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viernes 3, abril, 2026
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El empoderamiento de la mujer rural a escena

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El 15 de octubre se celebra el Día Internacional de las Mujeres Rurales.

Según los últimos datos facilitados por Naciones Unidas, la mujer rural representa una cuarta parte de la población mundial, trabajando como agricultoras, asalariadas y empresarias. A día de hoy menos del 15% de los propietarios de tierras de todo el mundo son mujeres. En las zonas rurales, la brecha salarial de género llega al 40%. Esto significa menor seguridad de ingresos; menos poder de decisión en hogares y comunidades; imposibilidad de acceder al crédito para empezar un nuevo negocio o mejorar la productividad.

Pero cuando hablamos de mujeres rurales no solo hablamos de mujeres que trabajan en el campo. También hablamos de mujeres que en el medio rural, de la denominada España Vaciada, que buscan oportunidades para sacar adelante un negocio propio u ocupar posiciones de responsabilidad en el mercado laboral. Ya sean como abogadas, maestras, doctoras o autónomas, entre otras muchas.

Estudio mujer rural e igualdad de genero

El medio rural ya de por sí tiene sus dificultades, así lo demuestran los últimos estudios que analizan entre otros aspectos la demografía, el trabajo, el uso del tiempo y los estereotipos y roles de género.

Un estudio en el que participaron agentes sociales e instituciones implicadas en el desarrollo rural demuestra cómo está enfocada la segregación vertical de las mujeres y cómo se concentran. Refleja que las mujeres se sitúan en las posiciones inferiores de la jerarquía laboral y ocupando puestos de personal no cualificado y personal administrativo. Los hombres, sin embargo, tienen mucha más presencia en puestos de poder y responsabilidad.

Trabajo de las mujeres en el medio rural

– Se observa el aumento de la participación de las mujeres en el empleo, con una tasa de empleo femenina del 51,6%, frente al 49% registrado en 2011 y la reducción de la brecha laboral de género con respecto a hace una década que es en la actualidad de 9 puntos porcentuales. 

– Aunque disminuye la brecha salarial de género en las categorías centrales, las mujeres continúan sobrerrepresentadas en salarios inferiores a 600 euros y los hombres en los superiores a 1.601 euros.

– El empleo femenino, tradicionalmente centrado casi en exclusiva en el sector servicios, gana cotas de diversificación y cobra importancia también en el sector industrial (debido al peso del empleo femenino en la industria manufacturera). 

– Continúa observándose segregación horizontal y vertical del mercado laboral en el medio rural, aunque los valores registrados son menos extremos que los registrados hace una década.

– Las mujeres continúan encabezando los puestos de trabajo a jornada parcial –el 28,0% de las mujeres tienen jornada parcial, frente al 19,7% de los hombres–.

– El empresariado continúa siendo mayoritariamente masculino mientras que las mujeres predominan en los puestos asalariados, aunque las diferencias entre mujeres y hombres parecen acortarse con respecto a hace una década.

En cuanto a la segregación horizontal, aunque en ambos sexos el sector servicios ocupa a la mayor parte de la población (52,6%), en este sector se concentran más mujeres (78,5%) que hombres (41%). Así mismo, las mujeres tienden a ocuparse en empleos tradicionalmente femeninos y los hombres en empleo tradicionalmente masculino. Además existe una discriminación salarial de género: las mujeres están sobrerrepresentadas en los rangos salariales entre los 400€ y los 1.000€ mientras que los hombres lo están entre los 1.001€ y los 1.400€.

