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Cerrando bodegas, valoración de vendimia 2019

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La vendimia 2019 da sus últimos coletazos.

Son pocas las cuadrillas de vendimiadores o máquinas que se ven en los campos de Castilla La Mancha, y es que casi se puede dar por finalizada la cosecha de este año y dar una valoración de vendimia 2019.

Una cosecha que comenzó a mediados de agosto con variedades tempranas como la chardonnay y que cierra campaña con la uva por excelencia de Castilla La Mancha, la airén.

Al inicio de campaña las estimaciones empezaron a variar por parte de diferentes asociaciones agrarias, que iban de un 27% menos que el año anterior o hasta el 50% en algunas zonas de la región. A esto se le unió la recurrente polémica por el precio de la uva y el paso de la gota fría en plena vendimia por zonas de Albacete, Cuenca, Toledo y Ciudad Real. La gota fría hizo saltar las alarmas y muchos agricultores vieron afectadas sus parcelas con grandes pérdidas. Estas perdidas no supusieron un gran impacto en la producción global gracias a la gran extensión de viñedo de Castilla La Mancha, un 47% aproximadamente del total nacional.

Estimaciones campaña vendimia

Valoración de vendimia 2019

Las bodegas y cooperativas sacan ahora sus números y las más representativas hablan de una caída de la producción del 35% de media. El lado bueno ha sido la alta calidad de la uva recogida y por la que se espera elaborar unos vinos de altísima calidad con los que competir en todos los mercados.

Ciudad Real es la provincia que marca el índice de vendimia debido a que en ella se encuentran cuadro de las más grandes cooperativas vitivinícolas de la región.

Virgen de las Viñas de Tomelloso estima unos 190 millones de kilos, Bodegas Yuntero unos 105 millones de kilos, Cooperativa El Progreso unos 60 millones de kilos de uva y Cristo de la Vega de Socuéllamos unos 65 millones de kilos.

Ahora viene el trabajo de enólogos y bodegueros en la elaboración de vinos de alta calidad y sobre todo la parte más difícil, la parte comercial. Y es que el mercado se encuentra en una situación algo compleja a nivel internacional, con el brexit y los aranceles impuestos por Estados Unidos hace que el mercado de exportación en dos países clave para Castilla La Mancha sea ahora mismo una incógnita.

 

 


 

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Enofusión 2020 y Madrid Fusión empieza a tomar forma

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La X edición de Enofusión se celebrará los días 13, 14 y 15 de enero en la XVIII Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión en IFEMA.

Enofusión 2020 y Madrid Fusión configura ya la décima edición con los primeros protagonistas. Una cita donde el vino español celebrará 10 años fusionándose con la gastronomía y la cocina de vanguardia.

Makro, Bodegas LAN, Grupo Codorníu, Península Vinicultores, Pernod Ricard, González-Byass y la D.O. Rueda, son algunas de las empresas que ya han confirmado su asistencia. También estarán presentes diputaciones provinciales que apuestan por la puesta en valor de sus vinos en el contexto gastronómico, como Ávila y Toledo, así como con los productos gastronómicos de calidad de Castilla-La Mancha.

Actividades programadas

Como cada año, la sala de catas será uno de los espacios más demandados, donde se presentan las novedades, fusiones gastronómicas y joyas enológicas. Y la barra de Enotendencias, el área de cata libre de Enofusión, captará la atención de sumilleres, chefs y otros profesionales de la hostelería con el objetivo de incluir los vinos expuestos en sus respectivas cartas.

El último día, se ofrecerá una nueva jornada de debate en Enovisón. En esta ocasión se reflexionará sobre la Marca España de Vinos: qué imagen tenemos, cuál es el mensaje que debemos transmitir, cuáles son nuestras fortalezas y debilidades, la percepción de nuestra marca por parte del comprador nacional e internacional. El foro expondrá una mirada multidisciplinar con la participación de profesionales líderes en sus respectivos campos, grandes marcas de otros sectores y expertos en construcción de marca. Una actividad en la que se contará, entre otras empresas e instituciones, con la colaboración de Foro de Marcas Renombradas.

