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viernes 10, julio, 2026
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Será obligatorio el uso de mascarilla durante la vendimia

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El Consejero de Agricultura de Castilla La Mancha pide unidad para lanzar un mensaje positivo a los mercados.

En rueda de prensa el consejero Francisco Martínez Arroyo ha resaltado las dos medidas novedosas en esta vendimia, como son la limitación del rendimiento productivo por hectárea y la regulación de la entrada de uva en bodega a partir de 9 grados para la elaboración de vino que de calidad. Ademas en materia de seguridad, el uso de mascarilla en vendimia será obligatorio.

Por parte de la directora general de Agricultura y Ganadería en la misma rueda de prensa, se ha reivindicado que Castilla-La Mancha en el sector vitivinícola es una comunidad autónoma que con cerca de 500.000 hectáreas, representando el 7 por ciento de la producción de vino a nivel mundial, siendo “la región más importante del mundo».

Materia de seguridad

El uso de mascarilla en vendimia y actividades agrarias será obligatorio y así lo establece la normativa en vigor, que indica que solo podrá prescindirse de ella cuando “por la naturaleza de la actividad concreta, su uso sea incompatible”. En estos casos, indica la norma, “será necesario establecer medidas específicas de protección, como garantizar un distanciamiento de al menos 1,5 metros entre las personas trabajadoras.”
 
En este punto, Arroyo, ha explicado que solo se permite ir sin la protección de la mascarilla cuando sea incompatible para garantizar la salud del propio trabajador o debido a las condiciones meteorológicas, pero siempre y cuando se garantice la distancia de seguridad. Así, ha precisado que es necesario en este caso excepcional que en cada hilo de la viña de secano en vaso trabaje solo un vendimiador, recordando que en Castilla-La Mancha las cepas están situadas entre los 2,5 y 2,8 metros.
 
El consejero se ha mostrado optimista y ha explicado que en la región prevalece un modelo de explotación familiar, con asalariados del campo que viven en las agrociudades durante todo el año y trabajan de manera estable en las explotaciones. Así se espera que sean 20.000 las personas las que vendimien durante esta campaña en nuestra región, donde más del 50 por ciento está ya mecanizada.
 
En esta vendimia y debido a la pandemia, desde el Gobierno de Castilla-La Mancha se han puesto a disposición de los asalariados ayudas hasta el 30 de noviembre para subvencionar el alojamiento o desplazamiento, de 450 euros por mes y por persona beneficiaria, en función de los gastos que se justifiquen.

Previsión de 23 millones de hectolitros

En el caso de la producción, Francisco Martínez Arroyo ha afirmado que se prevé una campaña normal, con una previsión de 23 millones de hectolitros de vino y mosto en la región, por debajo de lo que se esperaba hace dos meses, y alrededor de 42 millones de hectolitros a nivel nacional, representando Castilla-La Mancha el 55 por ciento de España como en años anteriores.
 
Con la puesta en marcha de medidas de mercado como la vendimia en verde, la destilación de crisis o el almacenamiento privado se ha conseguido retirar del mercado 4,2 millones de hectolitros, partiendo la región con unas existencias de 10,8 millones de hectolitros almacenados a 31 de julio, dos millones menos que el año pasado.

Dehesa de Luna, certificado Wineries for Climate Protection

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Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad da un paso más en su apuesta por la protección y cuidado del medio ambiente. Ha conseguido el certificado Wineries for Climate Protection, la única certificación para el sector vinícola en materia de sostenibilidad ambiental. Este nuevo reconocimiento es un apoyo fundamental al trabajo realizado en bodega, reforzando su compromiso con la protección de la naturaleza que rodea el viñedo de Dehesa de Luna.

La filosofía de Dehesa de Luna está el ser una empresa responsable, sostenible y respetuosa en la protección del medio ambiente y esta nueva certificación confirma la trayectoria de la bodega en materia de medio ambiente, tras conseguir, también, recientemente, la certificación ISO 14001.

