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jueves 9, julio, 2026
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Avances y principio de acuerdo en las negociaciones de la PAC

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Europa avanza en las negociaciones de la PAC

Las tres instituciones comunitarias (el Consejo, el Parlamento Europeo y la Comisión europea) dieron el viernes pasado un impulso definitivo a la negociación de la futura Política Agrícola Común (PAC), en una reunión a tres bandas para acercar posiciones, con vistas a un acuerdo de aquí a junio.

“Hemos hecho progresos en las negociaciones. Creo que podemos confiar en concluir un acuerdo en este semestre “dijo la ministra portuguesa de Agricultura, Maria do Céu Antunes, en rueda de prensa al término de la reunión». La ministra aseguró que se han logrado ”desbloquear“ algunos de los puntos de la reforma y que existe ”una clara voluntad política” de llegar a un acuerdo.

“Es un paso pequeño pero significativo, aunque no se debe minimizar el trabajo pendiente”, añadió la ministra. En particular, mencionó como avances el acercamiento entre las instituciones sobre el nuevo modelo de ejecución y los indicadores de resultados. También se logró un mejor entendimiento con respecto a los jóvenes agricultores y a la definición de agricultor nuevo y activo y se encontró una solución provisional para los derechos de plantación de viñedos y al etiquetado del vino.

“Las conversaciones a tres bandas sobre la PAC este viernes nos han llevado (…) más cerca de un pacto, pero hace falta más flexibilidad del Consejo para un acuerdo rápido”, dijo por su parte el Parlamento Europeo en un comunicado. En la reunión participó también el comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, y el eurodiputado Norbert Lins (PPE), jefe negociador del Parlamento y presidente de la Comisión de Agricultura. “Las conversaciones fueron constructivas y se hizo un progreso significativo”, dijo Lins en un comunicado.

Los próximos trílogos están previstos el 16 de abril, para abordar el reglamento sobre los planes estratégicos, el 21 de abril para las normas sobre Organización Común de los Mercados y el 23 de abril, donde se debatirá el reglamento de financiación y gestión. Desde que se iniciaron las conversaciones el pasado 10 de noviembre, se han celebrado 17 trílogos y numerosas reuniones técnicas y preparatorias.

Los tres reglamentos de la PAC

La reforma de la PAC se compone de tres reglamentos: uno sobre los planes estratégicos; otro sobre la financiación, la gestión y el seguimiento de la política agraria; y un tercero sobre la organización común de los productos agrarios. Tanto el Consejo (países UE) como la Eurocámara fijaron a finales del pasado año su posición sobre la PAC que regirá el campo europeo entre 2023 y 2027.

Interempresas.


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Caídas de doble dígito para el vino

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Se resiente el negocio vitivinícola y las perspectivas mundiales.

Las ventas de vino han caído un 14,2% en todo el mundo durante 2020, según el informe ‘Estado del sector vitivinícola 2021’ de EAE Business School, que destaca como las categorías más afectadas por el covid-19 a los vinos espumosos (-11,21%) y fortificados (-14,39%).

En España, se prevé un descenso del 34% en ventas, según datos de agosto 2020, publicados por Euromonitor. Según el MAPA, la compra de vino en canal alimentación creció un 25% durante los 11 primeros meses de 2020. Los vinos más demandados en las tiendas son, igual que en el consumo global, los que tienen denominación de origen, un 31,3% en valor y un 32,7% en volumen, respecto al año anterior.

Los vinos más consumidos en España

Los vinos más consumidos en España son los que tienen Denominación de Origen, siendo DOCA Rioja el origen más demandado (11.630 miles de personas lo consumieron en 2019), seguido de DO Ribera del Duero (8.455), DO Rueda (4.322), DO La Mancha (3.383), y DO Valdepeñas (3.148). Por canales, el 67,7% de las ventas se producen en supermercados, el 14,6% en hipermercados, el 1,8% en e-commerce, el 1,2% en tiendas especializadas y otro 1,2% en cooperativas.

