante y actor Augusto González, miembro del conocido grupo B Vocal, que ha glosado las excelencias de Cariñena como Ciudad Europea del Vino interactuando con Sergio Ortíz. El toque final de la presentación ha consistido en una jota cantada por el pintor y coreografiada por los bailarines Alejandra Ezpeleta y Hugo Vijuesca.

La empresa aragonesa Music of Monuments ha sido la encargada de la coordinación artística y de los contenidos audiovisuales del acto. El guion de la presentación de la candidatura ha sido escrito por el historiador aragonés Domingo Buesa.

El título de Ciudad Europea del Vino tiene como meta difundir la cultura, paisaje, gastronomía y patrimonio del lugar elegido. Las candidaturas siempre deben tener una dimensión europea y demostrar creatividad, siguiendo criterios la implicación del máximo número de actores económicos y sociales del territorio o la creación de un proyecto catalizador para el desarrollo.

Cariñena ha conseguido este reconocimiento en su segundo intento, tras 2020, y sucederá en la distinción a la región del Alto Piamonte y Gran Monferrato, en Italia. Es la primera vez que una ciudad aragonesa logra esta distinción.

Un escaparate para todas las localidades de la D.O.

Los promotores de la iniciativa destacan que las actuaciones serán un escaparate nacional e internacional para la promoción turística de toda la comarca de Campo de Cariñena y las localidades pertenecientes a la D.O. Cariñena, así como la excelente gastronomía de la zona, con los vinos elaborados en la Denominación de Origen como estandarte.

Aunque el Ayuntamiento de Cariñena encabeza la candidatura, ha ido de la mano de los otros 15 municipios que integran la Denominación, y que se reparten por tres comarcas de la provincia de Zaragoza: Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cosuenda, Encinacorba, Fuentedetodos, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos, Villanueva de Huerva y Vistabella de Huerva. “Queremos hacer actividades a lo largo del 2025 en todos ellos”, ha asegurado Sergio Ortiz.

Además, dada la dimensión europea del título, el Ayuntamiento de Cariñena ha entablado conversaciones con sus tres municipios hermanados, en Francia, Alemania y Rumanía; así como con otros países europeos con lazos en torno a la cultura del vino.

Por su parte, la Denominación de Origen Cariñena organizará reuniones en la localidad de las principales entidades vinícolas de España a lo largo de 2025: la Conferencia de Consejos Reguladores, la Federación Española del Vino o la de Cooperativas del sector.

Apoyo de toda la sociedad aragonesa

El alcalde de Cariñena ha subrayado como una de las claves de la candidatura de Cariñena el “gran apoyo institucional y de toda la sociedad aragonesas”, mostrado en las 329 declaraciones de respaldo entre instituciones, organizaciones económicas, entidades culturales, empresas, medios de comunicación, etc., que también se han presentado al jurado.

De manera destacada, el Gobierno de Aragón ha mostrado su implicación con la iniciativa y ha anunciado “iniciativas extraordinarias” para colaborar en el desarrollo de la programación. Igualmente, la Diputación de Zaragoza ha anunciado su apoyo decidido y una serie de actividades relacionadas con el vino en coordinación con el Ayuntamiento y la D.O. Cariñena. Además, las Cortes de Aragón aprobaron una declaración institucional de apoyo a la candidatura. Y también se han sumado la Delegación del Gobierno de España en Aragón, el Justicia de Aragón y las otras tres denominaciones vinícolas (Somontano, Campo de Borja y Calatayud) y sus respectivos principales ayuntamientos.

Con el título de Ciudad Europea del Vino 2025 el alcalde de Cariñena, Sergio Ortiz, ha resaltado que se va a conseguir “promocionar la D.O. Cariñena y los vinos de Aragón, y poner en valor lo que somos, una tierra que históricamente se ha dedicado a la vitivinicultura”.

CLM se suma al intergrupo europeo para defender el sector del vino en Europa

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Se crea el intergrupo de Regiones Europeas Productoras de Vino.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha desempeñado un papel clave en la creación del intergrupo de Regiones Europeas Productoras de Vino, impulsado por el Comité Europeo de las Regiones. Este grupo busca defender los intereses del sector vinícola de la región a nivel europeo. Su principal objetivo es desarrollar proyectos conjuntos entre diferentes regiones de España y Europa que comparten una fuerte tradición vinícola y objetivos comunes.

