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Los 100 mejores quesos de España 2026: Un recorrido por 20 categorías y sus joyas nacionales

Gastro

Redacción

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13 abril, 2026

Los 100 mejores quesos de España 2026: Un recorrido por 20 categorías y sus joyas nacionales

Salón Gourmets desvela los mejores quesos de España en el 16º Campeonato GOURMETQUESOS.

España cuenta con una de las tradiciones queseras más ricas del mundo, con 26 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) que garantizan su calidad. A continuación, presentamos los mejores quesos de España 2026 según los premios recientes en el 16º Campeonato GOURMET QUESOS del Salón Gourmets 2026. Un total de 20 categorías de quesos para descubrir España de punta a punta.

Lista de los 100 mejores quesos de España 2026 por categoría

Categoría 1. Vaca joven leche cruda/pasteurizada

Rey Silo Blanco, Ernesto Madera López. Pravia, Asturias.
Prestes DOP Tetilla, Queixería Prestes. Vilalba, Lugo.
Eume DOP Tetilla, Queserías del Eume. As Pontes, A Coruña.
Barral DOP Tetilla, Queixería Barral. Arzúa, A Coruña.
Terra de Melide DOP Arzúa-Ulloa, Lácteos Terra de Melide. Melide, A Coruña.

Categoría 2. Vaca curado leche cruda

Urrezko, Patricia Tornero. Elizondo, Navarra.
Subaida añejo DOP Mahón-Menorca, Quesos Subaida. Es Mercadal, Menorca.
Son Vives Añejo DOP Mahón-Menorca, Son Vives. Ferreries, Menorca.
Mourelo, Quintián. Friolfe-O Páramo, Lugo.
Alcaidús Curado DOP Mahón-Menorca, Alcaidús. Alaior, Menorca.

Categoría 3. Vaca curado leche pasteurizada

Añejo Señorío de Cameros, Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.
Doña Cobiña curado, Cobideza. Agolada, Pontevedra.
Don Nicolás, Finca de Uga. Uga, Lanzarote
Sto. André curado DOP Cebreiro, Carlos Reija. Castroverde, Lugo.
Palo Santo do Camiño 200 días, Central Lechera Gallega. Cuntis, Pontevedra.

Categoría 4. Cabra joven leche cruda/pasteurizada

Catacaldos, La Quesería de María. Lanzahíta, Ávila.
Queso semicurado de Raza Payoya El Gazul, Quesería El Gazul. Alcalá de los Gazules, Cádiz.
Queso semicurado al vino Caprillice, Agotzaina. Elche, Alicante.
Cabra semicurado Los Cameros, Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.
Ampans IGP Garrotxa, Fundació Ampans. Sant Salvador de Guardiola, Barcelona.

Categoría 5. Cabra curado leche cruda

Balanchares curado leche cruda ecológico, Quesería de la Sierra Subbética. Zuheros, Córdoba.
Pajonales curado, Quesos Bolaños. Las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas.
Hacienda Zorita, Hacienda Zorita-Farm Foods. Valverdón, Salamanca.
Nava, Lácteos las Tres Sierras. Cintruénigo, Navarra.
Reserva natural al pimentón, Agammasur, S. Coop. Andaluza. Colmenar, Málaga.

Categoría 6. Cabra curado leche pasteurizada

Flor del Torcal, Campyserr. Antequera, Málaga.
Payoyo curado de cabra payoya, Montealva. Torrecera, Cádiz.
Payoyo curado de cabra, Payoyo, Jerez de la Frontera, Cádiz.
Bio Montes de Alcalá de raza payoya, Quesería El Gazul. Alcalá de Los Gazules, Cádiz.
Emborrizado Montes de Málaga, Agammasur, S. Coop. Andaluza, Colmenar, Málaga.

Categoría 7. Mezcla semicurado

Los Cameros Mezcla, Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.
Palo Santo do Camiño Selección, Central Lechera Gallega. Cuntis, Pontevedra.
Sierra Sur mezcla, Ibáñez y Valverde. Alcalá la Real, Jaén.
Bolaños Media Flor, Quesos Bolaños. Las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas
Peña Quebrada mezcla, Quesos de Ruesga. Valle de Ruesga, Cantabria.

