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lunes 28, septiembre, 2026
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España tiene ya una propuesta de modificación de la PAC

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El Ministerio remite a las Comunidades Autónomas la propuesta que servirá de diálogo con la CE.

Tras varias reuniones técnicas y tras las contribuciones realizadas por las organizaciones profesionales agrarias y cooperativas agroalimentarias en estos últimos meses, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha preparado una propuesta de modificación del Plan Estratégico de la PAC (PEPAC), que servirá de base para comenzar el diálogo informal con la Comisión Europea.

El documento, según el Ministerio, recoge importantes flexibilidades para agricultores y ganaderos, en particular en lo relativo a la condicionalidad reforzada y a los ecorregímenes.

Cambios propuestos sobre la PAC

El documento presentado propone flexibilizar los requisitos sobre Buenas Condiciones Agrarias y Medioambientales (BCAM) que deben cumplir los agricultores y ganaderos para poder percibir íntegramente las ayudas de la PAC. En concreto, se solicita la flexibilidad en los relativos a la gestión de la labranza (BCAM 5), a las normas para mantener una cobertura mínima del suelo (BCAM 6), a la rotación de cultivos (BCAM 7) y se propone suprimir la obligación de tener que destinar una parte de la superficie explotación a superficies no productivas (BCAM 8).

Además, se propone flexibilizar de forma significativa el diseño de los ecorregímenes, ayudas que remuneran a aquellos agricultores y ganaderos que lleven a cabo prácticas beneficiosas para el clima y el medio ambiente. De entre estas flexibilidades, cabe destacar las propuestas que se realizan para favorecer una mayor acogida de las prácticas en superficies de pastos por parte de los ganaderos, y en particular en las prácticas de siega sostenible e islas de biodiversidad.

Se proponen flexibilidades importantes para las prácticas de cubiertas vegetales e inertes en cultivos leñosos, en especial en las plantaciones de secano, en las que resulta más difícil establecer estas cubiertas. Se permitirá establecer estas cubiertas en calles alternas, el pastoreo en las mismas, y laboreo vertical en determinados periodos.

Aprobación

El contenido final y la aplicación del conjunto de propuestas está condicionada por un lado a la aprobación de la modificación del PEPAC por parte de la Comisión Europea, y por otro a la adopción por parte del Parlamento Europeo y del Consejo del texto que ha sido adoptado en el día de hoy por la Comisión Europea.

El momento de aplicación de cada una de las flexibilidades dependerá de los textos finalmente aprobados, si bien una buena parte de las nuevas propuestas en materia de condicionalidad se aplicarán con carácter retroactivo desde el 1 de enero de 2024, y por tanto, tendrán ya efecto para la solicitud única de este año.

Los Estados miembros podrán presentar a la Comisión Europea una solicitud de modificación de sus planes estratégicos nacionales una vez por año natural.

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Chuletas con omega3 y ginebra de aceitunas, la comida que nos espera

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El Salón Alimentaria 2024 muestra lo último entre gastronomía e innovación.

¿Bacon vegetal? ¿Chuletas enriquecidas con omega3? ¿Cervezas con proteínas y vitaminas para después del deporte? Sí, la innovación en el sector gastro llega fuerte. Esta semana, del 18 al 21 de marzo, se está celebrando en Barcelona el Salón Alimentaria & Hostelco 2024, que celebra una de las ediciones con más participación de empresas y profesionales internacionales de su historia y donde se están presentando lo último en alimentación y gastronomía.

