VinosCLM MEDIA - Noticias sobre vinos de Castilla-La Mancha

Vinos

El vino de la semana: Altovela Tempranillo Rosado 2025

Redacción - 12 octubre, 2026

Un rosado que destaca por sus aromas de frutos silvestres, su...

Vino sin alcohol, desalcoholizado y parcialmente desalcoholizado: qué diferencias hay

Vinos 10 octubre, 2026

SmartWinery desarrolla una bodega inteligente para producir vino con menos energía y mayor eficiencia

Tecnología 9 octubre, 2026

Noticias

Castilla-La Mancha define qué considera pequeño productor en las ayudas para promocionar el vino en el exterior

Redacción - 13 octubre, 2026

La nueva regulación incorpora un criterio de prioridad para facilitar el acceso de pequeños productores a estas ayudas y adapta las bases regionales a la posibilidad de prolongar los programas de promoción hasta nueve...

Félix Solís reduce un 6% la energía necesaria para elaborar un litro de producto desde 2022

Nacional

La bodega de Valdepeñas combina el autoconsumo solar con...

La FEV propone crear una Mesa Nacional de Enoturismo para impulsar el vino como atractivo turístico

Enoturismo

El enoturismo en España busca una mayor coordinación entre...

Noticias

Llega «DegusTO», catas gastronómicas en diez espacios monumentales de Toledo

Noticias

Castilla-La Mancha pide que el vino mantenga financiación propia en la UE después de 2027

Noticias

El vino vuelve al debate europeo sobre salud en plena revisión de las políticas de prevención

Noticias

Castilla-La Mancha lleva sus catas de vino a los pueblos y suma 21 sesiones en 2026

Noticias

La D.O. Valdepeñas abre una nueva etapa con la mirada puesta en su centenario

Noticias

La D.O. Méntrida gana protagonismo en la XXI Feria Medieval del Vino de Montearagón

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Opinión

Entre aromas de uva y recuerdos de otra época, en marcha la vendimia de 2025

Pablo Pradillo -

Entrevistas

Ana María y Antonio Romero de Ávila explican la nueva etapa de Bodegas Romero...

Pablo Pradillo -

VINOS PREMIADOS

Estos son los 5 mejores vinos con DOP según los Premios Alimentos de...

Castilla-La Mancha suma 3 medallas de oro en el Concurso Nacional de Pequeñas...

Estos son los mejores vinos ecológicos para 2026 según los premios Ecoracimo

Fercam 2026 entrega sus premios a los mejores vinos y quesos de la...

Las Teselas de Élez 2023 logra 97 puntos y Medalla Platino en los...

Castilla-La Mancha triunfa en los Premios Manojo 2026 con 14 vinos galardonados

EMPRESAS

Viña Xétar prepara un nuevo vino de graduación intermedia entre su versión clásica y el 0,0

El viñedo se convierte en la clave para elaborar mejores vinos desalcoholizados

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EL VINO DE LA SEMANA

Vinos

El vino de la semana: Cueva del Granero Orange Wine

GASTRO

Gastro

Tomelloso Sabor busca abrir nuevas vías para el vino y la gastronomía local

El vino busca ganar protagonismo en la hostelería con una nueva alianza entre productores y restauración

Cuando una antigua bodega vuelve a tener vida: El Provencio transforma su patrimonio vitivinícola

El mojito sigue reinando en España mientras crecen los cócteles con menos alcohol

Cuatro cócteles clásicos para celebrar el Día Internacional del Ron

Un timbal de conejo gana el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras

Gastro

Los 12 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2025/2026

Redaccion - 26 noviembre, 2024

Estos son los doce restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un año más los restaurantes que tienen su famoso distintivo de calidad. Unas 'Estrellas' muy codiciadas por...

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