Una de las tendencias más importante en España es el gran interés en vinos con menos graduación alcohólica, más ligeros y fáciles de beber porque se perciben más saludables, y encajan mejor con la moda creciente del aperitivo. De ahí, también una mejor evolución de los vinos blancos en 2019 y las previsiones de que así sigan. 

En el caso de los espumosos, aumenta la preferencia por productos orgánicos, naturales y biodinámicos y las tendencias marcan una clara premiumización y una previsión de crecimiento de cavas premium, Reserva y Gran Reserva, a pesar de la marcada caída del consumo desde 2008 en esta categoría. 

Ventas de vino: El papel de España

Según recoge el informe de EAE Business School, España es el segundo exportador de vino del mundo en volumen (21,3 mhl), precedido por Italia (21,6) y seguido de Francia (14,2 mhl), pero el tercero en valor (2,7 miles de millones de euros), después también de Francia (9,8) e Italia (6,4). “El precio medio es muy inferior que el de sus principales competidores”, señala Vallès.

En 2020, las exportaciones de vino se cerraron con caídas del 3,6% en valor y del 6% en volumen, respecto a 2019, según OeMV. Las ventas se situaron en los 2.012 millones de litros, por valor de 2.616,1 millones de euros. Por el contrario, el bag-in-box fue el producto que mejor evolucionó, con crecimientos del 23% en valor y del 41% en volumen, siendo Francia, Reino Unido y Suecia los principales mercados de destino. 

Empresas y regiones

Las principales empresas productoras de vino de España concentraron 2.845,8 millones de euros en ventas en 2019, lideradas por J.García Carrión, que con 850 millones de euros en ventas controla el 10% del mercado. Esta es seguida por Freixenet (500), Félix Solís (340), Familia Torres (257) y Gonzalez Byass (240)

Por regiones, Castilla-La-Mancha lidera no solamente la superficie de viñedo sino también el volumen de producción (16,800 miles de hectolitros), seguida de Cataluña (3.146,6), Extremadura (2.844,7) y Valencia (2.180,8). La Rioja es la quinta región en términos de volumen de producción, con 1.894,3 miles de hectolitros).


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Se prolonga la validez de las autorizaciones para plantaciones de viñedo

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Con el fin de ayudar a los viticultores a afrontar las dificultades derivadas de la Covid-19.

Con esta modificación se adapta la normativa nacional a las flexibilidades introducidas por el reglamento transitorio de la PAC en materia de autorizaciones de plantaciones de viñedo con el fin de ayudar a los viticultores a afrontar las dificultades derivadas de la Covid-19.

Así, se prolonga hasta el 31 de diciembre de 2021 la vigencia de las autorizaciones de nueva plantación y de replantación que caducaban en 2020 y se da la posibilidad a sus titulares de renunciar a las mismas sin ser penalizados.

Del mismo modo, se amplía el plazo para presentar solicitudes de conversión de derechos de replantación hasta el 31 de diciembre de 2022, se prolonga la vigencia de las autorizaciones de conversión hasta el 31 de diciembre de 2025 y se amplía la vigencia de los derechos de replantación que caduquen en esta campaña y siguientes hasta el 31 de diciembre de 2025.

Validez hasta finales de 2021

Estás modificaciones introducidas en la normativa de autorizaciones tienen como finalidad prolongar la caducidad de éstas ante la dificultad por parte de los viticultores de acometer las plantaciones y replantaciones en plazo por razón de la pandemia.

Con estos cambios de la normativa nacional también se flexibilizan algunos controles y se actualiza el listado de variedades autorizadas de uva de vinificación en España.

El real decreto entrará en vigor al día siguiente al de su publicación en el BOE, a excepción de las modificaciones relativas a las autorizaciones de nueva plantación y de replantación que se aplican con carácter retroactivo desde el 1 de enero de 2020.

