La ciudad francesa reúne a asociaciones del sector con motivo del Día Europeo del Vino de Recevin.
La ciudad francesa Toulouse fue elegida como Ciudad Dioniso 2023 por la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN). Esto significa que Toulouse se unió a la región portuguesa del Duero, que fue nombrada Ciudad Europea del Vino 2023, para promocionar su cultura y su producción vitivinícola durante todo el año.
Este jueves 26 de octubre se inician los actos, y el viernes 27 de octubre, el presidente regional de Castilla-La Mancha inaugura, en Toulouse, la jornada ‘El vino en el corazón de Europa’, organizada por la AREV, Farm Europe y las cooperativas vitivinícolas francesas, en colaboración con ITER VITIS y RESVINS, dentro del primer Día Europeo del Vino. Las regiones vitícolas europeas suponen el 45 por ciento de la superficie vitícola mundial, el 62 por ciento de la producción mundial de vino y en torno al 48 por cientocsu consumo mundial.
Toulouse, Ciudad Dioniso
En el Consejo de Administración de RECEVIN de principios de año se aprobó la declaración de Toulouse como Ciudad Dioniso 2023. Toulouse tomaba así el relevo de Cricova (Moldavia) con este título que también es una iniciativa de RECEVIN y con el que se invita a ciudades que aún no forman parte de la Red, pero que están ligadas igualmente a la cultura vitivinícola y apuestan por su fortalecimiento a través del enoturismo.
Toulouse es una gran ciudad de Francia con tradición vinícola. Toulouse, también conocida como la “Ciudad Rosa” debido al color dominante en los edificios antiguos hechos con ladrillos caravista, es una ciudad del sur de Francia. Es la capital del departamento del Alto Garona y de la región de Occitania, así como la capital histórica de la provincia del Languedoc. Con 498,003 habitantes en 2020, es la cuarta ciudad más poblada del país.
Cherubino, ganador del Trofeo al Productor de Vino Destacado de 2023
Los Premios IWSC, o International Wine & Spirit Competition, son una celebración anual de la excelencia en la producción de vinos y licores. Fundados en 1969, estos premios son reconocidos mundialmente por su riguroso proceso de evaluación, que incluye una cata a ciegas por un panel de expertos. Cada año, se evalúan miles de vinos y licores de todo el mundo, y se otorgan medallas en categorías que van desde el vino tinto y blanco hasta el whisky y el ron.
Mejores productores de vino 2023 IWSC
Una noche de celebración en la icónica Roundhouse dio pie a los anuncios del Producer Trophy 2023 de la IWSC, siendo los siguientes:
Domaine Bousquet – Red Wine Producer Trophy IWSC 2023
Cherubino – White Wine Producer Trophy IWSC 2023
Rare Champagne – Sparkling Wine Producer Trophy IWSC 2023, in partnership with London Wine Fair
Fattoria La Vialla – Sweet/Fortified Wine Producer Trophy IWSC 2023, in partnership with Bottlebooks
Lanchester Wines – Green Wine Initiative Trophy IWSC 2023
Cape Mentelle – Old Vine Trophy IWSC 2023, in partnership with The Old Vine Conference
El productor Cherubino fue el triunfador de la gala al recoger dos reconocimientos. Los jueces apreciaron el enfoque amable y reflexivo de Cherubino en la bodega: evitando la maceración excesiva y utilizando menos roble, permitiendo que los aromas de la uva y la expresión del terroir brillen. Los vinos resultantes son frescos y vibrantes, y ofrecen fragancia, elegancia y complejidad sin ser nunca demasiado maduros ni pesados.
En los premios IWSC de 2023, Cherubino fue uno de los productores líderes y ganó un total de 16 medallas. Este logro es el resultado de su máximo compromiso con el cultivo de la vid. Han pasado dos décadas rejuveneciendo sus viñedos, centrándose en la salud del suelo y aplicando prácticas orgánicas y biodinámicas.
Mejores vinos españoles en IWSC 2023
Si hablamos de medalla de oro, sólo 8 vinos españoles han conseguido reconocimiento, siendo los siguientes:
Valdespino – El Candado Pedro Ximenez NV – Jerez-Xérès-Sherry
Beronia – Gran Reserva 2015 – Rioja
Bodegas Fundador – Harveys Pedro Ximénez VORS NV – Jerez-Xérès-Sherry
González Byass – Noé VORS Pedro Ximénez NV – Jerez-Xérès-Sherry
Bodegas Fundador – Oloroso Medium Blend VORS NV – Jerez-Xérès-Sherry
Heredad De Urueña – Santo Syrah 2016 – Pago De Urueña
Viticultores franceses saquean camiones españoles en protesta contra las importaciones.