The Alimentaira Hub será el espacio donde se podrán descubrir los productos más innovadores, la mayoría creados para dar respuesta a la preocupación del consumidor por su salud y bienestar. Entre ellos destaca una cerveza sin alcohol y enriquecida con proteínas y vitaminas concebida para la recuperación muscular. O ‘Upgrated meat’, una chuleta creada con carne magra a la que se le ‘imprime’ grasa vegetal, sin colesterol, Omega 3, vitamina D y magnesio gracias a la tecnología 3D de Cocuus. Otro ejemplo es el batido de frutas BIO de Vicky Foods enriquecido con colágeno y vitamina B que ayuda al mantenimiento de la piel y la musculatura y protege del estrés oxidativo. Bajo el mismo vector de salud, destaca una amplia gama de productos con un plus de proteína, como las nuevas líneas de cárnicos +protein de Noel o El Pozo; el condimento con sabor a ajo y parmesano de Tentorium Energy que, a la vez, es un complemento nutricional (43% proteínas); el pan de molde Best Diet, con 170% más de proteínas y un 80% menos de carbohidratos; o Wovo, una alternativa a los lácteos y a las bebidas vegetales, elaborada a base de clara de huevo.

¿La alimentación del futuro?

El subsector plant based, basado en proteínas vegetales, también presentará novedades como un relleno de burritos deshidratado vegano (Nuveg), tiras de cordero elaboradas con proteínas de guisante, trigo y soja (PLNT) o el bacon y foie de base vegetal de Foodys. Otro gran ámbito de innovación para la industria alimentaria es la creación de nuevos sabores y formatos para sorprender al consumidor. Como ejemplos, la fruta en esferas de Eurocaviar de mango, frambuesa y cítricos; la ginebra artesana elaborada con aceitunas arbequinas y semillas de cilantro de Gaudea o el té verde Bubble Tea con burbujas de gelatina de fruta que explotan en la boca. También se podrán ver formatos sorprendentes, como el Cola-Cao en galleta y el Kit Kat para untar o como cereal; el jamón o el brócoli en formato chip para aperitivo de Snack´inForYou; o el snack de textura crujiente y alto en proteína que elabora Gala Foods solo con huevo.

Feria internacional

Con siete pabellones, la Alimentaria abarca una oferta expositiva que se vertebra en 13 sectores: Intercarn (carne y derivados), Interlact (lácteos), Expoconser (conservas), Restaurama (food service), Snacks, Biscuits & Confectionery (aperitivos y dulces), Fine Foods (productos gourmet), Organic Foods (productos ecológicos), Coffee, Bakery & Pastry (cafetería, panadería y pastelería), Alimentaria Trends -que incluye los segmentos en auge Plant-Based, Vegan Foods, Free From (alimentos sin alérgenos), Functional Foods y Halal-, International Pavilions (una muestra representativa de la oferta internacional a través de participaciones agrupadas), Lands of Spain (con representación de todos los territorios de España), Grocery Foods (en el que las grandes marcas demuestran su fuerza) y FoodTech (dedicado al equipamiento para la industria de alimentación y bebidas). Adicionalmente, Alimentaria Premium, el espacio más exclusivo del certamen, acogerá a nueve firmas selectas de la alta gastronomía.

Según ha informado la organización en un comunicado, en la feria Alimentaria 2024 se han dado cita 3.200 compañías expositoras. De ellas, 900 proceden de fuera de España y un 25% de los 100.000 visitantes previstos llegarán de más de 120 países, consolidándose, así, como plataforma referente europea del sector.

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Dos vinos de Vinícola del Carmen cautivan al jurado más multitudinario

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D’Gigantes Tempranillo y Alfaraz Brut Ecológico triunfan en los Premios «1000 no se equivocan».

Un total de 1000 personas se reunieron el pasado sábado 17 de marzo en una nueva edición del tradicional y multitudinario concurso de cata de vinos «Vinos Tierra del Quijote», también reconocido como «1000 no se equivocan». Este concurso se destaca por su jurado compuesto por mil integrantes, y sirve como indicador para determinar los gustos de un público muy diverso.

Entre los 18 vinos premiados, de un total de seis categorías, destacan dos referencias de Vinícola del Carmen. Por un lado, D’GIGANTES Tempranillo se alza con el oro y máxima distinción en una de las categorías más exigentes, la de TINTOS CON BARRICA. Por su parte, ALFARAZ Brut Nature Ecológico ha conseguido una medalla de plata en la categoría de VINOS ESPUMOSOS. Con estos dos nuevos reconocimientos, Vinícola del Carmen demuestra una vez más el compromiso de sus socios y viticultores por la calidad.

