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Redacción
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El uso del Big Data para una óptima producción de vinos
La Universidad de Castilla La Mancha actúa como coordinador español en el proyecto de investigación VINCI.
El proyecto quiere ayudar mediante el Big data a...
El cuento de la DO Manchuela
"Manchuela: Un año en la vida de la viña", es el título del cuento editado por la Denominación de Origen Manchuela.
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La Fiesta de la Vendimia de la DO La Mancha
Estos días se celebra la I Edición de la Fiesta de la Vendimia de la DO La Mancha.
Desde el consejo regulador se quiere poner...
¿Ayuda la poda temprana a evitar enfermedades de la madera en la vid?
Un estudio evalúa si la poda temprana podría ayudar a prevenir enfermedades de la madera en la vid.
Todo lo relacionado con la enfermedad de...
Vendimia 2019, avances y cifras optimistas
Cifras de vendimia "optimistas" tras el temporal.
Hasta la fecha tanto bodegas, cooperativas y agricultores coinciden en la merma de la producción con respecto al...
Avance de la vendimia 2019 en Cuenca
La vendimia en Cuenca se desarrolla con normalidad, menos uva, mejor calidad.
La vendimia en Cuenca 2019 comenzó con una estimación de entre un 20...
La Feria de Vinos DOP Jumilla se celebra en Hellín
La DOP Jumilla tiene presencia en las provincias de Murcia y Albacete.
Este año es la tercera vez que durante sus fiestas Hellín celebrará cuarta...
Cómo hacer arrope manchego. Receta paso a paso
¿Qué es el arrope? Cómo hacer receta de arrope manchego.
El arrope o arrope manchego es un producto culinario hecho con mosto cocido hasta que...
Cómo afectan las existencias de vino a los nuevos precios
El AICA (Agencia de Información y Control Alimentarios) publica las existencias de vino y mosto por parte de los productores y almacenistas.
Estas declaraciones de existencias...
34 sanciones al vino por parte del Ministerio en 6 meses
Las inspecciones al sector agroalimentario las realiza la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La AICA ha...




