5 restaurantes para comer y cenar en la ciudad de Toledo.
Toledo, conocida como la ciudad de las tres culturas, es un lugar donde cada piedra cuenta una historia y cada callejón guarda un secreto. Pero, ¿qué pasa con su gastronomía? ¿es fácil encontrar los mejores restaurantes de la ciudad de Toledo? Localizar un buen lugar para comer puede ser toda una aventura. Las calles empedradas te llevan de un sitio a otro, y mientras tu estómago empieza a hacer ruido, los aromas de la cocina tradicional te atraen irresistiblemente.
En tu búsqueda de los mejores restaurantes de Toledo, os dejamos una lista de cinco sitios reconocidos por las buenas puntuaciones que han dejado los usuarios del famoso portal Tripadvisor. Te recomendamos reserva previa en algunos de ellos, por no decir en todos. Igualmente, busca tu propio estilo de local y comida, la ciudad imperial dispone de un amplio abanico de posibilidades para disfrutar de la autentica gastronomía española y castellano manchega.
Algunos de los mejores sitios para comer y cenar en Toledo ciudad
◾️ RESTAURANTE VÍCTOR SÁNCHEZ BEATO
Alta cocina en pleno centro de Toledo hecha en el momento. En su pequeño restaurante ubicado en el Hotel Pintor el Greco, con capacidad para 16 personas, Víctor cocina en directo y solo sirve menú degustación. La idea de cocinar frente a los comensales la obtuvo durante uno de sus viajes a Japón antes de la pandemia. Se vale él solo para preparar todos los platos y servirlos. Su experiencia, su vocación de alta cocina y su audacia se aprecian en un único menú con propuestas como el gazpachuelo cocido con sándwich de pringá y el pichón con trufa y castañas. Tiene 1 Sol Repsol.
Ubicación: Calle Alamillos Del Paseo Tránsito, 9 – Toledo | WEB
◾️ RESTAURANTE ABRASADOR TOLEDO
Abrasador Toledo tiene una carta que ofrece un gran abanico de platos tradicionales y más vanguardistas para todos los bolsillos, como el «risotto de boletus con ladrones de ibérico», la «tabla para dipear con fingers de ternera, nuggets, croquetas de bacon y de jamón ibérico» y el «steak tartar de ternera añoja». Sin olvidar los postres.
Un lugar perfecto para comer, tapear o cenar en familia o con amigos. Aparte de su variada carta, todos los días puedes disfrutar de un menú diario. En el año 1994 se inauguró por primera vez como cafetería, cervecería y restaurante. Cuatro años después se convirtió en el primer asador especializado en carnes de crianza propia de Toledo.
Ubicación: Avda. Europa, 8, 45003 – Toledo | WEB
◾️ EL ALBERO
Este pequeño restaurante, fuera de la zona más turística y con muchos años de historia, vive una segunda edad dorada en manos de su joven chef-propietario, Ismael Suleiman, que ha sabido dar un nuevo impulso aportando un toque más gastronómico. En conjunto presenta el ambiente de un bistró, cercano e informal, con una única sala apoyada por una terraza. La propuesta, basada en la cocina tradicional pero con productos de temporada y cuidadas presentaciones, destaca especialmente por sus deliciosos guisos (Pochas con perdiz guisada a la toledana, Rabo de vaca madurada estofada al vino tinto…). Buen servicio que conoce a la perfección el producto y el mejor vino para el maridaje.
Ubicación: Calle Diputación 6, 45004 – Toledo | WEB
◾️ LA MAR SALÁ
La Mar Salá de Toledo es un restaurante ubicado cerca de la emblemática Puerta de Bisagra, junto a los juzgados. Este establecimiento destaca por su especialización en mariscos salvajes y carnes de calidad. Cada plato es el resultado de trabajo y dedicación diaria, donde se prioriza la frescura y autenticidad de los productos. Además, la experiencia gastronómica en La Mar Salá se complementa con un maridaje perfecto de vinos seleccionados, diseñados para intensificar aún más los exquisitos sabores de sus platos. La Mar Salá invita a sus comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única en Toledo.
Ubicación: Calle Honda 9, 45003 Toledo España | WEB
◾️ ENTRE DOS FUEGOS
Ellos se definen como el restaurante más pequeño y exclusivo de la ciudad de Toledo. Se trata de una barra donde el Chef interactúa y cocina frente a los clientes. Inaugurado en diciembre de 2018, los platos que se ofrecen son de temporada y destacan por su calidad, creando un menú degustación que puede ser adaptado. Se encuentra dentro del Hotel Entre Dos Aguas, que es la antigua casa donde vivió y se inspiró el artista español y guitarrista Paco de Lucía.
Ubicación: Pl. Sto Domingo Antiguo, 2 Entre Dos Aguas Hotel, Toledo | WEB
En este recorrido por los mejores restaurantes de la ciudad de Toledo, descubriremos sabores que nos transportan a la esencia misma de Castilla-La Mancha. De una u otra manera, la cocina contemporánea se fusiona con cocina tradicional para traernos desde las migas manchegas que despiertan la nostalgia de las abuelas hasta el cordero asado que se deshace en el paladar, cada plato es un tributo a la tradición y al amor por la buena mesa. En los restaurantes de Toledo, la gachas, el pisto manchego y el mazapán también se sirven con orgullo.
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