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C-LM alcanza en 2021 la mayor cifra de exportación en vino de su historia

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Cifra récord en exportación de vino en Castilla-La Mancha en 2021 con 12,5 millones de hectólitros.

Castilla-La Mancha ha alcanzado en 2021 la mayor cifra de exportación en vino de su historia. Un total de 12,5 millones de hectolitros vendidos fuera de España, que unidos al mosto, supone una cifra que ascendería a los 17,2 millones de hectolitros. En una región con una producción de entre 22 y 23 millones de hectolitros en campaña, implica que “exportamos casi el 75 por ciento en un año normal en estas últimas vendimias”. Así lo ha declarado el Consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la región.

Francia, Alemania, Italia, Reino Unido, Portugal, China, Países Bajos, Rusia, Canadá y Japón son los principales países a los que España y Castilla-La Mancha exportan vino. Un gran 2021 para Castilla-La Mancha que lidera en valor la exportación de vino a Canadá y Japón facturando 13 millones de euros en Canadá y 16 en Japón respectivamente.

Exportaciones totales en Castilla-La Mancha

Las exportaciones en Castilla-La Mancha en 2021 han crecido un 25,9% respecto a 2020 , por encima de la media nacional. Según se desprende del último informe elaborado por la Dirección Territorial de Comercio-ICEX en Castilla-La Mancha. Por provincias, en 2021 Guadalajara ocupó la primera posición, con 2.443 millones euros de exportación (+35,8%); Ciudad Real con 2.356 millones se sitúa en segundo lugar (+28,6%); Toledo es la tercera provincia exportadora, con 2.324 millones de euros (+20,8%), y le siguen las provincias de Albacete con 1.152 millones de euros (+11,7%), y Cuenca, con 777 millones de euros, que registra un aumento en la exportación del 29,2%.

Exportación de vino de España en 2021

El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) acaba de publicar el informe anual de las exportaciones españolas de vino, un informe disponible gracias al acuerdo de colaboración con la Organización Interprofesional del Vino de España. En él se aprecia que las exportaciones españolas de vino han cerrado el año 2021 con crecimientos del +9,5% en valor, hasta los 2.879,3 millones de euros y del +13,9% en volumenhasta los 2.298,5 millones de litros. Es decir, con respecto al mal año 2020, las ventas se han recuperado en 281,3 millones de litros y en casi 250 millones de euros.

Exportaciones españolas de vino | Fuente: OeMv.

Éxito de acogida en Cervanvino 2022 para los vinos DO La Mancha

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El público madrileño responde a la llamada de Cervanvino promovida por el Consejo regulador.

Once bodegas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha participaron en la última edición Cervanvino 2022, celebrada en Madrid,  el pasado 20 de abril. Una cita organizada en la Gran Vía, en pleno centro de la capital, en el emblemático Hotel de las Letras, Iberostar, que tuvo muy buena respuesta del público aficionado, a pesar de la jornada lluviosa y fresca en las calles madrileñas.

Para el Consejo Regulador, en palabras de su Presidente, Carlos David Bonilla, “Cervanvino refleja esa apuesta continuada que desde hace unos años están haciendo las bodegas manchegas por introducir sus vinos en Madrid”. Un mercado interior, de vital importancia y significado para los propios vinos manchegos, que históricamente han encontrado en la capital del reino su mejor escaparate.

Los vinos de La Mancha en el Siglo de Oro

Precisamente, ese contexto para La Mancha, como vinos de la corte en el Siglo de Oro sirvió como base cultural y reclamo para que el Consejo Regulador rindiese homenaje a los clásicos de la literatura, cuyas obras más insignes, de hecho están marcadas por referencias directas a los vinos manchegos en los textos de Lope de Vega, Quevedo y por supuesto Cervantes, con el Quijote, como novela capital de las letras castellanas.

En horario intensivo, hasta las nueve de la noche, el público final consumidor pudo conocer y degustar los vinos de once bodegas manchegas junto a juegos de entretenimiento y pequeñas performance llevadas a cabo por los actores de Escarráman teatro, compañía alcarreña, especializada en escenas y pasajes del Siglo de Oro.

