7.5 C
Toledo
jueves 2, abril, 2026
Inicio Blog Página 94

Amplían la vigencia para plantaciones de viñedo que caducan en 2023

0

Se amplia en 12 meses la vigencia de las autorizaciones de plantaciones de viñedo.

Según indica la publicación del Boletín Oficial del Estado (BOE) del miércoles 18 de octubre, el Gobierno ha decidido extender por un año la validez de las autorizaciones de plantaciones de viñedo, cuyo vencimiento estaba previsto para 2023. El BOE ha difundido un real decreto aprobado ayer por el Consejo de Ministros, con el propósito de implementar ajustes en varios reglamentos en España, permitiendo que los productores hortofrutícolas y vitivinícolas accedan a las ayudas sectoriales. Estas modificaciones se deben a las dificultades derivadas de fenómenos climáticos adversos y perturbaciones en el mercado.

Según se hace eco Europa Press, en relación a las plantaciones de viñedo, se ha establecido la posibilidad para los titulares de estos permisos de renunciar a ellos sin sufrir sanciones, siempre y cuando notifiquen su decisión antes del 31 de diciembre en la comunidad autónoma correspondiente donde se otorgó la licencia. Además, en el marco del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola (Pasve), se ha permitido justificar un 3% del gasto en lugar del 30% exigido para continuar con las operaciones de reestructuración y reconversión de viñedos, siempre y cuando estas hayan comenzado antes del 15 de octubre.

Se ha aclarado que la nueva norma se aplica con efecto retroactivo, extendiendo el plazo para la completa ejecución y pago hasta el 15 de octubre de 2025. Sin embargo, esta excepción solo se aplica a los viticultores que son titulares de autorizaciones de replantación.

Da inicio en Toledo el Congreso ‘Lifestyle, diet, wine & health’ 2023

0

El Congreso presenta las últimas investigaciones sobre los beneficios de un estilo de vida saludable.

Un grupo de expertos internacionales se reúne del 18 al 20 de octubre en Toledo para debatir sobre los beneficios de la dieta mediterránea, el deporte y el consumo moderado de vino para la salud cardiovascular. El foro será el acontecimiento científico internacional más importante de los últimos cinco años, donde destacados científicos de Europa, Norteamérica, Sudáfrica y Australia presentarán sus investigaciones más recientes sobre un estilo de vida saludable.

Este estilo de vida incluye ejercicio regular, una dieta equilibrada de estilo mediterráneo y un consumo moderado de vino. El evento, organizado entre otros por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) y la entidad europea Wine Information Council – WIC., contará con la participación de reconocidos investigadores y profesionales de la medicina, la nutrición y la gastronomía.

Programa del Congreso ‘Lifestyle, diet, wine & health’

El programa científico abarcará temas como el Estudio de la Carga Global de Enfermedad, la Salud Cardiovascular, las Implicaciones para la Salud de las Elecciones de Estilo de Vida, la Importancia del Contexto en el consumo moderado de vino, las Claves de la Longevidad y la transferencia de la Ciencia a la Sociedad.

Pincha en la imagen para acceder al programa del congreso.

Papel del vino en la dieta mediterránea

Sobre el debate que se generará en torno al papel que tiene el vino en la dieta mediterránea, el profesor Ramón Estruch, consultor senior del Departamento de Medicina Interna del Hospital Clínic en Barcelona, en declaraciones a Europa Press señala que está pasando algo parecido a lo que sucedió hace unos años con el aceite de oliva. «El aceite de oliva estuvo muy controvertido hace unos años porque decían que la grasa era mala y ahora sabemos que el aceite de oliva tiene grasa insaturada que es súper saludable».

El vino, tal y como ha afirmado, «se puede considerar positivo» con un patrón de moderación, de dieta mediterránea, «un paraguas» que puede amortiguar «los posibles efectos perjudiciales que puede tener el poco alcohol que lleva el vino».

Tal y como ha indicado, «cambia mucho si tomas vino con un plato de dieta mediterránea». «Defendemos el estilo de vida en el cual hay alimentos clave, como puede ser el vino, pero dentro de este contexto», ha remarcado.

TE PUEDE INTERESAR: La alimentación, el estilo de vida y el consumo moderado de vino, marcan las líneas principales del congreso Lifestyle, Diet, Wine and Health

El renacimiento de la garnacha centenaria en la DO Manchuela

0

Garnacha y Manchuela, un vínculo más allá de la historia.