Categoría 8. Mezcla curado

Los Cameros mezcla curado, Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.
La Pastora de Grazalema mezcla curado, La Pastora de Grazalema. Grazalema, Cádiz.
Valle de San Juan ibérico añejo, Valle de San Juan Palencia. Villarrabé, Palencia.
Montesdeoca mezcla añejo con gofio, Quesería Montesdeoca. Adeje, Tenerife.
Balanchares mezcla curado, Quesería de La Sierra Subbética. Zuheros, Córdoba.

Categoría 9. Pasta blanda: corteza enmohecida

Gála, Goine Berria. Asteasu, Guipúzcoa.
Siso en cernaa, La Lleldiría, San Roque de Riomiera, Cantabria.
Muzquia, Lácteos Romero Peláez. Guarromán, Jaén.
Trisquell, Quesos Feijoo. Celanova, Ourense.
Marcos Conde pasta blanda, Queserías de Zamora. Morales del Vino, Zamora.

Categoría 10. Pasta blanda: corteza lavada

Lamerón, Agropecuaria Saldañesa Tecnipec. Moslares de la Vega, Palencia.
Bombón Rufino, Quesos Rufino. Oliva de la Frontera, Badajoz.
Golany, Formatges La Balda. Sant Martí de Llémena, Girona.
Cabreá Rufino, Quesos Rufino. Oliva de la Frontera, Badajoz.
Casa Zolle madurado, Lácteos de Friol. Friol, Lugo.

Categoría 11. Pasta blanda: con coagulante vegetal

Cremositos del Zújar, Arteserena. Campanario, Badajoz.
Cañarejal Cremoso Mini, Cañarejal. Pollos, Valladolid.
Nevado de Gredos, Productos Artesanos Valdecabras. Candeleda, Ávila.
Flor de la Dehesa DOP Torta del Casar, Quesería Los Casareños. Casar de Cáceres, Cáceres.
Cancho Roano DOP Queso de La Serena, Quesería Tierra de Barros. Villafranca de los Barros, Badajoz.

Categoría 12. Oveja semicurado leche cruda

1857 Valdivieso DOP Manchego, Explotaciones Agrícolas Valdegar. Alcázar de San Juan, Ciudad Real.
Ntra. Sra. Fuentes semicurado DOP Queso Manchego, Quesos Artesanos Villarejo. Villarejo de Fuentes, Cuenca.
Cabañeros semicurado, Sat Explotación Cabañeros. Cabareños, Ciudad Real.
Hernández García, Quesos Hernández García. Villalba de los Alcores, Valladolid.
Moraleda semicurado, Quesos Moraleda. Dos Barrios, Toledo.

Categoría 13. Oveja semicurado leche pasteurizada

1949 Oveja, Quesos Feijoo. Celanova, Ourense.
Cabesota con flores comestibles, Cabesota. Bolaños de Calatrava, Ciudad Real.
Valdehierro semicurado DOP Manchego, Quesos Cristo del Prado. Madrilejos, Toledo.
Fuentealbeitar semicurado, Martín Segovia Sofía. Almonacid, Toledo.
La Pleita de Oro, Lácteos Ocaña. Ocaña, Toledo.

Categoría 14. Oveja curado leche cruda

Villarejo curado en miel y orégano, Quesos Artesanos Villarejo. Villarejo de Fuentes, Cuenca.
Villarejo curado en Manteca, Quesos Artesanos Villarejo. Villarejo de Fuentes, Cuenca.
Abuelo Ruperto, Quesos Ruperto. El Mirador, San Javier. Murcia.
Bengotxea DOP Idiazabal, Sc Bengotxea Lastiri Ana María y Xabier María. Urdazubi-Urdax, Navarra.
Don Roque, Tecnipec. Moslares de la Vega, Palencia.

Categoría 15. Oveja curado leche pasteurizada

Cerro del Ángel Manteca Floral, Quesos Villadharo. Villaescusa de Haro, Cuenca.
Gran vintage Marcos Conde curado, Queserías de Zamora. Morales del Vino, Zamora.
Campollano curado corteza natural, Food Manchegos. Ciudad Real.
Fuentealbeitar curado, Martín Segovia Sofía. Almonacid, Toledo.
Castillo Peñas Negras curado pimentón, Artesanos Peñas Negras de Mora. Mora, Toledo.