La mujer rural en el sector agrario

Las mujeres representan más de un tercio de las personas que trabajan en las explotaciones agrarias familiares. En la mayor parte de los casos, tan sólo los hombres figuran como titulares de las explotaciones mientras que ellas aparecen como cónyuges en la categoría de “ayuda familiar”. Para cambiar esta realidad, en 2012 entró en vigor la ley sobre titularidad compartida de las explotaciones agrarias con el objetivo de profesionalizar la actividad agraria de las mujeres, mejorar la participación femenina en las organizaciones agrarias, visibilizar su trabajo en el campo, mejorar la calidad de vida en el medio rural y ayudar al asentamiento de la población rural.

la mujer rural en el sector agrario

Hoy en día, la visibilidad de la mujer rural ha aumentado gracias a Internet y las redes sociales. Un vistazo a Instagram nos permite ver cómo muchas mujeres, en su mayoría jóvenes, reivindican y muestran su trabajo diario en el campo, participando en tareas agrícolas. Estas mujeres comparten con total naturalidad su día a día, ya sea al volante de un tractor, realizando labores ganaderas, o apoyando a otros agricultores en actividades de asesoría y control de explotaciones. Estas pequeñas grandes influencers desempeñan un papel clave al demostrar que es posible vivir del campo siendo mujer.

Premios Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales

Con el objetivo de poner en valor el trabajo de la mujer rural, se convocan anualmente los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales. Estos galardones reconocen proyectos originales e innovadores que fomentan el emprendimiento de mujeres en el territorio, así como actividades o iniciativas que destacan su labor en el medio rural. Los premios se dividen en cinco categorías:

  • Excelencia a la innovación en la actividad agraria.
  • Excelencia a la innovación en la actividad pesquera o acuícola.
  • Reconocimiento a la innovación en diversificación de la actividad económica en el medio rural o zonas costeras rurales.
  • Excelencia a la comunicación.
  • Reconocimiento especial por la trayectoria vinculada al apoyo a las mujeres en el medio rural.

¿Hay futuro en el medio rural?

La baja natalidad dificulta el relevo generacional, y muchas mujeres se cuestionan si existe un futuro en el medio rural. Las grandes ciudades resultan atractivas para quienes buscan emigrar en busca de oportunidades lejos de casa. Para los pueblos, el reto es lograr una mayor integración territorial de las zonas rurales, promoviendo una relación complementaria entre el ámbito rural y el urbano, y fomentando un desarrollo sostenible en el entorno rural.

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La Unión Española de Catadores reúne a los mejores vinos en Madrid

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El Salón Medallas UEC reúne vinos galardonados en los Premios Baco y Premios Bacchus.

Madrid acogió el 14 de octubre el debut del «Salón Medallas UEC», un evento organizado por la Unión Española de Catadores que reunió a cerca de doscientas distinguidas etiquetas, en su mayoría españolas, pero también con presencia de vinos de Moldavia y Uruguay. Esta cita ha tenido lugar en los salones del Hotel Princesa Plaza de Madrid, siendo su propósito destacar los vinos premiados en la última edición de los Premios Baco y el Concurso Internacional Bacchus.

Un total de 27 stands conforman el panel del salón, donde periodistas, enólogos, sumilleres, críticos gastronómicos, profesionales y socios de la UEC han podido visitar el evento para conocer cerca de 200 etiquetas, destacadas referencias premiadas de los mencionados Bacchus y Baco.

Salón Medallas UEC 2024 / Fotografía: UEC.

Entre las bodegas presentes en el salón se encontraban: Vinícola del Carmen, Bodega Inurrieta, Bodegas Aresan, Bodegas Campos Reales, Bodegas López Cristóbal, Bodegas Montalvo Wilmot, Bodegas Noc, Bodegas Portia, Bodegas S. Arroyo, Bodegas San Valero, Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo, Bodegues Macià Batle, Denominación de Origen Ribeiro, Denominación de Origen Valdeorras, Ferrer Miranda, González Byass, Hammeken Cellars, HGA Bodegas, Lagar de Fornelos, New World Wines, Pago de los Capellanes, Raventós Codorníu, Sogrape / Bodegas Lan, Bodega Carrascas, Valdespino, Vinos de Uruguay y Wines of Moldavia.

El Salón Medallas UEC es una iniciativa de la Unión Española de Catadores que surge con la intención de poner en valor los logros alcanzados por los productores de vino y darles un mayor protagonismo dentro de un entorno que combina tradición y modernidad.