La Denominación de Origen (DO) Manchuela es un verdadero tesoro en el mundo del vino español, donde la tradición se encuentra con la innovación. En esta ocasión, nos adentraremos en un renacimiento vitivinícola que está captando la atención de los expertos del vino en todo el mundo: el resurgimiento de la Garnacha centenaria en la DO Manchuela. Una uva única que está dejando una huella indeleble en los vinos de la región.

Tesoro vitivinícola de la Manchuela

La Garnacha es una variedad de uva que ha sido cultivada en la región de la Manchuela durante siglos. Sin embargo, en los últimos tiempos, la atención se ha centrado en las viejas cepas de Garnacha que tienen más de cien años de antigüedad. Estas venerables vides, con raíces profundas en las tierras manchegas, son una parte fundamental de la historia vitivinícola de la región.

La Garnacha centenaria es un testimonio viviente de la historia de la Manchuela. Sus racimos pequeños y concentrados producen uvas de gran intensidad aromática y sabor. Cada botella de vino elaborada a partir de estas uvas es una cápsula del tiempo que transporta a los amantes del vino a las tradiciones y el terroir único y característico de la DO Manchuela.

La combinación de un clima extremo, con inviernos fríos y veranos cálidos, junto con otras condiciones, como las particularidades del suelo de esta región, proporciona las condiciones perfectas para que la Garnacha prospere.

La versatilidad de la Garnacha en la DO Manchuela

La versatilidad de la Garnacha es un factor clave para su éxito en la . Tanto en tintos como en rosados, la Garnacha despliega su espectro de sabores que van desde frutas rojas frescas hasta notas especiadas y florales. Estos vinos son ideales para maridar con la rica gastronomía local, lo que agrega otro elemento muy atractivo para los amantes del vino que buscan experiencias culinarias únicas.

TE PUEDE INTERESAR: 7 vinos DO Manchuela para acompañar un aperitivo o entrante

Se entregan los Premios Vino y Cultura DO La Mancha 2023

0

La Denominación de Origen La Mancha hace entrega de sus premios Vino y Cultura 2023.

La gala anual de los Premios Vino y Cultura 2023 celebra el arte y la cultura de la mano de los vinos con Denominación de Origen La Mancha. Estos premios son un reconocimiento al talento artístico en diversas disciplinas, a través de los concursos que organiza cada año el Consejo Regulador. Entre estos concursos, se han reconocido los galardones del certamen literario ‘Lorenzo Serrano’, el Concurso de Fotografía Digital y el Concurso de Pintura Rápida ‘Vinos de La Mancha’. Unos concursos que demuestran el compromiso de la denominación manchega entre el vino y la cultura.

Este 2023, la gala se ha celebrado en Ciudad Real y ha sido conducida en tándem por el periodista de RTVE, Pedro Carreño y la presentadora de CMM, nacida en San Clemente, Julia Rubio.

Premios Honoríficos Vino y Cultura DO La Mancha 2023

Durante el evento se han distinguido de carácter honorífico a aquellas personas y entidades que vienen desarrollando una labor de promoción entusiasta en pos de la cultura del vino. Entre ellos:

  • “Amigos del Vino”: Doña Sagrario Navarro Perales, Don Olegario Aguado Delgado y Don Felipe Cuesta Laguna.
  • “Investigación del vino”: Don José Antonio Negrín De la Peña.
  • “Catador del año”: Don Pedro Miguel Izquierdo Cañas.
  • “Al gusto’: Don Víctor García Chocano.
  • “Iniciativa de Enoturismo”: Finca Antigua.
  • “Divulgación de la cultura del vino”: Entre Vinos, Cadena Ser.
  • “Fidelidad al vino”: Don Carlos de la Sierra Torrijos.
  • “Maestra del vino”: Doña Magdalena Lara Villanueva.
  • “Una vida dedicada al vino”: Don Carlos Ayuso. Bodegas Ayuso.

Los premios en restauración han sido para: ÍES Santa María de Alarcos (Ciudad Real), primer premio para Restaurante Miami Gastro (Ciudad Real), y segundo premio para Asador Restaurante San Huberto (Ciudad Real).

Los Premios Vino y Cultura suponen para la Denominación de Origen La Mancha la involucración plena en la promoción otoñal de sus vinos, uno de los periodos de mayor intensidad actividad que culminará con la presentación de la nueva añada en Madrid, ya el próximo mes de noviembre.