Las autorizaciones de viñedo constituyen la herramienta legal para el crecimiento controlado de la superficie de producción de uva de vinificación en todo el territorio de la Unión Europea.

2000 hectáreas de plantas fotovoltaicas podrían ocupar la cuarta parte de Méntrida

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La plataforma Salvemos los Campos se opone a las consultas de conformidad urbanística para este tipo de proyectos.

La asociación ha registrado una petición en el consistorio para pedir que se revise la documentación emitida por el arquitecto. En estos informes, se da conformidad desde el punto de vista de la normativa urbanística a la instalación de plantas solares sobre una superficie de unas 2.000 hectáreas en el término municipal, lo que supondría un 23% de su superficie total. Los expedientes tratan de siete macroproyectos diferentes de tres multinacionales fotovoltaicas: las alemanas Viridi y ABO Wind, y la española Solaria.

Salvemos los Campos considera que estos informes contienen numerosas imprecisiones e interpretaciones incorrectas siendo el más grave la consideración de estas plantas solares como infraestructuras («uso dotacional de equipamiento privado») cuando se trata en realidad de industrias que generarán electricidad para su vertido a la red general, y en ningún caso para el autoabastecimiento de la localidad. Esto supone un cambio relevante en la interpretación que debe hacerse de la normativa urbanística, y en especial de las normas subsidiarias con la que cuenta Méntrida porque a nivel legal este tipo de macroinstalaciones no podrían tener cabida en el término municipal.

Transparencia municipal

Además de pedir la revisión de los informes, la asociación también exige transparencia al Ayuntamiento y pide que, en virtud del artículo 6.2 del Convenio de Aarhus, se publiquen todas las consultas de compatibilidad urbanística de plantas solares registradas hasta ahora, incluyendo la lista de parcelas afectadas, pues a día de hoy esta información no se ha hecho pública y las vecinas y vecinos desconocen el alcance de dichos proyectos, ni siquiera si afectan o no a sus propiedades. El Convenio de Aarhus es de obligado cumplimiento en España y obliga a todas las administraciones, en virtud de la Ley 27/2006, por la que se regulan los derechos de acceso a la información, de participación pública y de acceso a la justicia en materia medioambiental.

Finalmente, y dada la caótica situación creada por el desarrollo de estos proyectos sin los instrumentos adecuados, Salvemos los Campos reclama en su escrito que se acuerde la revisión de las normas subsidiarias mediante la aprobación de un plan de ordenación municipal, y que hasta entonces se suspenda cualquier trámite relacionado con las licencias municipales, al igual que se está haciendo en otros municipios españoles como en el caso de Sabiñánigo o Jaca (Aragón).

De llevarse a cabo estos proyectos según se han planteado al Ayuntamiento de Méntrida, implicarían un desastre ecológico y social sin precedentes para la localidad al convertirla en un mar de placas solares, pasando a formar parte de esa burbuja especulativa en la que parecen haberse transformado las energías renovables en tiempos de pandemia.

La CECRV con la vista puesta ya en la realidad post-pandemia

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La organización que representa a las denominaciones de origen de vino se centra en la realidad post-pandemia del sector del vino.

La XXVII Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) sirvió, entre otras cosas, para aprobar el presupuesto de la organización en 2021, con el que comenzará a recuperar parte de la inversión y de los servicios que se vieron mediatizados y condicionados durante el pasado ejercicio por la irrupción de la COVID-19, focalizando de esta manera en un escenario post-pandemia.

La asociación que representa a las denominaciones de origen de vino, en línea con el principal eje de acción fijado para este 2021 en la Asamblea General anterior, trabajará en la identificación de potencialidades y en incentivar posibles áreas a evolucionar en materia de sostenibilidad en el ámbito de las denominaciones de origen, con la vista puesta en contar con un enfoque homogéneo en el conjunto de las DDOO y con una estrategia conjunta que permita visibilizar aún más la labor que las denominaciones de origen realizan en favor de la sostenibilidad económica, social y medioambiental de sus territorios y operadores.

