VinosCLM MEDIA - Noticias sobre vinos de Castilla-La Mancha

Vinos

El vino de la semana: Lahar Brut Nature

Redacción - 19 octubre, 2026

Un espumoso del Campo de Calatrava elaborado con moscatel de Alejandría...

La campaña 2026/27 arranca con precios al alza para el tinto y a la baja para el blanco

Noticias 17 octubre, 2026

Un vino es mucho más de lo que encontramos en la copa

Enoturismo 16 octubre, 2026

Tecnología

Un láser para proteger las heridas de poda frente a los hongos de la vid

Redacción - 20 octubre, 2026

El ICVV participa en una investigación que evaluará hasta 2029 si esta tecnología puede reducir las infecciones asociadas a las enfermedades de la madera. Las heridas que deja la poda son una de las principales...

El vino de la semana: Cueva del Granero Orange Wine

Vinos

Un orange wine elaborado con la variedad viura que...

Cru: Fiabilidad Refinada

Enología

En el panorama vitivinícola de Castilla-La Mancha, la búsqueda...

Noticias

El etiquetado del vino sigue en el debate europeo mientras Castilla-La Mancha defiende su posición

Noticias

Castilla-La Mancha define qué considera pequeño productor en las ayudas para promocionar el vino en el exterior

Noticias

Llega «DegusTO», catas gastronómicas en diez espacios monumentales de Toledo

Noticias

Castilla-La Mancha pide que el vino mantenga financiación propia en la UE después de 2027

Noticias

El vino vuelve al debate europeo sobre salud en plena revisión de las políticas de prevención

Noticias

Castilla-La Mancha lleva sus catas de vino a los pueblos y suma 21 sesiones en 2026

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Opinión

Entre aromas de uva y recuerdos de otra época, en marcha la vendimia de 2025

Pablo Pradillo -

Entrevistas

Ana María y Antonio Romero de Ávila explican la nueva etapa de Bodegas Romero...

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VINOS PREMIADOS

Estos son los 5 mejores vinos con DOP según los Premios Alimentos de...

Castilla-La Mancha suma 3 medallas de oro en el Concurso Nacional de Pequeñas...

Estos son los mejores vinos ecológicos para 2026 según los premios Ecoracimo

Fercam 2026 entrega sus premios a los mejores vinos y quesos de la...

Las Teselas de Élez 2023 logra 97 puntos y Medalla Platino en los...

Castilla-La Mancha triunfa en los Premios Manojo 2026 con 14 vinos galardonados

EMPRESAS

Viña Xétar prepara un nuevo vino de graduación intermedia entre su versión clásica y el 0,0

El viñedo se convierte en la clave para elaborar mejores vinos desalcoholizados

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EL VINO DE LA SEMANA

Vinos

El vino de la semana: Altovela Tempranillo Rosado 2025

GASTRO

Gastro

Tomelloso Sabor busca abrir nuevas vías para el vino y la gastronomía local

El vino busca ganar protagonismo en la hostelería con una nueva alianza entre productores y restauración

Cuando una antigua bodega vuelve a tener vida: El Provencio transforma su patrimonio vitivinícola

El mojito sigue reinando en España mientras crecen los cócteles con menos alcohol

Cuatro cócteles clásicos para celebrar el Día Internacional del Ron

Un timbal de conejo gana el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras

Gastro

Los 12 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2025/2026

Redaccion - 26 noviembre, 2024

Estos son los doce restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un año más los restaurantes que tienen su famoso distintivo de calidad. Unas 'Estrellas' muy codiciadas por...

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