TE PUEDE INTERESAR: Los mejores vinos DO La Mancha según sus Premios a la Calidad 2023

La Ruta del Vino de Almansa obtiene la certificación y ya está en marcha

0

Ruta del Vino de Almansa ya está certificada y se incorpora a las Rutas del Vino de España.

El lunes 16 de octubre, la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) llevó a cabo una Asamblea Extraordinaria en Madrid, donde se aprobó la certificación de la Ruta del Vino Almansa como la última adición a las Rutas de Vino de España, una marca reconocida en el enoturismo nacional. Con este logro, Almansa y su comarca se enorgullecen de ser reconocidos en el ámbito del turismo vitivinícola. Esta incorporación amplía la oferta de destinos enoturísticos en España, consolidando así la ruta como la número 37 dentro de la red.

Adolfo Cano, presidente de Ruta del Vino, ha destacado «la importancia de esta certificación oficial que nos enmarca ya dentro de las principales ruta del vino de España», subrayando el momento en el que «la página de Ruta del Vino ya está operativa y ya está abierta a que cualquier persona de nuestro país pueda disfrutar del Enoturismo en Almansa, Alpera, Higueruela y Hoya Gonzalo».

TE PUEDE INTERESAR: Entrevista a Adolfo Cano, presidente de la DO Almansa y su Ruta del Vino

Qué te encuentras en la Ruta del Vino de Almansa

La nueva ruta del vino pretende descubrir la comarca de Almansa y su singular zona de producción situada al este de la región de Castilla-La Mancha y haciendo de puente con levante. Vinos, terruño y climatología única para unos vinos amparados por la propia denominación de origen que da nombre a la ruta DO ALMANSA.

Una ruta con la que, según la asociación, sentirás una nueva manera de hacer enoturismo con los cinco sentidos: la comarca de Almansa posee una gastronomía espectacular y podrás degustar los platos mas típicos y maridarlos con los vinos de sus bodegas. Además de descansar en alojamientos con encanto y adquirir los productos de la tierra.

TE PUEDE INTERESAR: Algunos de los mejores vinos de la DO Almansa para 2023

Tobarra y Molina de Aragón, próxima parada para las catas de FTV

0

Tierra de Viñedos continúa recorriendo Castilla-La Mancha con su programa de catas.

La Fundación Tierra de Viñedos (FTV), que opera bajo la tutela de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, continúa recorriendo la región con su programa de catas didácticas de vino en colaboración con la Organización Interprofesional del Vino de España. Este programa tiene como finalidad fomentar la apreciación y el conocimiento del vino, así como promover el consumo responsable y moderado de los vinos de nuestra comunidad autónoma.

Catas de octubre

Durante el presente mes de octubre, Tierra de Viñedos ha completado exitosamente dos catas didácticas, una en Guadalajara el día 5 y otra en Sigüenza el viernes 6, ambas ubicadas en la provincia de Guadalajara, con un aforo completo.

Las próximas sesiones tendrán lugar el 19 de octubre en la localidad de Torraba, ubicada en la provincia de Albacete, y el jueves 26 en Molina de Aragón, en la provincia de Guadalajara.

Fuente y elaboración: Fundación Tierra de Viñedos de C-LM (FTV)

Dinámica de cata

Las catas son gratuitas y se llevan a cabo bajo la dirección de expertos enólogos y sumilleres, quienes ofrecen explicaciones detalladas sobre las particularidades y características de los vinos probados, al igual que las técnicas y criterios empleados para evaluar su calidad. Asimismo, brindan valiosos consejos acerca del maridaje, la conservación y la correcta manera de servir el vino.

Los vinos sometidos a degustación provienen de diversas denominaciones de origen de Castilla-La Mancha, que incluyen La Mancha, Valdepeñas, Jumilla, Manchuela, Uclés, Ribera del Júcar, Almansa, Méntrida, Mondéjar y Vinos de la Tierra. Esta selección representa de manera ejemplar la diversidad y la riqueza vitivinícola de la región, que alberga más de 600 bodegas y cooperativas, y cuenta con un impresionante extensión de más de 400,000 hectáreas de viñedos.

TE PUEDE INTERESAR: ¿Cuántas denominaciones de origen de vinos hay en España en 2023?

La disponibilidad de vino para 2023/2024 es de 67,3 M/hl.

0

El MAPA prevé un descenso del 15 % en la producción de vino en la actual campaña 2023/24.

