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La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural está impulsando la investigación en la región con el propósito de evaluar el impacto del cambio...

Un estudio de cata de vino científico demostró que la percepción de las bebidas mejora cuando se informa a sus catadores que cuestan más...

El resveratrol, molécula presente en el vino entre otros alimentos, protege frente al envejecimiento celular, según explicó Mairena Martín, asesora científica de la Fundación para...

Quizás el vino en formato bag-in-box (BiB) no está asociado a vino de calidad pero en realidad muchas bodegas ofrecen el mismo vino embotellado...

El proyecto NOVATERRA liderado por el IRTA desarrollará una nueva estrategia para conseguir que los cultivos de vid y olivo mediterráneos eliminen o reduzcan...

Un trabajo de investigación analiza la influencia de la música en la percepción del vino Malbec.Múltiples estudios han demostrado ciertos efectos de la música...

Esta investigación ha revelado que beber vino tinto, con moderación, puede ser bueno para tu corazón. Sin embargo, consumir demasiado vino tinto, o cualquier tipo...

Se publica un estudio sobre el consumo de vino en España 2020.Con este estudio de consumo de vino en España publicado en 2020 impulsado...

Estos son los hábitos y momentos para beber vino preferidos por los españoles. Los momentos para beber vino son variados y es que así lo...