Categoría 16. Oveja añejo

Ojos del Guadiana Etiqueta Negra DOP Manchego, Manchega Ojos del Guadiana. Daimiel, Ciudad Real.
Legado, Valle de San Juan Palencia. Villarrabé, Palencia.
Campollano añejo madurado con manteca, Food Manchegos. Ciudad Real.
Añejo Villarejo, Quesos Artesanos Villarejo. Villarejo de Fuentes, Cuenca.
1857 Valdivieso añejo DOP Manchego, Explotaciones Agrícolas Valdegar. Alcázar de San Juan, Ciudad Real.

Categoría 17. Afinados de coagulación ácido-láctica

Capra, Lácteos El Pastor del Valle. Alhaurín El Grande, Málaga.
Moluengo, Quesos La Rueda del Cabriel. Villamalea, Albacete.
Ondare, Gaztagune. Aia, Guipúzcoa.
Tronco Afinado Ruperto, Quesos Ruperto. El Mirador, San Javier, Murcia.
Luna Roja, Quesos Elvira García. El Barraco, Ávila.

Categoría 18. Azules (enmohecido interno)

Tozudo, Vallelongo. Sancedo, Sancedo, León.
Azul Ruperto, Quesos Ruperto. El Mirador, San Javier, Murcia.
Estrella La Peral, Quesos La Peral. Illas, Asturias.
Picos de Europa Cata Gourmet IGP Valdeón, Asoc. Consorcio de Alimentos Tradicionales de Asturias. Arenas de Cabrales, Asturias.
Savel, Airas Moniz. Chantada, Lugo.

Categoría 19. Ahumados

Las Cuevas DOP Queso Palmero, Félix Alberto Gil Rodríguez. Puntagorda, Tenerife.
Cremositos del Zújar “Ahumado en Frío”, Arteserena. Campanario, Badajoz.
Fontelas DOP San Simón da Costa, Javier López Piñedo. San Simón -Vilalba, Lugo.
Martina Eta DOP Idiazabal, Jon Garoa. Zerain, Gipuzkoa.
Catadorio DOP San Simón da Costa, Mª Ribeira Requeijo. Vilalba, Lugo.

Categoría 20. Con condimentos en su interior

Valleclaro, Lácteos Romero Peláez. Guarromán, Jaén.
Rebollín Rojo DOP Afuega´l Pitu, Valcor Sdad. Coop. Astur. La Espina, Asturias.
Zielo, La Zarcillera. Zarcillera de Ramos, Murcia.
Sierra La Solana Trufado,Quesería 1605, Herencia, Ciudad Real.
Leonor Cabra Cebolla Caramelizada, Guarnecidos Alburquerque. Alburquerque, Badajoz.

De entre todos, el queso Savel, de Airas Moniz, producido en Chantada (Lugo) ha sido elegido como Mejor Queso de España 2026, destacando por sus cualidades organolépticas y su excelencia en elaboración. Por su parte, los ICEX Cheese from Spain Awards, impulsados por ICEX España Exportación e Inversiones para apoyar la internacionalización del sector, han otorgado su máximo reconocimiento al queso Rey Silo Blanco, de Ernesto Madera, elaborado en Pravia (Asturias), elegido Champion Gold por el jurado internacional.

Denominaciones de origen de quesos españolas

Estas son algunas de las denominaciones de origen o indicaciones geográficas protegidas que dan los mejores quesos de España 2026, aunque no son las únicas y se elaboran quesos fuera de estas denominaciones:

D.O.P. / I.G.P.	Comunidad Autónoma
Afuega’l Pitu	Principado de Asturias
Arzúa-Ulloa	Galicia
Cabrales	Principado de Asturias
Cebreiro	Galicia
Gamonéu / Gamonedo	Principado de Asturias
Idiazábal	País Vasco y Navarra (Supraautonómica)
Mahón-Menorca	Islas Baleares
Picón-Bejes-Tresviso	Cantabria
Queso Castellano	Castilla y León
Queso de Acehúche	Extremadura
Queso Camerano	La Rioja
Queso Casín	Principado de Asturias
Queso de l’Alt Urgell y la Cerdanya	Cataluña
Queso de La Serena	Extremadura
Queso de Murcia	Región de Murcia
Queso de Murcia al Vino	Región de Murcia
Queso de Valdeón	Castilla y León
Flor de Guía / Media Flor de Guía / Queso de Guía	Canarias
Formatge Garrotxa / Queso Garrotxa	Cataluña
Queso Ibores	Extremadura
Queso Los Beyos	Asturias y Castilla y León (Supraautonómica)
Queso Majorero	Canarias
Queso Manchego	Castilla-La Mancha
Queso Nata de Cantabria	Cantabria
Queso Palmero / Queso de La Palma	Canarias
Queso Tetilla / Queixo Tetilla	Galicia
Queso Zamorano	Castilla y León
Quesucos de Liébana	Cantabria
Roncal	Comunidad Foral de Navarra
San Simón da Costa	Galicia