Wineries for Climate Protection (WfCP) es la certificación desarrollada por la Federación Española del Vino (FEV) que ratifica qué bodegas son medioambientalmente sostenibles. Dehesa de Luna Finca de Biodiversidad ha conseguido este certificado que tiene como base cuatro puntos: reducción de emisiones de gases efecto invernadero (GEI), gestión del agua, reducción de residuos y eficiencia energética y energías renovables.

Además, apuestan por la generación de energía limpia con parque fotovoltaico propio y el uso de un sistema de riego eficiente para reducir su impacto.

La bodega Dehesa de Luna

En el año 2012 se inauguró la bodega y, desde entonces, hay un compromiso con el medio ambiente que se puede leer a la entrada de las instalaciones y que resume la filosofía de trabajo en Dehesa de Luna: “Respeto a la naturaleza y a la vida, respeto a la tierra y a los viñedos, respeto a la tradición y a la historia, pero también a la investigación y al desarrollo. Respeto al hombre, al esfuerzo y al compromiso”. El viñedo cuenta con 64 hectáreas divididas en cuatro parcelasEl Viñazo, La Mata de la CulebraLa Cañada del Navajo y La Noria de Luna.  

Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad está ubicada en el Campo de Montiel (La Roda-Albacete) y es un espacio natural de especial interés por su riqueza en fauna y flora. Dentro de este espacio de casi 3.000 hectáreas, Dehesa de Luna ha creado un viñedo único de 64 hectáreas rodeado de olivos, almendros y pistachos, y de encinas, coscojas y monte bajo.

Se incrementa el foco de controles en viñedos para rendimientos altos

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Según publica Unión de Uniones de Castilla La Mancha, la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha decidido ampliar el foco de controles que implantó en agosto de 2018 a las explotaciones vitícolas que incluyan viñedos con rendimientos más altos, para abarcar todas aquellas de uvas tintas que produzcan más de 18.000 kg./Ha., y las blancas de más de 20.000 kg./Ha. 

En este inicio de vendimia, la norma se limita a establecer esos nuevos límites, reduciendo sensiblemente los que estaban en vigor anteriormente y que eran de 20.000 kilos para las tintas y 25.000 para las blancas; además de modificar el modelo del impreso declaración de cosecha. Los impresos se pueden descargar de la plataforma telemática habilitada por la Consejería de Agricultura, a través de la cual también se puede presentar la declaración.

Rendimientos de viñedos; los máximos

Los nuevos topes se ajustan a los aprobados por el Real Decreto 557/2020, del Ministerio de Agricultura, que establece que las uvas que procedan de parcelas con rendimientos superiores a los 18.000 kg/ha para uva tinta y 20.000 kg/ha para uva blanca, no podrán destinarse ya, a partir de esta campaña, a elaborar vino y sólo podrán ir mosto, vinagre o a la destilación para alcohol de uso de boca, usos industriales y energéticos.

Se trata por lo tanto de que la Comunidad Autónoma esté facultada para realizar los controles que persiguen que se respete dicha imposición.

Las penalizaciones por incumplir ésta y otras obligaciones contempladas en la regulación del potencial vitícola, son las que se fijan en la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino y, por ejemplo, por las inexactitudes en las declaraciones, en función de su magnitud y gravedad, las sanciones pueden ir desde apercibimiento hasta multas que pueden llegar a los 30.000 euros.

Además, las explotaciones vitícolas con parcelas que excedan de los límites establecidos, tendrán muchas más probabilidades de ser inspeccionadas a efectos del cumplimiento de normas de condicionalidad de las ayudas PAC. Estas inspecciones ya no se limitarán estrictamente a lo que tenga que ver con el viñedo, sino que se pueden comprobar muchos otros puntos de la explotación (derechos de riego, estado de la maquinaria, llevanza y registros de fitosanitarios y fertilización… ). En caso de que se comprueben incumplimientos, pueden acarrear recortes sobre los pagos directos de la PAC que pueden ir del 1% al 5 % en los casos más leves, o llegar al 15 %, al 20 % o incluso al 100 % si se constata que existe persistencia y las consecuencias del incumplimiento son graves y tienen mayor alcance.