Notas de cata

D’GIGANTES Tempranillo

Un vino Denominación de Origen La Mancha elaborado con la variedad tempranillo cuyos viñedos se encuentran a una altitud media de 707 m. sobre el nivel del mar, en plena «Ruta del Quijote».

En la fase olfativa, este vino despliega una rica paleta aromática donde predominan los frutos rojos, entrelazados con sutiles toques torrefactos y matices de café, que aportan complejidad y profundidad. Visualmente, se presenta con un color guinda rojo intenso, limpio y brillante, invitando a la degustación. Al paladar, revela una expresión generosa de fruta madura y confitura de ciruelas, ofreciendo un equilibrio exquisito entre dulzura y estructura, lo que presagia una experiencia gustativa memorable.

ALFARAZ Brut Nature

El Alfaraz Brut Nature se presenta como un vino espumoso ecológico de excelente calidad, elaborado mediante el método tradicional. Este espumoso, compuesto por una selección de uvas Chardonnay, Macabeo y Airén, ha sido cuidadosamente criado durante 18 meses en botella, lo que le confiere una madurez y complejidad notables. En la fase olfativa, se distinguen los toques cítricos frescos y vivaces, acompañados de delicadas notas amieladas de su crianza. Visualmente, este vino tiene un color amarillo resplandeciente, reminiscente del oro nuevo, y se caracteriza por la persistencia de sus burbujas que ascienden en finos rosarios, culminando en elegantes coronas. En boca, el Alfaraz Brut Nature se revela como un vino fresco y perfectamente equilibrado, con un posgusto intenso y refinado que invita a seguir degustando.

Compromiso social y sostenible

Vinícola del Carmen, ubicada en Campo de Criptana, Ciudad Real, es reconocida como una de las cooperativas más antiguas de Castilla-La Mancha. Con más de 125 años desde su fundación, la empresa se mantiene fiel a sus raíces y muestra un compromiso cada vez más sólido con la internacionalización. Además, ha demostrado una responsabilidad con la sostenibilidad medioambiental y social. Un ejemplo de ello fue el lanzamiento de Infanto Edición Limitada, un vino solidario en apoyo a enfermedades poco comunes, cuyos beneficios obtenidos de la venta de estas botellas se destinan íntegramente a Indepf, una organización sin ánimo de lucro que trabaja para mejorar la calidad de vida de las personas con enfermedades poco comunes y sus familias.

Se detectan 18.400 botellas de Rioja comercializadas bajo la DO Málaga

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Nuevo fraude en el sector vinícola.

En un reciente operativo llevado a cabo por la Guardia Civil, las autoridades han descubierto más de 18,400 botellas de vino etiquetadas incorrectamente como vinos de la denominación de origen de Málaga, cuando en realidad eran vinos de Rioja. Este hallazgo pone de manifiesto la necesidad de una vigilancia constante en el sector para proteger tanto a consumidores como a productores honestos.

Se investigan a tres personas como responsables de un fraude económico superior a los 227.000 euros. Utilizaban un entramado mercantil que comercializaba vino de baja calidad desde La Rioja como vino de calidad superior procedente de una zona con una reconocida denominación de origen protegida malagueña, en concreto de Málaga, Sierra de Málaga y Pasas de Málaga.

Según un comunicado de Europa Press, el Seprona de la Guardia Civil ha desvelado la estrategia fraudulenta empleada por ciertos comerciantes en el sector vinícola. Utilizando a un intermediario con funciones de comercial, estos vendedores promocionaban vinos riojanos como si fueran de la denominación de origen malagueña, empleando términos exclusivos como ‘DOC Vinos de Fincas’. Lo alarmante es que estas acciones se llevaban a cabo sin la inscripción necesaria en la Entidad Nacional de Acreditación y Certificación (ENAC), ni la autorización de la denominación de origen implicada, engañando así a los consumidores sobre la verdadera procedencia y calidad del producto. Este tipo de prácticas no solo infringen las regulaciones establecidas, sino que también dañan la confianza del público en las denominaciones de origen, un sello de calidad y autenticidad en el mundo del vino.