Más información sobre las denominaciones de origen de quesos de España en Revista ALIMENTOS aquí.

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Salón Gourmets convierte Madrid en el epicentro del producto gourmet durante cuatro días

Gastro

Redacción

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13 abril, 2026

0

Salón Gourmets convierte Madrid en el epicentro del producto gourmet durante cuatro días

Catas, showcookings y más de 55.000 productos marcan la agenda gastronómica en Ifema.

Madrid acoge estos días una nueva edición de uno de los grandes encuentros gastronómicos del calendario: el Salón Gourmets 2026, que reúne durante cuatro jornadas a profesionales del sector en torno al producto de calidad. La feria, que se celebra en Ifema desde hoy hasta el 16 de abril, reúne más de 55.000 productos y cerca de 2.000 expositores en 5 pabellones diferentes, consolidándose como uno de los principales escaparates internacionales de alimentación y bebidas premium.

El producto, protagonista de la experiencia

Más allá de las cifras, el verdadero atractivo del Salón Gourmets está en su capacidad para reunir en un mismo espacio lo mejor de la despensa española. En el área dedicada a Alimentos de España, los visitantes pueden recorrer el país a través de catas, demostraciones y presentaciones de productos con denominación de origen. Entre las propuestas destacan elaboraciones como el arroz de Calasparra, mieles con IGP, jamón ibérico o quesos de distintas regiones, junto a showcookings que ponen en valor el producto desde una perspectiva actual.

También hay espacio para descubrir nuevas tendencias, con especies marinas menos conocidas o elaboraciones que buscan reinterpretar la cocina tradicional desde un enfoque más contemporáneo.

Vino y aceite, dos clásicos que no fallan

Uno de los puntos más visitados vuelve a ser el Túnel del Vino, que en esta edición reúne cientos de referencias seleccionadas de distintas zonas productoras. A su lado, el Túnel del AOVE permite conocer la diversidad del aceite de oliva virgen extra, con especial atención a variedades menos habituales. Ambos espacios refuerzan el papel del vino y el aceite como pilares de la gastronomía española, tanto en consumo como en proyección internacional.

Durante cuatro días, el Salón Gourmets 2026 convierte Madrid en un punto de encuentro donde tradición, innovación y producto se dan la mano, ofreciendo una visión global de hacia dónde evoluciona la gastronomía en España.

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Bodegas Del Álamo Family Vineyards se incorpora a la FEV reforzando el modelo sostenible en Castilla-La Mancha

Empresas

Redacción

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13 abril, 2026

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Bodegas Del Álamo Family Vineyards se incorpora a la FEV reforzando el modelo sostenible en Castilla-La Mancha

Viñedo ecológico y proyecto familiar definen su identidad.

Castilla-La Mancha sigue ganando peso en el sector vitivinícola nacional, no solo por volumen, sino también por el perfil de sus proyectos. La incorporación de Bodegas Del Álamo Family Vineyards a la Federación Española del Vino (FEV) es un ejemplo de esta evolución.

La bodega manchega se suma como nuevo socio a la FEV junto a Bodegas Muga y Bodegas Gordonzello, en un movimiento que refleja la diversidad de modelos que conviven hoy en el vino español. Desde proyectos históricos hasta nuevas iniciativas con un marcado enfoque en sostenibilidad y diferenciación.

Un modelo de bodega ligado al viñedo y al mercado

Con raíces que se remontan a 1933, Del Álamo Family Vineyards ha desarrollado un proyecto basado en la continuidad familiar y la adaptación a las nuevas demandas del mercado. La tercera generación asumió la gestión en 2015, impulsando una nueva etapa centrada en la elaboración de vinos con identidad propia. Ese crecimiento se ha consolidado con la construcción de su propia bodega, finalizada en 2025, y con una clara apuesta por el viñedo ecológico, que supera las 200 hectáreas certificadas.

