NOÉ VORS y LEPANTO O.V., entre los mejores vinos del año en los XVI Premios AEPEV 2024.
Jerez de la Frontera, 16 de enero de 2025.- Como cada año, la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y de los Espirituosos (AEPEV) ha hecho pública su lista con los mejores vinos y espirituosos de España durante el pasado 2024. En ella, destacan Noé Pedro Ximénez VORS y Brandy Lepanto Oloroso Viejo Solera Gran Reserva.
Tras la votación a doble vuelta entre los 189 asociados de la AEPEV, Noé Pedro Ximénez VORS ha sido premiado en la categoría de Vinos Dulces Naturales y Licorosos (incluidos PX), mientras que el Brandy Lepanto Oloroso Viejo Solera Gran Reserva ha destacado en la categoría de Brandies.
Noé es un Pedro Ximénez VORS que cuenta con una media de 30 años de crianza en bota de roble americano, siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Proviene del lagar de Viña Canariera donde se lleva a cabo el ‘soleo’, un proceso en el que la uva P.X. se somete a la pasificación al sol. Es el acompañamiento perfecto para chocolates y postres.
Lepanto O.V. es un brandy elaborado a partir de uva Palomino Fino de los viñedos de González Byass y destilado en alambiques de la propia bodega. Las holandas de Lepanto envejecen en botas de roble americano durante 15 años, utilizando el tradicional sistema de criaderas y solera, en botas que previamente contuvieron Tío Pepe durante 12 años, así como Apóstoles y Matusalem durante otros 3 años. Este brandy marida a la perfección con chocolate, postres, quesos, puros y habanos.
Las denominaciones de origen de vino plantean sus reivindicaciones en el Parlamento Europeo.
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), organización representativa de las denominaciones de origen de vino españolas, ha trasladado a los representantes españoles en el Parlamento Europeo la necesidad de una rápida materialización en la legislación europea de los acuerdos alcanzados en el Grupo de Alto Nivel para la Política Vitivinícola, que CECRV valora positivamente. El objetivo es que puedan aplicarse, si es posible, a lo largo de este año, sin esperar a la próxima reforma de la PAC, cuya tramitación, que se iniciará en otoño, se extenderá durante dos años.
Asimismo, los representantes de las denominaciones de origen de vino han pedido también, en consonancia con el evento de celebración de la campaña VitaEVino, que el sector del vino cuente con un tratamiento diferencial desde la óptica de la salud pública en relación al resto de bebidas alcohólicas, diferenciando en todo momento consumo moderado, plenamente compatible con un estilo de vida saludable y equilibrado, de consumo abusivo, contra el que el propio sector del vino viene trabajando de la mano de las administraciones públicas desde hace ya muchos año, defendiendo el consumo moderado de vino como única forma de disfrute del producto. Los miembros de CECRV han hecho constar su preocupación a los representantes de los ciudadanos europeos por la progresiva movilización de las administraciones públicas contra todas las bebidas alcohólicas, sin distinción, lo que afecta muy negativamente a la imagen que el consumidor tiene del vino, deslegitimando social e injustamente su consumo moderado.
De igual modo, la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas ha trasladado su preocupación sobre el acuerdo administrativo firmado el pasado mes de diciembre entre la Comisión Europea y la EUIPO (Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea) en relación con la gestión de las indicaciones geográficas (IG), porque, a juicio de las denominaciones de origen europeas y de algunos Estados miembros como España, las tareas que en él se le asignan a la EUIPO exceden el papel definido para la EUIPO por los colegisladores durante la reciente reforma de la legislación sobre indicaciones geográficas, por lo que las DDOO solicitan que se revise dicho acuerdo, para evitar una externalización de los expedientes de las IIGG y que lo que debería ser una mera asistencia administrativa de la EUIPO a la Comisión no devenga en una transferencia de competencias encubierta.