El presidente regional, Emiliano García-Page, junto con el vicepresidente segundo, José Manuel Caballero, se ha reunido con Heinrich Dorner, consejero del Estado de Burgenland (Austria). Durante el encuentro, Caballero destacó la importancia de la participación de Castilla-La Mancha en esta iniciativa: «Nuestra región no podía quedarse al margen de la creación de este intergrupo, que representa una excelente oportunidad dentro del Comité de las Regiones».

Normativa sobre el etiquetado de vino

En relación con la normativa sobre el etiquetado del vino, el vicepresidente segundo señaló que «hemos logrado que se permita al sector reflejar la composición del vino en las etiquetas sin que esto suponga un obstáculo para su comercialización». Respecto a la posición del Gobierno regional, Caballero subrayó su apuesta por una cultura de equilibrio, destacando que el consumo moderado de vino puede tener efectos positivos.

«Lo que no se puede hacer en ningún caso es generar alarmismo y todo lo que significa prohibir, al final tiene efecto contrario», ha incidido explicando que a su vez la comercialización del vino lo que debe suponer es que se mejoren las rentas de aquellos que lo producen «que son nuestros agricultores y agricultoras, no solo de Castilla-La Mancha, de España y de toda Europa».

En este sentido, el vicepresidente segundo ha explicado que el Ejecutivo autonómico defiende que, en vez de prohibir, se opte por informar y formar al público de la importancia del consumo responsable.

Dreams, el congreso sobre el futuro de la alimentación, llega a Toledo

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Dreams es un espacio creado en Madrid Fusión 2024 para mirar al futuro de la alimentación.

Toledo será la sede de Dreams el próximo 2 de diciembre, un congreso de Madrid Fusión que, por primera vez, saldrá de su cumbre gastronómica habitual gracias a la colaboración con Raíz Culinaria. Este evento llevará por título «El futuro de la alimentación y de los territorios gastronómicos«.

Según ha informado Madrid Fusión en un comunicado, el congreso abordará temas clave como el conocimiento del producto como herramienta creativa y el futuro del aprendizaje gastronómico. También se tratarán los límites del I+D con productos locales en la alta cocina y la relación entre la alimentación y la salud. Otros puntos destacados del programa incluyen:

▪️ La eficiencia energética en el ámbito gastronómico.
▪️ El impacto de la inteligencia artificial en la comercialización de quesos españoles.
▪️ La hiperespecialización en destinos gastronómicos sostenibles.
▪️ La modernización y dignificación del oficio de agricultor.
▪️ Las perspectivas de futuro para el enogastroturismo.

Dreams promete ser una cita imprescindible para reflexionar sobre el papel de la gastronomía en la sociedad y su evolución hacia un modelo más sostenible e innovador.

Ubicación

El Círculo del Arte, ubicado en la antigua iglesia de San Vicente, en la capital castellanomanchega, se convertirá en el epicentro de Dreams Raíz Culinaria. Este espacio acogerá una serie de ponencias, mesas redondas y un taller dedicado al gusto, donde se explorarán los límites del sabor y las claves para producir alimentos innovadores en el ámbito del foodtech.

La sesión estará abierta al público hasta completar el aforo. Como en Madrid Fusión, el escenario será un cuadrilátero rodeado de gradas, aunque en esta ocasión se añadirá una pantalla circular para enriquecer la experiencia visual.

La definición conceptual y el programa se ha diseñado conjuntamente entre los responsables de Madrid Fusión y el equipo de la Fundación Alícia, entidad dedicada a la innovación tecnológica en cocina, a la mejora de los hábitos alimentarios y a la valoración del patrimonio agroalimentario y referente mundial en estudios que vinculan gastronomía y salud.

Ponentes del congreso Dreams en Toledo

Ponentes como los cocineros Xoxé Cannas (Rest. Pepe Vieira** Pontevedra), Javier Sanz y Juan Sahuquillo (Oba* Casas Ibañez, Albacete), Ignacio Echapresto (Venta Monclavillo, Daroca de Rioja, La Rioja); Paco Pérez (Miramar, Llançà, Girona); Iván Cerdeño (El Cigarral, Toledo) o el director de Food Idea Lab, David Chamorro, compartirán escenario con profesionales de otras disciplinas, como la directora de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), Nuria María Arribas; el vicepresidente de la Agencia Europea de la Innovación, Juan Francisco Delgado, o el director de Negocio de John Deere Ibérica, Eduardo Martínez de Ubago.