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La DO La Mancha entrega sus Premios Vino y Cultura 2024 en Toledo

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El certamen reconoce el talento artístico en literatura, fotografía y pintura, así como sus premios honoríficos.

Toledo fue la ciudad elegida por la Denominación de Origen La Mancha para celebrar la entrega de los Premios «Vino y Cultura 2024», que reconocen el talento artístico en diversas disciplinas a través de varios concursos organizados por el Consejo Regulador. Entre los certámenes premiados se encuentra el literario ‘Lorenzo Serrano’, cuyo galardón este año fue para Nuria García González, el Concurso de Fotografía Digital, con 9 ganadores seleccionados entre más de 190 fotografías participantes, y el Concurso de Pintura Rápida ‘Vinos de La Mancha’, que se celebró en Manzanares. Estos concursos reflejan el compromiso de la Denominación de Origen La Mancha con el vínculo entre el vino y la cultura.

Carlos David Bonilla, presidente de la DO La Mancha, destacó la relevancia de estas iniciativas para promover la cultura y reconocer el esfuerzo de los artistas tanto de la región como de toda España. La ceremonia de entrega de los premios culminó con una degustación de algunos de los vinos amparados por esta Denominación de Origen.

Premios Honoríficos Vino y Cultura 2024

  • “Amigos del Vino”: Jesús Arenas, humorista y director artístico de Gachas Comedy.
  • “Investigación del vino”: Don Antonio Morata, Profesor de Tecnología de los Alimentos en la Politécnica de Madrid.
  • “Catadora del año”: María del Carmen López Ballesteros, de Bodegas Latúe.
  • “Al gusto’: Alfonso Silva García.
  • “Iniciativa de Enoturismo”: Javier Alarcón, Director de Feria de los Sentidos.
  • “Divulgación de la cultura del vino”: Cristina Bravo al frente de la dirección de informativos de RNE.
  • “Fidelidad al vino”: FERCAM
  • “Maestro del vino”: César José Velasco Almodóvar de Bodegas César Velasco.
  • “Una vida dedicada al vino”: Blas Pardilla Díaz-Pintado de Coop. Cozar de la Sierra y Ramón Alcarazo Peñuelas de Bodegas Yuntero.

Por su parte, Don José Moreno García, uno de los primeros Presidentes del Consejo Regulador, recibió la insignia de Oro de la DO La Mancha.

Los premios en restauración fueron otorgados de la siguiente manera: Primer Premio para la Escuela de Hostelería de Castilla-La Mancha en Tembleque, Segundo Premio para el Restaurante El Labriego de Miguel Esteban y Tercer Premio para la Tapería Gaudy de Consuegra.

Los Premios Vino y Cultura suponen para la Denominación de Origen La Mancha la involucración plena en la promoción otoñal de sus vinos, uno de los periodos de mayor intensidad actividad que culminará con la presentación de la nueva añada en Madrid, ya el próximo mes de noviembre.

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El pueblo manchego que llegó a tener 450 bodegas: turismo y patria del vino

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Socuéllamos está vinculado al vino y a la gastronomía.

Finales de la década de 1950. Turismo o no, Socuéllamos se encuentra en continuo crecimiento demográfico e industrial, alcanzando los 15.000 habitantes y con una industria bodeguera que cuenta con 450 centros de transformación de la vid en vino y alcoholes. A Socuéllamos se le conoce como «El Chicago de la Mancha», porque «se progresa de día en día y tienen obras como en las mismas capitales», comentaban los lugareños a los periodistas del Semanario El Español que cubrieron la feria de Socuéllamos de 1955.

En aquellos años, la superficie cultivable era de 37.000 hectáreas, de las que el viñedo ocupaba un 77% (28.629) y los cereales un 17% (6.354), siendo los dos principales cultivos. Los medios de transporte eran básicamente dos: carros y galeras y la bicicleta. De estas últimas estaban censadas 2.300 y de carros y galeras 1.230. Los vehículos de tracción mecánica se reducían a 26 tractores, 54 camiones, 58 automóviles y 160 motocicletas.