Otras reclamaciones
Entre otras demandas, las denominaciones de origen de vino también han reclamado el apoyo de los grupos parlamentarios europeos al Plan de Acción sobre las IIGG que las DDOO europeas presentaron recientemente a la Comisión Europea, recordando que el propio comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen, ha reconocido la necesidad de que se lleve a cabo un plan de acción de este tipo para las figuras de calidad, teniendo en cuenta su decisiva contribución al sector del vino y al resto de sectores agrarios, así como a las zonas rurales europeas. Y han querido también dejar constancia de la importancia que para el vino tiene la continuidad de las políticas comerciales de la UE orientadas a acuerdos bilaterales o multilaterales que garanticen el libre comercio, ya que, debido a la situación geopolítica, el riesgo de conflictos comerciales es muy elevado y se estén exacerbando las tendencias proteccionistas, muy perjudiciales para el mundo del vino.
La Junta baraja la posibilidad de que los agricultores puedan arrancar viñedo en Castilla-La Mancha como medida anti-crisis.
El Gobierno de Castilla-La Mancha estudiará una posible medida para arrancar viñedo, aunque entiende que deber ser «muy quirúrgica». «No podemos perder la capacidad productiva», ha indicado el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, quien ha añadido que se correría «un riesgo importante» de despatrimonialización por parte de las cooperativas, destacando que, en algunos casos, son las únicas empresas que hay en algunos municipios.
Así se ha pronunciado Martínez Lizán a preguntas de los medios momentos antes de mantener una reunión con el presidente de Asaja Castilla-La Mancha, José María Fresneda, quien ha presentado al Ejecutivo regional la agenda que la Asociación mantendrá en Bruselas a partir de este miércoles.
El consejero ha indicado que el sector del vino en el contexto europeo tiene unas «diferencias abismales» entre las diferentes zonas de producción y aunque ha reconocido que hay zonas en España que tienen una «problemática importante», como puede ser La Rioja, ha afirmado que la región es «una isla» en este contexto.
Así, ha puesto en valor que en la región las salidas del vino están teniendo «un aumento constante» año tras año, con un incremento tanto en el volumen vendido como en el importe cobrado, aunque ha apuntado que tal vez «no sea suficiente para atender las demandas y necesidades de cubrir los costes de producción que algunos agricultores tienen».
Ello le ha llevado a decir que la Junta, si hubiese una medida de arranque de viñedo, la estudiará y, «posiblemente», la ejecutará. «Entiendo que debería ser una medida muy quirúrgica porque no podemos perder la capacidad productiva pero tampoco vamos a desdeñar que haya una posibilidad de arranque que pueda solucionarle a agricultores muy concretos una retirada honesta, honrada u honorable del sector».
«Hoy por hoy creo que la mejor viabilidad es la de garantizar el potencial productivo de la región y ayudar a los agricultores a transformar las necesidades de adaptar el cultivo a lo que el consumidor exige», ha sostenido Martinez Lizán.
Financiación para el plan de arranque de viñedo
Por su parte, Asaja ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, durante la reunión mantenida con la directora general de Producciones y Mercados Agrarios, que se ponga en marcha un paquete financiero «suficiente» para abordar el plan de arranque de viñedo que precisa el sector.
En concreto, la organización agraria ha solicitado esta financiación que esté compuesta por fondos nacionales y también autonómicos para poder afrontar con éxito ese plan y garantizar que las ayudas lleguen a los productores, según informa en un comunicado.
Limitar la producción para evitar la sobreoferta y adecuar la producción a la demanda es el objetivo perseguido y para ello es necesario poner en marcha medidas, a muy corto plazo, como son una ayuda financiera al arranque, la modificación del sistema de autorización de replantación y la posibilidad de que los Estados miembros reduzcan a cero las autorizaciones de nuevas plantaciones.
Además de éstas también se contempla la reestructuración y reconversión del viñedo, el control efectivo de los rendimientos de producción y la promoción de los vinos europeos en países terceros. Especial consideración merece la recomendación del GANV sobre mejorar la posición de los productores agrarios en la cadena agroalimentaria.
En el último año fiscal, Faustino Rivero Ulecia concentró el 50% de la facturación global del Grupo Marqués del Atrio.
Corría el año 1899 cuando la familia Rivero inició su andadura vinícola en la localidad riojana de Arnedo. 125 años después, el grupo Marqués del Atrio ha experimentado un crecimiento que le ha llevado a estar entre los mejores del mundo teniendo a Faustino Rivero Ulecia como una de las marcas de cabecera de la compañía.