Otros fraudes en el sector

El fraude en el mundo del vino no es un fenómeno nuevo. Casos como el de Valdepeñas, donde se usaron inapropiadamente términos como “Crianza” o “Reserva”, han sacudido previamente la industria. En otro incidente, una bodega en Tarragona fue investigada por distribuir millones de botellas con distintivos de garantía falsificados de las denominaciones de origen Priorat, Terra Alta y Montsant. Estos ejemplos subrayan la importancia de la integridad y la autenticidad en la producción y comercialización del vino.

La confianza del consumidor se basa en la autenticidad y la calidad que prometen las denominaciones de origen. Cuando esa confianza se rompe, no solo se afecta la reputación de las bodegas involucradas, sino también la percepción global del vino español. Las autoridades continúan trabajando para asegurar la transparencia y la justicia en este sector tan vital para la economía y la cultura española.

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Tintoralba Tinto vuelve de Japón con un doble oro en los premios Sakura

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Varios premios a los vinos Tintoralba en los últimos meses posicionan a la bodega almanseña.

Sakura Women’s Wine Awards es un evento anual que tiene lugar en Japón y que tiene una particularidad, y es que su jurado de cata está dirigido exclusivamente por mujeres japonesas relacionadas con el mundo del vino. Un concurso de importante relevancia en el país nipón. En 2024, el concurso ha recibido un total de 4.023 muestras, con una amplia presencia de referencias españolas.

En esta última edición de Sakura Japón Women’s Wine Awards, España ha recibido cerca de 400 medallas en diferentes categorías, siendo un doble oro para Tintoralba Tinto 2022, un vino garnacha tintorera con DO Almansa elaborado por Bodegas Tintoralba, situada en Higueruela, Albacete. Este vino también ha conseguido en el pasado importantes premios a nivel nacional, como la Medalla de BACO ORO en los «Premios Baco Cosecha 2022», España Selección o VinEspaña. A nivel internacional tiene también una medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos a Granel (IBWC).

Desde Tintoralba, su director de exportación ha valorado este nuevo premio como una muestra más de «la gran acogida y aceptación que tienen nuestros vinos, y en especial este vino joven elaborado al 100% con nuestra garnacha tintorera, por parte del público japonés, uno de los más exigentes del mundo».

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    Un proyecto estudia la reutilización de botellas de vidrio en el sector del vino

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    REBO2VINO analiza cómo la economía circular podría ayudar de forma sostenible.

    La tarea de reducir el impacto de la huella de carbono en nuestra vida diaria es un tema al que muchas empresas están comenzando a prestar atención y, sobre todo, a tomar en serio. Pequeñas acciones por parte de cada uno de nosotros se suman en conjunto, pudiendo mejorar nuestro entorno y nuestra sostenibilidad no solo ambiental, sino también económica y social. Por ello, un proyecto de economía circular cobra relevancia, convirtiendo en líderes a las empresas que se suman a ellos.

    El proyecto REBO2VINO es una iniciativa innovadora que se presenta destinada a explorar las repercusiones y factibilidad de un método para reutilizar botellas de vidrio en la industria del vino en España, siguiendo los criterios de la economía circular. Como parte de este esfuerzo, también se llevará a cabo una investigación de mercado y el desarrollo y ejecución de un ensayo experimental, junto con el lanzamiento de plataformas digitales.

    El proyecto, que comenzó en octubre de 2022 y finalizará en febrero de 2025, y cuenta con una ayuda de 563.721,90€, tiene como socios principales a la Federación Española del Vino (FEV), Minsait, Verallia, González Byass y Familia Torres. Trinidad Márquez, Subdirectora General y Directora Técnica de la FEV, quien recientemente participó en el 6º Congreso de Desarrollo Sostenible organizado por AECOC y FIAB, declaró: «La reutilización de envases va a ser una prioridad y en el sector del vino queremos anticiparnos».