En ese contexto, el principal motor económico de la población era la actividad bodeguera. La transformación de la uva en vino, alcoholes, mistelas, etc. Varias de las bodegas también eran alcoholeras, cuyas torres de destilación humeantes daban a la localidad una imagen similar a los inicios de la revolución industrial en el siglo XIX. Esas 450 bodegas generaban a su vez actividades auxiliares como talleres de herrería y calderería, que eran 20, talleres de construcción de carros y carpintería en un número de 9 y otras actividades en el sector servicios como sastrerías (6) o peluquerías de caballeros (18).

La mayoría de bodegas correspondían a cosecheros-exportadores que elaboraban su propia producción y, en menor medida, existían bodegas que transformaban producciones ajenas. En la relación de declaraciones de cosecha y existencias de vino y demás productores derivados de la uva, presentados al Ayuntamiento de Socuéllamos en la campaña de 1958-1959, se pueden observar a varios de los principales cosecheros con bodega para elaboración propia. Aníbal Arenas Díaz-Hellín elabora en dicha campaña 600.000 litros de vino seco y de campañas
anteriores 125.000 litros de vino dulce. Tiene la bodega en la calle Juan de Austria.

Carmen Arias Sánchez-Maroto, con bodega en la calle Pedro Arias y en la finca de El Bernardo elabora en la campaña de 1958 un total de 339.500 litros de vino seco, y 120.000 de vino dulce. La torre de destilación (también llamado aparato) que hoy puede verse en la Casa Carmen Arias, es la más antigua (de inicios del siglo XX) de las 4 torres de destilación que hoy existen en Socuéllamos como patrimonio histórico industrial. La bodega «Leal y Montserrat S.A.», con centros en Socuéllamos y Campo de Criptana destaca por la elaboración principalmente de vino dulce, alcanzando en aquella campaña de 1958 los 625.000 litros, más los 173.000 de campañas anteriores. Tenía la bodega en la llamada calle Don Jaime (hoy Calle de la Esperanza).

Entre los grandes bodegueros nos encontramos a don Pablo Boronat Beltrán, cuya bodega se asienta en la actual Bodega Virgen de Loreto (calle San Antón), y que perteneció con anterioridad a don Leandro González. El señor Boronat elaboró en 1958 475.000 litros de vino seco.

El mayor elaborador de vino de aquella campaña de 1958-59 fue la recién creada Cooperativa del Santísimo Cristo de la Vega, fundada 3 años antes por 25 agricultores, resultando su primer presidente don Julián Alarcón López. En aquella campaña elaboraron 1.130.000 litros de vino seco con una graduación de 12,50. La bodega estaba ubicada en la calle Pedro Arias, en los terrenos propiedad de don Exuperio San Andrés Roldán, quien había creado la bodega.

Eso fue -y es- Socuéllamos, situada en el extremo oriental de la provincia de Ciudad Real, en plena comarca de La Mancha, un municipio histórico para el turismo y el vino regado por los ríos Záncara y Córcoles y considerado «Patria del Vino».

Un artículo del programa Manchavino 2024 / Fuentes: Archivo Histórico Municipal de Socuéllamos. Libro «Análisis de Socuéllamos» de Francisco Bello Honrado. Por Asociación de Historia de la Villa de Socuéllamos: Remedios San Andrés Alarcón, Antonio Reales Parra y Luis Alfonso Montero Cano. Fotografías: RV La Mancha.

turismo socuéllamos
Museo Torre del Vino de Socuéllamos. Foto: RV La Mancha.

Turismo y enoturismo en Socuéllamos

En Socuéllamos podrás encontrar diferentes servicios donde poder disfrutar del vino y de la cultura del vino. Haz turismo y enoturismo en Socuéllamos a través de sus bodegas, restaurantes, tiendas y espacios de degustación o bares de vino. Hoy en día, entre las bodegas representativas de Socuéllamos tenemos a Bodegas Cristo de la Vega, Bodega EHD, Tinedo Bodegas, Bodegas Lahoz, Bodegas Loreto y Finca El Refugio. Y, como símbolo de modernidad en la ciudad vinculado al vino, el Museo Torre del Vino. Un edificio coronado como una Torre-Mirador que fue antiguamente la estación de ferrocarril y que se ha convertido en el espacio donde se llevan a cabo catas, showcookings, eventos y vivencias vinculadas a la cultura del vino.