Por su parte, TopWineSpain, reunirá a los mejores vinos de España. Serán escogidos por el periodista y crítico de vinos Carlos Delgado, en base a su calidad y proyección internacional.

Enofusión 2020 y Madrid Fusión se celebrará los días 13, 14 y 15 de enero 2020 en el pabellón 14 de IFEMA-Madrid.

 


 

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Un nuevo robot para trabajar en el viñedo

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Italia perfecciona un nuevo robot para trabajos en la viña.

Un robot puede cortar las hierbas en los viñedos, distribuir los pesticidas necesarios e incluso podar las vides y cosechar las uvas. El proyecto se llama «Rovitis 4.0» y se presentará en Zenson di Piave (Treviso), al norte de Italia.

Los avances tecnológicos en el viñedo cada vez son mayores y aunque tiene sus detractores, se está demostrando que facilita las labores el agricultor y ayuda en la mejora de toma de decisiones. En cualquier caso aún nos queda para ver robots por los viñedos realizando las tareas habituales del ser humano.

Robot para trabajar el viñedo, Rovitis 4.0

El proyecto Rovitis 4.0 de gestión robótica del viñedo se basa en el diálogo entre un medio robótico, sensores y un software DSS (sistema de soporte de decisiones), una máquina inteligente equipada con sensores y con cámaras, gracias a lo cual todas las operaciones estarán completamente automatizadas. Será suficiente para el enólogo establecer el programa de tratamiento, que el robot realizará en modo autónomo.

El equipo ya se usa en algunas empresas, como Zenson’s, en la distribución de productos fitosanitarios en el viñedo, pero en el futuro se prevén otras aplicaciones como cortar las malas hierbas, subprocesar, podar y cosechar.

Con este robot para trabajar el viñedo, la empresa Terre Grosse recibió el Premio Nacional de Innovación en Agricultura de la Confagricoltura en julio, gracias a la creación de un algoritmo capaz de proporcionar predicciones sobre la posibilidad de ataques parasitarios en el viñedo.

 

 


 

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Esta es la ruta ‘Castilla La Mancha de Catas’ por la región hasta diciembre

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‘Castilla La Mancha de Catas’ está de ruta por las provincias de la región.

El pasado mes de febrero se inició la campaña Castilla La Mancha de Catas para fomentar la cultura y consumo de vino de forma responsable en nuestra región.

El programa “Castilla-La mancha de Catas” forma parte del convenio firmado por la Fundación Tierra de Viñedos y la Organización Interprofesional el Vino de España.

Esta iniciativa está sirviendo para dar a conocer los vinos de Castilla La Mancha y sus nueve denominaciones de origen de vinos, Méntrida, Almansa, Uclés, Mondéjar, Ribera del Júcar, Valdepeñas, La Mancha, Manchuela y Jumilla. Unos vinos que no tienen nada que envidiar a vinos de denominaciones de origen mas reconocidas ya sea a nivel nacional o internacional.

También se catan otros vinos de Denominaciones de Origen invitadas como por ejemplo Rioja, Campo de Borja, Ribera del Duero o Rueda.

La nueva temporada comenzó el 6 de septiembre y finalizará el próximo 20 de diciembre en Albacete.

Las catas están siendo un éxito y se ven locales llenos y con las plazas agotadas con mucha antelación, por lo que a los interesados en asistir a alguna de ellas se les recomienda hacer la reserva lo antes posible para asegurar la asistencia.

Catas en Castilla La Mancha hasta fin de año

Octubre.-

3/10/2019 Molina De Aragón Guadalajara
11/10/2019 Hellín Albacete
17/10/2019 Campo de Criptana Ciudad Real
18/10/2019 Alcázar de San Juan Ciudad Real
24/10/2019 Sacedón Guadalajara

 

Noviembre.-

08/11/2019 Almansa Albacete
15/11/2019 Toledo Polígono Toledo
21/11/2019 Talavera De La Reina Toledo
28/11/2019 Guadalajara Guadalajara
29/11/2019 Alovera Guadalajara

 

Diciembre.-

11/12/2019 Tomelloso Ciudad Real
12/12/2019 Socuéllamos Ciudad Real
20/12/2019 Albacete Albacete

 

Para inscripciones y confirmar local de cata: 926 508 185, Tierra de Viñedos.

