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viernes 27, diciembre, 2024

estudios

Amigos, familia o pareja, los españoles prefieren el vino en compañía

El 93% de los consumidores de vino en España prefieren tomarlo en compañía. Más del 93% de los españoles prefiere consumir vino en compañía, ya...

Sigue aumentando el consumo de vino en España

Junio es el cuarto mes consecutivo de aumento del consumo de vino. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado Vino (OeMv) han...

C-LM impulsa la investigación en el viñedo frente al cambio climático

La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural está impulsando la investigación en la región con el propósito de evaluar el impacto del cambio...

Un estudio confirma que vinos baratos a mayor precio saben mejor

Un estudio de cata de vino científico demostró que la percepción de las bebidas mejora cuando se informa a sus catadores que cuestan más...

FIVIN muestra con evidencia científica los efectos saludables del consumo moderado de vino

El resveratrol, molécula presente en el vino entre otros alimentos, protege frente al envejecimiento celular, según explicó Mairena Martín, asesora científica de la Fundación para...

¿Por qué crece la venta de vino en formato bag-in-box?

Quizás el vino en formato bag-in-box (BiB) no está asociado a vino de calidad pero en realidad muchas bodegas ofrecen el mismo vino embotellado...

Novaterra, el proyecto que busca reducir el impacto negativo de los pesticidas en el viñedo y olivar

El proyecto NOVATERRA liderado por el IRTA desarrollará una nueva estrategia para conseguir que los cultivos de vid y olivo mediterráneos eliminen o reduzcan...

Así influye la música en la percepción del vino

Un trabajo de investigación analiza la influencia de la música en la percepción del vino Malbec. Múltiples estudios han demostrado ciertos efectos de la música...

Ojo al titular: El vino tinto con moderación podría tener un impacto positivo en tu corazón

Esta investigación ha revelado que beber vino tinto, con moderación, puede ser bueno para tu corazón. Sin embargo, consumir demasiado vino tinto, o cualquier tipo...

Radiografía sobre el consumo de vino en España: 2020

Se publica un estudio sobre el consumo de vino en España 2020. Con este estudio de consumo de vino en España publicado en 2020 impulsado...

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