Seminario para público profesional

Antes, un selecto grupo de catadores profesionales, provenientes de la restauración madrileña, tuvo la oportunidad de asistir al seminario de cata, coordinador por la revista especializada Mi vino e impartido por el sumiller y comunicador gastronómico, José Fernando Buitrón, quién desgranó los rasgos más característicos de La Mancha con la degustación de diez referencias escogidas de las once bodegas participantes en Cervanvino.

A juicio del consultor gastronómico, “variedad, calidad y buena relación calidad-precio son argumentos que pueden resultar interesantes para los vinos manchegos, cuya capacidad de adaptación es su mayor ventaja en la hostelería”.

La última vez que el Consejo Regulador celebró Cervanvino fue en el pasado mes de abril de 2019. Y es que para la Denominación de Origen La Mancha, la capital madrileña supone una prioridad histórica a lo largo de todos estos años. Un trabajo en Madrid, trazado ya en parte, gracias a todos los esfuerzos de aquellas personas responsables que anteriormente centraron su dedicación a la promoción del vino de La Mancha a lo largo de varias décadas,  por lo que siempre estarán en nuestro recuerdo.

Bodegas inscritas a Cervanvino 2022

  1. Bodegas Casa Antonete
  2. Vinícola de Tomelloso
  3. Bodega-Almazara Virgen de las Viñas
  4. DCoop BACO
  5. Bodegas Centro Españolas
  6. Vinícola de Castilla
  7. Bodegas Campos Reales
  8. Bodegas Ayuso
  9. Bodegas Pedroheras
  10. Bodegas Yuntero
  11. Bodegas Altovela

Nuevo acuerdo entre ICEX y FEV para la promoción del vino español en el exterior

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Acuerdo para la promoción de la imagen de los vinos españoles en el exterior.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Federación Española del Vino (FEV) han renovado el convenio para la coordinación de acciones de divulgación, formación o promoción de la imagen de los vinos españoles en el exterior, según recoge este miércoles el Boletín Oficial del Estado (BOE).

En concreto, ambas instituciones consolidan esta alianza que comenzó en 2019 y que estuvo vigente hasta finales de 2021 para llevar a cabo acciones que favorezcan las sinergias entre los planes de trabajo que ambas entidades desarrollan en aras a coordinar sus acciones de divulgación, formación o promoción de la imagen de los vinos españoles en el exterior.

Duración del convenio

Este nuevo convenio tendrá vigencia hasta el 31 de diciembre de 2024 y podrá ser prorrogado por acuerdo entre las partes, por una duración de hasta dos años adicionales, con carácter previo al vencimiento de la duración inicial.

El acuerdo contempla la organización y elaboración de un plan de trabajo anual conjunto, en el que se promuevan no solo seminarios, talleres y foros de debate sobre la internacionalización del sector del vino, sino también actividades de promoción internacional como jornadas técnicas, seminarios de oportunidades en mercados estratégicos y misiones inversas de compradores o prescriptores de opinión entre otras acciones.


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IWCA, la certificación para las bodegas referentes del activismo climático

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El sector del vino crea una nueva certificación de compromiso climático.

International Wineries for Climate Action (IWCA) ha lanzado una certificación oficial para las bodegas afiliadas para convertirse en el referente del activismo climático en el sector vitivinícola.

En un comunicado este martes, el grupo ha explicado que el sello valida el compromiso de todos los miembros para descarbonizar el sector del vino y encaminarse hacia las cero emisiones en 2050.

IWCA, en colaboración con LRQA, ha desarrollado un proceso integral para auditar las bodegas y evaluar el cumplimiento de los requisitos de afiliación, estableciendo un método estandarizado para calcular su huella de carbono.

Acciones colectivas para descarbonizar el sector vitivinícola mundial.

La certificación IWCA

El inventario de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de todos los aspirantes a miembros de IWCA será verificado por LRQA o cualquier otra firma auditora externa acreditada por la norma ISO-14064.