    Objetivos del proyecto REBO2VINO de economía circular

    El proyecto REBO2VINO tiene como meta principal estudiar la factibilidad y repercusión de reusar botellas de vidrio en la industria vinícola española, y comprende varios objetivos detallados:

    • Evaluar la magnitud y posibilidad real de aplicar este método en España, y entender el interés y postura de las bodegas sobre la adopción de envases reutilizables.
    • Desarrollar y testar un prototipo de botella reutilizable estándar en España, y tratar de facilitar su eventual reconocimiento a escala europea.
    • Reconocer y estudiar los principales desafíos, restricciones y ventajas para la adopción de este modelo en el sector Horeca.
    • Conceptualizar y ejecutar una prueba piloto del sistema de reutilización de botellas, incluyendo soluciones digitales para rastrear su origen y determinar su factibilidad desde las perspectivas técnica, financiera y ambiental.
    • Desarrollar una guía práctica de procedimientos.
    • Desarrollar una herramienta de cálculo sencilla que aconseje a las bodegas sobre los beneficios ambientales de reutilizar botellas, basándose en sus características y condiciones propias.
    • Desarrollar una estratégia de comunicación para promover la reutilización de botellas en el sector vinícola.

    Área tecnológica

    Dentro del marco del proyecto GO REBO2VINO, el MINSAIT asume la responsabilidad de concebir, desarrollar y ejecutar una nueva aplicación compuesta por dos aplicaciones móviles y una plataforma web, con el propósito de supervisar y administrar la trazabilidad de las botellas estándar reutilizadas, involucrando a todos los actores que participarán en la fase piloto. Además, se subcontratarán universidades y centros tecnológicos para colaborar en diversas áreas. Las tecnologías utilizadas se centran en optimizar los procesos productivos para mejorar la eficiencia, calidad y reducir residuos, así como promover iniciativas de economía circular y reciclaje de envases. También se busca optimizar el consumo energético y digitalizar los procesos en la cadena de suministro, tanto en relaciones B2B como B2C, garantizando la trazabilidad completa de productos y activos.

    Algunos hitos del proyecto

    Los días 12 y 13 de marzo se ha celebrado en Cataluña una jornada presencial de coordinación técnica del proyecto REBO2VINO, en la que se han compartido los principales avances durante el segundo periodo de ejecución en curso para desarrollar un análisis del impacto y viabilidad de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola español, aplicando los principios propios de la economía circular.

    En particular, la jornada de trabajo puso el foco sobre los pilotos que las bodegas
    del proyecto, Familia Torres y González Byass, están desarrollando en restaurantes
    de Jerez y Cataluña mediante la utilización de la botella REUSE diseñada
    específicamente por Verallia para el proyecto. El objetivo de ambos pilotos es
    recopilar información de los impactos medioambientales vinculados al proceso de
    reutilización, que concluirá con un análisis de ciclo de vida y huella ambiental
    comparativos respecto a la botella de un solo uso. Además, se están identificando
    los puntos críticos del proceso a nivel logístico, de seguridad y económico.
    Paralelamente, la empresa Minsait explicó algunos avances sobre la aplicación que
    están desarrollando y que permitirá llevar el control del recorrido de la botella para
    su reutilización y centralizar la gestión interna de las bodegas en cuanto a stock,
    pedidos e incidencias producidas, entre otros requerimientos.

    Tras la reunión técnica, los miembros del grupo operativo se trasladaron a las
    instalaciones de la planta de lavado de botellas ‘María Nutó’, para conocer de cerca
    el proceso de lavado de la botella para que la misma pueda ser reutilizada.

    La jornada finalizó con una visita al restaurante Can Laury en Sitges, participante en
    el piloto de Cataluña, donde se pudieron intercambiar algunos aspectos sobre la
    percepción del consumidor y operatividad en el ámbito de la hostelería sobre la
    reutilización.

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    Más de cien tractores toman Toledo en una nueva jornada de protestas

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    Los agricultores de Toledo continúan con las protestas en la calle.