También participan Jorge Blanco, responsable de I+D de XFarm, una app para la gestión de explotaciones agrícolas; Samuel López, CEO de Plantae, la inteligencia artificial que optimiza los sistemas de riego o Albert Duaigües, CEO de AgrowData, la plataforma de gestión del agricultor 360º. La doctora Lucía Alonso Díez, dietista nutricionista del Hospital Clínic de Barcelona; el director general de la Fundación Alícia, Toni Massanés, el director de Sostenibilidad y Nuevos Proyectos Abadia Retuerta-Le Domaine, Fernando Lázaro, y Manuel Giráldez, gerente de la bodega Casal de Armán. También estarán en la cita de Toledo el cocinero chileno Francisco Cárdenas, jefe de cocina del Restaurante Kadeau (Copenhague, Dinamarca) y Alberto Segade, jefe de sala y head sommelier de este restaurante danés y elegido hace solo una semanas como mejor sumiller de Dinamarca.

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La AEPEV hace entrega de sus premios en una noche de homenaje a María Isabel Mijares

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El Corral de la Morería se alza con el primer premio «Vino es Cultura 2024».

El restaurante La Masía de José Luis, en Madrid, fue el escenario de la edición 2024 de los Premios a la Profesión, organizados por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y Espirituosos (AEPEV), de la que VinosCLM MEDIA es miembro asociado y cuya representación estuvo presente en el evento. La velada incluyó la gran cena de la Comunicación y un emotivo homenaje a María Isabel Mijares García-Pelayo, fundadora de la asociación. Este encuentro reunió a destacados profesionales del sector para rendir tributo al papel fundamental de la cultura en el universo del vino y los espirituosos.

En el evento, las mesas se compartieron con representantes de importantes bodegas nacionales, quienes ofrecieron sus mejores vinos para maridar la cena, convirtiendo la velada en un verdadero homenaje a la excelencia vitivinícola española. Este formato permitió un espacio único de conexión entre productores, periodistas y escritores, enriqueciendo la experiencia para todos los asistentes.

Uno de los momentos más conmovedores de la noche fue la entrega del reconocimiento póstumo a María Isabel Mijares como Personaje del Año 2024. Enóloga y escritora de prestigio internacional, dedicó su vida a exaltar el vino, dejando una huella indeleble en la industria. Sus hermanos, José Antonio y Fernando, recibieron el premio en su nombre, mientras que su hija, Isabel Vérine, compartió un mensaje lleno de emoción y gratitud.

Premios AEPEV

  • Premio al Mejor Periodista del Vino: Javier Pérez de Andrés, reconocido por su labor divulgativa en el sector.
  • Premio al Mejor Escritor de Vinos: María Luisa Luisa Martín Tejera, por su capacidad de conectar la tradición y la sostenibilidad.
  • Premio Maestro del Vino: Don Custodio López Zamarra, icónico sumiller español.
  • Premio Enoturismo: Rutas del Vino de España, por su innovadora promoción del turismo vinícola.
  • Premio Restaurante: Restaurante Ambivium, por su enfoque único en maridaje de alta gastronomía y vino.
  • Premio Espirituoso: Espirituosos de España, por su compromiso con la calidad y la innovación en destilados.
  • Premio Vino es Cultura: Ganador: El Corral de la Morería, que combina excelencia flamenca y enológica. Y premio Accésits: Bodegas Robles y Wine Man, por su innovación y dedicación.
  • Premio Personaje del Año: Mª Isabel Mijares, entregado por José Luis Murcia, presidente de la AEPEV.

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos (AEPEV) reúne a los principales comunicadores especializados en estos sectores, con el objetivo de promover y difundir la riqueza cultural, histórica y económica del vino y los destilados en España. Desde su fundación, la AEPEV ha trabajado como puente entre productores, consumidores y la prensa, consolidándose como una referencia en la divulgación y reconocimiento de la excelencia en el sector.

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¿Por qué los franceses tiran el vino español en la frontera?

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Preocupación en el sector por los nuevos incidentes con el vino español en la frontera con Francia.

Parece un «déjà vu». Cada cierto tiempo, somos testigos de cómo los franceses bloquean la frontera y vierten el vino de los camiones españoles que se dirigen al país vecino o que simplemente atraviesan Francia con destino a otros lugares, como Alemania o los Países Bajos, entre otros.