La campaña vitivinícola 2023/2024 se presenta con un panorama desafiante para el sector del vino en España. Según las estimaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la disponibilidad de vino para la nueva campaña es de 67,3 millones de hectolitros, el nivel más bajo de las últimas seis campañas.

Y es que la producción de vino prevista para esta campaña 2023/2024 es de 30,8 millones de hectólitros, un 15% respecto a la anterior, debido a las condiciones climáticas adversas que han afectado al viñedo, sobre todo la sequía. A la producción estimada de esta campaña hay que sumarle las existencias de cierre de la campaña anterior, que se sitúan en 36,5 millones de hectólitros. Esto nos ofrece una disponibilidad de vino de 67,3 millones de hectólitros.

Sin embargo, no todo son malas noticias para el sector. La Mesa Sectorial del Vino ha destacado el aumento del valor de los vinos españoles en la campaña 2022/2023, que se han revalorizado un 6 % por encima de la media de las últimas cinco. Este dato refleja la calidad y el prestigio de los vinos españoles en el mercado nacional e internacional.

Por otro lado, según los últimos datos, la superficie plantada de viñedo ha disminuido un 1 % en el último año, situándose en 928.108 hectáreas.

TE PUEDE INTERESAR: Ránking de la superficie de viñedo por países

De PASVE a ISV

En lo que se refiere al cumplimiento del Programa de Ayuda al Sector Vitivinícola Español (PASVE), el ministerio ha recordado que el programa llega a su fin en este ejercicio y que, a partir de este año, pasará a identificarse como Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV), una iniciativa enmarcada dentro del Plan Estratégico de la PAC. Aunque son diferentes, el diseño de la ISV se ha realizado para facilitar a los beneficiarios una transición fluida entre ambos programas.

Agricultura de conservación: cuidando la tierra para un futuro sostenible

0

La revolución silenciosa que está transformando la agricultura.

La agricultura es una de las actividades humanas más fundamentales y antiguas, pero también una de las que más impacto tiene en el medio ambiente. A medida que la población mundial sigue creciendo, la demanda de alimentos se dispara, lo que plantea la necesidad de encontrar formas más sostenibles de cultivar la tierra. En este contexto, la «agricultura de conservación» emerge como una solución alternativa.

¿Qué es la agricultura de conservación?

La Agricultura de Conservación es un enfoque agrícola que busca mantener y mejorar la productividad del suelo a largo plazo, mientras se minimiza el impacto ambiental. Se basa en tres principios fundamentales:

  1. No labranza o labranza mínima: En lugar de arar la tierra, se siembra directamente sobre la capa de residuos de cultivos anteriores o sobre la vegetación natural. Esto reduce la erosión del suelo y mantiene su estructura.
  2. Cubierta vegetal: Se fomenta el crecimiento de cultivos de cobertura, como leguminosas o pastos, entre los cultivos principales. Estas cubiertas vegetales protegen el suelo de la erosión, mejoran la biodiversidad y reducen la necesidad de herbicidas.
  3. Rotación de cultivos: Cambiar los cultivos en una parcela en lugar de cultivar lo mismo año tras año ayuda a prevenir la acumulación de plagas y enfermedades, reduce la necesidad de fertilizantes y mejora la salud del suelo.

TE PUEDE INTERESAR: Cubierta vegetal en el viñedo: sí o no

Consecuencias y efectos

  1. Mejora de la calidad del suelo: Al evitar la labranza y promover prácticas como la siembra directa, se preserva la estructura y la salud del suelo. Esto resulta en suelos más fértiles y resistentes a la erosión.
  2. Reducción de la erosión: La cobertura vegetal y la no labranza reducen significativamente la erosión del suelo, protegiendo ríos y arroyos de la contaminación por sedimentos y químicos.
  3. Ahorro de agua y energía: La Agricultura de Conservación requiere menos riego y combustible para maquinaria agrícola, lo que reduce los costos y disminuye la huella de carbono.
  4. Aumento de la biodiversidad: Las prácticas de la Agricultura de Conservación, como las cubiertas vegetales, crean hábitats para la fauna y promueven la diversidad biológica.
  5. Seguridad alimentaria a largo plazo: Al mantener la salud del suelo y reducir la degradación, la Agricultura de Conservación contribuye a la producción de alimentos sostenible a largo plazo, crucial para alimentar a una población mundial en crecimiento.