Otros asuntos que también centraron buena parte del contenido de la Asamblea fueron, por un lado, las posibles medidas que, tanto desde el propio Ministerio, como desde el propio sector, puedan adoptarse para paliar los efectos de la crisis persistente que la COVID-19 va a seguir provocando en el sector del vino en el futuro próximo. Por otro, la revisión/refuerzo de la política de calidad de la Unión Europea, proceso en el que las instituciones de la UE están ya inmersas y sobre el que tanto CECRV como las organizaciones homólogas a la Conferencia en Francia, Italia y Portugal vienen trabajando para definir posición conjunta en el seno de EFOW (la European Federation of Origin Wines), organización a la que todas ellas pertenecen. Y también, en tercer lugar, se debatió sobre las necesidades de modificación del marco regulatorio que afecta a las figuras de calidad de nuestro país, con la vista puesta en corregir deficiencias que eviten la confusión en el consumidor y que permitan un mayor desarrollo de las categorizaciones de producto y unidades geográficas menores en el seno de las denominaciones de origen. 

La Asamblea General, que se celebró de forma telemática y contó con la participación de representantes de casi 40 denominaciones de origen, sirvió también para exponer la planificación de eventos a organizar por parte de la Conferencia en 2021, así como para poner en valor la labor realizada y la aportación a la visibilidad y notoriedad de la organización de los canales de comunicación propios de la asociación: los perfiles en redes sociales de Movimiento Vino D.O. (marca de CECRV, que viene empleando en sus perfiles en redes desde 2015), que aglutinan ya una comunidad online de más de 46.400 seguidores.

23 medidas de la UE para impulsar la agricultura ecológica

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Unión de uniones informa que la Comisión Europea acaba de presentar un Plan de Acción para el desarrollo de la producción ecológica.

El objetivo general de la Unión Europea es impulsar la producción y el consumo de productos ecológicos, alcanzar el 25 % de las tierras agrícolas dedicadas a la agricultura ecológica de aquí a 2030 y aumentar considerablemente la acuicultura ecológica

La producción ecológica presenta varias ventajas importantes. Por ejemplo, los campos ecológicos tienen alrededor de un 30 % más de biodiversidad, los animales criados de manera ecológica disfrutan de un mayor grado de bienestar y reciben menos antibióticos, los agricultores ecológicos tienen mayores ingresos y son más resilientes, y los consumidores saben exactamente lo que reciben gracias al logotipo ecológico de la UE. El Plan de Acción se ajusta al Pacto Verde Europeo y las Estrategias De la Granja a la Mesa y sobre Biodiversidad.

El Plan de Acción está pensado para aportar al sector de la agricultura ecológica, que ya está experimentando un rápido crecimiento, las herramientas adecuadas para alcanzar el objetivo del 25 %.

Las 23 medidas del plan

El plan presenta 23 acciones estructuradas en torno a tres ejes (impulsar el consumo, aumentar la producción y seguir mejorando la sostenibilidad del sector) para velar por su crecimiento equilibrado y sobre el contexto principal objetivo del “Green Deal”, que es una Europa sostenible y neutra climáticamente para 2050. Dentro de este Pacto Verde, una de las metas es avanzar en una transición hacia un sistema alimentario sostenible; para ello, la Comisión presentó la Estrategia “De la Granja a la Mesa”, que fija entre sus objetivos alcanzar en 2030 un 25% de la superficie agraria de la UE bajo régimen ecológico.

Este objetivo se fija ya que la Comisión Europea considera que las características de la producción ecológica están en línea con los objetivos de la estrategia “De la Granja a la Mesa” y el “Green Deal”. Sin embargo, en la actualidad, la superficie en la UE bajo producción ecológica es del 8,5% del total de la superficie agraria, y las proyecciones indican que en 2030 se alcanzaría entre el 15-18%, por lo que la Comisión reconoce que llegar al 25% requerirá un “esfuerzo adicional”, para lo que establece el presente Plan de Acción.