La semana pasada, el sector vitivinícola español fue testigo de un acto inesperado por parte de los viticultores de nuestro país vecino, Francia. Alrededor de 500 viticultores y manifestantes bloquearon el paso de Le Perthus para exigir el fin de las importaciones. Procedieron a inspeccionar los vehículos que entraban desde España y saquearon varios camiones, entre ellos camiones cargados con tomates y vino español, derramando su carga en el asfalto.
Pero, ¿Por qué Francia no quiere vino español?
Los viticultores franceses consideran que España se ha convertido en uno de los principales enemigos del sector. El presidente del Sindicato de Viticultores del departamento del Aude, Fréderic Rouanet, acusó a las importaciones españolas “de estar provocando la caída de muchas explotaciones en el sur de Francia”, ofreciendo unos precios muchos más bajos que los suyos.
Sus quejas se dirigen en particular contra el vino a granel que llega de España y que en la mayor parte de los casos se embotella en Francia para su comercialización.
¿Cuánto vino exporta España a Francia?
Según el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), nuestro país vecino se lleva casi un tercio de todo el vino a granel que exportamos, tanto en cantidad como en valor. Entre julio de 2022 y 2023, Francia compró más de 368 millones de litros de vino a granel español, por los que pagó casi 154 millones de euros. El precio medio del litro fue de 42 céntimos, un 6 % más que el año anterior. Y solo en los primeros siete meses de este año, Francia ya ha adquirido casi 218 millones de litros, por un valor de más de 93 millones de euros. Sin duda, el vino a granel español tiene un gran éxito al otro lado de los Pirineos.
Según adelantó EFEAGRO, fuentes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) señalaron que “el Gobierno condena estos actos, que atentan contra la libre circulación de mercancías en el seno de la Unión Europea y que perjudican los intereses de los afectados”.
Además, destacan que se contactó con las autoridades francesas con el objetivo de que se restablezca la normalidad y no se reproduzcan estos incidentes de nuevo en el futuro.
Beneficios de la viticultura ecológica para el medio ambiente
La viticultura ecológica es una forma de producción agrícola que respeta el medio ambiente y la biodiversidad, evitando el uso de productos químicos de síntesis y fomentando el equilibrio ecológico del viñedo. Sin embargo, este sistema de cultivo se enfrenta a los desafíos que plantea el cambio climático, que altera las condiciones ambientales y afecta a la calidad y la tipicidad de los vinos. Entonces, ¿cómo afecta el cambio climático a la viticultura?
El cambio climático se manifiesta en un aumento de la temperatura media global, una mayor frecuencia e intensidad de fenómenos meteorológicos extremos, una variación en los patrones de precipitación y una mayor concentración de dióxido de carbono en la atmósfera. Estos factores tienen un impacto directo e indirecto en la viticultura, tanto en el ciclo vegetativo de la vid como en el desarrollo de plagas y enfermedades.
Algunas de las consecuencias del cambio climático en la viticultura son:
A) El adelanto de la brotación y la vendimia, que reduce el ciclo vegetativo de la vid y puede provocar desajustes entre la maduración fenólica y la maduración azucarada de las uvas.
B) El aumento del estrés hídrico y térmico, que afecta al crecimiento y al metabolismo de la vid, así como a la composición y el aroma de las uvas. El incremento del riesgo de heladas primaverales, granizadas, sequías, inundaciones y golpes de sol, que pueden causar daños en los órganos vegetativos y reproductivos de la vid y pérdidas de producción.
C) El cambio en la distribución geográfica y la incidencia de plagas y enfermedades, que puede requerir un mayor uso de productos fitosanitarios o medidas preventivas.
D) La alteración de la tipicidad y la calidad de los vinos, que puede afectar a su color, acidez, grado alcohólico, estructura, equilibrio y expresión varietal.
Estrategias ante el cambio climático
Ante este escenario, los viticultores ecológicos deben buscar estrategias de adaptación y mitigación que les permitan hacer frente al cambio climático y mantener la sostenibilidad económica, social y ambiental de sus explotaciones. Algunas de estas estrategias son:
A) La selección y el uso de variedades autóctonas o mejoradas que sean más resistentes al estrés hídrico y térmico, a las plagas y enfermedades y que tengan una maduración más tardía o más prolongada.