Actualmente, son la cuarta y la quinta generación las que lideran el negocio familiar y continúan con el legado, sin dejar de lado la innovación y las últimas tendencias del sector. Y es que dicha marca fue una de las primeras que, a finales de la década de los 60, la familia comenzó a embotellar y comercializar. Hoy, parte de los vinos bajo este sello se elaboran cerca de la que fue la bodega originaria del grupo. Su nombre es el de un miembro de la 3ª generación de la familia, tío abuelo de la actual generación al mando, quien acometió esta tarea de comercialización. El Grupo Marqués del Atrio cerró su último año fiscal con una facturación de 58 millones de euros. Dentro de estos resultados, la marca Faustino Rivero Ulecia concentró más del 50% de la facturación global de la compañía. En 2024 la compañía bodeguera prevé que Faustino Rivero Ulecia, como marca, cierre el año con un aumento del 10% en volumen total de facturación y un 30% de volumen de exportación, unos datos más que significativos que hacen que la bodega se sobreponga a las tendencias del sector.
Faustino Rivero Ulecia estrena nueva imagen en 2024
En este año la quinta generación de la familia bodeguera ha querido aprovechar la ocasión de su 125 aniversario para reinventar su firma más identitaria: Faustino Rivero Ulecia. Con el objetivo de apelar a un público más joven, desde el grupo se ha apostado por una identidad visual más limpia, colorida y reconocible, pero que mantiene y refuerza la historia de la marca.
La nueva imagen de Faustino Rivero Ulecia Rioja, con esa pátina de frescura y modernidad, está pensada para hacer reconocible la marca en cualquier lugar, sin por ello dejar de lado los elementos más representativos de la imagen de la marca. Entre ellos, el más importante es la firma manuscrita, que se mantiene como guiño a esa asociación ya forjada a base de tiempo con la calidad, la cercanía y la tradición. Tras el rebranding, el nombre ‘Faustino Rivero Ulecia’ aparece también, por primera vez, plasmado en una tipografía moderna, de palo seco o sans serif, tanto en la etiqueta principal como en el cuello de la botella, que persigue ese afán de reconocimiento y visibilidad. Se trata de una botella personalizada, creada ad hoc para sus vinos por uno de los proveedores de vidrio del grupo bodeguero.
Un año de premios y reconocimientos para Faustino Rivero Ulecia
Durante este año, la bodega riojana se ha hecho con diferentes reconocimientos relevantes para el sector del vino. Uno de ellos ha sido la calificación de sobresaliente en la Guía Peñín 2025 para las referencias Faustino Rivero Ulecia Gran Reserva (D.O.Ca Rioja) y su Albariño (DO Rías Baixas), con 91 y 90 puntos respectivamente. Estas etiquetas también consiguieron otros reconocimientos como los 91 puntos James Suckling para Faustino Rivero Ulecia Gran Reserva y la valoración de 93 puntos en los premios Decanter World 2024 para el Albariño.
De igual modo, la referencia Faustino Rivero Ulecia (D.O.Ca Rioja) Gran Reserva 2016 obtuvo medalla de oro en la categoría “Best of Show Rioja in retail markets” en el prestigioso concurso Mundus Vini, uno de los certámenes más relevantes en el ámbito vitivinícola internacional y le fueron otorgados 90 puntos por parte del crítico Norteamericano James Suckling.
El CRDOP Jumilla registra un descenso del 40% respecto a la media de los últimos años, y un -14% respecto al año anterior por culpa de la sequía.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla, ha cerrado sus cifras de vendimia, anunciando un descenso récord en la producción de kilos de uva, con un total de 46.107.918 kg. de uva amparada por el Consejo Regulador recogidos en 2024. Un descenso del 14% respecto al año anterior, y un notable descenso de hasta el 40% respecto a los últimos años. Es la cifra de más baja producción en la DOP Jumilla que se registra hasta la fecha.