Las parcelas de regadío en el punto de mira

Para situar la medida en contexto, hay que ver cuáles son los rendimientos medios de uva en nuestra región. Y, más que diferenciar entre uvas blancas y tintas, quizás la mejor manera de hacerlo sea diferenciar entre viñas de secano y de regadío, porque los rendimientos de las segundas casi triplican a los obtenidos con las primeras.

Fuente: MAPA | Elaborado: Unión de Uniones de CLM

Si se obtienen de las estadísticas oficiales del Ministerio los datos de rendimientos de los últimos años en Castilla-La Mancha (entre 2010 y 2019), la media de rendimiento de las viñas de secano no ha llegado a 4.900 kg./Ha. de uva; mientras que en las de regadío, ha estado por debajo de los 14.500 kg./Ha. Esto quiere decir que el viñedo de secano, que sigue siendo el 65% de la superficie de viñedo de la región, en la práctica va a quedar fuera de la norma, porque muy difícilmente va a haber viñedos y rendimientos que alcancen los topes de establecidos.

Leído en UnionCLM

Precios de uva «de risa» en las primeras tablillas aparecidas en Ciudad Real

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Los viticultores denuncian que los bajos precios de la uva se saltan la ley

Con el inicio de la campaña de vendimia y con la recolección de las primeras variedades, han aparecido las primeras discrepancias y quejas por lo que los viticultores consideran una tomadura de pelo; el precio de la uva. Y es que el precio de la uva en Valdepeñas está dando mucho que hablar.

Por ejemplo, la uva Chardonnay blanca con DO Valdepeñas se pagará a 0,027046 euros/kilogrado (4,50 pesetas), y a 0,025243 euros/kilogrado (4,20 pesetas) con IGP Tierra de Castilla, frente a los 0,036061 euros/kilogrado (6 pesetas) de la anterior temporada.

Igualmente la Moscatel se comercializará a 0,014124 euros/kilogrado (2,35 pesetas), tanto con DO como IGP, mientras que en 2019 estaba a 0,021035 euros/kilogrado (3,50 pesetas).

[ACTUALIZACIÓN 1 septiembre 2020]

Precio uva Valdepeñas

Precios publicados por Félix Solis en su sede de Valdepeñas (Ciudad Real) y adscrita a la DOP Valdepeñas.

precio uva 2020

Los agricultores a través de asociaciones como ASAJA Ciudad Real ya realizaron la semana pasada una tractorada para reclamar unos precios justos que cubran los gastos de producción.

Por su parte desde COAG Castilla la Mancha recuerdan que según la ley de la Cadena Alimentaria se debe pagar por encima de costes y que, según la OIVE, el coste medio de producción de uva para vinificación en la región en la campaña pasada se situó en 2.676 €/ha.

Situación en la DOP Valdepeñas

A lo largo del año hemos ido informando de la situación de «crisis» en la que se encuentra la DO Valdepeñas. Enfrentamientos entre dos bandos, con J. García Carrión y Félix Solis a la cabeza, que está llevando al límite la existencia de la denominación de origen, y lo que es más importante, la reputación.

A los enfrentamientos ya conocidos se une ahora el precio de la uva valdepeñas que habrá que seguir de cerca ante posibles cambios de tendencia al alza.


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Palmares de los Premios Vinduero 2020, los mejores de España y Portugal

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Cerca de 1000 vinos catados en los Premios VinDuero-VinDouro 2020

Los Premios VinDuero-VinDouro 2020 son un consolidado Certamen Internacional de Vinos de España y Portugal que nació en 2005 y se ha convertido en todo un referente en el Territorio Ibérico. El Concurso se celebra anualmente en la localidad salmantina de Trabanca, en el marco inigualable de Arribes del Duero.

Estos premios rinden homenaje al vino como un valioso y representativo producto de la diversidad cultural y patrimonial de ambos lados de la frontera. El éxito del concurso reside en la unión de la indudable calidad de los vinos que son presentados y el rigor y la profesionalidad de un gran equipo y un elenco de más de 60 catadores de prestigio internacional.