B) La modificación del manejo del viñedo, como el sistema de conducción, la poda, el riego, el abonado, el laboreo o el control biológico, para optimizar el uso del agua y los nutrientes, mejorar la calidad del suelo, favorecer la biodiversidad y regular el microclima del viñedo.
C) La diversificación del paisaje agrario, mediante la introducción de cultivos asociados, setos, árboles o cubiertas vegetales, que contribuyan a aumentar la capacidad de captación y almacenamiento de carbono, a reducir la erosión del suelo, a proteger el viñedo de agentes climáticos adversos y a fomentar los servicios ecosistémicos.
D) La innovación tecnológica, mediante el uso de herramientas digitales, sensores, modelos predictivos o sistemas de alerta temprana, que faciliten el seguimiento y la gestión del viñedo, así como la toma de decisiones basadas en datos objetivos.
E) La cooperación entre los agentes del sector vitivinícola ecológico, como los productores, las bodegas, las entidades certificadoras, los organismos públicos o los centros de investigación, para compartir experiencias, conocimientos y recursos que permitan mejorar la adaptación al cambio climático.
La viticultura ecológica es un modelo productivo que tiene un gran potencial para mitigar los efectos del cambio climático y contribuir a la transición hacia una agricultura más resiliente y sostenible. Sin embargo, también requiere un mayor compromiso por parte de todos los actores implicados para hacer frente a los retos actuales y futuros que plantea el cambio climático.
Valdepeñas celebra el Día Europeo del Enoturismo con 40 experiencias enológicas
Valdepeñas se prepara para celebrar el Día Europeo del Enoturismo con un fin de semana lleno de actividades. Del 10 al 12 de noviembre, los amantes del vino podrán disfrutar de hasta 40 experiencias enológicas organizadas por 13 entidades y bodegas de la localidad.
Entre las propuestas, destacan las visitas a viñedos, las catas comentadas, el vuelo en globo o la ruta por las lumbreras de las cuevas de Valdepeñas. También habrá oportunidad de conocer el patrimonio arqueológico y cultural relacionado con el vino, como la bodega romana de El Peral, el Parque Arqueológico Cerro de las Cabezas o el Museo Municipal.
La teniente de alcalde de Cultura y Turismo, Vanessa Irla, ha presentado hoy el programa, que se podrá consultar en redes sociales y en la Oficina de Turismo. Irla ha destacado que el objetivo es “apoyar el enoturismo de nuestra localidad, dar a conocer el patrimonio enológico de Valdepeñas, potenciar la cultura del vino y proyectar hacia el exterior todo lo que tiene que ofrecer nuestra localidad, que es mucho”.
Asimismo, ha señalado que “desde el ayuntamiento hacemos una clara apuesta por el enoturismo, trabajamos a lo largo del año no solo con diferentes actividades puntuales que realizamos con las bodegas sino que también se realizan con la Ruta del Vino de Valdepeñas”.
Las inscripciones para las actividades gratuitas se podrán realizar en la Oficina de Turismo a partir del miércoles 25 de octubre. Las empresas e instituciones participantes este año en el Día Europeo del Enoturismo son Pies Viejos Parajes y Viñedos, Bodegas Juan Antonio Megía e Hijos, Bodegas Arúspide, Bodegas Félix Solís, Bodegas San Ricardo, Bodega de las Estrellas, 11 Ánforas, Bodega El Trascacho, Antigua Bodega los Llanos, Vinícola de Valdepeñas, Bodegas Navarro López, Museo del Vino y el Ayuntamiento de Valdepeñas.
Vinos premiados en Decanter World Wine Awards 2023
Si buscas nuevos vinos, y de los buenos, aquí os dejamos los vinos premiados «Best in Show» en Decanter 2023. Decanter World Wine Awards es uno de los concursos de vinos más grande e influyente del mundo, que cada año premia a los mejores vinos de todas las regiones y estilos. El Decanter World Wine Awards se celebra desde 2004 y cuenta con un jurado compuesto por más de 200 expertos, entre los que se encuentran Masters of Wine, Master Sommeliers y periodistas especializados. Los vinos se catan a ciegas y se evalúan según su tipicidad, calidad y potencial de envejecimiento.