Ubicada en el entorno de los Montes de Toledo, la bodega trabaja con una filosofía que combina tradición y sostenibilidad, elaborando vinos orgánicos y veganos orientados a un consumidor cada vez más exigente, especialmente en mercados internacionales. Su entrada en la FEV refuerza una tendencia cada vez más visible en Castilla-La Mancha: la aparición de proyectos que, partiendo del viñedo, buscan posicionarse en el mercado desde la diferenciación, la identidad y la calidad.

Además, este tipo de incorporaciones consolidan el papel de la Federación como punto de encuentro entre bodegas de distintos perfiles, facilitando la representación conjunta del sector y su proyección tanto a nivel nacional como internacional.

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Castilla-La Mancha suma protagonismo en los Premios AEPEV 2025

Vinos premiados

Redacción

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13 abril, 2026

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Castilla-La Mancha suma protagonismo en los Premios AEPEV 2025

La región logra varios reconocimientos en un certamen que vuelve a destacar el peso del vino español a nivel nacional.

Castilla-La Mancha ha vuelto a situarse en el mapa de la calidad en los XVIII Premios AEPEV 2025, con cuatro referencias reconocidas en uno de los certámenes más influyentes del sector, organizado por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). El encuentro, celebrado en Cangas del Narcea, ha reunido a más de un millar de vinos y espirituosos en su fase inicial, consolidándose como una referencia dentro del calendario nacional.

Entre los vinos premiados destacan propuestas como La Atalaya del Camino 2023, de Bodegas Gil Family Estates, y Pago La Jaraba Merlot 2022, reflejo del potencial de los vinos de finca en la región. A ellos se suma también la presencia de destilados elaborados en Castilla-La Mancha, como Peinado 100 Años, de Tomelloso.

El gran protagonista de esta edición ha sido Pago de los Capellanes Crianza 2023, de la D.O. Ribera del Duero, que se ha alzado como el vino más votado del concurso. Andalucía ha liderado el medallero de esta edición, seguida de Castilla y León y Comunidad Valenciana, en un reparto que vuelve a reflejar la diversidad del vino español.

Pago de los Capellanes Crianza 2023, vino más votado del certamen / Foto: AEPEV

Medallero Oficial XVIII Premios AEPEV 2025

Castilla-La Mancha, entre volumen y calidad

Más allá del número de premios, la presencia de Castilla-La Mancha en estos galardones vuelve a poner de relieve una evolución cada vez más evidente: el paso de gran región productora a territorio con proyectos diferenciados y capacidad para competir en calidad. Los reconocimientos muestran la variedad de estilos dentro de la región, desde vinos de corte más estructurado hasta elaboraciones ligadas a pagos y proyectos con identidad propia.

Los Premios AEPEV, votados por profesionales del ámbito de la comunicación especializada, se consolidan así como un termómetro del posicionamiento real de los vinos en el mercado, más allá de concursos tradicionales basados únicamente en cata.

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Castilla-La Mancha tendrá cuatro sumilleres en la lucha por ser «El Mejor Sumiller de España 2026»

Noticias

Redacción

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11 abril, 2026

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Castilla-La Mancha tendrá cuatro sumilleres en la lucha por ser «El Mejor Sumiller de España 2026»

El campeonato se celebrará los días 15 y 16 de abril en Salón Gourmets.

La sumillería española se cita la próxima semana en Madrid en uno de los concursos más exigentes del calendario. El 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, que se celebra en el marco de Salón Gourmets, reunirá a algunos de los mejores profesionales del país, con presencia destacada de Castilla-La Mancha.

Cuatro sumilleres de la región participarán en esta edición: Diego Ortega Guijarro (mejor sumiller de Castilla-La Mancha 2026) junto a José María Ruiz Olivares, Raúl Valencia Mascuñano y Juan Enrique Gil. Una representación que refleja el crecimiento del nivel profesional en la región y su presencia cada vez más habitual en este tipo de competiciones.

Dos días de pruebas para elegir al Mejor Sumiller de España 2026

El campeonato, organizado por la Unión Española de Sumilleres, se desarrollará en dos jornadas.