 

 


 

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Se entregan los Premios Vino y Cultura DO La Mancha

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La DO La Mancha entrega sus Premios Vino y Cultura.

En los Premios Vino y Cultura, la DO Mancha reconoce la labor creativa de autores en las categorías artísticas y también galardones honoríficos a las personas y entidades comprometidas con la Cultura del Vino.

La entrega de Premios Vino y Cultura se lleva a cabo en Alcázar de San Juan en las instalaciones de la embotelladora de DCOOP BACO.

Se repartirán los premios a los ganadores del Certamen Literario «Lorenzo Serrano», así como a los ganadores del concurso de fotografía antigua, fotografía de vendimia en Instagram y Certamen de hostelería y restauración.

Premios honoríficos Vino y Cultura

Con estos premios la DO La Mancha quiere reconocer el compromiso de aquellas personas o instituciones cuya dedicación y trayectorias personales han estado ligadas a la divulgación de la cultura del vino en sus diferentes facetas.

Jaime Cantizano, presentador del Programa Por fin no es lunes de Onda Cero, recibirá el Premio Amigo del vino. Por otro lado, el galardón en la Investigación del vino, recaerá sobre el grupo de Investigación en Enología del departamento de Tecnología de Alimentos de la UCLM en Ciudad Real.

En la Fidelidad al vino el galardón será compartido por el fundador de Bodegas Ayuso en Villarrobledo, Fermín Ayuso; el viticultor Fernando Villena, presidente regional de ASAJA; y el ex director de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla La Mancha, José Luis Rojas.

La divulgación de la Cultura del Vino será para el periodista de TVE el toledano Pedro Carreño (Madridejos).

La Torre del Vino de Socuéllamos será galardonada por la promoción y la Iniciativa de Enoturismo. Mientras el Maestro del vino será entregado al enólogo Jorge Pradillo, de Bodegas Latúe.

Por último el Premio Al Gusto será para el Presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla La Mancha, Ramón Sánchez-Camacho.

[ACTUALIZACIÓN] 

Ganadores de las diferentes categorías Premios Vino y Cultura DO La Mancha

II Certamen de Fotografía de Vendimia en Instagram.

  1. Társilo Coello Barba
  2. Roberto de la Fuente
  3. Alberto García Villora

XVII Exposición Nacional de Pintura ‘Vinos de La Mancha’ en la convocatoria extraordinaria de Pintura Rápida.

  1. Rafael Carrascal García
  2. María del Carmen Sepúlveda Alaminos
  3. Cristina Agulló Teclés

I Certamen de Tira Cómica o Ilustración ‘Vinos de La Mancha’.

  1. César Verdúguez Recuero
  2. Jesús Galiana Osma
  3. Daniel Jarama de los Reyes

XVII Certamen Literario ‘Lorenzo Serrano’ Vinos de La Mancha, con un total de 62 relatos literarios participantes:

  1. Juan Santos Santos
  2. Ernesto Tubia Landeras

XIV Certamen de Hostelería, Restauración y tiendas especializadas.

  • Mabel Cervantes de Alcázar de San Juan y Campo de Criptana.
  • Pizzería Restaurante Marquinetti, de Tomelloso.

 


 

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Estados Unidos penaliza de forma drástica al sector agroalimentario español

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Estados Unidos impone aranceles de un 25% al vino y aceite español entre otros productos agroalimentarios.

EEUU es el principal destino fuera de la UE de las exportaciones agroalimentarias españolas por lo que los aranceles de Estados Unidos al vino español comprometeria la situación de empresas agroalimentarias españolas.

Se intensifica la guerra comercial entre Estados Unidos y la Unión Europea. Una disputa dentro de la Organización Mundial del Comercio (OCM) que se mantiene desde hace 15 años relacionada con los subsidios estatales recibidos por las dos grandes empresas productoras de aeronaves, Boeing (estadounidense) y Airbus (europea).