    Una participación de alrededor de 1.500 agricultores ha marcado una manifestación convocada el martes por la organización agraria Unión de Uniones, que busca reformas en el sector agrícola de Castilla-La Mancha. Precedidos por aproximadamente 300 tractores, según los organizadores, y algo más de 100, según la Delegación del Gobierno, los manifestantes han inundado las calles de Toledo, acompañados incluso por algunas cosechadoras, según ha informado RTVE.

    Desde las primeras horas de la mañana, los manifestantes se congregaron frente a la Consejería de Desarrollo Sostenible. Allí los manifestantes han entregado un escrito reivindicativo y han hablado con responsables del departamento. Posteriormente, con el ruido de los motores como banda sonora, la caravana avanzó hacia el barrio de Santa Teresa, donde los agricultores continuaron a pie, llevando su mensaje hasta el casco histórico.

    Las demandas son claras: una revisión de la Agenda 2030 y del cuaderno digital, la eliminación de restricciones que consideran injustas y un llamado a precios justos que reflejen el verdadero valor de su arduo trabajo.

    Momentos de tensión

    Aunque la jornada se ha desarrollado sin incidentes y de manera pacífica, se han vivido momentos de tensión después de que un grupo de protestantes intentase entrar en el Palacio de Fuensalida en Toledo.

    La Policía ha cargado contra los protestantes para evitar que entrasen al interior, provocando que se viviesen momentos de tensión tras producirse empujones y forcejeos, según ha informado la sexta.

    Los agricultores que piden las reformas han portado una pancarta en la que junto al anagrama de Unión de Uniones figuraba el lema “Nos sobran los motivos. Defendemos el campo, defendemos la alimentación de todos”.

    Foto: EFE/Ismael Herrero.

    Bodegas Yuntero alcanza la cifra de negocio de 67,4 millones/euros

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    La cooperativa aprueba un proyecto de inversión de 2,9 millones de euros para 2024.

    La cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero S.C.CLM destacó su dinámica y sólida trayectoria durante la celebración de su Asamblea General Ordinaria el pasado 25 de febrero. Los diversos temas abordados en el encuentro reflejaron el compromiso continuo de la cooperativa con la innovación en el sector vitivinícola.

    El presidente, Felipe Rodríguez, inauguró la reunión expresando su gratitud hacia los más de mil socios que respaldan la cooperativa. A pesar de los desafíos derivados de la cosecha en CLM durante la vendimia de 2023, Rodríguez resaltó el impresionante rendimiento de la cooperativa, con apenas un 2% de merma en la producción de uva, alcanzando la impresionante cifra de 140 millones de kilos. Además, destacó los proyectos estratégicos en marcha dentro del plan de expansión de la cooperativa, subrayando su compromiso con el crecimiento sostenible.

    Cifra de negocio

    En cuanto a las finanzas, las cuentas anuales del ejercicio 2022/2023 revelaron un sólido desempeño, con una cifra de negocios que superó los 67,4 millones de euros y un beneficio neto de 662.000 euros, luego de las liquidaciones correspondientes a los productos entregados por los socios.

    El balance mostró un notable crecimiento en los últimos años, consolidando la fortaleza económica y financiera de la cooperativa, con un patrimonio neto que supera los 43,8 millones de euros.

    La aprobación unánime del plan de inversiones para el ejercicio 2024, con un presupuesto de 2,9 millones de euros, refleja el compromiso continuo de la cooperativa con la modernización y la mejora de las instalaciones. Se destacan inversiones en equipos de frío, renovación de la bodega, ampliación del parque de placas fotovoltaicas y mejoras tecnológicas en la depuradora.

    El gerente de Bodegas Yuntero, Pedro Ramírez, informó a los socios sobre la gestión de la cooperativa en áreas clave como la gestión comercial, económico-financiera y social. Se discutió el desarrollo de la última vendimia, la evolución de los mercados y los proyectos de investigación y desarrollo en curso.