La semifinal tendrá lugar el 15 de abril, donde los participantes deberán enfrentarse a un examen teórico y una cata escrita de vinos. Ese mismo día, además, se celebrarán distintas masterclass a cargo de Tierra de Sabor y la bodega Avelino Vegas.

Los mejores pasarán a la final, que se celebrará el 16 de abril, con pruebas prácticas que pondrán a prueba todas las habilidades del sumiller: desde cata oral y detección de errores en carta hasta identificación de bebidas, decantación y servicio ante un jurado especializado. El jurado estará compuesto por profesionales de reconocido prestigio dentro del mundo del vino, entre ellos nombres como el de Custodio López Zamarra, una de las figuras más influyentes de la sumillería en España, cuya trayectoria ha contribuido a situar esta profesión en el lugar que hoy ocupa.

El Mejor Sumiller de España 2026 representará a España en el campeonato mundial de la Association de la Sommellerie Internationale, lo que convierte este concurso en una plataforma clave dentro del sector.

Castilla-La Mancha, cada vez más presente en la sumillería nacional

La participación de cuatro sumilleres castellanomanchegos en esta edición refuerza el papel de la región no solo como gran productora de vino, sino también como cantera de profesionales especializados.

Su presencia en Salón Gourmets supone una oportunidad para proyectar el trabajo que se realiza en torno al vino desde la sala, la prescripción y la conexión directa con el consumidor.

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El vino de la semana: Hacienda Albae Cabernet Sauvignon

Vinos

Redacción

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10 abril, 2026

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El vino de la semana: Hacienda Albae Cabernet Sauvignon

Un tinto con carácter que combina potencia, frescura y el sello del terruño manchego.

Hay vinos que invitan a parar y disfrutar sin prisa. Hacienda Albae Cabernet Sauvignon es uno de ellos, un tinto con estructura y personalidad que muestra cómo esta variedad internacional se adapta con carácter propio al entorno de Castilla-La Mancha.

En Argamasilla de Alba (Ciudad Real) se encuentra Hacienda Albae, un proyecto que nació en 1990 con la idea de trabajar la viña a largo plazo para obtener uvas de la máxima calidad. Hoy, con más de 200 hectáreas de viñedo, la bodega apuesta por vinos de parcela que reflejan el potencial de su terruño, combinando las técnicas más avanzadas de elaboración con una filosofía centrada en el respeto a la uva. Además, su hotel y restaurante completan una propuesta enoturística pensada para disfrutar del entorno.

La elaboración de este Cabernet Sauvignon comienza con vendimia nocturna, buscando preservar la frescura del fruto. Tras una breve maceración en frío, el vino fermenta a temperatura controlada con extracciones suaves que aportan estructura sin perder equilibrio. La crianza, de seis meses en barricas nuevas de roble francés, completa un proceso pensado para ganar complejidad manteniendo la identidad varietal.

Entre sus últimos reconocimientos están los 94 PUNTOS GUÍA VEREMA 2025 y 91 PUNTOS – Medalla de Plata – en Decanter 2025.

Hacienda Albae Cabernet Sauvignon: la cata

Un vino que a la vista presenta un color rojo picota, limpio y brillante.

En nariz destaca por su intensidad aromática, con presencia de frutos del bosque y notas balsámicas que aportan frescura.

En boca es un vino con volumen y carácter, con taninos potentes pero bien integrados, que aportan textura y equilibrio. El final es persistente, con una sensación fresca que invita a seguir bebiendo.

Hacienda Albae Cabernet Sauvignon es un vino que encaja especialmente bien en comidas con carne, platos de cuchara o propuestas de cocina tradicional, donde su estructura y profundidad encuentran el equilibrio perfecto.

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Cuenta atrás para la PAC 2026: Fecha límite para 585.000 profesionales del campo

Agricultura

Redacción

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9 abril, 2026

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Cuenta atrás para la PAC 2026: Fecha límite para 585.000 profesionales del campo

¿Cuál es el plazo de solicitud de la PAC en 2026?

El plazo para solicitar las ayudas directas de la PAC 2026 finaliza el 30 de abril. Estas ayudas, que contarán con un importe total de 4.897 millones de euros, pueden beneficiar a cerca de 585.000 agricultores y ganaderos.

¿Cómo se solicitan las ayudas de la PAC?