El director de Cambio climático de Familia Torres, Josep Maria Ribas, ha señalado que el nuevo sello IWCA aporta un valor añadido a la bodega afiliada.

«Evalúa la consistencia de su huella de carbono, la eficacia de sus esfuerzos encaminados a la reducción de las emisiones de GEI en cumplimiento de nuestros objetivos a medio y largo plazo basados en un enfoque científico (para alcanzar cero emisiones netas en 2050 como máximo) y su compromiso con la implantación de energías renovables en la bodega», ha añadido.

La directora técnica de Business Assurance LRQA España, Olga Rivas, ha explicado que este sello representa el máximo nivel de activismo climático en el sector vitivinícola y que servirá de inspiración a otros sectores.

«Nos sentimos muy orgullosos de ser los auditores recomendados por IWCA y, en este sentido, desde LRQA seguiremos respaldando a IWCA en su misión por descarbonizar el sector vitivinícola», ha sostenido.

Manzanares vuelve a reivindicarse como ‘Alma del vino’

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Catas, visitas a bodegas, charlas y actividades culturales en Manzanares.

Manzanares abrió este martes las IX Jornadas ‘Alma del Vino’, una cita que se prolongará hasta el próximo domingo con un amplio y variado programa de actos que ha tenido muy buena acogida entre el público.

Las IX Jornadas ‘Alma del Vino’, que comenzaron con una charla sobre salud y belleza con vino, iniciaron este 20 de abril sus visitas guiadas a bodegas, que se prolongarán hasta el sábado 23, día en el que también se visitará el museo de Pernod Ricard que reproduce con maquinaria original la antigua bodega Larios de Manzanares. Para estas visitas es necesario inscribirse en la Oficina de Turismo al precio de 2 euros.

Este mismo día 20 se celebró en el Gran Teatro la ‘Experiencia multisensorial Gastrovino’, con la chef Mayte Jiménez y el enólogo José Manuel Romero, con degustación de platos maridados con vino de las bodegas manzanareñas.

Más actividades

El jueves se inaugurará en la Casa de Cultura una exposición de los concursos de fotografía y de diseño de tinajas de vino en miniatura, que estará abierta hasta el 9 de mayo. A estos dos concursos, se suma el de decoración de escaparates, dirigido al tejido comercial de la localidad, que se desarrollará entre el 11 y el 30 de abril y en el que participan 32 establecimientos.

El viernes 22, el aula de pintura de la Universidad Popular acogerá el taller ‘Pintura con vino’, en el que se trabajará la técnica de la acuarela con este producto, se realizarán ejercicios de color y matices y dos prácticas diferentes.

Para los más pequeños, se ha programado la actividad ‘Jugando con los sentidos’, que se celebrará el sábado en la Casa Malpica, donde niños y niñas de entre 6 y 12 años degustarán uvas, mosto y unas receta de repostería a cargo de ‘Más Devinos’. El turno del público adulto llegará ese mismo día por la tarde en el Gran Teatro con la cata ‘El paso del tiempo’.

Las jornadas finalizan el domingo 24 de abril con dos actividades. Por la mañana se realizará la visita guiada al museo Manuel Piña: ‘Patrimonio histórico y vino’; y, por la tarde, en la Casa de Cultura tendrá lugar el espectáculo ‘La magia del vino’ a cargo del mago Carlos Rubio.

La recogida de invitaciones, así como la reserva de plaza para las actividades de pago se deben realizar en la Oficina de Turismo.

Concurso de maridaje

Paralelamente, desde el jueves hasta el domingo, se celebrará el concurso de maridaje ‘Tapas entre vinos’, en el que por 2,50 euros se pueden degustar los vinos elegidos por los 11 establecimientos hosteleros participantes junto a tapas especiales. Por degustar cinco tapas diferentes se puede participar en el sorteo de cuatro premios de 50 euros y cajas de vino. En concreto, participan el Hotel Manzanares, el Parador de los Galanes, la Tasquita, el Complejo Saga II, Hotel El Cruce, Restaurante Saga I, bar El Corredor, La Scena, el Parador de Manzanares, La Suculenta y el café-bar Mere.