Los resultados otorgarán los prestigiosos Galardones Arribe y Arribe en femenino, así como los Premios Especiales Arribe de Platino para los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen que se plasman en las Guías de los Mejores Vinos de España y Portugal, editadas en Español, Portugués, Francés e Inglés.

Los vinos premiados

En total han participado cerca de 1.000 vinos representando a cientos de Bodegas procedentes de 80 Menciones Geográficas o Denominaciones de Origen diferentes de España y Portugal.

El Gran Arribe de Oro es para GALVÁN de Adegas Daniel Fernández en la categoría de vinos Blancos sin madera. Se trata de un vino de la D.O. Monterrei.

Las mujeres del jurado “en femenino” han elegido como Gran Arribe de Oro en Femenino, a 100 HECTARES VINHAS VELHAS, un vino tinto con crianza entre 6 y 14 meses elaborado por la bodega 100 Hectares dentro de la D.O.C. Douro-Porto.

Premios para vinos de Castilla La Mancha

Algunos de los vinos que se han llevado medalla son Bodegas Pedroheras con ORO en la categoría de vinos tintos sin crianza, así como J. García Carrión con PLATA en la misma categoría con su vino Opera Prima Merlot.

Por su parte Bodegas San Dionisio de la DOP Jumilla y situada en Albacete ha conseguido medalla de ORO con su SF Monastrell Roble en la categoría vinos tintos con crianza hasta 6 meses. En esta misma categoría Bodegas Altovela de la DOP La Mancha ha conseguido medalla de PLATA con su ALTOVELA SELECCION.

Bodegas Cano (DOP Almansa) se hizo con una PLATA con su vino 1860 Selección 2016 en la categoría de vinos tintos con crianza superior a 14 meses. Y la DOP Valdepeñas un ORO en la misma categoría con Señorío de los Llanos Gran Reserva de J. García Carrión.

La DOP Uclés también se ha llevado un reconocimiento a través de Bodega Soledad con una PLATA al vino Bisiesto Tempranillo 2015 en la categoría de vinos tintos con crianza superior a 6 meses e inferior a 14.

Las variedades Moscatel de Alejandría y Garnacha tintorera se incorporan a la DO La Mancha

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Las Denominaciones La Mancha, Casa del Blanco y Los Cerrillos modifican su pliego de condiciones

El Diario Oficial de Castilla La Mancha a través de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha publicado las resoluciones de 06/08/2020, de la Dirección General de Alimentación, por la que se da publicidad a la solicitud de modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida La Mancha, de la Denominación de Origen Protegida Casa del Blanco y de la Denominación de Origen Protegida Los Cerrillos.

DO La Mancha

El día 6 de mayo de 2020 la Organización Interprofesional de la Denominación de Origen La Mancha, presenta solicitud de modificación del Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Protegida «La Mancha».

La modificación solicitada corresponde a distintas adaptaciones a la reglamentación vigente de la descripción de los parámetros analíticos y características organolépticas de los vinos, así como la incorporación de las variedades Moscatel de Alejandría y Garnacha tintorera, y actualización de referencias normativas.

DOP Casa del Blanco

La modificación solicitada corresponde a la incorporación de la descripción de los parámetros analíticos y características organolépticas del vino airén y tintos jóvenes, así como distintas adaptaciones a la reglamentación vigente y se actualiza las referencias normativas.

DOP Los Cerrillos

La modificación solicitada corresponde a la incorporación de la descripción de los vinos de la variedad Petit Verdot, así como distintas adaptaciones a la reglamentación vigente y se actualiza las referencias normativas.


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La bodega referente en vinos ecológicos de CLM inicia la vendimia

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Da comienzo la campaña de vendimia en Bodegas Latúe con la recogida de variedades tempranas.