En 2024, el inicio de la recolección de la uva se adelantó a la última semana de julio, siendo el inicio más adelantado hasta la fecha para las variedades más tempranas en ser vendimiadas; las variedades blancas, y la Garnacha, Tempranillo y Syrah, en el caso de las tintas. Cuando la Monastrell ya estaba lista para ser recogida, adelantándose a principios de septiembre, aparecieron las lluvias que beneficiaron de buena forma al viñedo, ralentizando su maduración, y llegando entonces a vendimia a final de septiembre, con una excelente maduración fenólica.
Sin sorpresas en las bodegas de la DOP Jumilla, cuyos viñedos se extienden, por un lado, en el extremo sureste de la provincia de Albacete, abarcando los municipios de Hellín, Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Albatana y Tobarra; y, por otro lado, en el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla.
Previsiones y voz de alerta
Las previsiones de vendimia son prácticamente desoladoras, con un rendimiento muy bajo en el viñedo durante todo el año. Lo que es aún más preocupante es que las viñas de secano, mayoritarias en esta Denominación de Origen, no han brotado o, en muchos casos, se han secado debido a la imposibilidad de aplicar riegos de socorro.
La protección del viñedo de secano en la Región de Murcia, como eje de sostenibilidad de la zona y barrera contra la desertificación, requiere un acuerdo urgente entre las distintas administraciones competentes para autorizar los riegos de socorro. Sin embargo, esta cuestión sigue sin solución hasta la fecha.
Las condiciones se han dado de forma que, contra lo que se pueda pensar para un año tan seco, la media de contenido de azúcar y el grado de alcohol no ha resultado más alto que otros años, y en algunos casos es incluso menor, debido a la escasa producción de hojas de la planta, el marchitamiento temprano y la menor producción de fotosíntesis.
Nuevamente, y a pesar de la dura situación en el campo provocada por la acuciante sequía, las elevadas temperaturas estivales, la incidencia masiva y generalizada de plagas hasta hace unos años consideradas secundarias, como la del mosquito verde, y la proliferación de conejos que han arrasado con muchos viñedos, el estado de la uva ha sido excelente.
Aquí los 10 mejores vinos tintos de Castilla-La Mancha según los concursos de cata
A lo largo del año, se llevan a cabo diversos concursos de cata a nivel nacional e internacional, en los cuales expertos reconocidos en el mundo del vino degustan y evalúan todas las muestras que compiten por obtener alguna de sus prestigiosas medallas. ¿Son estos los mejores vinos tintos de Castilla-La Mancha? Algunos han sido galardonados con medallas, mientras que otros no, pero lo verdaderamente importante son las sensaciones que brindan. Vamos a ello.
10 vinos tintos de Castilla-La Mancha para 2025
Aquí os dejamos esta selección de 10 vinos de Castilla-La Mancha que merece la pena probar:
1) Finca Río Negro 5º Año
Junto al Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara, Finca Río Negro elabora este vino elaborado con Tempranillo y Cabernet sauvignon con puntuaciones entre los 92 y 93 puntos en la Guía Peñín, WineEnthusiast o James Suckling, entre otros.
Un vino tinto IGP Tierra de Castilla que en copa se presenta limpio y brillante, rojo picota con ribetes violáceos y alta intensidad de color. Nariz intenso con predominio de notas de frutas negras maduras, ensambladas con notas de maderas nueva, especias y balsámicos. Su entrada en boca es corpulento, robusto, carnoso, equilibrado y con un largo posgusto.
2) LATIERRA Cabernet sauvignon – Syrah 2017
Un vino siempre apetecible de Bodegas LATÚE que ha conseguido medallas de ORO en Premios VinEspaña y Premios Ecovino. LATIERRA está elaborado con las mejores uvas Cabernet sauvignon & Syrah y adscrito a la IGP VT Castilla. Una edición limitada de botellas numeradas que además es solidario. LATÚE es pionera en Castilla-La Mancha en la elaboración de vinos ecológicos, comprometidos con la sostenibilidad y el arraigo social.
Tono picota intenso de capa media-alta. Aromas de frutos rojos maduros, con toques especiados de tomillo y nuez moscada. Característico sabor procedente de la crianza en barricas de roble. Bouquet clásico muy bien conjuntado con Taninos suaves y un retrogusto muy largo.