Socuéllamos, al igual que muchos municipios manchegos, se caracteriza por una rica gastronomía tradicional, con platos típicos como las gachas, los gazpachos manchegos, las migas y la caldereta de cordero, entre otras muchas recetas. Esta tierra de clima extremo adapta su dieta al medio, combinando experiencia y tradición con mucho vino.

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Inteligencia Artificial para saber cuándo y cuánta agua necesita cada planta

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¿Qué son los Sistemas Predictivos de Riego?

Los sistemas predictivos de riego son herramientas tecnológicas que utilizan inteligencia artificial y aprendizaje automático para anticipar las necesidades hídricas de los cultivos. Al analizar grandes volúmenes de datos en tiempo real, estos sistemas predicen cuándo y cuánta agua necesita cada planta. Esta capacidad de predicción ayuda a los agricultores a gestionar de manera más eficiente el uso del agua y la energía en el riego, reduciendo costos y promoviendo prácticas agrícolas más sostenibles.

Eficiencia en la gestión del agua

Los sistemas de riego predictivo son el futuro de una gestión más eficiente del agua y la energía en la agricultura. A través del uso de tecnologías avanzadas como la inteligencia artificial y el aprendizaje automático, estos sistemas permiten a los agricultores optimizar sus recursos. Con la automatización del riego y la incorporación de energías renovables, el sector agrícola está mejor preparado para enfrentar los retos del cambio climático y la escasez de recursos.

Sistemas predictivos de riego, automatización, precisión y ahorro

La automatización es otro componente crucial de los sistemas predictivos de riego. A través de sensores IoT, estos sistemas miden variables como la humedad del suelo, la temperatura y las condiciones climáticas en tiempo real. Los datos recopilados se envían a un sistema central que analiza la información y programa automáticamente el riego, ajustando la cantidad de agua según las necesidades específicas del cultivo y las condiciones del entorno.

Esta automatización permite un uso más preciso del agua, evitando el exceso o la escasez de riego. Como resultado, los agricultores pueden ahorrar agua, reducir los costos operativos y mejorar el rendimiento de los cultivos, lo que se traduce en una mayor rentabilidad.

El riego en España

Los sistemas de regadío eficiente en España han crecido un 19% en los últimos 10 años, hasta suponer el 79% de la superficie total. Según datos oficiales publicados por el MAPA, de ellos, el riego localizado, el más utilizado, se ha situado en 2.102.528 hectáreas en 2022, el 55,8% de la superficie regada total.

La superficie agrícola con sistemas de riego ha descendido un 2,75% (3.771.107 hectáreas a finales de 2022) respecto a 2021. Esto se debe, principalmente, a la menor disponibilidad de dotaciones de agua en determinadas zonas del país para labores agrícolas. A día de hoy, la agricultura de regadío representa el 22,4 % del total de la tierra cultivada en España.

Andalucía es la comunidad autónoma con mayor superficie en regadío, 1.101.936 hectáreas, el 31,15 % del total de su tierra cultivada. Por detrás se sitúan Castilla-La Mancha (585.377 hectáreas, el 15,9 % del total), Castilla y León (451.989 hectáreas, 12,7 % del total) y Aragón (414.864 hectáreas, 23,35 % del total).

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Estos son los ganadores de los ‘Premios Alimentos de España’ 2024

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Los ‘Premios Alimentos de España’ reconocen los mejores jamones, vinos, empresas y espirituosos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación anunció los ganadores de los ‘Premios Alimentos de España’ de este año 2024. Los galardonados incluyen vinos, quesos, aceites, empresas y bebidas espirituosas con indicación geográfica que transportan a los consumidores a lugares remotos de nuestra geografía y gastronomía.