Tres ejes principales

El Plan de Acción se organiza en torno a tres ejes que se adaptan a la estructura de la cadena de suministro de alimentos y las ambiciones medioambientales de la UE. Alimentos y productos ecológicos para todos estimular la demanda y garantizar la confianza del consumidor.

Eje 1. Alimentos y productos ecológicos para todos estimular la demanda y garantizar la confianza del consumidor.

Entendiendo que el crecimiento de la agricultura ecológica no se materializará sin un aumento de la demanda, la Comisión pretende impulsar el consumo de productos ecológicos. Las medidas propuestas se centran en estimular la demanda aumentando la concienciación y la confianza de los consumidores en el logotipo ecológico.

En este sentido se plantean acciones de promoción de la agricultura ecológica y logotipo de la UE (Acciones 1 y 2 con medidas como el refuerzo de la promoción agrícola de la UE sobre productos ecológicos). También se plantea aumentar la contratación pública de alimentos ecológicos (Acción 3), el refuerzo del apoyo a productos ecológicos dentro de los programas de frutas, hortalizas y leche en comedores escolares de la PAC (Acción 4).

Eje 2. Camino a 2030: Estimular la conversión y reforzar toda la cadena de valor

La media de la UE del 8,5% de SAU en ecológico esconde diferencias entre EEMM: desde un 0,5% hasta más del 25%. El plan de acción impulsará la adopción de la producción ecológica, especialmente en aquellos EEMM en los que la cuota está por debajo de la media de la UE. Paralelamente, alrededor del 1,8% de la PAC se utiliza para apoyar la agricultura ecológica, la nueva PAC impulsará su apoyo a los productores ecológicos.

Para el fomento de la conversión, la inversión y el intercambio de buenas prácticas, la Comisión pone en valor que los Planes de Desarrollo Rural de la PAC han puesto a disposición de los agricultores ayudas financieras para la conversión y mantenimiento de sus explotaciones a ecológico. Con la Acción 9, relativa a la futura PAC, la Comisión evaluará las necesidades de los EEMM en relación con el crecimiento del sector, y se asegurará de que hagan uso de las posibilidades de la PAC para apoyar a su sector ecológico; así como promover el intercambio de mejores prácticas.

Eje 3. Mejora de la contribución de la agricultura ecológica a la sostenibilidad.

El último eje incorpora medidas para la mejora de la huella ambiental y la sostenibilidad del sector ecológico. Para lograr una reducción de la huella climática y medioambiental, la Comisión se propone, a través de la Acción 18, crear una red piloto de explotaciones ecológicas positivas para el clima, con el fin de compartir mejores prácticas.

En el ámbito de la mejora de la biodiversidad genética y aumento de los rendimientos, la Comisión propone la Acción 19, con la que destinará fondos en el marco de Horizonte Europa para apoyar la conservación y uso de recursos genéticos, mejora, y disponibilidad de semillas ecológicas, y desarrollo de material vegetal heterogéneo. Crear redes de granjas de demostración de la UE. Reforzar los servicios de asesoramiento, y apoyar la investigación y la innovación para mejorar los rendimientos ecológicos.

Una noticia de unionclm.org


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Compromiso del sector vinícola con el consumo moderado de vino

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La Organización Interprofesional del Vino de España reedita el Código de Autorregulación del Vino.

El fomento del consumo de vino, siempre con moderación, constituye una prioridad para todo el sector vitivinícola. Para afianzar este compromiso, la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha actualizado su código de autorregulación del vino buscando clarificar sus recomendaciones a través de un nuevo estilo más visual y moderno. 

En nuestro país, las empresas del sector que se unan a esta iniciativa también aceptan y se comprometen a seguir las directrices marcadas por el Código de Comunicación Comercial del Vino. Desde enero de este año, ya sólo existe una versión válida del logotipo Wine in Moderation por lo que los adheridas tendrán que adecuar sus materiales y páginas web.