3) Altos del Cabriel bobal sin sulfitos 2022
Altos del Cabriel bobal Sin Sulfitos es un vino adscrito a la DO Manchuela elaborado con la variedad bobal en Bodega Cooperativa San Antonio Abad (SAAC). Una referencia premiada como uno de los mejores vinos ecológicos en el Concurso Nacional de Vinos «VinEspaña».
Un vino color cereza con tonos violáceos, de capa media. Con un aroma afrutado intenso en el que se mezclan las frutas maduras con ligeros recuerdos a frutillos del bosque. Al paladar, es un vino suave y redondo, con un ligero carácter frutal, manteniendo un perfecto equilibrio.
4) Canforrales Selección Tempranillo
Bodegas Campos Reales elabora este vino tempranillo adscrito a la DO La Mancha con un envejecimiento en barrica entre 8 y 10 meses. Los vinos de Campos Reales han sabido ocupar un lugar destacado entre los vinos españoles y están presentes en mercados de todo el mundo. Mejor Vino Tinto Tradicional en los Premios DO La Mancha.
Color rojo picota profundo con ribete granate, con una potencia aromática compleja, entre fruta madura, tomillo, romero y balsámicos y lácteos. Con paso de boca sabroso, y muy vivo y un toque tánico del roble muy elegante e integrado con las notas frutales.
5) Lagynos Edición Limitada Ecológico
Vino volcánico que nace en el corazón de Campo de Calatrava y adscrito a esta nueva denominación de origen. Obtenido de uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha Tintorera y Syrah. Envejecido en barricas nuevas de roble americano. 95 puntos en el concurso International Volcanic Wine Awards.
De color rojo granate, con ribetes violáceo, muy vivo y con gran intensidad, fruto de la maduración con barrica de roble y de la potencia de los varietales. En nariz predominan los aromas florales de frutos rojos y especiados, con un toque ligero a cacao y algunas notas balsámicas. La boca es potente y densa con gran frutosidad. Largo final y textura aterciopelada.
6) Tintoralba Cerro del Buey
Desde Bodegas Tintoralba y adscrito a la DO Almansa tenemos este vino «Cerro del Buey» elaborado 100% con garnacha tintorera. Su añada de 2022 sigue recibiendo premios que reflejan su calidad. 90 puntos “Guía Peñín”, una Medalla de Oro en la categoría de vinos ecológicos en el “Concurso Vinespaña” y un galardón de Ecovino de Oro en los “XV Premios Ecovino”.
Color violeta intenso. Aroma de frutas rojas maduras con notas balsámicas, salinas y tostadas. Suave y fresco en boca, con acidez equilibrada, taninos suaves y sabrosos.
7) INFANTO Tempranillo Ecológico
La línea INFANTO de Vinícola del Carmen continúa cosechando éxitos. Vino DO La Mancha con premios acumulados como el Oro en VinDuero, o las platas en los premios Baco y también Verema. Un ecológico tempranillo versátil y siempre dispuesto para cualquier ocasión.
Este vino presenta un color rojo cereza con reflejos violáceos, lo que le da una apariencia visual atractiva. En cuanto a la olfativa, ofrece intensas notas de fruta, destacando la cereza y la ciruela, que se superponen a delicados aromas de violeta. En el gusto, es muy franco en boca, dejando un recuerdo de frutos rojos silvestres. Su recorrido es fresco y afrutado, resultando sabroso, largo y elegante.
8) Viña Jaraba 2020
Viña Jaraba es un vino tinto que destaca por su elegancia y complejidad. Se elabora principalmente con tempranillo y una mezcla de variedades complementarias como cabernet Sauvignon y merlot. Con denominación Vino de Pago La Jaraba y crianza 12 meses en barricas de roble francés. Gran Oro en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s.
Rojo cereza picota con ribetes rubí. En nariz es limpio e intenso. Aromas balsámicos con toques especiados como cuero y regaliz. Tostados de maderas nobles sobre una base de frutos negros maduros. Envolvente, sedoso y de gran potencia pero equilibrado. Entrada en boca intensa, taninos dulces con redondez exquisita que envuelve el paladar y un final largo y persistente.