Los agricultores interesados tienen dos opciones para realizar la Solicitud Única de las ayudas de la PAC:

Solicitud presencial, en los puntos habituales; oficinas comarcales habilitadas por la comunidad autónoma correspondiente, entidades colaboradoras como bancos y cajas de ahorro y las Organizaciones Profesionales Agrarias (OPAs).
Solicitud telemática, a través de la sede electrónica, utilizando certificado electrónico.

La Solicitud Única debe dirigirse a la autoridad competente de la comunidad autónoma en la que radique la explotación o la mayor parte de su superficie. Y en caso de no disponer de superficie, se presentará en la comunidad autónoma en la que se encuentre el mayor número de animales.

En la página web del FEGA se pueden consultar una serie de notas técnicas sobre los diferentes regímenes de ayuda incluidos en la Solicitud Única.

¿Quién puede solicitar las ayudas directas de la PAC?

Pueden optar a las ayudas todos los agricultores y ganaderos que sean titulares de una explotación agraria, asuman el control de las decisiones y el riesgo empresarial de la actividad agraria, y que presenten la solicitud de las ayudas, cumpliendo los requisitos específicos de cada medida dentro del marco de la PAC.

Es importante que los interesados en estas ayudas mantengan sus datos actualizados en el visor SIGPAC (Sistema de Información Geográfica de Parcelas Agrícolas) y la documentación necesaria para acreditar su actividad agraria (p.ej. facturas o el cuaderno de campo) al día.

FENAVIN Match ya tiene fecha: se celebrará el 2 y 3 de junio en Ciudad Real

Noticias

Redacción

-

8 abril, 2026

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FENAVIN Match ya tiene fecha: se celebrará el 2 y 3 de junio en Ciudad Real

El encuentro profesional reunirá a 200 compradores internacionales en un formato centrado exclusivamente en el negocio.

El nuevo formato impulsado por FENAVIN se celebrará los días 2 y 3 de junio en el complejo IFEDI de Ciudad Real, consolidando su apuesta por mantener activa la actividad comercial del sector en los años sin feria.

El evento reunirá a alrededor de 200 compradores internacionales procedentes de más de 50 países, junto a operadores nacionales estratégicos, en un formato diseñado para favorecer el contacto directo entre bodegas y mercado.

A diferencia de la feria tradicional, FENAVIN Match se plantea como un encuentro estrictamente profesional, sin stands ni actividades paralelas, con un objetivo claro: generar oportunidades reales de negocio. Para ello, se apoyará en herramientas como la agenda de reuniones previamente programadas, que permitirá a bodegas y compradores llegar con sus citas cerradas desde el inicio, optimizando el tiempo y la eficacia de cada encuentro.

Presentación de FENAVIN Match / Foto: Diputación de Ciudad Real.

El espacio contará además con zonas específicas para reuniones, áreas de networking y una Galería del Vino con más de 600 referencias, concebida como un punto clave para la promoción y la toma de decisiones comerciales.

FENAVIN Match nace como complemento a la feria bienal, cubriendo el vacío de los años pares y reforzando el papel de Ciudad Real como uno de los principales centros de negocio del vino en España.

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Regresan a Manzanares las jornadas ‘Alma del vino’

Noticias

Redacción

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8 abril, 2026

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Regresan a Manzanares las jornadas ‘Alma del vino’

La cita, del 14 al 19 de abril, incorpora un taller de coctelería y un certamen literario como principales novedades.

El vino volverá a ser protagonista en Manzanares con una nueva edición de las Jornadas ‘Alma del Vino’, que se celebrarán del 14 al 19 de abril con un programa que combina enoturismo, cultura y gastronomía. La concejala responsable del evento, Gemma de la Fuente, ha presentado una programación que busca seguir acercando el vino al público desde distintos enfoques, poniendo en valor el papel de las bodegas locales y fomentando su consumo responsable.

Entre las novedades de esta edición destacan un taller de coctelería y combinados con vino, dirigido especialmente a público joven, y la puesta en marcha del primer certamen literario de relato corto ‘Alma del Vino’, que amplía el vínculo entre vino y cultura.

Durante la semana no faltarán las visitas guiadas a bodegas de la localidad —todas a las 17:30 horas— con paradas en Familia Bellido (martes 14), Pago Casa del Blanco (miércoles 15), Campoameno (jueves 16) y Yuntero (viernes 17), así como actividades culturales que conectan el vino con la historia, la música o el teatro.