Estrategia de comunicación siguiendo el mensaje: Elige| Comparte |Cuida

Código de autorregulación del vino

En España, alrededor de 1.000 entidades de la cadena de valor del vino como bodegas, denominaciones de origen, medios de comunicación o tiendas especializadas ya se han unido al Código. Los adheridos se comprometen a incluir en sus comunicaciones comerciales el logotipo de «Wine in Moderation» con la recomendación “el vino sólo se disfruta con moderación” y a respetar las restricciones en contenidos y soportes que se especifican. En el código se indican situaciones donde es incompatible el consumo de vino como sería en los casos de los menores de edad, durante el embarazo o a la hora de conducir cualquier vehículo. Para ello, también están disponibles una serie de logos complementarios que las bodegas voluntariamente pueden incluir.

En este sentido, AUTOCONTROL, asociación encargada de la autorregulación de la industria publicitaria en España, es la que ejerce un papel clave en el cumplimiento de dicho código. Para José Domingo Gómez Castallo, director general de AUTOCONTROL es importante que los anunciantes del sector conozcan cuáles son las herramientas que la autorregulación ofrece a los profesionales para el mejor desempeño de su actividad y, por supuesto, para ayudarles con el cumplimiento normativo “Toda actualización de un Código de Conducta es una oportunidad para fortalecer la autorregulación del sector y las ventajas que esta aporta a la industria. La publicidad responsable es una forma de presentarse ante los consumidores, una manera de que el anunciante muestre a la sociedad su compromiso con ella”.  

Transparencia y rigor científico

Además, de la promoción de un consumo moderado de vino, el sector fue consciente de la necesidad de ayudar a la sociedad a comprender los verdaderos efectos de un consumo excesivo y los posibles beneficios de la moderación. Esto es crucial en un momento de gran proliferación de informaciones en torno al vino y sus posibles efectos saludables, no siempre bien argumentadas.

Este contexto ha puesto de manifiesto la gran necesidad de contar con una fuente rigurosa para la sociedad que mitigue la duplicidad de mensajes contradictorios en torno al vino y a la nutrición. Para ello el sector cuenta con la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) que trabaja para divulgar los beneficios de un consumo moderado de vino basando su argumentación en estudios y evidencias científicas. Este organismo, que forma parte del programa Wine in Moderation, cuenta con un comité científico que examina y valida las informaciones y diferentes investigaciones en torno al vino y sus posibles beneficios sobre la salud.

Nota de prensa.


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12 bodegas de CLM premiadas en el Mundial de Tempranillos

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Celebrado en Sevilla la nueva edición del «Mundial de Tempranillo y sus Sinonimias».

El jurado del «Mundial de Tempranillo» estaba constituido por catadores especialistas tales como importadores, distribuidores, sumilleres, enólogos y periodistas críticos con un amplio reconocimiento internacional. Bajo el nuevo formato de Concurso reconocido por las grandes  Instituciones sectoriales internacionales, el modelo de Mundial asegura que «los vinos galardonados podrán disfrutar del mayor reconocimiento y prestigio por parte de los consumidores«.

La Tempranillo es una de las variedades de referencia a nivel mundial y en España, también conocida como Tempranillo, Tinta del País, Cencibel, Tinta de Toro, Tinto Roriz, Ull de Llebre, Tinto Fino, Temprana, Primerenc, Argand, Aranda, Chinchillana, Marinera,
Santa Ana, Ullada o Santiaguera…

La organización del Concurso Mundial de Tempranillos informó que en la tercera edición han participado 549 muestras y la clasificación de las muestras que han obtenido premio según su puntuación es la siguiente: 1 GRAN ORO, 70 ORO, 45 PLATA.

El GRAN TEMPRANILLO puntúa desde 96 a 100 puntos, el ORO desde 88 a 95 puntos y la PLATA desde 83 a 87 puntos.

En esta ocasión el GRAN ORO ha sido para ARZUAGA NAVARRO con su vino CRIANZA 2017 y DO Ribera del Duero.