Después de un largo proceso de disputa, la OMC ha determinado que las ayudas otorgadas por la UE (Reino Unido, Francia, Alemania y España) a Airbus son incompatibles con la OMC, y autoriza a Estados Unidos a imponer medidas de retorsión a productos europeos, en forma de aranceles adicionales, por valor de casi 7.000 millones de euros.

Entrada en vigor de la normativa

En este contexto, la Oficina de Comercio de Estados Unidos (US Trade) ha publicado una lista provisional de productos españoles y europeos que serán objeto de sanción a partir del 18 de octubre de 2019 -entre los que se encuentran quesosaceite de oliva y vino, cuyos aranceles subirán un 25%. Dicha lista puede consultarse pinchando aquí.

Y es que EE.UU es nuestro principal destino comercial fuera de la UE en productos agroalimentarios, con un volumen de exportaciones de 2.032 millones de euros (principalmente, aceite de oliva, vino y mosto, conservas de aceitunas y quesos).

Según la organización profesional agraria COAG, durante el último año el valor de las exportaciones españoles a EE.UU se situó en torno a los 400 millones de euros en aceite, 300 millones en vino, 180 en aceitunas y 87 en productos lácteos, fundamentalmente quesos.

Desde la Dirección Territorial de Comercio en Castilla La Mancha (ICEX) se sugiere a todas aquellas empresas de Castilla La Mancha que van a exportar o exportan a Estados Unidos que comprueben si sus productos agroalimentarios se ven afectados por esta subida de aranceles.

Los países europeos que se ven afectados son España, Francia, Reino Unido y Alemania.

 

 


 

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Medidas para mejorar la estabilidad y calidad del sector del vino

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Mecanismos para regular el mercado del vino y contactos con el sector.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha  concretado el calendario de medidas encaminadas a dar estabilidad y contribuir a la mejora de la calidad de los vinos, particularmente de los que se comercializan sin indicación geográfica.

Dichas medidas, tienen por objeto mejorar la calidad y ajustar la oferta a la demanda, contribuyendo a paliar el excesivo efecto que sobre el mercado del vino tiene, no sólo el volumen de producción anual, sino también las existencias finales de cada campaña y que determinan las disponibilidades para la campaña siguiente.

Todo ello se traduce en una gran variabilidad de los precios, que traslada a los productores de uva de vinificación una presión creciente.

Buscando paliar estos condicionantes, la Organización Interprofesional del Vino de España presentó el pasado mes de junio al Ministerio de Agricultura una propuesta cuya aplicación contribuiría a dar estabilidad y contribuir a la mejora de la calidad particularmente de los vinos que se comercializan sin indicación geográfica.

Algunas de las medidas propuestas, mejorar la trazabilidad  en el ámbito de la vertebración sectorial, realizar actividades de promoción e información del sector vitivinícola y sus productos, inteligencia económica, vertebración sectorial, investigación, desarrollo, innovación tecnológica y estudios. Medidas para llevar a cabo durante las campañas comprendidas entre 2019 y 2024.

Las acciones previstas incluyen: Requisitos mínimos de calidad para uva de vinificación fuera de indicaciones geográficas de calidad (DOP o IGP); la intensificación del control de subproductos para destilación y mecanismos de regulación de la oferta del vino.

Regulación de la oferta de vino

Teniendo en cuenta que la producción anual de vino está muy influenciada por la climatología de cada año, es necesario que el sector del vino sin indicación geográfica tenga de una herramienta que le permita mantener la oferta ajustada a la demanda, particularmente en campañas en las que las disponibilidades (la suma entre las existencias finales y la producción) sean muy superiores a las de un año normal.

 


 

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Brexit y el vino, consecuencias de una relación rota

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¿Cómo afecta el Brexit al vino español?

La fecha del Brexit cada vez está más cerca, o al menos eso es lo que se lleva diciendo desde el 2016. Conforme se acerca la fecha la incertidumbre en torno al Brexit es mayor. ¿Cuál es el impacto en la economía inglesa o europea?. Y sobre todo, ¿en la economía española?.

La industria del vino ante el Brexit

Los productos nacionales más demandados en 2018 fueron el vino, las conservas de fruta y hortalizas y el aceite de oliva, con un valor de 311 millones de euros, 309 millones y 163 millones, respectivamente.