Estos premios representan el reconocimiento a la excelencia y el compromiso de los productores con la calidad y tradición, lo que realza el valor de la rica industria alimentaria de nuestro país.

Ganadores Premios Alimentos de España 2024

Los premios se han ido adaptando a los cambios sociales y, como novedad,
este año, se entregará un nuevo galardón, el premio al mejor aceite de oliva
extra ecológico. En total, se otorgarán 23 galardones con premiados de
Andalucía, Aragón, Cataluña, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Galicia,
Murcia y Navarra.

  • PREMIO EXTRAORDINARIO: Corporación de Radio y Televisión Española, S.M.E.
  • INDUSTRIA ALIMENTARIA: Agro Sevilla Aceitunas S.C.A. Sevilla
  • INNOVACIÓN: Conservas Familia Conesa S.L. San Fulgencio (Alicante)
  • INICIATIVA EMPRENDEDORA: Naria Tech, S.L. Castellón de la Plana
  • PRODUCCIÓN ECOLÓGICA: Luque Ecológico, S.L. Castro del Río (Córdoba)
  • INTERNACIONALIZACIÓN ALIMENTARIA: Única Group, S.C.A. Almería
  • PRODUCCIÓN DE PESCA Y DE ACUICULTURA: Cataliment, S.L. Alcantarilla (Murcia)
  • COMUNICACIÓN: Efeagro, S.A.
  • PROMOCIÓN: Asociación de Organizaciones de Productores Pesca España, Madrid
  • RESTAURACIÓN: Restaurante Ambivium, S.L.U. Peñafiel (Valladolid)
  • INICIATIVA REDUCCIÓN DEL DESPERDICIO ALIMENTARIO: E.I. Es Im-Perfect Food, S.L. Barcelona

Mejores vinos, aceites, jamones y espirituosos

Además de las empresas mencionadas como baluartes de la alimentación en España, los premios también han reconocido a nivel individual a productos que han sabido plasmar la esencia de la marca España. Por ejemplo, en este otro artículo adelantamos cuál es el mejor jamón de España, galardón que fue otorgado para un Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel. El premio al mejor jamón de bellota ibérico fue para un DOP Guijuelo.

Por su parte, el premio a la mejor bebida espirituosa de España fue otorgado ex aequo a Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra y a Aguardiente Vedra do Ulla.

El aceite, conocido como «oro líquido», no es sólo un ingrediente más en la dieta mediterránea; es su piedra angular. En muchos hogares españoles, la botella de aceite de oliva tiene un lugar destacado en la cocina, siempre al alcance para aderezar una ensalada, cocinar un buen sofrito o simplemente disfrutar con un pedazo de pan. El concurso ha otorgado premios a los mejores aceites de oliva virgen extra de España a las categorías de frutado verde intenso, frutado verde dulce, frutado maduro y mejor aceite de producción ecológica.

Los mejores vinos Alimentos de España han sido: “Pago de los Capellanes. Un Sueño en las Alturas 2020” (DO Ribera del Duero) en tintos, “Guitián Fermentado en Barrica 2022” (DO Valdeorras) en blancos, y “Salgüero Rosado 2019” en rosados. El mejor espumoso fue para “Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva 2019”, y el mejor vino de licor para “Amontillado Añada 1975” (DO Jerez-Xérès-Sherry).

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Un vino joven posee más antioxidantes que uno de crianza según un estudio

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Analizaron 250 vinos tintos de diversas denominaciones de origen protegidas de Canarias.

Un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de La Laguna (ULL) ha revelado que los vinos jóvenes poseen una mayor actividad antioxidante en comparación con los vinos de crianza. Esta investigación ha analizado un total de 250 vinos tintos pertenecientes a diversas denominaciones de origen protegidas de Canarias, y los resultados obtenidos han suscitado un notable interés en la comunidad enológica. ¿Es cierto por tanto que un vino joven tiene poder antioxidante?