Agenda clave de las Jornadas ‘Alma del Vino’

Martes 14
Inauguración y visita a bodega (17:30 h)
Narración oral ‘Andadura’ (20:00 h, Gran Teatro)
Miércoles 15
Visita a bodega (17:30 h)
‘Acordes con alma’ (20:00 h, Gran Teatro)
Jueves 16
Visita a bodega (17:30 h)
Conferencia ‘El vino en Manzanares’ (20:15 h)
Viernes 17
Visita a bodega (17:30 h)
Conferencia sobre marcas de vino (18:30 h)
Taller de coctelería con vino (20:30 h, Gran Teatro)
Sábado 18
Cata maridada solidaria (12:00 h)
Actividades infantiles (11:30 h) y juveniles (17:30 h)
Microteatro y vino (19:00 h)
Domingo 19
Cata ‘Patrimonio y vino’ (11:30 h)
Teatro familiar (19:00 h)

Uno de los momentos más participativos llegará el fin de semana con el concurso de maridaje de tapas y vinos, en el que diez establecimientos ofrecerán sus propuestas por 3,50 euros. Cada consumición permitirá conseguir un sello y, al completar la cartilla, los participantes optarán a premios vinculados al vino y la gastronomía local.

Además, el sábado tendrá lugar una cata maridada solidaria en el pabellón de muestras, con un precio de 3 euros, cuya recaudación se destinará a la Asociación Salud Mental Manzanares.

Con esta nueva edición, Manzanares refuerza una cita que va más allá del evento puntual y que se consolida como una forma de acercar el vino al consumidor desde la experiencia, el territorio y la cultura.

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Tomelloso acoge en mayo la reunión anual del grupo técnico de viticultura y enología

Noticias

Redacción

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8 abril, 2026

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Tomelloso acoge en mayo la reunión anual del grupo técnico de viticultura y enología

Participarán 58 investigadores y técnicos procedentes de 16 centros de investigación.

Tomelloso volverá a convertirse en punto de encuentro del sector vitivinícola los días 12, 13 y 14 de mayo de 2026 con la celebración de la 38ª reunión anual del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología (gtEVE). El encuentro, que regresa a la localidad después de más de dos décadas, se celebrará en las instalaciones del IRIAF y estará organizado por el IVICAM.

En esta edición participarán 58 investigadores y técnicos procedentes de 16 centros de investigación, que presentarán un total de 46 ponencias. De ellas, 29 estarán centradas en viticultura y 17 en enología, en un programa que abordará distintas líneas de trabajo vinculadas al viñedo, la elaboración y la innovación en el sector.

Más allá de los datos, la reunión mantiene su papel como uno de los principales espacios de intercambio técnico a nivel nacional. Un foro donde se comparten avances, se contrastan enfoques y se ponen en común experiencias que, en muchos casos, tienen aplicación directa en el trabajo de campo y en bodega.

La elección de Castilla-La Mancha como sede en esta edición refuerza también el peso de la región dentro del mapa vitivinícola nacional, así como su vínculo con la investigación y el desarrollo del sector.

El grupo gtEVE se constituyó en 1987 como una iniciativa para conectar a técnicos y especialistas de distintas administraciones y centros de investigación. Desde entonces, ha mantenido un carácter itinerante, celebrando sus reuniones en diferentes zonas productoras y combinando las sesiones técnicas con visitas sobre el terreno, lo que permite contextualizar los trabajos presentados.

A lo largo de estos años, el grupo ha ido consolidando una trayectoria centrada en la transferencia de conocimiento, con especial atención a cuestiones prácticas relacionadas con el viñedo y la elaboración. De hecho, sus encuentros funcionan también como puente entre la investigación y la realidad del sector.

La reunión de 2026 será la tercera que se celebre en Tomelloso, tras las ediciones de 1994 y 2005, en una localidad con una fuerte tradición vitivinícola y estrechamente ligada a la evolución del viñedo en Castilla-La Mancha.

Como en anteriores ocasiones, las ponencias y conclusiones del encuentro se recogerán posteriormente en una publicación técnica editada por el Ministerio de Agricultura, dentro de una serie que, con el paso del tiempo, se ha convertido en una de las referencias documentales del sector.

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