Vinos premiados de la región

MEDALLAS DE ORO MUNDIAL DE TEMPRANILLO

  • BODEGAS BARREDA – TORRE DE BARREDA PAÑOFINO 2018 – VT CASTILLA
  • BODEGAS BARREDA – TORRE DE BARREDA TEMPRANILLO 2017 – VT CASTILLA
  • BODEGAS ENTREMONTES – ENTREMONTES CRIANZA 2017 – DO LA MANCHA
  • BODEGAS ENTREMONTES – ENTREMONTES TEMPRANILLO 2019 – DO LA MANCHA
  • BODEGAS TARAY – TARAY TEMPRANILLO 2020 – DO LA MANCHA
  • BODEGAS SAN ISIDRO PEDRO MUÑOZ – CARRIL DE COTOS ENVEJECIDO EN BARRICA 2017 – DO LA MANCHA
  • VIRGEN DE LAS VIÑAS – CABALLERO HIDALGO RESERVA 2017 – VT CASTILLA
  • VIRGEN DE LAS VIÑAS – LIENZO TINTO PREMIUM BLEND 2016 – VT CASTILLA
  • VIRGEN DE LAS VIÑAS – LIENZO TINTO PREMIUM BLEND 2017 – VT CASTILLA
  • BODEGAS SÍMBOLO – SIMBOLO TEMPRANILLO 2020 – DO LA MANCHA
  • BOEGAS LUCENDO – CÉSAR LUCENDO A. 2016 – VT CASTILLA
  • BODEGAS AYUSO – CASTILLO DE BENÍZAR TINTO 2020 – DO LA MANCHA
  • BODEGAS VOLVER – VOLVER 2018 – DO LA MANCHA
  • BODEGAS VOLVER – VOLVER CUVÉE 2017 – DO LA MANCHA
  • J. GARCÍA CARRIÓN – DON LUCIANO CRIANZA 2016 – DO LA MANCHA
  • J. GARCÍA CARRIÓN – DON LUCIANO RESERVA 2015 – DO LA MANCHA
  • VINARTIS – PATA NEGRA TEMPRANILLO CABERNET 2019 – DO VALDEPEÑAS
  • VINARTIS – PATA NEGRA TEMPRANILLO VALDEPEÑAS ORO 2018 – DO VALDEPEÑAS
  • VINARTIS – PATA NEGRA VALDEPEÑAS RESERVA – DO VALDEPEÑAS
  • BODEGAS EL PROGRESO – OJOS DEL GUADIANA RESERVA 2015 – DO LA MANCHA

En la categoría PLATA, los vinos de Castilla-La Mancha se han llevado otras 13 MEDALLAS.

Vino que sabe a gasolina, efectos de la Covid-19

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Uno de los síntomas y efectos de la Covid19 es la pérdida temporal del gusto y el olfato.

Vino que sabe a gasolina, y no, no es un defecto del vino. A la pérdida del sentido del olfato producido se denomina parosmia, una distorsión a menudo temporal que hace que las cosas huelan de manera diferente —por lo general desagradable—.

Según diferentes personas afectadas, recuperarse aparentemente de la Covid-19 no ha hecho que recuperen sus sentidos de forma normal. «Lo peor no es perder el sentido del olfato y el gusto, sino recuperarlo de forma anómala», indican. Según publica The Washington Post, a través de un estudio consultando con varias personas, el Doctor Parker y su equipo han descubierto que la carne, las cebollas, el ajo y el chocolate provocan habitualmente una mala reacción, junto con el café, las verduras, la fruta, el agua del grifo y el vino.

Afectados señalaron que ciertas distorsiones, incluyendo una que hace que todo tenga olor fecal, pueden lograr que los alimentos y las bebidas comunes sean repugnantes, porque el sabor está vinculado con el sentido del olfato. “Incluso el agua puede volverse desagradable”, dijo.