El equipo analizó vinos de todas las islas, tanto jóvenes como crianzas, provenientes de más de 10 variedades de uva y 9 cosechas diferentes. Utilizando técnicas avanzadas de espectrometría y análisis químico, los responsables del estudio investigaron la concentración de distintos compuestos fenólicos, incluyendo catequinas, flavonoles y ácidos hidroxicinámicos, entre otros.

El vino joven como antioxidante

El estudio señala que los compuestos fenólicos, que son los responsables de las propiedades antioxidantes en el vino, se encuentran en mayores concentraciones en los vinos más jóvenes. Estos compuestos parecen perder parte de su actividad antioxidante con el paso del tiempo y el proceso de envejecimiento que sufren los vinos de crianza.

El equipo de la ULL destaca la importancia de estos hallazgos, ya que sugieren que el consumo de vinos jóvenes podría ofrecer mayores beneficios antioxidantes para la salud. Los antioxidantes son cruciales para combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, un proceso que se asocia con el envejecimiento y diversas enfermedades crónicas.

Además, este estudio abre la puerta a futuras investigaciones sobre cómo optimizar las propiedades antioxidantes de los vinos durante el proceso de elaboración y almacenamiento. La investigación de la ULL no solo subraya el valor de los vinos jóvenes, sino que también invita a repensar algunas prácticas tradicionales en la vinicultura.

En conclusión, el consumo de alcohol debe realizarse con moderación dados sus efectos adversos, aunque si es moderado se ha asociado a beneficios antioxidantes.

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Música, catas, gastronomía … Espacio Vino vuelve a Madrid

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Espacio Vino Madrid se celebrará del 5 al 24 de noviembre con un completo programa de talleres, catas y conciertos.

En 2024, Espacio Vino regresa a Madrid con una nueva edición en la que el vino es el protagonista de un completo programa de actividades. Desde catas comparativas de vinos de toda la geografía española, maridajes y talleres con hamburguesas, tortilla de patatas, steak tartar o comida tailandesa, hasta conciertos y talleres creativos.

Entre las principales actuaciones para esta edición, destacan los conciertos de Perros Flacos, La Poptelera o Earnest. Además, habrá talleres que vinculan el vino con el arte, como el de pintando con vino, el de adornos navideños o el de vino y taller floral.

Agenda de actividades

La programación comienza el martes día 5 de noviembre con una Cata de Vinos Blancos de Norte a Sur impartida por Victoria Villareal donde se enseñará cómo elaboramos vinos de calidad en toda la península, y donde el clima es determinante. Esto nos ayudará a identificar cuáles se adaptan más a nuestros gustos. Descubriremos variedades, diferentes estilos para hablar de las últimas tendencias y probar 3 vinos blancos que estamos seguro os sorprenderán por su carácter, otros por su frescura, y versatilidad.

Le sigue la actividad Vino y Comida Fusión, impartida por Israel Gómez e Ignacio Martínez. Un showcooking de cocina fusión con tapas inspiradas en la fusión de la cocina española con otras culturas gastronómicas. Tres creativas elaboraciones con toques picantes, cítricos y dulces, para poder hacer fácilmente en casa, acompañadas de diferentes vinos presentados por el sumiller Israel Gómez, y así llevar la experiencia a un nivel superior.

Las entradas para todas las actividades se pueden adquirir a través de la plataforma Feverup.com o pinchando en la imagen siguiente para más información.

Fuente y elaboración: Espacio Vino Madrid

Qué es Espacio Vino Madrid

Espacio Vino es una iniciativa de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) que busca acercar el mundo del vino a la sociedad. Se trata de un espacio para descubrir, explorar, aprender y disfrutar de todo lo relacionado con el vino. Espacio Vino ofrece una amplia gama de actividades, como talleres creativos y gastronómicos, conciertos, showcookings, y mucho más, siempre con el vino como protagonista.

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Agricultores de la DO Valdepeñas salen a la calle pidiendo una nueva gestión

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La nueva Interprofesional DO Valdepeñas no termina de constituirse tras tres años desde su disolución.