En resumen, la Agricultura de Conservación es un enfoque agrícola que promete un futuro más sostenible al equilibrar la necesidad de producir alimentos con la conservación de nuestros recursos naturales. Al adoptar estas prácticas, los agricultores pueden contribuir a la protección del medio ambiente y garantizar una base sólida para la seguridad alimentaria global en las décadas venideras.

Ahora, la pregunta que se hacen algunos agricultores es si la agricultura de conservación es rentable. ¿Es rentable que un agricultor no are, deje cubierta vegetal o haga rotación de cultivos?

Los mejores vinos de España de la Guía Peñín se citan en Madrid

0

El Salón de los Mejores cumple su 23ª edición con las bodegas y vinos más exclusivos del 2023.

Los días 13 y 14 de noviembre, el Pabellón 12 de IFEMA MADRID acogerá el Salón de los Mejores Vinos de España 2023, organizado por Peñín, la guía de referencia del sector vitivinícola español. Se trata de uno de los eventos más importantes del panorama nacional, que reunirá a más de 400 bodegas y 2.000 vinos con una puntuación superior a los 90 puntos en la Guía Peñín.

El Salón ofrecerá la oportunidad de conocer y degustar los vinos más destacados de las diferentes regiones y denominaciones de origen españolas, así como de asistir a catas y seminarios impartidos por expertos y representantes de las bodegas y los consejos reguladores participantes. Entre ellos, se encuentran Campo de Borja, Cava, El Hierro, Rioja, Somontano y Valencia, además de Pere Ventura, Osborne y Spanish Wine Academy.

El salón de los Mejores Vinos de España 2023 según la Guía Peñín está dirigido exclusivamente a profesionales del sector, prensa y prescriptores, que pueden solicitar sus acreditaciones en la web del evento.

Qué es la Guía Peñín

La Guía Peñín de vinos es una publicación anual que evalúa y puntúa los mejores vinos españoles según su calidad y precio. Es la guía de referencia del sector vitivinícola español y una de las más consultada por aficionados y profesionales, tanto nacionales como internacionales. La Guía Peñín cuenta con ediciones en español, inglés, alemán y chino, y recoge más de 11.500 vinos catados cada año por un equipo de expertos liderado por José Peñín. Además de la guía impresa, la Guía Peñín ofrece un portal web donde se puede acceder a toda la información sobre los vinos, las bodegas, las regiones y las actividades relacionadas con el mundo del vino.

TE PUEDE INTERESAR: Estos son los mejores vinos de la Guía Peñín para este año

Los vinos de Castilla-La Mancha aumentan sus ingresos por exportación en un cinco por ciento

0

Castilla-La Mancha cierra la campaña vitivinícola 2022-2023 con una facturación de 882 millones de euros.

El sector vitivinícola de Castilla-La Mancha ha logrado un importante aumento de sus ingresos por exportación en la campaña 2022-2023, que ha finalizado con un balance positivo de 42 millones de euros más que en la anterior. Según los datos de exportaciones de vino del mes de julio, el valor total de las ventas al exterior alcanzó los 882 millones de euros.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha destacado que este crecimiento, del cinco por ciento, se debe principalmente a los vinos envasados, que han tenido una gran demanda tanto en el mercado europeo como en el internacional. Martínez Lizán ha felicitado al sector por su esfuerzo y su apuesta por la calidad, que se refleja en las 22 figuras de calidad, nueve denominaciones de origen, doce denominaciones de Origen Protegidas de vinos de pago y la Indicación Geográfica Protegida ‘Vino de la Tierra de Castilla’. Además, el sector espera la aprobación por parte de la Comisión Europea de tres nuevas figuras de calidad, dos nuevos pagos y la DOP ‘Campo de Calatrava’.

Exportación de vino en la DO La Mancha

Por su parte, la Denominación de Origen La Mancha exportó alrededor de 170.000 hectólitros de vino en la última campaña, con un valor de 40 millones de euros. El 43% de sus ventas se realizó hacia países de la Unión Europea y el 57% hacia países no pertenecientes a la UE. La DO La Mancha es una de las nueve denominaciones de origen de vinos que existen en Castilla-La Mancha y cuenta con más de 152.000 hectáreas, siendo la DOP con mayor superficie de viñedo de Castilla-La Mancha, y con cerca de 240 bodegas registradas.

TE PUEDE INTERESAR: ¿Cuántas denominaciones de origen de vinos hay en España en 2023?