9) Calambur Tinta Velasco
Desde la pequeña bodegas Recuero en Toledo llega este vino de viticultura tradicional sin sulfitos añadidos y sin filtrar. Elaborado con la variedad local tinta velasco en viñedos de pie franco. De suelos calizos, pobres en materia orgánica, situados a 800 metros de altitud y rodeados de encinas y monte bajo, tomillos y aliagas, influenciada por el río Cigüela.
Este vino presenta un atractivo color cereza. Su aroma es complejo y mineral, con notas balsámicas y un carácter mediterráneo. Además, se pueden percibir aromas de fruta roja. En boca, el vino es fresco y cuenta con un tanino suave. Es sabroso y equilibrado.
10) LaCruz Vega Autor barrica
Este vino, de Bodegas Bogarve 1915, ha sido reconocido con prestigiosos galardones internacionales; recientemente ha conseguido la medalla de Oro en el Berliner Wine Trophy 2024 y en la Asia Wine Trophy, dos de las competiciones más importantes del sector. 18 meses de envejecimiento en barricas de roble y 42 meses de afinamiento en botella. Elaborado con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.
Color rojo muy intenso y de gran capa, que refleja una perfecta conservación. En nariz, aromas de frutos sobremaduros, como ciruelas y uvas pasas, acompañados de agradables notas a torrefactos y frutos secos, entre ellos nueces y avellanas. En boca, presenta un cuerpo amplio y goloso, con ligeras sensaciones ácidas que aportan un equilibrio excepcional.
Como en todo ránking, es difícil valorar cuáles son los mejores vinos tintos de Castilla-La Mancha para este 2025. Estos vinos aquí publicados son algunos de los que han conseguido medalla de ORO o buenas puntuaciones y referencias en los últimos meses, pero hay otros muchos vinos sin distinción que al catarlos hacen que para nuestro gusto sea el mejor vino de todos. El orden aquí marcado NO es una clasificación.
BWW 2025 reunirá a expertos y bodegueros que elaboran grandes vinos en viñedos que tienen entre 50 y casi 300 años.
Barcelona Wine Week 2025 celebrará el valor único de las cepas viejas, reuniendo a expertos y bodegueros que elaboran vinos excepcionales en viñedos con entre 50 y casi 300 años de historia. Estas viñas, cada vez más apreciadas, destacan por la calidad de sus uvas, su capacidad para adaptarse al entorno y su habilidad para reflejar el carácter único del terruño.
BWW2025 se celebrará del 3 al 5 de febrero en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona y entre los invitados al evento estará Raúl Pérez, una figura clave en la viticultura española que, en 2023, logró los prestigiosos 100 puntos Parker con un vino de cepas viejas de El Bierzo. También participarán Ricard Rofes, enólogo de Scala Dei, con los viñedos más antiguos de El Priorat, y Fernando Mora, Master of Wine de Bodegas Frontonio, quien ha recuperado viñedos históricos en Zaragoza para crear garnachas mundialmente reconocidas.
Catas únicas para los amantes del vino
Uno de los momentos más esperados será la cata dirigida por Doug Frost, uno de los pocos profesionales que ostenta los títulos de Master of Wine y Master Sommelier. También habrá una sesión dedicada a vinos de cepas prefiloxéricas, con viñas que rondan los 300 años, procedentes de lugares como Lanzarote (Bodegas El Grifo), Pontevedra (Bodegas Gerardo Méndez) y Valladolid (Javier Sanz Viticultores). Además, Fernando Mayoral, elegido Mejor Sumiller de España 2024, estará acompañado de otros grandes sumilleres en una actividad conjunta.
Exploración guiada por los vinos de cepas viejas
En el espacio Wine Tasting Journey, organizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se podrá disfrutar de una cata autoguiada con más de 80 vinos de cepas viejas de toda España, mostrando la riqueza y diversidad de este patrimonio vinícola.