Los vinos premiados se clasifican en cinco categorías: Medalla de Bronce, Medalla de Plata, Medalla de Oro, Medalla de Platino y Best in Show. Esta última es la distinción más codiciada, ya que solo se otorga a unos pocos vinos cada año, que representan lo mejor de lo mejor.
8 vinos españoles con 97 puntos en Decanter 2023
Entre los vinos galardonados hay una gran variedad de regiones, uvas y estilos, desde tintos potentes hasta blancos delicados, pasando por espumosos, rosados y dulces. Aquí os dejamos los 8 vinos españoles que han sido reconocidos con esta prestigioso galardón:
▪️ Lalomba Finca Ladero 2018 – Ramón Bilbao – Rioja
Vino con un complejo aroma a mora, frambuesa y especias en un paladar fresco y elegantemente blanqueado, con taninos de filigrana. Es un vino luminoso, de complejidad tangible, lleno de energía y fuerza.
Este vino tiene un color rojo picota de capa alta, brillante y profundo. En nariz, es intenso y fresco. En boca, es equilibrado y con buena acidez. Se recomienda maridar con asados, corderos, carnes rojas a la parrilla y quesos curados.
▪️ Las Tres Filas Mencía 2020 – Bodegas y Viñedos Merayo – Bierzo
Este vino tiene un color rojo cereza con ribetes violáceos, limpio y brillante. En nariz, es intenso y complejo, con recuerdos varietales de fruta madura y florales, acompañados de elegantes notas balsámicas, regaliz negro, y especiadas de pimienta y clavo. En boca, es elegante y sedoso, con un ataque fresco que vuelve las sensaciones de frutos rojos. El tanino es redondo, suave y sedoso.
▪️ Finca Monteveiga Albariño 2018 – Mar de Frades – Rías Baixas
Este vino del 2018 ha conservado su color pálido de oro plateado, mientras que el hechizante perfume de madreselva parece, si acaso, haberse intensificado con el tiempo. En el paladar, sin embargo, el perfil aromático está disminuyendo y los sabores se están profundizando; la frescura marina del vino sigue siendo claramente evidente en su enérgica y amplia acidez, madura y resonante hasta el último sorbo.
▪️ El Corral Cremat Brut 2012 – Albert I Noya – Penedès
Este vino tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja fina y persistente. En nariz, es complejo y elegante, con notas de frutas blancas maduras, cítricos, bollería y tostados. En boca, es fresco y cremoso, con una burbuja muy bien integrada y un final largo y persistente.
▪️30 Years – Harveys – Sherry
Este vino tiene un color caoba oscuro con ribetes ámbar, lágrimas de gran untuosidad y es profundo y voluptuoso a la nariz. En boca, es dulce y sedoso, con notas de frutos secos, pasas, higos y dátiles. Se recomienda maridar con postres, quesos azules y foie gras.
▪️30 Years Old – Lustau – Sherry
Color nogal pálido con destellos naranjas. Hay una pureza resonante en sus aromas claros capaces de perfumar toda una habitación por sí solos: cítricos, arroz basmati, pieles de frutas secas, setas secas y mucho más. Es un vino de enorme intensidad y recursos de sabor, y hasta en la boca parece generar tanto perfume como sabor.
▪️Treixadura 2022 – Ramón Do Casar – Ribeiro
Este vino tiene un color amarillo pajizo con ligeros matices oliváceos, muy limpio y brillante. En nariz, es franco, limpio, elegante y de alta intensidad. Mezcla de recuerdos cítricos y herbales sobre ligeras connotaciones florales donde sobresale el pomelo, hinojo, césped, mimosas, rosas blancas y el romero. En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez muy bien integrada y un final largo y persistente.
Vinos españoles premiados con el ‘Best in Show’ en Decanter 2023.
Conclusiones del congreso «Lifestyle, Diet, Wine and Health» celebrado en Toledo.
El congreso científico internacional ‘Lifestyle, Diet, Wine & Health’, organizado por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición y la Wine Information Council, ha reunido en Toledo a una treintena de ponentes de los cinco continentes para analizar los efectos beneficiosos del consumo moderado de vino combinados con un estilo de vida saludable.
Durante dos días, los expertos han abordado temas como la prevención de enfermedades cardiovasculares, el impacto del alcohol en el cerebro, el papel del vino en la dieta mediterránea o las tendencias de consumo de bebidas alcohólicas en el mundo.