La incertidumbre generada está impactando sobre los alimentos que más se venden desde España a Reino Unido.

El mercado británico representa el 6,7% de las exportaciones del sector.

Reacciones por parte del sector

Del Rey, del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) indica que, si la desconexión tiene costes económicos para sus ciudadanos, éstos deben pagar más impuestos y pierden poder adquisitivo, es posible que se vean afectadas las ventas en dicho país de vinos y otros productos. Pero, en líneas generales, debería haber “tranquilidad” en el sector empresarial vitivinícola tras la decisión del Reino Unido.

Por otro lado desde la Federación Española de Vino (FEV) indican que “Existe el riesgo” de que Reino Unido establezca sus propias normas fiscales -que hasta ahora ha mantenido armonizadas en el marco del mercado común-, así como “nuevas barreras arancelarias y no arancelarias para vinos españoles y europeos”.

Recientemente el director general de la feria de alimentación y bebida Alimentaria, José Antoni Valls, dijo en una entrevista a EFE que el sinfín de interrogantes que rodea a la salida de este país de la Unión Europea, en principio fijada para el próximo 31 de octubre, no van a alterar la «relación bilateral» existente en el sector agroalimentario entre España y el Reino Unido.

Enviar vino al Reino Unido

Aduanas, IVA, Impuestos Especiales, son algunas de las trabas que nos podemos encontrar a la hora de enviar vino al Reino Unido una vez se oficialice el Brexit. Habrá que determinar si finalmente Bruselas acepta el planteamiento del gobierno británico para una acuerdo pactado o finalmente se produce una ruptura con todas las consecuencias.

En el IVA, los envíos de mercancías a Reino Unido dejarán de tener la consideración de entregas intracomunitarias a efectos de la normativa del IVA para pasar a considerarse exportaciones.

En las aduanas, los flujos de mercancía entre Reino Unido y UE dejarán de tener la consideración de operaciones intracomunitarias para pasar a estar sujetos a formalidades aduaneras.

El Brexit en Castilla La Mancha

Patricia Franco, consejera de Economía, Empresas y Empleo de Castilla La Mancha, considera que la marcha del Reino Unido ha generado un miedo que ha hecho que se desaceleren las exportaciones.

La incertidumbre en Castilla La Mancha se debe a que muchas bodegas y cooperativas tienen como principal mercado de exportación el Reino Unido, por lo que afectaría de forma directa en su economía.

Y es que el país anglosajón es uno de los principales destinos de los vinos castellano-manchegos. El sector agroalimentario en general sería al que más podría afectar esta situación.

Lo cierto es que preocupa en el sector la aplicación de un «brexit duro» con una salida sin acuerdo del Reino Unido de la Unión Europea (UE).

 

 


 

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Los momentos para beber vino que prefieren los españoles

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Estos son los hábitos y momentos para beber vino preferidos por los españoles.

Los momentos para beber vino son variados y es que así lo refleja las cifras del “Mapa Motivacional del Consumidor de Vino en España» promovido por la Organización Interprofesional del Vino de España, en colaboración con la empresa BMC Strategic Innovation y en el que han participado más de 1.800 personas.

 

Momentos para consumir vino

Comida familiar

La comida familiar es el momento preferido por los españoles para beber vino. Y es que el día a día y sobre todo los fines de semana uno tiene más posibilidades de estar en familia y se aprovecha la ocasión.

De hecho, la comida se encuentra presente en más de un 86% de los actos de consumo, posicionándose como un valor muy presente en la gastronomía y tradición culinaria en España.  En cuanto al tipo de comidas, el vino se distingue por un mayor consumo cuando tenemos delante un plato de carne (26%), de pescado (16%) o paella (14%), mientras que las cervezas destacan en los aperitivos y tapas.

Las comidas o las cenas concentran la mayor parte de los momentos para beber vino.

Reuniones con amigos

El tiempo de ocio según la encuesta ocupa el 38% del consumo de vino. Muchos de estos momentos se producen el fin de semana y las reuniones con amigos es un buen momento para descorchar una botella de vino o pedir directamente unos vinos en el bar.