La vendimia en la DO Valdepeñas ha quedado interrumpida en el día de hoy debido a la concentración convocada este lunes por los agricultores de Valdepeñas, quienes solicitan la creación de una nueva Interprofesional gestionada por productores y elaboradores. Cabe recordar que, actualmente, la gestión de la DO Valdepeñas está a cargo de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha tras la liquidación de su anterior interprofesional hace tres años.

Unos 200 viticultores se han reunido frente al ayuntamiento para exigir la agilización de los trámites de constitución de la nueva interprofesional. ‘Tú llevas el marchamo de la denominación de origen y te cuesta sudor y lágrimas venderlo. La gente se echa para atrás’, ha declarado uno de los agricultores presentes a CMMEDIA. Asimismo, aseguró que algunas bodegas han optado por comercializar vinos bajo la denominación I.G.P. Tierra de Castilla para conseguir un precio justo, ya que consideran que la falta de una interprofesional está perjudicando la imagen.

A esta movilización se ha unido el grupo García Carrión, que según han hecho saber en un comunicado, expresan su apoyo a los productores de la D.O. Valdepeñas en su lucha por la constitución de una nueva interprofesional que represente los intereses del sector vitivinícola de esta región. Para el grupo bodeguero esta es una situación que consideran “insostenible”. “Creemos que este control debe ser restituido al propio sector vitivinícola, con una interprofesional fuerte, cuya autonomía quede garantizada, fortaleciendo así la marca Valdepeñas a nivel nacional e internacional”.

Desde la marca solicitan a la Consejería de Agricultura de CLM y a su consejero, Julián Martínez Lizán, que impulsen desde su posición una interprofesional que aglutine a agricultores y bodegueros, que sea transparente y que respete las condiciones de igualdad para todos los implicados en el sector.

«Nunca hemos cesado por conseguir una interprofesional justa que represente a todas las partes de manera equitativa. Cabe recordar que la disolución de la anterior interprofesional fue propiciada por nuestras denuncias sobre las irregularidades en su funcionamiento. Desde entonces, hemos mantenido nuestro firme compromiso con los agricultores de la región y sus intereses, esforzándonos en fomentar una relación equilibrada entre todos los actores del sector», ha añadido la vitivinícola.

Los avances que no llegan

En septiembre, en declaraciones recogidas por Europa Press, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de Castilla-La Mancha afirmó que su Consejería está trabajando para «conseguir cuanto antes que haya una interprofesión en la Denominación de Origen Valdepeñas que regule las condiciones que imperen en el desarrollo de la actividad» dentro de la marca. Un trabajo para la cual, según el consejero, «se están realizando muchas reuniones de la forma más discreta posible y con la participación de todo el sector para que pueda ir aportando».

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DO Bierzo recurre la autorización del uso de godello por Rueda

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Enfrentamiento por el uso de la variedad de moda, la godello.

Según ha informado el Consejo Regulador DO Bierzo a través de un comunicado recogido por Europa Press, la propia DO ha presentado un recurso de alzada ante la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural contra la autorización al uso de la uva godello por parte de la Denominación de Origen Rueda. El recurso pone de manifiesto que la Resolución dictada por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León no se ajusta a la normativa europea y nacional vigente reguladora de las denominaciones de origen.

«Desde el respeto a la Denominación de Origen Rueda, lo cierto es que la solicitud de modificación de su pliego de condiciones presentada por ellos es contraria a las normas y a la propia naturaleza de las denominaciones de origen, por cuanto no justifica el necesario vínculo que debe existir entre las variedades nuevas que pretende incorporar, y su territorio y las cualidades finales de sus vinos», ha argumentado la DO Bierzo.

El estudio realizado sobre el expediente administrativo se reafirma en que en la variedad Godello el vínculo no queda acreditado en el ámbito geográfico de Rueda y ve una contradicción con la propia naturaleza de las denominaciones de origen, «que deben poner en valor los productos que le confieran una particularidad, una tradición, y unas características determinadas; cuestión que precisamente no se consigue importando nuevas variedades ajenas a su área geográfica».

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