Entre las principales conclusiones del congreso, se ha destacado que el estilo de vida mediterráneo es “probablemente” el más saludable, ya que implica una forma “de convivir, de moverse y de sentir” que favorece el bienestar físico y mental. Sin embargo, los ponentes han alertado de que este estilo “se está viendo amenazado” por la globalización y los cambios sociales, por lo que han instado a preservarlo y promoverlo.
Asimismo, se ha concluido que el consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud “sin ninguna duda”, pero que el consumo moderado de vino, en un contexto de dieta y estilo de vida saludable, no representa un riesgo para la salud. Al contrario, se ha señalado que el vino contiene compuestos bioactivos que pueden tener efectos positivos sobre el sistema cardiovascular, el metabolismo o la microbiota intestinal.
El consultor principal de Cardiología en Northwest Healthcare, Tucson (Estados Unidos), Tedd Goldfinger, ha manifestado que el congreso ha puesto de manifiesto que “hay riesgos” en el estilo de vida y la dieta occidental, como la obesidad, la diabetes o las enfermedades cardiovasculares. Por ello, ha remarcado la importancia de hacer ejercicio y no fumar, así como de seguir una alimentación equilibrada y variada.
El congreso ‘Lifestyle, Diet, Wine & Health’ ha sido el primero de su tipo que se celebra en España y ha contado, entre otros, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y la Interprofesional del Vino de España. El objetivo del evento ha sido difundir el conocimiento científico sobre el vino y la nutrición entre los profesionales sanitarios, los medios de comunicación y el público en general.
El sector del vino español condena los ataques a camiones en Francia.
Ataque al vino español. Alrededor de 500 viticultores franceses han bloqueado este jueves el paso de Le Perthus para exigir el fin de las importaciones, procediendo al filtrado de los vehículos que entraban desde España y saqueando varios camiones, entre ellos camiones con tomates y vino español, vaciando su carga en el asfalto.
Sus quejas se dirigen en particular contra el vino a granel que llega de España y que en la mayor parte de los casos se embotella en Francia para su comercialización.
Los manifestantes, liderados por el presidente del Sindicato de Viticultores de Aude, Frédéric Rouanet, quemaron neumáticos en el peaje de la autopista en Le Boulou y procedieron al filtrado de los vehículos que entraban desde España.
Rouanet anunció que su objetivo era “detener las importaciones españolas”, a las que acusa de estar provocando el hundimiento de muchas explotaciones en el sur de Francia con precios muchos más bajos que los suyos.
Reacciones al ataque al vino español
El sector vitivinícola español ha expresado su total rechazo «total» a los ataques que sufrieron este jueves camioneros españoles en Francia por parte de viticultores y enólogos de ese país, que trataban de impedir el paso de vino español por la frontera.
Se trata de «un ataque al libre comercio español y que llega, además, en una situación complicada para todo el sector primario en su conjunto», ha expresado el presidente de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) Fernando Ezquerro, tras la junta directiva que esta asociación ha celebrado el jueves en Toledo.
El acto ha contado con la participación de Cooperativas Agro-Alimentarias de España, las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA, la Federación Española del Vino (FEV) y Asociación Empresarial Vino de España (AEVE), que han mostrado igualmente su «rotunda condena a todo acto de violencia contra las empresas vitivinícolas españolas», según ha informado la OIVE.
UK permitirá comercializar como ‘vino’ a los de baja graduación o sin alcohol.
Las reformas en la industria del vino de Reino Unido reveladas esta semana esperan impulsar la inversión, el crecimiento y el empleo del sector. Estas reformas, que entrarán en vigor en 2024, se basan en las libertades adquiridas tras la salida del país de la Unión Europea.
Tras consultas públicas, se ha identificado que las regulaciones actuales, que se extienden a lo largo de un voluminoso libro de 400 páginas, han estado obstaculizando la innovación y la adopción de prácticas más eficientes y sostenibles en la industria del vino del país.
Entre las principales reformas se incluye la eliminación de requisitos costosos y engorrosos de embalaje, como la obligatoriedad de ciertos tapones de lámina y formas específicas para vinos espumosos. Además, se eliminarán las regulaciones anticuadas relacionadas con las formas de las botellas, permitiendo así una mayor flexibilidad para los productores.
Además, se planea eliminar el requisito de incluir la dirección del importador en las etiquetas de los vinos importados, simplificando así los procesos comerciales y reduciendo las cargas administrativas.