‘Los Paisajes del vino’, jornada de la UNED Ciudad Real-Valdepeñas

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‘Del mundo clásico al viñedo actual’ será la jornada de la UNED Ciudad Real-Valdepeñas.

El Centro Universitario Asociado a la UNED de Ciudad Real-Valdepeñas organiza las Jornadas Los Paisajes del vino: del Mundo Clásico al viñedo actual, en colaboración con la Facultad de Geografía e Historia de la UNED. Esta actividad, gratuita, se realizará el próximo día 22 de abril, a las 18 horas, en las instalaciones de la UNED de Valdepeñas o asistencia online en directo, sin necesidad de ir al Centro.

El análisis de la evolución del paisaje vitivinícola y de las técnicas de elaboración del vino y sus derivados a través del tiempo constituirá el eje central de esta actividad.

Los profesores Julio Fernández Portela y Yolanda Peña Cervantes, de la Facultad de Geografía e Historia de la UNED expondrán, en sendas charlas, los avances de sus investigaciones centradas, respectivamente, en el estudio del viñedo tradicional y en el viñedo de época clásica grecorromana. Tras estas intervenciones se abrirá un turno de debate.

Asistencia presencial

La actividad presencial culminará con una Cata de vinos comentada de la D.O. Valdepeñas por la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas, de la mano de Mª Ángeles Ruíz, gerente de la Cooperativa (únicamente para alumnos matriculados en la modalidad presencial).

Para participar en esta actividad, abierta a todas aquellas personas interesadas, es necesario realizar la matrícula, que es gratuita y que se puede tramitar a través de: https://extension.uned.es/actividad/idactividad/26648

Una Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan con gastronomía en directo

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Gastronomía, artesanía y cultura en la Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan.

La Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) vuelve tras el paréntesis obligado de la pandemia. Este año la Feria de los Sabores se traslada al parking del Recinto Ferial donde se ubicarán tanto los stands gastronómicos como los de artesanía “estarán en el mismo recinto pero separados ambos sectores”, ha explicado el concejal de Promoción Económica.

La feria se celebrará del jueves 28 de abril al domingo 1 de mayo, siendo uno de los eventos más destacados del calendario alcazareño.

Gastronomía

El programa de actividades de la feria se presentará en los próximos días y ya se ha avanzado una importante novedad como es la inclusión de show-cooking o cocina en directo que contará con una gran pantalla led y se ubicará en una carpa situada en el centro del recinto. Además, a falta de confirmación de la agenda, seguro que no faltará el vino y otros muchos productos representativos de la comarca.

Y es que Alcázar y el vino van de la mano, como se puede observar con iniciativas como el Concurso Regional Vinos de la Tierra del Quijote en el que participan 1000 personas como jurado para determinar los mejores vinos de la región.

Cultura

Además de los espectáculos en directo en el recinto de la feria, este año otro de los alicientes más destacados será el concierto de Camela y Los Galván como grupo invitado. Será el sábado 30 de abril a las 21:00h en la plaza de toros. Este concierto supondrá la reaparición del grupo alcazareño para celebrar el veinte aniversario de la publicación de su primer disco.

Otras actividades

Como antesala a la Feria de los Sabores, desde el 18 de abril se puede visitar “In vino veritas, en el vino está la verdad”, exposición que rinde homenaje al cultivo de la uva y a la producción del vino manchego con fotografías que recorren todo el proceso de elaboración del vino. RAW Colectivo Fotográfico expone las obras en la Sala Luisa Alberca de la Casa de Cultura.

Según el presidente del colectivo, las imágenes van acompañadas de citas celebres relacionadas con la literatura y el vino, “la exposición habla de nuestra tierra, de nuestro vino y habla también de literatura por lo que creemos que es una exposición muy completa”.