Da comienzo la campaña de vendimia en Bodegas Latúe tras la toma de muestras realizada durante los últimos días por parte de los técnicos enólogos. Tras los análisis, en líneas generales, se ha visto que la calidad del fruto está siendo muy buena, con una maduración adecuada y un estado sanitario exento de enfermedades. Las últimas lluvias han frenado el ciclo de maduración de la uva para ganar peso y se prevé una campaña con buenas expectativas tanto en cantidad como en calidad.

Previsión y estimación de vendimia

El Moscatel y la Chardonnay ecológicos serán las variedades que inicien la campaña de vendimia para mediados y finales de semana. Una vendimia mecanizada y nocturna que permite trabajar con las uvas más frescas y evitar así el descontrol fermentativo durante su recolección y camino a la bodega.

A continuación, se dará paso al Sauvignon blanc conforme vaya adquiriendo su punto óptimo de maduración, y posteriormente será el turno de variedades como el Macabeo y Verdejo. Por su parte, las variedades autóctonas de la zona maduran más lentamente y se recogen en su fecha habitual. Alrededor de la primera semana de septiembre se empezaría con la tinta Tempranillo (Cencibel) y en la segunda quincena de septiembre la blanca Airén.

Según Jorge Pradillo, enólogo de Bodegas Latúe, la estimación de vendimia para este año será similar a la de un año normal y dentro de la media de los últimos cinco años.

Bodegas Latúe realiza un exhaustivo seguimiento y control de cada uno de sus viñedos para determinar el estado óptimo de maduración, siendo la viña quién manda sobre el momento de recogida una vez analizadas las muestras de cada parcela. Este compromiso con la calidad en todo el proceso productivo, pasando por la elaboración, embotellado y venta, hizo que Bodegas Latúe fuese reconocida como Mejor Empresa de Producción Ecológica de Castilla La Mancha en 2019 en los Premios Gran Selección 2019.

Protocolo de vendimia

Debido a la campaña excepcional en la que nos encontramos, Bodegas Latúe ha desarrollado un Plan de Contención por la Covid-19 para prevenir contagios y posibles brotes. Un protocolo estricto y preventivo que deberán cumplir todos los trabajadores y socios de Bodegas Latúe. Entre alguna de las normas que exige el protocolo, están que los socios no pueden bajarse del tractor en ningún momento una vez entren a bodega, ni en la toma de grado, ni en la báscula, ni en los descargaderos. Además, se han creado grupos de trabajos de 3-5 personas, de tal manera que se garantiza que los grupos no entran en contacto entre sí. Adicionalmente, se controlará el distanciamiento social entre trabajadores y el uso obligatorio de mascarillas en todas las instalaciones, incluso cuando los trabajadores estén solos. Para esta campaña de vendimia, Bodegas Latúe tiene previsto tener en plantilla unos 40-45 trabajadores repartidos en diferentes turnos.


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Nuevos avances con drones en el viñedo

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Se crea un drone con Inteligencia Artificial (AI) diseñado para la industria del vino y viñedo

No es el primer drone, ni será el último. Drones en el viñedo que se han desarrollado con intención de mejorar la rentabilidad de las explotaciones agrícolas, en concreto pensados para el sector vitivinícola.

Hace unos años comenzó la fiebre de los drones, drones para uso profesional y para uso particular. Empresas importantes de robótica han trabajado para ir perfeccionando las tecnologías y características de estos aparatos que cada vez más vemos sobrevolar nuestros cielos.

Drones en el viñedo

En esta ocasión un consorcio creado para crear prototipos de robótica para el sector vitivinícola del Reino Unido ha presentado resultados de un primer proyecto de prueba. Este proyecto trata de un drone de vuelo libre impulsado por un motor de Inteligencia Artificial (AI) que sin uso de GPS reconoce cualquier viñedo y mapea de forma autónoma las vides. Para ello se basa en el uso de una cámara de alta definición ara ayudar en la identificación de enfermedades, tratamientos de pesticidas de precisión y para apoyar la poda y la recolección.