El anuncio ha sido bien recibido por representantes de la industria del vino en el Reino Unido. Miles Beale, director ejecutivo de la Asociación de Comercio de Vinos y Espirituosos del Reino Unido, elogió las medidas como un paso positivo para reducir el impacto del Brexit en la industria, al tiempo que garantiza un mercado de destino atractivo para una amplia gama de vinos.
Con la industria del vino en Inglaterra y Gales experimentando un crecimiento notable en los últimos años, con un aumento del 74% en la extensión de los viñedos, se espera que estas reformas modernicen las regulaciones y fomenten la inversión en todas las áreas del sector.
Qué incluye las reformas de la industria del vino en el Reino Unido
Según publica el portal GOV.UK, entre las reformas se incluyen:
1) Envoltorios y tapones de champiñón: se termina el uso obligatorio de tapones con forma de champiñón y envoltorios de lámina en vinos espumosos, reduciendo residuos innecesarios y costos de embalaje para los consumidores.
2) Normas sobre formas de botellas: se terminan las normas obsoletas y proteccionistas sobre formas de botellas, lo que da a los productores la libertad de utilizar formas de botellas que antes no podían usar para sus vinos.
3) Etiquetado del importador: se termina el requisito de que los vinos importados tengan un importador nombrado en la etiqueta, lo que crea un comercio más fluido y reduce las cargas administrativas. Esto significa que solo el Operador Comercial de Alimentos (FBO) responsable de la información alimentaria necesitará ser identificado en el embalaje.
4) Variedades híbridas de uva: se les da a los productores la opción de solicitar la protección de denominaciones de origen e indicaciones geográficas para los vinos producidos con variedades híbridas de uva. Esto aumentará su resistencia ante el cambio climático y las enfermedades, y proporcionará una mayor elección a los consumidores.
5) Mezcla de vinos: se termina la prohibición de mezclar (coupage) vinos importados. La mezcla es una práctica común en todo el mundo y ofrecerá la posibilidad de desarrollar una mayor variedad de vinos al tiempo que amplía la elección del consumidor.
6) Comercializar vino sin alcohol (Piquette): se permitirá a los productores hacer y comercializar piquette (una bebida con menos alcohol producida mediante el lavado de subproductos de la producción de vino, incluyendo pieles y tallos de uva, con agua y fermentando ese lavado). Esto abrirá nuevas fuentes de ingresos para los productores de vino y ayudará a satisfacer la demanda de bebidas con menos alcohol.
Mercado del vino en el Reino Unido
El mercado del vino del Reino Unido tuvo un valor de más de £10 mil millones en 2022 en ventas de comercio y hostelería, y el sector de producción nacional en desarrollo del Reino Unido ha atraído una inversión global significativa. En 2022, las ventas fuera del comercio de vinos tranquilos, espumosos y fortificados a través de supermercados, tiendas de conveniencia y licorerías especializadas en el Reino Unido tuvieron un valor de alrededor de £7.6 mil millones, mientras que las ventas dentro del comercio a través de establecimientos de hostelería tuvieron un valor estimado de £3.5 mil millones.
Corazón Loco Verdejo es un vino blanco producido por Bodega Andrés Iniesta, una empresa familiar que nació del sueño de Andrés Iniesta, el célebre jugador de fútbol, de elaborar sus propios vinos con las uvas de su tierra. Con el apoyo de su padre, José Antonio, y el asesoramiento de expertos enólogos, Iniesta creó una bodega moderna y ecológica, que respeta el medio ambiente y la tradición vitivinícola de la zona en la Denominación de Origen Manchuela.
Bodega Andrés Iniesta se encuentra en Fuentealbilla, en el corazón de La Manchuela albaceteña, tierra natal del futbolista Andrés Iniesta. En este pequeño municipio de poco más de 1.800 hbs, rico en manantiales y agua subterránea, crecen los viñedos que dan vida a a vinos como Corazón Loco.
Corazón Loco Verdejo: La cata
El vino de Verdejo de la Añada 2022, con medalla de oro en los premios International Wine & Spirits Awards, procede de viñedos en Fuentealbilla, y es un blanco cremoso con fermentación a baja temperatura. En boca y nariz, se distingue la potencia de las frutas tropicales y los aromas varietales del verdejo, otorgándole amplitud, frescura y persistencia. Con un contenido alcohólico del 12% vol., marida bien con marisco fresco, pescados blancos, arroces, pastas gratinadas y carnes blancas, siendo originario de la Denominación de Origen Manchuela.