Se pueden encontrar imágenes en blanco y negro, mixtura e imágenes en color, para reflejar la poda, la vendimia, el trabajo en bodega o el vino embotellado. Son imágenes de seis de los doce integrantes de RAW Colectivo Fotográfico, Rafael Ángel Pérez Toribio, Sandra Beldad Colado, José Andrés Gallardo de la Sierra-Llamazares, Marta Torres Martínez, Juan Antonio Olmeda Martín y Alfonso Torres Consuegra.

Proyecto para desarrollar ‘gemelos digitales’ en el sector vitivinícola

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El CSIC lidera el proyecto de investigación DTWINE en el sector del vino.

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), lidera el proyecto de investigación DTWINE 2021, una iniciativa que busca aplicar y consolidar la tecnología de los gemelos digitales en el sector del vino con dos objetivos concretos: conseguir una producción más sostenible y responder a las nuevas tendencias de consumo de vinos con menor graduación alcohólica y perfiles aromáticos ricos.

El proyecto prevé el desarrollo de gemelos digitales, el monitoreo avanzado y la aplicación de algoritmos de control predictivo de modelos para apoyar a los enólogos en sus trabajos.

Un gemelo digital es un programa de ordenador que permite simular y predecir el comportamiento de un sistema real y para ello utiliza modelos matemáticos. En el sector vitivinícola, el gemelo digital permitirá simular y predecir el proceso de fermentación vínica.

Además, combinado con sensores y métodos computacionales de optimización, facilitará la labor de los enólogos en la toma de decisiones en la operación diaria en las bodegas.

El proyecto

El proyecto de investigación de líneas estratégicas DTWINE persigue introducir y consolidar el uso de gemelos digitales en el sector vitivinícola.

Cuenta con un presupuesto de 1.001.848 euros y está financiado por la Agencia Estatal de Investigación (AEI), perteneciente al Ministerio de Ciencia e Innovación, con fondos Next Generation EU, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.

Está previsto que sus trabajos se desarrollen en un período de 36 meses, comprendidos entre octubre de 2021 y septiembre de 2024. Castilla-La Mancha no entra dentro del proyecto, cuyo trabajo se ejecutará en cuatro zonas vitivinícolas representativas del sector vitivinícola español: Galicia, La Rioja, País Vasco (Rioja Alavesa) y Comunidad Valenciana.

Los proyectos de investigación sobre el viñedo son amplios y diversos, Castilla-La Mancha por ejemplo, sí impulsó en 2021 una investigación frente al cambio climático, un hecho cada vez más preocupante en el sector.

Castilla-La Mancha, ¿Refugio para los inversores?

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El suelo rústico en España y Castilla-La Mancha.

El futuro del sector agrario pasa por dinamizar el mercado de la tierra, un mercado que es opaco e ineficiente, como demostró el ‘I Informe Cocampo sobre la estructura del suelo rústico en España’, el informe más actualizado y completo sobre esta materia en nuestro país.

De este informe se ha hecho eco el portal Inversion.es, que analiza y desgrana algunos de los datos publicados. ¿Es rentable invertir en Castilla-La Mancha?

Las fincas rústicas cada vez interesan a más segmentos de la población: ya sea al empresario agro, que ya cuenta con terreno rústico, pero que busca adquirir más, ya que a mayor tamaño de las explotaciones, mayor rentabilidad, o a los ejecutivos o profesionales de éxito, que buscan un lugar tranquilo, huyendo de la vorágine de las grandes ciudades.

El mercado de la tierra también lo siguen muy de cerca los inversores, tanto nacionales como internacionales. En un contexto donde la inflación roza el 10%, la inversión en fincas rústicas se convierte en un valor refugio frente a la volatilidad de los mercados financieros y la subida de precios.

De hecho, el 2021 demostró la fortaleza del sector y el interés de los inversores, con un aumento de compra de fincas rústicas del 28,6% —158.482 operaciones en total—, según los datos analizados por Cocampo.

Situación de las fincas

¿Es momento de invertir en Castilla-La Mancha? La finca más grande de España anunciada hasta el momento en el portal de compraventa se encuentra en Ciudad Real. Esta finca rústica en venta de caza mayor cuenta a su vez con labor ganadera, forestal y cinegética. Su superficie total es de 3.700 hectáreas y está a la venta por 31.000.000 €.