    Innovación y desarrollo

    En el ámbito de la innovación, la cooperativa presentó un nuevo proyecto al Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI) denominado ‘HIDROCHARS ENRIQUECIDOS COMO FUENTE REGENERATIVA DEL SUELO EN CULTIVOS DE VIÑA’, mostrando su compromiso con prácticas agrícolas sostenibles.

    Finalmente, la Asamblea General también presenció la renovación unánime de la Comisión de Intervención, destacando la continuidad y estabilidad en la gestión interna de la cooperativa.

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    Las bodegas españolas se hacen fuertes en ProWein

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    Todos los vinos quieren estar en ProWein.

    Del 10 y 12 de marzo, Prowein está reuniendo en Düsseldorf (Alemania), a 5.400 expositores procedentes de 65 países para presentar sus productos y las nuevas tendencias del sector. España, con 679 expositores, es el cuarto país en número de participantes, (por detrás de Italia, Francia y Alemania) y ocupa en exclusiva el pabellón 11 del recinto ferial.

    España está representada en esta feria por el Instituto de Comercio Exterior (ICEX), que ha instalado un estand institucional de 2.480 m2 para da cabida a 209 empresas expositoras, distribuidas por regiones vinícolas: España Verde, el Valle del Duero, el Valle del Ebro, la Costa Mediterránea, la Región de la Meseta, el Sur y las Islas, que ofrece una experiencia más inmersiva y específica de cada zona. 

    Desde este espacio, España ofrece a los visitantes una completa gama de actividades promocionales para dar a conocer a los visitantes la excelencia de las producciones españolas. Entre otras actividades, se van a presentar 106 vinos de variedades autóctonas españolas, por parte de la experta Ulrike Ferres. También se van a celebrar catas de vinos, con el asesoramiento de expertos como Almudena Alberca, Fernando Mora o Andreas Kubach.

    Además del estand del ICEX, muchas comunidades autónomas y consejos reguladores están presentes en el pabellón 11, así como 470 bodegas y grandes grupos vitivinícolas. Entre ellas, denominaciones de origen como Manchuela, La Mancha, Jumilla, Navarra, Montsant, Ribera Sacra, Monterrei o Rueda.

    Mercado del vino en España

    El consumo de vino en España creció un +0,6% en el interanual a noviembre de 2023 hasta alcanzar los 9,70 millones de hectolitros, según datos del último informe económico de mercado que la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha puesto a disposición del sector.

    El informe, elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), señala que el consumo de vino en España crece por primera vez para un periodo interanual desde el TAM a septiembre de 2022, gracias sobre todo a un muy buen noviembre (+21,9%), mes de mayor consumo en España en lo que va de 2023, con 0,97 millones hl.

    Si hablamos de exportación, España cerró 2023 con caída de sus exportaciones de vino, mayor en volumen (-4,1%), que en valor (-3,2%), hasta situarse en los 2.026 millones de litros, por valor de 2.905,9 millones €. En términos absolutos, fueron 86,3 millones de litros y 97 millones de euros menos, respecto a 2022. Tras superar por primera vez la barrera de los 3.000 millones € en 2022, la cifra alcanzada en 2023 es la tercera mejor de la serie histórica. 

    En conclusión, la destacada presencia de las bodegas españolas en la feria ProWein subraya la importancia estratégica de participar en eventos internacionales clave. Este encuentro anual no solo sirve como plataforma para exhibir la riqueza vinícola del país, sino que también fortalece la posición de las bodegas españolas en el escenario mundial, fomentando la colaboración, el intercambio de conocimientos y el establecimiento de relaciones comerciales sólidas.

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    FINE 2024, Feria Internacional de Enoturismo, celebra su 5ª edición

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    La Feria Internacional de Enoturismo se celebra en Valladolid los días 13 y 14 de marzo.

    FINE, la Feria Internacional de Enoturismo, celebra este año su quinta edición con un notable incremento de participantes. Un año más se llevará a cabo en Valladolid, en esta ocasión los días 13-14 de marzo de 2024.