Por su parte, el programa de ponencias de BWW irá más allá de las cepas viejas, abordando temas como el auge de los vinos blancos, con sumilleres de restaurantes de renombre como Paco Roncero y Disfrutar, así como las nuevas formas de conectar con el consumidor. También se hablará de grandes desafíos para el sector, como la sostenibilidad y la adaptación al cambio climático.
La nueva ley de envases podría obligar a las bodegas a adaptarse a nuevas normativas y prácticas sostenibles.
El inicio de 2025 trae consigo la publicación del nuevo Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre envases y residuos de envases, que se espera en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) este mismo mes de enero. Esta nueva ley de envases introduce objetivos ambiciosos para 2030 y 2040, como el aumento del uso de materiales reciclados, la reducción del peso y volumen de los envases, y la eliminación progresiva de sustancias preocupantes, como las PFAS.
El responsable de Asuntos Regulatorios del centro tecnológico AINIA, José María Ferrer, señala a través de un comunicado que también se deberán atender cuestiones relacionadas con el etiquetado y la información al consumidor, aspectos que el Ministerio para la Transición Ecológica ya está armonizando con el Real Decreto 1055/2022 mediante una nota interpretativa.
El envase en el vino y sus desafíos
Tradicionalmente, la botella de vino ha sido mucho más que un simple contenedor. Es un símbolo de tradición, calidad y elegancia. Sin embargo, el nuevo reglamento podría obligar a las bodegas a replantearse esta visión y a poner el foco en la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
El sector del vino tiene una larga tradición asociada a ciertos tipos de envases y materiales. Adaptarse a nuevas prácticas puede suponer un cambio cultural difícil de encajar a corto plazo. La diversidad de envases (botellas de vidrio, bag-in-box, latas, etc.) dificulta la aplicación de soluciones únicas. Además, no estamos hablando siempre de grandes empresas. Las pequeñas y medianas bodegas pueden tener dificultades para asumir los costes de adaptación a la nueva normativa.
El nuevo reglamento representa un desafío pero también una oportunidad para el sector del vino. Las bodegas que se adapten a las nuevas exigencias y aprovechen las oportunidades de innovación saldrán fortalecidas. Los consumidores, por su parte, se beneficiarán de una mayor transparencia y de productos más sostenibles.
Reutilización y reciclabilidad: Los envases de vino deberán ser más sostenibles. Esto incluye:
Uso de botellas reciclables y/o reutilizables.
Etiquetas y tapones que no dificulten el reciclaje.
Reducción del peso de las botellas para minimizar el uso de materiales y emisiones en el transporte.
Contenido reciclado obligatorio: Para 2030, los envases plásticos utilizados en algunos productos deberán tener un porcentaje mínimo de material reciclado, lo que podría aplicarse a elementos como cápsulas o cierres.
2. Restricciones a los envases de un solo uso
Aunque el vino utiliza mayormente botellas de vidrio, los envases de plástico o cartón (por ejemplo, bag-in-box) también estarán sujetos a requisitos más estrictos.
Las bodegas que utilicen envases alternativos para formatos económicos o exportaciones tendrán que garantizar su reciclabilidad.
3. Etiquetado armonizado
El reglamento establece requisitos uniformes para etiquetas que indiquen la correcta disposición del envase. Las bodegas deberán incluir información clara sobre reciclaje, lo que podría requerir rediseñar el etiquetado.
4. Sistemas de depósito y devolución
En los mercados donde se implementen sistemas de depósito para botellas, las bodegas deberán adaptarse, ya sea participando en estos sistemas o asegurando que sus productos cumplan con los requisitos para ser recuperados y reutilizados.
5. Impacto en los costes de producción
La transición hacia envases más sostenibles podría aumentar los costos a corto plazo debido a:
La inversión en rediseño de botellas y etiquetas.
La adaptación a nuevos sistemas de reciclaje y reutilización.
La implementación de medidas para reducir residuos.
6. Beneficios de sostenibilidad y marketing
Las bodegas que adopten prácticas sostenibles pueden usarlo como ventaja competitiva. Los consumidores valoran cada vez más la sostenibilidad, lo que puede fortalecer la imagen de marca y abrir mercados más exigentes.