Otra de las mejores fincas cinegéticas de España se encuentra también en Ciudad Real y su extensión es de 2.100 hectáreas con un valor de 21.500.000 €. Esta finca de caza está formada por zonas de monte, dehesa limpia, encinas, alcornoques y pastos, todo ello rodeado de una malla cinegética.

A todo ello, hay que añadirle las zonas de regadío y secano, viñedo y pastos para dar acogida a una cabaña ganadera de 250 vacas.

Además, cuenta con suministros de luz, agua, plan técnico de caza vigente y vivienda principal de 1.900 m2 construidos. La casa está rodeada de jardines repletos de árboles, una piscina, pistas deportivas, pabellón de caza e instalaciones para la cría de ganado.

También en Castilla-La Mancha figura otra de las grandes fincas de caza en venta, en Cuenca. Concretamente, este terreno lo constituyen 2.060 hectáreas y tiene un precio de 5.900.000€.

Esta finca rústica situada en Castilla-La Mancha cuenta con 300 hectáreas de labor, 200 ha de viñedo y el resto está formado por monte. El terreno tiene vivienda, naves, domicilio para alojar a guardas o maquinaria. Una malla cinegética rodea toda la superficie. En la explotación está permitida la caza mayor y menor de ciervo, muflón, corzo, jabalí, perdiz, conejo y liebre.

Estas son solo algunas de las fincas publicadas en Cocampo. Hay muchas más repartidas por toda la geografía nacional para diferentes usos, desde agrícola hasta una finca de recreo. Todas ellas están disponibles en cocampo.com, el portal de compraventa de fincas rústicas.

Una noticia de: Inversion.es


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Qué trae Organic Wine Iberia 2022, la mayor feria ecológica del sector

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Organic Food & Eco Living Iberia ya tiene abierto el registro de visitantes.

Ya está en marcha la inscripción de visitantes para la tercera edición de Organic Food & Eco Living Iberia y Organic Wine Iberia que se celebrará los próximos días 8 y 9 de junio en IFEMA Madrid y que se perfila como la mayor de todas las ediciones celebradas hasta la fecha.

Dentro de Organic Food, Organic Wine Iberia es el espacio dedicado a los mejores vinos ecológicos donde aprender, inspirarse, conectar y compartir los últimos desarrollos y tendencias del sector.

Atracciones Organic Food Iberia

La feria contará con tres salas de seminarios especializadas (Organic Talks, Wine Talks y Eco Living Talks) junto al mencionado Kitchen Theater, así como un Speaker Corner, donde expositores podrán presentar sus proyectos. Vuelve la Innovation Zone, que presentará la ola de productos lanzados los últimos 12 meses, y que optan por conseguir uno de los Eco & Organic Awards Iberia 2022, premios que se fallarán el primer día tras la finalización de la feria. Este año, también se implementa una zona de EcoPack, donde aquellos proveedores de packaging sostenible, biodegradable mostrarán sus innovaciones. Otra novedad más es la habilitación de unos distintivos en cada stand que identifiquen productos free-from y/o veganos para así facilitar al  comprador el contacto con estos expositores. 

Con todo ello, las novedades de Organic Wine Iberia 2022 pretenden potenciar una feria clave para el sector ecológico.

Zonas enfocadas al vino

Wine Talks

El sector del vino ecológico nos trae en este 2022 muchísimas novedades y se darán cita en el teatro Wine Talks. Los máximos referentes del sector compartirán su punto de vista y conocimiento durante dos días en mesas redondas y ponencias imperdibles organizadas por la asociación SOW – Spanish Organic Wines.

Wine Desk

En esta zona exclusiva se encontrará una extensa variedad de vinos y bebidas espirituosas ecológicas provenientes del mundo entero. 

Wine Tasting Gallery

En esta zona destacada se podrán catar los mejores vinos y bebidas espirituosas ecológicas de España, Portugal y resto del mundo. Cientos de referencias para degustar en un solo lugar.