La sensación de probar un vino se vuelve extraña, “Sabía a gasolina”, dijo Spicer, quien revisó la botella, no encontró nada malo y volvió a probar el vino dándose cuenta que el problema ella era.

Pérdida del olfato en el mundo del vino

Esta pérdida del gusto y olfato genera consecuencias relacionadas con la gastronomía, porque se entorpece el deleite de un buen plato o de un buen vino.

La Unión de Enólogos interrogó a 2.625 profesionales en 37 países, especialmente en Francia (73% de los participantes) así como en Chile, Italia o Suiza. En su mayoría, eran enólogos, pero también productores, sumilleres y propietarios de bodegas.

La investigación, llevada a cabo entre mayo y julio del 2020, reflejó que casi 38% de los profesionales del vino que perdieron el gusto o el olfato debido al Covid-19 tenían dificultades para ejercer su profesión.

Las mujeres son las más afectadas (54%) frente a los hombres (46%), en cuanto a los problemas olfativos. 67% de las mujeres declaran que la enfermedad tuvo un impacto en su oficio, frente a 33% para los hombres.

El vino «no sabía a nada», afirmó por su parte Philippe Faure-Brac, presidente de la Unión de Sumilleres de Francia. El mejor sumiller del mundo de 1992 recuerda una «sensación de madera» en la boca, «limitada a los sabores fundamentales», que se prolongó durante varias semanas.

Enólogos y sumilleres se están encontrando con un hándicap en sus tareas diarias, y es que suelen no notar la textura, ni la acidez ni la parte glicérica del vino.

Bodegas Navarro López obtiene importantes premios en Mundus Vini y Sakura 2021

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Bodegas Navarro López como claro referente en los premios Mundus Vini con sus vinos D.O. Valdepeñas.

Bodegas Navarro López obtiene tres medallas en el concurso Mundus Vini 2021 en Alemania, dos Medallas de Oro (una de ellas Oro- Best of Show) y una Medalla de Plata.

MUNDUS VINI fue fundada por Meininger Verlag y ha sido una de las competiciones de vinos más importantes del mundo. La importancia de esta competición tanto en Alemania como en el resto del mundo queda demostrada con los más de 11.000 vinos presentados cada año.

El concurso se realiza mediante un jurado profesional integrado por enólogos, productores, y distribuidores de vino, sumillers y periodistas especializados de todo el mundo que degustan a ciegas los vinos.

El vino galardonado con la Medalla de Oro, es un Don Aurelio Reserva, añada de 2016, con D.O. Valdepeñas, Tempranillo, con notas de cata color rojo cereza oscuro con ribete rubí apagado. En nariz muestra aromas primarios a ciruela, mora y mermeladas. Junto a anises, regaliz natural, vainilla, cacao, canela y balsámicos.

El galardonado con la Medalla de Oro – Best of Show es un Don Aurelio Gran Reserva, de 2014,  D.O. Valdepeñas, de variedad Tempranillo. Este galardón es especialmente valorado y reconoce la excelencia del vino presentado.

La Medalla de Plata fue para Laguna de la Nava Gran Reserva de 2015. Elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo, la variedad roja más plantada de España.

Premios Bodegas Navarro López

Bodegas Navarro López también vuelve a ser premiada, con una Medalla de Oro en los premios SAKURA celebrados en Japón, con su Vino Don Aurelio Crianza, añada de 2016.

Sakura Women’s Wine Awards ha sido el primer concurso internacional de vinos juzgado exclusivamente por mujeres en Japón; y sus premios han ido creciendo, al igual que ha crecido el interés por el vino en Japón, convirtiéndose en el concurso de vinos más grande e importante de Asia.

El vino galardonado, un Don Aurelio Crianza, D.O. Valdepeñas es de la variedad Tempranillo y sus notas de cata son rojo picota, con ribete violáceo. En nariz tiene aromas a fresa, cereza, grosella y vainilla, especias suaves y balsámicos tras su periodo de crianza en roble francés.