Una vez el dron termina de mapear el viñedo, el siguiente objetivo de este robot aéreo es programar las rutas de vuelo de la cronología de las vides e identificar los primeros signos de enfermedades o deficiencias de nutrientes, e informarlos directamente al administrador del viñedo.

El equipo que impulsa esta investigación está formado por el Dr. Julien LeCourt, quien es director de I + D de viticultura y vino en el Grupo de Investigación de Viticultura en NIAB EMR, y la empresa especializada en inteligencia artificial SkyEngine que también forma parte del consorcio, dirigidos por Land Robots. En suma un equipo de ingenieros especializados en robótica e inteligencia artificial que se pondrán al servicio del viñedo.

Esta iniciativa surge ante el imparable avance del viñedo de Reino Unido que ha experimentado en los últimos años, así como la importante inversión en bodegas francesas que realiza este país en Francia.

El objetivo final de este proyecto es ayudar al sector a aumentar la calidad del vino y reducir tanto la aplicación de pesticidas químicos como los costes.

¿Cuántos años pasarán para ver realmente drones sobrevolando nuestros viñedos y siendo rentables su uso?


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Castilla-La Mancha recupera 8 variedades de vid autóctonas

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Churriago, Moribel, Albillo Dorado, Tinto Fragoso y Montonera, ya se encuentran en el registro nacional.

La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha recuperado un total de ocho variedades de vid autóctonas de Castilla-La Mancha a punto de desaparecer gracias a la labor de investigación que se realiza a través del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (IRIAF) y que se complementa con la posterior autorización para su cultivo.

Variedades de vid autóctonas

Cinco de estas variedades, la Churriago, Moribel, Albillo Dorado, Tinto Fragoso y Montonera, ya se encuentran en el registro nacional y pueden comercializarse. Por otro lado, las últimas en recuperarse han sido la Sanguina, Castellana Blanca y Maquías, para las cuales desde el Ejecutivo regional se han iniciado ya los trámites para que puedan formar parte de ese catálogo del Ministerio de Agricultura.
 
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha valorado la labor investigadora del IRIAF y sus centros de referencia en general, y en concreto, en este caso, del Centro de Investigación de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM).  
 
En este sentido, el consejero ha recalcado la importancia de seguir destinando fondos públicos a la investigación “para conseguir logros como éste, en un sector, el vitivinícola, donde la región es la mayor productora en Europa y en el mundo, con sus más de de 450.000 hectáreas de viñedo que representa el 50% del viñedo de España, casi el 14% de la UE y casi el 7% a nivel mundial”.
 
El proceso de registro de variedades de vid recuperadas en Castilla-La Mancha es fruto de una línea de investigación y trabajo constante e interrumpido desarrolla en el IVICAM desde el año 2000 y que ha conseguido localizar más de 40 variedades, de las cuales, por el momento, estas ocho son las que se han podido recuperar de manera oficial. 
 
Una vez que se encuentran registradas, el proceso a seguir es obtener la autorización de plantación. Actualmente, en Castilla-La Mancha, ya se pueden plantar dos de estas variedades recuperadas, como son la tinta Moribel y la blanca Albillo Dorado.
 
Dos variedades estaban citadas en una obra de 1914
 
Fue el pasado mes de julio cuando se inició el proceso tramitación de solicitud por parte del Gobierno regional para que la Sanguina, Castellana Blanca y Maquías se incluyan en el Registro de Variedades Comerciales.
 
Las tres son genotipos no recogidos en bases de datos internacionales hasta la fecha, aunque dos de ellas ya eran nombradas en la bibliografía de principios de siglo XX. Además, Castellana Blanca ha sido recogida por otro equipo de investigadores franceses.
 
La Sanguina es una variedad de uva tinta, localizada en 2006, en Cendejas del Padrastro (Guadalajara). De ella solo existen cuatro cepas en nuestra región y se ha localizado alguna cepa también en Cataluña.
 