    El enoturismo como producto turístico en alza, es un área en la que cientos de empresas y profesionales han centrado su interés. El continuo desarrollo del turismo y la especialización en la última década hace que cada vez el usuario sea más exigente. Y es que podemos decir que el enoturismo se ha consolidado como un producto rentable para las bodegas, así lo afirman casi el 80% de las bodegas consultadas en un estudio de viabilidad de negocio del vino elaborado por Great Wine Capitals.

    Objetivos de la feria

    Desde la Feria Internacional de Enoturismo (FINE) quieren que la feria sea una oportunidad inmejorable para intercambiar experiencias en un entorno comercial con el fin de potenciar vías de negocio alrededor del vino. En esta quinta edición, se darán cita en Valladolid 140 bodegas y rutas de España, Portugal e Italia y 84 touroperadores especializados, procedentes de 23 países.

    Entre las novedades destaca la participación por primera vez de la región italiana de Las Marcas y Sicilia, que acuden a FINE a mostrar las propuestas de cinco bodegas y seis rutas. Se trata de Tenuta Cocci Grifoni, Tenuta San Marcello, Vini Venturi, Tenuta di Tavignano, Azienda Sartarelli y las rutas del vino y sabores del Etna, Val di Mazara, Val di Noto, vino de Marsala-Terre d’Occidente, Val dei Templi y Terre Sicane.

    También la oferta de la Península Ibérica ha aumentado, con la incorporación de regiones enoturísticas y bodegas de referencia como Marqués de Riscal, Ferrer Miranda, Grupo Masaveu, Abadía da Cova, etc. Y en cuanto al programa de compradores, este año serán 84 profesionales de 23 países, entre los que figuran destinos como Oceanía, Filipinas, Colombia, México, Gran Bretaña, Alemania, Estados Unidos, Finlandia, Noruega, Israel, Lituania, etc.

    FINE aborda en esta edición el vínculo entre enoturismo y gastronomía y cómo la suma de ambas propuestas puede reforzar a los destinos. Así, Saborea España acudirá por primera vez a FINE mostrando la oferta de tres territorios: Valladolid, Ciudad Real y Lanzarote.

    Agenda FINE 2024

    MIÉRCOLES 13 DE MARZO

    • 12.00 a 12.45 – Ponencia – ¿Qué modelos de enoturismo triunfan en el mundo? – Paul Wagner, conferenciante, escritor y analista especializado en el sector.
    • 12.45 a 13.30 – Mesa redonda – Gastronomía y enoturismo: el vínculo. Análisis del ejemplo español.

    Intervienen:

    • Natalia Briales, jefa de área de Turismo Cultural y Marketing de Contenidos de Turespaña
    • María Naranjo, directora de la Industria Alimentaria del ICEX
    • José Luis Benítez, director general de la FEV
    • Ángel Gonzalez Pieras, director general de turismo de la Junta de Castilla y León
    • Lluís Pujol Marco, gerente de Saborea España

    • 16.20 a 17.05 – Taller – ¿Qué propuestas deslumbran hoy a un touroperador?

    Intervienen:

    • Heidi Bareksten, general manager Vinvino, Noruega
    • Mark Hallett, managing director Grape Escapes, Gran Bretaña

    JUEVES 14 DE MARZO

    • 12.00 a 12.45 – Mesa redonda – Enoturismo con i: identidad, inteligencia, imaginación

    Intervienen:

    • Eleonora Marconi, regione Marche, Italia
    • Javier Beneyto, managing director hospitality&tourims, The Fladgate Partnership, Portugal
    • Sinisa Curovic, coordinador comercial de Casa Vermouth Padró
    • Francisco Fuentes, Diputación de Valladolid

    • 12.45 a 13.30 – Mesa redonda – Escenarios disfrutones. Cine, música y literatura como hilos conductores

    Intervienen:

    • Marika Mannino, directora Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna, Sicilia
    • Carolina Osorio, responsable de enoturismo en Abadía da Cova
    • Carla Montero, escritora “El viñedo de la luna”

    Accede al programa y web oficial FINE desde aquí. El hashtag a utilizar en redes sociales será #WINETOURISMEXPO


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