Esta semana, dos camiones de la empresa Travesa en Campo de Criptana (Ciudad Real) han perdido 100.000 litros de vino blanco derramados sobre la carretera en la frontera con Francia, en el peaje de Le Boulou. Según los responsables de Travesa, los hechos se desarrollaron con total impunidad y bajo la mirada pasiva de la gendarmería francesa, lo que ha generado una profunda indignación en el sector del transporte y en la industria vinícola española. En declaraciones a la emisora Cope, Huertas, responsable de Travesa, describió el día como uno de los más difíciles para la empresa, señalando que estos actos son un claro ataque a los intereses españoles. «El Gobierno de España ni está ni se le espera», denunció, haciendo referencia a la aparente falta de acción por parte del Ejecutivo español.

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¿Por qué los franceses tiran el vino español?

Este incidente forma parte de una protesta contra el acuerdo entre la Unión Europea y Mercosur, que los agricultores franceses consideran perjudicial para su mercado interno, ya que contribuye a la caída de los precios del vino en su país. El origen de estas manifestaciones en la frontera se remonta al acuerdo firmado en 2019 por la UE con los países de Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) y al cual en fases posteriores se han incorporado Venezuela y Bolivia, ésta última en proceso de adhesión.

El levantamiento del bloqueo en el peaje de Le Boulou, organizado por el sindicato francés Coordinación Rural (CR), llegó unas horas después de la intervención de la ministra francesa de Agricultura, Annie Genevard, que ha mostrado su rechazo a este tipo de protestas. Sin embargo, las fuerzas de seguridad francesas no han intervenido en ningún momento.

Reacciones del sector español

El presidente de la Interprofesional del Vino de España (OIVE), Fernando Ezquerro, expresó su preocupación por estas acciones, señalando que atentan contra la unidad europea. Durante un evento en Madrid, Ezquerro destacó los principios que dieron origen a la Unión Europea tras las guerras mundiales y señaló que situaciones como esta dificultan el avance hacia una Europa más unida.

Por otra parte, el presidente de la Federación de Transporte de Castilla-La Mancha, Carlos Marín, instó al Gobierno español a tomar una posición decidida frente al Ejecutivo francés. En sus declaraciones, Marín exigió una respuesta «contundente» y afirmó que estos actos no deben quedar sin consecuencias. «España debe actuar con firmeza y poner fin a esta situación», señaló, destacando que la recurrencia de estos ataques perjudica tanto a la economía nacional como a la credibilidad de las instituciones europeas.

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La marca «Raíz Culinaria» suma 18 nuevos restaurantes y alcanza los 98

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Uno en la provincia de Cuenca, cinco en la de Ciudad Real, tres en la de Guadalajara, siete en la de Toledo y dos en la de Albacete.

Un total de 98 restaurantes son los embajadores de la marca «Raíz Culinaria» en Castilla-La Mancha. Esta iniciativa, nacida hace ya cuatro años, ha sumado este año 18 nuevos restaurantes a la lista, completando un elenco gastronómico muy interesante y potente en nuestra región.

Así, se han sumado como embajadores de la cocina castellanomanchega de Raíz Culinaria dos restaurantes de la provincia de Albacete, + Ideas y Jardines Puerta de Toledo, en las localidades de Higueruela y Albacete, respectivamente; uno en la provincia de Cuenca, Sierra Alta, en Vega del Codorno; cinco en la provincia de Ciudad Real: La Casa del Preso, en Alcázar, El Señor Pérez, en Ciudad Real; La Rabiosa, en Alcázar; El Coto de Quevedo, en Torre de Juan Abad; y Cocktail Gourmet, de Ciudad Real.

En la provincia de Guadalajara se han incorporado este año como embajadores Fardel y La Duquesa, en Guadalajara, y El Kiosco de la Alameda, en Brihuega; y en la provincia de Toledo son siete los restaurantes incorporados: Los Trujis, en Malpica de Tajo; Majareta, Cábala, Al Sur, Novus Orza y El Albero, en Toledo; y El Labriego, en Miguel Esteban. 

Objetivos

Situada la gastronomía regional bajo el paraguas diferencial de su nuevo emblema, el plan estratégico pretende su activación en torno a tres ejes: el origen, la honestidad y el carácter. Además, la marca «Raíz Culinaria» será la piedra angular del Plan Estratégico de Gastronomía que se pondrá de largo el próximo año en la región.

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