7. Prohibiciones de sustancias nocivas
Los materiales de los envases deberán estar libres de sustancias como PFAS. Esto podría implicar cambios en revestimientos o cápsulas usadas en las botellas.
8. Regulación uniforme en toda la UE
Para las bodegas que exportan vino dentro de la UE, este reglamento facilita la armonización de normativas, eliminando barreras legales entre países y simplificando procesos logísticos.
La Federación Nacional de Comunidades de Regantes (FENACORE) asegura que el riego por IA impulsará la gestión hídrica.
La Inteligencia Artificial (IA) promete revolucionar nuestro día a día, incluso el regadío en España. Y es que la IA podría permitir un ahorro de hasta un 10% en agua sin comprometer el rendimiento de los cultivos. Así lo afirma la Federación Nacional de Comunidades de Regantes (FENACORE), que subraya el impacto positivo de el riego por IA en la sostenibilidad y la eficiencia, elementos clave para enfrentar los retos del cambio climático.
FENACORE destaca que herramientas de IA como sensores avanzados, imágenes satelitales y algoritmos de predicción permiten optimizar el riego, detectar problemas de mantenimiento de manera anticipada y mejorar la gestión de recursos. Tecnologías como los gemelos digitales y el mapeo inteligente también están transformando el sector, simulando escenarios en tiempo real y mejorando la toma de decisiones.
El regadío español, reconocido como uno de los más avanzados del mundo, continúa liderando la modernización gracias a proyectos como Life Triplet, donde el análisis de Big Data ya está en marcha para aplicar agua y nutrientes de manera inteligente. Además, modelos de IA especializados evalúan el rendimiento de las redes de riego, integrando datos climáticos y agronómicos para establecer nuevos estándares de eficiencia.
Para aprovechar plenamente el potencial de la IA, FENACORE resalta la importancia de la formación de los agricultores y el acceso a tecnologías accesibles. A pesar de los avances, barreras como la resistencia al cambio y la gestión de grandes volúmenes de datos en tiempo real persisten en el sector.
En este contexto, la Federación pide reforzar los planes formativos y el uso de fondos europeos y del PERTE de Digitalización para seguir desarrollando e implementando estas herramientas. Según Juan Valero de Palma, presidente de FENACORE, “la apuesta por la tecnología es esencial para garantizar la sostenibilidad y la productividad, además de atraer a nuevas generaciones al campo”.
España no está sola en esta transformación. Tanto la Unión Europea como China están invirtiendo significativamente en IA aplicada al regadío, demostrando que el respaldo público y privado es crucial para avanzar en este ámbito.
El Peinado 20, reconocido por la AEPEV como uno de los mejores brandis de España.
En el corazón de La Mancha, en Tomelloso (Ciudad Real), se elabora uno de los mejores brandis de España: PEINADO 20 años. Este destilado destaca por sus sutiles y complejos aromas que evocan frutos secos y almendras, con notas muy evolucionadas. Su color caoba refleja su maduración, mientras que su sabor redondo y suave ofrece un conjunto de matices ricos y un retrogusto inolvidable.
PEINADO 20 años ha sido reconocido como finalista en la selección de los mejores brandys de España, organizada por la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino y Espirituosos (AEPEV). En esta ocasión, el primer y segundo puesto ha sido para otras dos destacadas referencias de Jerez: el Brandy Solera Ximénez-Spínola y Lepanto O.V. (Oloroso Viejo) de González Byass.
La historia de PEINADO se remonta a 1820, cuando Juan Antonio Peinado fundó en Tomelloso una pequeña bodega y destilería. Inicialmente dedicada a la producción de aguardientes y vinos almacenados en tinajas de barro, la empresa jugó un papel crucial durante la crisis de la filoxera en Francia, abasteciendo alcoholes para la producción de coñac. Este legado se ha transformado en una tradición bicentenaria, con PEINADO consolidándose como un referente en la elaboración de brandis de alta calidad, combinando métodos tradicionales con una pasión por la excelencia.
Hoy, PEINADO 20 años es uno de los mejores brandis de España y encarna esa herencia, siendo un digno representante de la maestría destiladora que caracteriza a esta histórica casa.