La Castellana Blanca ha sido uno de los grandes descubrimientos, ya que esta variedad blanca aparecía citada por el ampelógrafo García de los Salmones en su obra de 1914, que fue uno de los autores que indagó de forma más exhaustiva las variedades cultivadas en la época, elaborando extensos listados con las denominaciones de las variedades cultivadas en cada una de las provincias manchegas. Se ha localizado en puntos dispersos por toda la geografía regional, como son Horche y Mandayona, en la provincia de Guadalajara; Pozohondo (Albacete); Velada y Hormigos, en la provincia de Toledo; y Socuéllamos (Ciudad Real).
 
Asimismo, la Maquías, otra blanca también citada en la obra de García de los Salmones en el siglo pasado, se localizó en una sola parcela de viña en Velada (Toledo) y es la única de esta variedad que se ha encontrado por ahora en España.

Un trabajo de minuciosa investigación para recuperar y mantener estas y otras variedades de vid autóctonas de Castilla La Mancha.

Inicio de la vendimia en Castilla La Mancha

Inicio de la temporada de vendimia 2020 con las variedades mas tempranas.

Tras meses de espera se ha dado inicio a la temporada de vendimia 2020 en algunas zonas de Castilla La Mancha. La vendimia aún no es generalizada ni mucho menos, ya que aún quedan unos días para que podamos hablar de vendimia general en la región.

Las bodegas que han abierto sus puertas es debido a la recolección de una de las variedades que tienen un ciclo de maduración más rápido, entre ellas la variedad Chardonnay, la Moscatel, el Sauvignon blanc o el Verdejo.

La variedad blanca Chardonnay es la que ha dado el pistoletazo de salida en la provincia de Ciudad Real y Toledo. Esta variedad tiene un ciclo de maduración más corto y siempre es de las primeras variedades que empiezan a vendimiarse durante el mes de agosto.

Vinícola de Tomelloso ha sido la primera bodega que ya ha abierto sus puertas y depósitos para tratar los primeros mostos. La vendimia ha sido nocturna y mecanizada. Bodegas El Progreso y Bodegas Latúe (referente en vinos ecológicos) entre otras bodegas, han sido las siguientes en abrir sus puertas. 

La Chardonnay y Moscatel son las primeras variedades que se están recogiendo y posteriormente se da paso a la Sauvignon blanc y Verdejo, todas ellas variedades blancas, seguida de las variedades tintas.

Previsión vendimia 2020

La previsión de vendimia para esta temporada 2020 en España es superior al año pasado. Cooperativas Agroalimentarias prevé una cosecha cercana a los 43-44 millones de hectolitros, lo que supone un incremento cercan al 16% con respecto a 2019.

Aún es pronto para una valoración in situ y hasta que no empiece la campaña general y se valoren las diferentes zonas geográficas y denominaciones de origen no se sabe con exactitud cuál será la producción de este año. En Castilla La Mancha la previsión es de aproximadamente unos 23 millones de hectolitros según el anuncio de la semana pasada.

Calidad de la cosecha

El año está siendo bueno según la evolución que han ido teniendo los estados fenológicos de la vid. A primera vista la calidad de la cosecha es buena aún encontrándonos en las últimas semanas varias enfermedades en el viñedo que son consecuencias directas de hongos que aparecen en la vid por la combinación de humedad y calor. En algunas áreas se detectó mildiu y araña amarilla pero sin grandes consecuencias siendo contrarrestada de forma rápida y eficaz.

La calidad de la uva es la piedra angular para unos buenos vinos y eso hace que cada vez más se realice la vendimia nocturna. De esta forma la uva entra en bodega más fresca y se evita la oxidación realizándose un mejor tratamiento del mosto.

La buena calidad de esta campaña hace ser optimistas para la elaboración de los próximos vinos.

Precio de la uva

El precio de la uva es un tema candente cada temporada de vendimia. Con la recogida de las primeras variedades comenzaron los primeros desencuentros entre viticultores y algunas bodegas en Ciudad Real por precios que se consideraban «de risa» y «ruinosos» para los viticultores. Ahora queda valorar los precios de las variedades autóctonas y mas representativas de la región, la Tempranillo y la Airén. ¿Quién pone el precio de la uva?

 


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