Cada vez más hay un sentido de pertenencia a grupo en el consumo de vino en momentos de ocio (17%). La tendencia #WineLover está en alza y vemos sobre todo en redes sociales este comportamiento.

Una conversación entre amigos alrededor de una copa de vino es cada vez más común. Aunque aún falta camino por recorrer para que sea generalizado y el ocio nocturno cambie la tendencia y podamos pedir sin dificultades una copa de vino en un pub.

Celebración especial

Para muchos es el único momento de consumo de vino. Lo asociamos con el vino espumoso. Momentos de celebración, momentos para brindar y momento para descorchar un espumoso y poco más.

Esta tendencia también está cambiando y gracias a la divulgación dentro del mundo del vino, conocemos que existen varios tipos de vinos espumosos según su contenido de azúcar y que se pueden combinar con aperitivos, pastas, arroces y un largo etcétera. Mientras, la Navidad se lleva alrededor del 80% de consumo de vino espumoso.

Una copa de vino mientras hacemos la cena son algunos de los momentos preferidos para consumir vino.

La mitad de los encuestados (50%) afirman que consumieron vino como acompañamiento de una comida, el 38% en su tiempo de ocio y el 24% durante una celebración especial.

Una comida familiar, reuniones con amigos para terminar el fin de semana o simplemente una copa de vino mientras hacemos la cena son algunos de los momentos para beber vino preferidos por los españoles. En concreto, los fines de semana y festivos es cuando se concentra su consumo, especialmente el domingo, ya que se producen el 26% de los actos de consumo de esta bebida, frente al 19% de la cerveza.

 

Lugares de consumo habituales

El estudio también analiza los lugares en los que los españoles consumen vino. El 54% de las ocasiones de consumo se producen en casa, frente al 43% que tienen lugar fuera del hogar. En este aspecto, los establecimientos tradicionales (36%) y las terrazas al aire libre (24%) son las ubicaciones preferidas para el disfrute de esta bebida, seguidas de los lugares elegantes y sofisticados (12%) y los íntimos y acogedores (8%).

En España, a pesar de estar entre los tres países con mayor producción de vino, ha descendido el consumo interno de vino durante las últimas décadas. Aunque el año pasado según un informe a cierre de campaña 2018/2019, el consumo habría alcanzado los 10,8 millones de hl, lo que supone un crecimiento del 3,7%.

Sea como fuere, lo importante es disfrutar el momento y sobre todo beber con moderación.

 

 


 

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El Ciclo Cine y Mujeres Rurales llega a Albacete por dos veces

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Se pone en marcha el II Ciclo Nacional Cine y Mujeres Rurales.

Este ciclo de cine es un homenaje a las mujeres rurales y dónde se pretende visibilizar el medio rural. Habrá proyecciones en 9 autonomías desde el 3 octubre al 7 noviembre.

Con motivo del Día Internacional de las Mujeres Rurales, el próximo 15 de octubre, el Ministerio organiza este certamen cinematográfico, cuya inauguración oficial tendrá lugar ese mismo día en la Filmoteca de Madrid.

Este encuentro será, además, antesala de los premios Innovación a las Mujeres Rurales 2019, que este año cumplen su décima edición y que tendrán lugar el 16 de octubre.

Los premios son un aliciente para que las mujeres del medio rural emprendan. Los premios ponen en valor el trabajo de las mujeres del medio rural, en el campo de la agricultura, ganadería y pesca.

El ciclo de cine dará comienzo en Extremadura y entre otras comunidades pasará por Castilla La Mancha para hacer dos paradas en la Filmoteca de Albacete.

  • 16 OCTUBRE – LA VIDA DE SARA AMAT. Laura Jou.
  • 7 NOVIEMBRE – CON EL VIENTO. Meritxell Colell.

cine y mujeres rurales

Si te gusta el cine y quieres acercarte a conocer la vida de la mujer en el entorno rural apunta estas película: «El Olivo», «Soñando un lugar», «La vida sin Sara Amat», «Con el viento», «O que arde», «Verengo», «Trote» y «Aroak».

 


 

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