VinosCLM MEDIA - Noticias sobre vinos de Castilla-La Mancha

Tecnología

SmartWinery desarrolla una bodega inteligente para producir vino con menos energía y mayor eficiencia

Redacción - 9 octubre, 2026

El proyecto europeo ha desarrollado una planta experimental totalmente digitalizada para...

Los agricultores de Castilla-La Mancha tienen un mes para solicitar ayudas contra los daños del conejo

Agricultura 8 octubre, 2026

La DO Valdepeñas cierra la primera vendimia de su nueva etapa con cerca de 49 millones de kilos

Agricultura 7 octubre, 2026

Vinos

Vino sin alcohol, desalcoholizado y parcialmente desalcoholizado: qué diferencias hay

María - 10 octubre, 2026

Cada vez hay más interés por las bebidas que permiten reducir el consumo de alcohol, pero no todos los productos que se presentan como vino sin alcohol tienen la misma graduación ni se elaboran...

Félix Solís reduce un 6% la energía necesaria para elaborar un litro de producto desde 2022

Nacional

La bodega de Valdepeñas combina el autoconsumo solar con...

La FEV propone crear una Mesa Nacional de Enoturismo para impulsar el vino como atractivo turístico

Enoturismo

El enoturismo en España busca una mayor coordinación entre...

Noticias

Llega «DegusTO», catas gastronómicas en diez espacios monumentales de Toledo

Noticias

Castilla-La Mancha pide que el vino mantenga financiación propia en la UE después de 2027

Noticias

El vino vuelve al debate europeo sobre salud en plena revisión de las políticas de prevención

Noticias

Castilla-La Mancha lleva sus catas de vino a los pueblos y suma 21 sesiones en 2026

Noticias

La D.O. Valdepeñas abre una nueva etapa con la mirada puesta en su centenario

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La D.O. Méntrida gana protagonismo en la XXI Feria Medieval del Vino de Montearagón

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Opinión

Entre aromas de uva y recuerdos de otra época, en marcha la vendimia de 2025

Pablo Pradillo -

Entrevistas

Ana María y Antonio Romero de Ávila explican la nueva etapa de Bodegas Romero...

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VINOS PREMIADOS

Estos son los 5 mejores vinos con DOP según los Premios Alimentos de...

Castilla-La Mancha suma 3 medallas de oro en el Concurso Nacional de Pequeñas...

Estos son los mejores vinos ecológicos para 2026 según los premios Ecoracimo

Fercam 2026 entrega sus premios a los mejores vinos y quesos de la...

Las Teselas de Élez 2023 logra 97 puntos y Medalla Platino en los...

Castilla-La Mancha triunfa en los Premios Manojo 2026 con 14 vinos galardonados

EMPRESAS

Viña Xétar prepara un nuevo vino de graduación intermedia entre su versión clásica y el 0,0

El viñedo se convierte en la clave para elaborar mejores vinos desalcoholizados

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EL VINO DE LA SEMANA

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El vino de la semana: Cueva del Granero Orange Wine

GASTRO

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Tomelloso Sabor busca abrir nuevas vías para el vino y la gastronomía local

El vino busca ganar protagonismo en la hostelería con una nueva alianza entre productores y restauración

Cuando una antigua bodega vuelve a tener vida: El Provencio transforma su patrimonio vitivinícola

El mojito sigue reinando en España mientras crecen los cócteles con menos alcohol

Cuatro cócteles clásicos para celebrar el Día Internacional del Ron

Un timbal de conejo gana el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras

Gastro

Los 12 restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha 2025/2026

Redaccion - 26 noviembre, 2024

Estos son los doce restaurantes con Estrella Michelin en Castilla-La Mancha. La famosa Guía Michelin vuelve a publicar un año más los restaurantes que tienen su famoso distintivo de calidad. Unas 'Estrellas' muy codiciadas por...

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